一.產品介紹
早在宋(song)代(dai)時,象山(shan)(shan)縣的柑(gan)桔(jie)(jie)(jie)已作為貢品(pin)(pin)進行(xing)上貢,在《道光(guang)(guang)志》中(zhong)(zhong)就有(you)(you)“樹高一二尺,結子繁密,宋(song)時入(ru)貢,象山(shan)(shan)特(te)產也(ye)。”南宋(song)《橘錄》中(zhong)(zhong)也(ye)有(you)(you)記載,后在明代(dai)嘉(jia)靖《浙江通志》和清代(dai)《康熙(xi)縣志》、《乾隆志》中(zhong)(zhong)均(jun)有(you)(you)相關描述;到民國(guo),《象山(shan)(shan)縣志》中(zhong)(zhong)已記錄有(you)(you)柑(gan)桔(jie)(jie)(jie)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)10余個,民國(guo)初期開始規模化栽培。象山(shan)(shan)紅(hong)(hong)柑(gan)桔(jie)(jie)(jie)是象山(shan)(shan)縣傳統名(ming)(ming)(ming)果(guo)(guo),具有(you)(you)外形(xing)美麗、果(guo)(guo)皮光(guang)(guang)滑、著(zhu)色漂亮、果(guo)(guo)形(xing)端(duan)正(zheng)、品(pin)(pin)質優(you)良(liang)、坐果(guo)(guo)性能好及耐貯藏等特(te)點。2000年12月(yue)經(jing)浙江省農作物(wu)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)審(shen)定(ding)委員(yuan)會(hui)組織現場考(kao)察評審(shen),象山(shan)(shan)紅(hong)(hong)柑(gan)桔(jie)(jie)(jie)通過了(le)新(xin)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)認定(ding)。隨之先(xian)后被授予“中(zhong)(zhong)華名(ming)(ming)(ming)果(guo)(guo)”,中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)際農業博覽會(hui)“名(ming)(ming)(ming)牌產品(pin)(pin)”,被國(guo)家農業部(bu)種(zhong)(zhong)植業司推(tui)薦(jian)為全國(guo)推(tui)廣(guang)柑(gan)桔(jie)(jie)(jie)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),全縣已推(tui)廣(guang)面積2.6萬畝。
二(er).自然生態(tai)環境和(he)人文歷史因素
(1)土(tu)壤(rang)地(di)貌情況(kuang):主(zhu)(zhu)產區以(yi)(yi)丘陵(ling)灘涂地(di)為(wei)主(zhu)(zhu),土(tu)壤(rang)以(yi)(yi)壤(rang)土(tu)、砂質(zhi)(zhi)(zhi)壤(rang)為(wei)主(zhu)(zhu)。土(tu)層深厚,肥沃,土(tu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松(song),有機(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)含量1.5%以(yi)(yi)上,地(di)下(xia)水位1m以(yi)(yi)下(xia),適合柑桔的(de)生(sheng)長(chang)。
(2)水(shui)文情況:象(xiang)山紅柑桔(jie)(jie)主(zhu)產地區以(yi)農業(ye)(ye)生產為(wei)(wei)主(zhu),無大(da)型工業(ye)(ye)企(qi)業(ye)(ye)和(he)高(gao)污染企(qi)業(ye)(ye),水(shui)質質量良好。灌溉(gai)水(shui)以(yi)天然降雨(yu)(yu)水(shui)為(wei)(wei)主(zhu),水(shui)質清潔,水(shui)源充(chong)足(zu)。生產的蜜柑橙黃鮮艷,皮薄而(er)肉汁豐富(fu),味甜而(er)無渣(zha),品質極佳。 氣候情況:我縣屬浙江中部沿海,系(xi)亞熱帶海洋季(ji)風氣候,溫(wen)暖濕潤,熱量適(shi)中,雨(yu)(yu)量充(chong)沛,四季(ji)分明(ming)。年(nian)平均氣溫(wen)16度,年(nian)平均降雨(yu)(yu)量1500毫米,年(nian)日照時(shi)為(wei)(wei)1950小時(shi),全年(nian)無霜(shuang)期295天,主(zhu)導風向為(wei)(wei)東南風。生長條件極為(wei)(wei)優越,適(shi)合柑桔(jie)(jie)的生長。
三.地域范圍
使用“象山紅柑(gan)桔(jie)”地理(li)標志的(de)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)地域(yu)范圍(wei)為中華人民共和國浙江省象山縣特(te)定(ding)生(sheng)長區(qu)域(yu),該(gai)區(qu)域(yu)位于東經121°34'-122°20',北緯28°45'-29°49',瀕(bin)臨(lin)太平洋,其地理(li)位置決定(ding)了象山具有非常(chang)明顯的(de)亞熱帶季風(feng)性(xing)氣候特(te)征,即四季分明,冬無嚴寒,夏(xia)無酷暑,無霜期長,光照充足,溫和濕潤,雨量豐沛等,適宜(yi)柑(gan)橘生(sheng)產(chan)。地理(li)標志登(deng)記實施核心區(qu)主要(yao)在(zai)曉塘鄉19個(ge)村(cun)、高塘鄉18個(ge)村(cun)、定(ding)塘鎮(zhen)(zhen)25個(ge)村(cun)、新橋鎮(zhen)(zhen)28個(ge)村(cun)、石浦鎮(zhen)(zhen)16個(ge)村(cun)以及鶴浦鎮(zhen)(zhen)21個(ge)村(cun),總生(sheng)產(chan)面積2.65萬畝。
四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
(1) 外在感官特(te)征 平均單果(guo)重200g左右,最大單果(guo)重可達350g以上;果(guo)呈扁圓(yuan)形,果(guo)型指數(縱徑/橫徑)0.8;皮薄光滑,完(wan)全成熟時濃橙紅色,外觀艷麗誘人。
(2) 內在(zai)品質(zhi)指標 象山紅柑桔果(guo)肉橙(cheng)紅色,肉質(zhi)細嫩(nen)。一級品可(ke)溶(rong)性固形物11.5%以(yi)上(shang),含(han)糖量10g/100ml以(yi)上(shang),總(zong)酸0.9%以(yi)下,固酸比(bi)約12:1;果(guo)實出(chu)汁率約75%,可(ke)食率80%以(yi)上(shang);果(guo)實營養(yang)豐富(fu),含(han)維(wei)生(sheng)素A、C、D、B1、 B2和鈣(gai)、磷(lin)、鐵等多種營養(yang)成分,特別(bie)是維(wei)生(sheng)素C含(han)量達42mg/100ml以(yi)上(shang)。
(3) 安全要求 必須符合(he)《中華人民共(gong)和國農業行業標準 無(wu)公害(hai)食品 柑果類果品》(NY5014-2005)中規(gui)定的所有安全性指標。