芒果视频下载

一.產品介紹

鄞(yin)州是(shi)中國雪(xue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)之鄉(xiang)。雪(xue)里蕻菜(cai)(cai)(cai)(cai)是(shi)十字花(hua)科(ke)(ke)蕓苔屬芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)種草本植物(wu)，為芥(jie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)類的一(yi)個變(bian)種。鄞(yin)州區種植、腌(a)制雪(xue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)已有(you)1000多年(nian)(nian)歷史，而根據(ju)史科(ke)(ke)記載，年(nian)(nian)代還可(ke)追溯到(dao)更遠(yuan)。清(qing)人汪瀕(bin)在《廣(guang)群(qun)芳譜》中寫道：四川(chuan)有(you)菜(cai)(cai)(cai)(cai)，名雪(xue)里蕻，雪(xue)深諸菜(cai)(cai)(cai)(cai)凍損，此菜(cai)(cai)(cai)(cai)獨青。雪(xue)菜(cai)(cai)(cai)(cai)腌(a)制的咸菜(cai)(cai)(cai)(cai)具有(you)以下特(te)色：色澤(ze)黃亮、清(qing)香可(ke)口、清(qing)脆無(wu)硬(ying)梗(geng)，無(wu)論炒、煮、燉、蒸、拌(ban)、作配料(liao)(liao)、湯料(liao)(liao)皆鮮美上口，故有(you)“邱隘(ai)咸雞”之美稱，尤其是(shi)做(zuo)魚類、油(you)膩類菜(cai)(cai)(cai)(cai)肴時，咸菜(cai)(cai)(cai)(cai)是(shi)不可(ke)缺少的配料(liao)(liao)。

二.自然生態環境和人文歷史因素

產區(qu)內的大(da)(da)地(di)(di)(di)構造屬閩浙地(di)(di)(di)質(zhi)東(dong)北部，地(di)(di)(di)層(ceng)分(fen)布(bu)(bu)以中生代的火山巖居多。產區(qu)土(tu)壤大(da)(da)體(ti)可分(fen)三類東(dong)南部沿海地(di)(di)(di)區(qu)多鹽(yan)堿土(tu)；中部平(ping)(ping)原地(di)(di)(di)區(qu)屬水(shui)(shui)(shui)稻土(tu)；西(xi)部山區(qu)多黃壤。經(jing)測定，PH值(zhi)在.96-6.64之間，平(ping)(ping)均(jun)5.4左右，有(you)機質(zhi)含量豐富(fu)，水(shui)(shui)(shui)、土(tu)、大(da)(da)氣等(deng)環境條件(jian)，適宜種(zhong)植(zhi)雪菜(cai)。鄞州雪菜(cai)種(zhong)植(zhi)均(jun)分(fen)布(bu)(bu)在土(tu)地(di)(di)(di)較集中的平(ping)(ping)原稻區(qu)，以內地(di)(di)(di)河道水(shui)(shui)(shui)為主(zhu)，沒有(you)污染源影響，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)質(zhi)量較好。產區(qu)地(di)(di)(di)處低(di)緯度帶，最(zui)大(da)(da)日(ri)射(she)角(jiao)為7.7°，最(zui)小為6.5°。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)070小時，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)太陽能輻射(she)量0.千卡(ka)/平(ping)(ping)方厘米。全年(nian)無霜期8天。

三.地域范圍

鄞州雪菜(cai)(cai)在鄞州區境內都有(you)種植，主產地分布(bu)在邱(qiu)隘、五鄉、東(dong)吳、下(xia)應、首南、姜山、橫溪、云龍、瞻岐、咸祥、塘溪、章水等十二(er)個鎮（街(jie)道(dao)）。面(mian)積1.8萬-2萬畝(mu)，鮮菜(cai)(cai)5.25萬噸(dun)，雪菜(cai)(cai)制(zhi)品3.72萬噸(dun)，總產值1.5億(yi)元，有(you)20家雪菜(cai)(cai)加工(gong)企業(ye)（其中3家為寧(ning)波市(shi)農業(ye)龍頭企業(ye)）。產地地理位置(zhi)位于東(dong)經121°08’-121°54’，北(bei)緯29°37’-29°57’之(zhi)間，面(mian)積780平(ping)方公(gong)里(li)。種植產地多系鄞東(dong)南一帶(dai)。

四.產品品質特性特征

色澤黃亮(liang)、清香可(ke)(ke)口(kou)、清脆無硬梗，無論炒、煮、燉、蒸、拌、作配(pei)料(liao)、湯料(liao)皆(jie)鮮(xian)美上口(kou)，故有“邱隘(ai)咸雞”之(zhi)美稱，尤其是做魚類(lei)、油膩類(lei)菜肴時，咸菜是不可(ke)(ke)缺少的配(pei)料(liao)。

五.特定(ding)生(sheng)產(chan)方式

雪(xue)菜的(de)(de)(de)(de)根為直根系，主根較細(xi)，移栽后(hou)(hou)大量(liang)發(fa)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)側根多(duo)分(fen)布于30厘米(mi)的(de)(de)(de)(de)土層內，對(dui)水分(fen)和養(yang)分(fen)的(de)(de)(de)(de)吸收(shou)能(neng)力較強。 《鄞(yin)雪(xue)18號》雪(xue)菜良種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)原始親本于2000年(nian)從浙北引進(jin)，經本地采(cai)作(zuo)提純復壯，套(tao)袋自交(jiao)等(deng)手段系統選育而成(cheng)(cheng)。形態(tai)特征：株(zhu)(zhu)高47.5-49.5厘米(mi)，株(zhu)(zhu)型(xing)直立且緊湊。分(fen)蘗性(xing)強，成(cheng)(cheng)株(zhu)(zhu)有分(fen)叉(cha)35個左右(you)。特性(xing)：遲熟，從播種(zhong)(zhong)到采(cai)取171天；耐寒性(xing)強；單產(chan)(chan)水平高，一般畝產(chan)(chan)可(ke)達5000公斤左右(you)。 生(sheng)產(chan)(chan)中禁用(yong)高毒、高殘留(liu)量(liang)農藥，春(chun)雪(xue)菜本田追肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)用(yong)量(liang)與次數因(yin)地區、品種(zhong)(zhong)不同(tong)而不同(tong)。肥(fei)(fei)應以氮肥(fei)(fei)為主，并應多(duo)用(yong)有機肥(fei)(fei)等(deng)有機氮肥(fei)(fei)和生(sheng)物肥(fei)(fei)料(liao)。 采(cai)收(shou)的(de)(de)(de)(de)時間(jian)：多(duo)在小雪(xue)前后(hou)(hou)就可(ke)采(cai)收(shou)，早熟品種(zhong)(zhong)在翌年(nian)清明（4月5日）前后(hou)(hou)。采(cai)收(shou)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求：冬(dong)菜成(cheng)(cheng)熟因(yin)沒有抽苔期的(de)(de)(de)(de)限止(zhi)，同(tong)時這時氣溫也已下降，晚(wan)幾天采(cai)收(shou)對(dui)質(zhi)量(liang)影響不大；而春(chun)菜則不同(tong)，采(cai)收(shou)晚(wan)了易抽苔過長，不能(neng)保證(zheng)商品品質(zhi)，所以要(yao)求采(cai)收(shou)及(ji)時。 各種(zhong)(zhong)植單位和種(zhong)(zhong)植戶應根據(ju)實際(ji)生(sheng)產(chan)(chan)情況，詳細(xi)做(zuo)好農業投(tou)入(ru)品來源、使用(yong)時間(jian)、使用(yong)方(fang)法(fa)等(deng)記錄。