寧波十大特產

本文章由 MAIGOO榜單研究員(yuan)322號上傳提供 2024-08-12 0

象山白鵝又名浙東白鵝、奉化白鵝、定海白鵝、紹興白鵝，是中國肉鵝的著名地方良種，屬中型肉用白羽鵝種。象山白鵝是浙江寧波最有名的特產，主要分布于浙江東部的紹興、寧波、舟山、蕭山等地，尤以象山、奉化兩縣為多。象山鵝有著悠久的養殖歷史，據奉化縣志記載，早在晉朝就開始飼養白鵝，距今已有1600多年。象山白鵝屬優良地方鵝品種，肉質細嫩、營養價值高，鵝肉脂肪含量低，且分布均勻，氨基酸種類齊全且含量高。詳細

2.寧波岱衢族大黃魚 肉厚骨少/味松而嫩 黃魚族中的極品

寧波岱衢族大黃魚是浙江省寧波市特產海鮮。寧波岱衢族大黃魚體被圓鱗，體背面及上側面黃褐色，側面及下側面金黃色，背鰭及尾鰭均灰黃色，胸鰭和腹鰭黃色，具有體型細長、頭型渾圓、吻短而細巧、體色金黃、線條優美等特征。和普通大黃魚相比較，寧波岱衢族大黃魚在營養成分、食用口感上更接近于野生大黃魚的口感和味道。MAIGOO小編了解到，作為一個濱海之城，同時臨近中國最大的漁場“舟山漁場”，其他有名的寧波海鮮魚類還包括寧波帶魚、寧波龍頭魚、象山大黃魚、寧波小黃魚、寧波梅童魚、寧波銀鯧等等。詳細

3.余姚楊梅 果大核小/色艷肉細/汁多味甜 余姚是中國楊梅之鄉 國家地理標志保護產品

余姚楊梅是浙江省余姚市特產水果，中國國家地理標志產品。1995年，余姚被中央農業部命名為“中國楊梅之鄉”，是浙江乃至全國楊梅的主產地之一。余姚地處亞熱帶南緣，屬季風型氣候，四季分明，陽光充沛，雨量豐富，產地條件也有利于楊梅的生產和品質提高。余姚楊梅主要品種為荸薺種、粉紅種、水晶種、荔枝種、早大種、遲種等20余個品種，其中烏種品種最佳。余姚屬于楊梅最適氣候區，催生了余姚楊梅產量高，顆大、色艷、汁多，果實品質佳、含酸量低等特點。此外，MA igoo編輯為大家推薦其他著名的寧波水果特產，有寧波金柑、慈溪楊梅、慈溪葡萄、象山紅柑桔、慈溪蜜梨、鎮海金橘、寧海白枇杷、余姚櫻桃、灣底桑果等。詳細

4.寧式糕點 推薦龍鳳金團/水晶油包/溪口千層餅等 全國糕點十二大派系之一

寧式糕點是浙江寧波一帶的特色傳統名點，歷史悠久，是全國糕點十二大派系之一。寧式糕點選料講究、營養豐富、加工精細、造型別致，并形成以酥為主，酥、軟、脆分明的特點，其品種可分為燥糕類、潮糕類、糖果類、油蝦類、蛋糕類、桃酥類、酥餅類、月餅類等。創建于清同治年間的老字號趙大有是寧式糕點文化的代表之一，家喻戶曉的品牌，尤以龍鳳金團和水晶油包最為有名。其他寧波特色糕點如溪口千層餅、三北藕絲糖和三北豆酥糖也比較出名。詳細

5.奉化水蜜桃 型美味香/肉質細軟/汁多味甜 中國四大傳統名優桃之一 國家地理標志保護產品

奉化水蜜桃是浙江省寧波市奉化市的水果特產，也是國家地理標志產品，據《奉化市志》記載，奉化栽桃已有2000多年歷史，水蜜桃已經成為奉化市的傳統名果，也是中國四大傳統名優桃之一。奉化水蜜桃的特點是果型美觀、肉質細軟、汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即溶，深受海外消費者的青睞。其中林家村、沙堤村和新建村等是較為有名的水蜜桃專業村。奉化水蜜桃幾月份成熟？一般在7月份下旬至8月份上旬成熟上市，如果此時去寧波旅游，一定不要錯過。詳細

6.余姚皮蛋 質地醇美/味道綿長 國家地理標志保護產品

余姚皮蛋是浙江省寧波市余姚的特產，余姚歷來素有養鴨制蛋的傳統，據說隋唐時期，民間就有制作皮蛋及咸蛋的詳細記載。余姚皮蛋的蛋白呈半透明的青褐色，棕色或不透明的深褐色，透明的黃色，表面有松枝狀花紋，蛋殼易剝不粘連，結晶透明，松花點綴，美若玉雕，蛋黃緊縮，呈深綠色凝固狀；切開后蛋塊色彩斑斕，似菊花綻蕾，又如砂糖裹心，質地醇美，味道綿長，清涼爽口，四時咸宜。據了解，余姚皮蛋呈溏心，可有大溏心、小溏心、硬心，具有皮蛋應有的滋味和氣味，是比較受歡迎的皮蛋之一，也是寧波可以帶走的十大特產之一。此外寧波蛋類特產還有象山海鴨蛋、余姚咸蛋等。詳細

7.寧波金銀繡 典雅古樸/光彩奪目 寧波特色手工藝品特產

寧波金銀繡又叫寧繡、仿古繡，是浙江寧波民間刺繡工藝之一。據maig oo小編了解，寧繡始于唐宋，明清以來，寧繡的技藝逐步提高，銷路擴大，曾與蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡并駕齊驅。金銀繡是廣泛運用金銀線作為基材、輔以各種色線的繡品，寧波金銀繡的特點是典雅古樸，色澤悅目，做工精到，富有高雅的裝飾韻味。寧波金銀繡廣泛應用于服飾、靠墊、床上用品、小件旅游品，憑借精美的圖案，卓絕的工藝，為寧波贏來許多榮譽，是很受歡迎的寧波旅游特產。其他寧波特色手工藝品特產還推薦上林湖越窯青瓷、寧波草席、余姚微雕、象山竹根雕、寧波朱金漆木雕、象山剪紙等。詳細

8.奉化芋艿頭 肉粉無筋/糯滑可口/營養豐富 中國芋艿頭之鄉 國家地理標志保護產品

寧波有哪些土特產？奉化芋艿頭是寧波市的傳統名特優無公害農產品，也是寧波方便攜帶的特產之一。芋艿頭在奉化宋代已有種植，已有700余年歷史，芋艿頭喜歡生長在有水的地方，奉化水資源豐富，特有的沙質土壤很適合芋艿頭的生長。奉化芋艿頭的特點是形如球型，外表棕黃，頂端粉紅色，單個重1千克以上，個大皮薄，肉粉無筋，糯滑可口，既是蔬菜，又是糧食。1996年，寧波市奉化區蕭王廟街道被國務院發展研究中心、中國農學會和《中國特產報》聯合命名為“中國芋艿頭之鄉”。詳細

9.象山梭子蟹 殼青肚白/體大膏滿/肉質緊密

象山梭子蟹是寧波十大特產之一，產自浙江省寧波市象山縣，該地處于東海之濱，居長三角地區南緣、浙江省東部沿海，位于象山港與三門灣之間，三面環海，兩港相擁，海產資源豐富。象山是國內較早進行梭子蟹人工養殖的地區之一，這里養殖的梭子蟹肚皮比較紅，肚子要厚、紅，兩個結角也要紅一點，抓起來的時候，手感比較重。象山梭子蟹的特點是殼青肚白，色澤鮮艷，肉質緊密，體大膏滿，味道鮮，活力強等，是當地非常受歡迎的海鮮。MAI goo網小編為大家推薦其他寧波海鮮特產，如西店牡蠣、一市青蟹、余姚甲魚、慈溪泥螺、寧波蛤蜊、寧波鮑魚、寧波云片海蟹等。詳細

10.寧波湯圓 糯而不粘/皮滑餡潤/滋味香甜

湯圓是中國代表性傳統食品，寧波湯圓是浙江省寧波市的特色小吃，歷史悠久，在宋朝已有。寧波湯圓是用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。買購網美食編輯了解到，不同于北方人，寧波人在春節早晨的時候都會合家團聚吃湯圓。寧波湯圓的特點是糯而不粘，皮滑餡潤，滋味香甜，不僅僅有芝麻的香味，還有白糖的甜味。寧波湯圓以缸鴨狗、三雪湯圓比較出名。詳細

寧波十大(da)特產(chan)，榜(bang)單是MAIGOO編(bian)輯主(zhu)要對寧波地(di)區特有的或特別著名的有文化(hua)內涵或歷史以及具(ju)有國家農業部(bu)評(ping)定的“國家地(di)理標志產(chan)品”、“農產(chan)品地(di)理標志”榮譽的農副產(chan)品、飲料、菜肴、點心、干貨、文化(hua)紀念品、工藝品等(deng)產(chan)品進(jin)行(xing)選(xuan)擇(ze)，并參考互聯網(wang)(wang)相關(guan)排(pai)行(xing)榜(bang)/榜(bang)單以及產(chan)品在(zai)各(ge)大(da)相關(guan)網(wang)(wang)絡(luo)平(ping)臺的銷售量、國內知名度、網(wang)(wang)絡(luo)關(guan)注指數等(deng)情(qing)況進(jin)行(xing)綜合推薦，名單僅(jin)供參考，如有疑問，歡迎(ying)在(zai)末尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指正。

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