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品種介紹

晚(wan)三(san)(san)(san)吉梨。原是日本早三(san)(san)(san)吉梨的(de)自(zi)然雜交種，其果為(wei)卵圓型(xing)或(huo)橢(tuo)圓型(xing)，稍(shao)平凹，單果重一般(ban)350克左右，大的(de)可(ke)達750克以(yi)上；皮(pi)較厚、呈褐色，肉(rou)白細，清脆(cui)多汁，甜酸適中，可(ke)食率達98%；10月(yue)上中旬采(cai)收，常(chang)溫下可(ke)貯藏(zang)至次(ci)年(nian)(nian)4、5月(yue)。晚(wan)三(san)(san)(san)吉梨若采(cai)取“拉(la)、撐、擰、別(bie)”等(deng)綜合技術(shu)，栽(zai)后2年(nian)(nian)即掛果，3年(nian)(nian)就進(jin)入盛果期。榮(rong)成(cheng)是山東省栽(zai)植晚(wan)三(san)(san)(san)吉梨歷史最(zui)久、面積(ji)最(zui)大、品質最(zui)好的(de)地區。

新(xin)高。新(xin)高果(guo)(guo)實近圓(yuan)形，平均單果(guo)(guo)重385克；果(guo)(guo)皮薄、黃(huang)褐(he)色，果(guo)(guo)點大(da)而(er)稀；果(guo)(guo)肉淡黃(huang)白色，細(xi)嫩多(duo)汁，酥脆香甜；果(guo)(guo)心小，石細(xi)胞少，可溶(rong)性固形物 12 至14%，10月上中旬成熟(shu)。

豐(feng)水梨。榮成的豐(feng)水梨，是從(cong)日(ri)本引進(jin)的。該果(guo)(guo)實圓形略扁(bian)，平均單果(guo)(guo)重266克；果(guo)(guo)皮薄(bo)，肉白細嫩，

果汁豐富，味道香甜、爽口，品質(zhi)上乘(cheng)；石細胞極(ji)少，可溶(rong)性(xing)固(gu)形(xing)物12至(zhi)14%。

黃金梨(li)。黃金梨(li)是榮成(cheng)引(yin)進的新(xin)品(pin)種。該品(pin)種系韓(han)國園藝(yi)實驗場羅(luo)川分場1984年(nian)(nian)育成(cheng)的。黃金梨(li)果實呈圓形(xing)(xing)或長(chang)圓形(xing)(xing)，果形(xing)(xing)端正，果肩平，果皮金黃色（套袋后呈白色），果面(mian)(mian)光潔，果肉白而細嫩(nen)，果汁豐沛(pei)；石細胞少(shao)，果核(he)小，可(ke)(ke)食(shi)率95%，可(ke)(ke)溶(rong)性固形(xing)(xing)物14.7%；味清香，酸甜可(ke)(ke)口，風味極佳(jia)。成(cheng)熟(shu)期(qi)在9月(yue)中(zhong)下旬。黃金梨(li)在榮成(cheng)雖然引(yin)進時(shi)間短，但因其品(pin)質(zhi)好(hao)且結果早，幼(you)樹定植(zhi)后3年(nian)(nian)開始(shi)結果，大樹高接，第(di)2年(nian)(nian)結果率80%以上(shang)，第(di)3年(nian)(nian)畝產(chan)可(ke)(ke)達1000公斤(jin)，因而發展很快。目前的栽培面(mian)(mian)積達到1353公頃，年(nian)(nian)產(chan)量(liang)1.65萬(wan)噸，是全市梨(li)類面(mian)(mian)積最(zui)大、產(chan)量(liang)最(zui)多的品(pin)種。

營養價值

砂梨中含有大量糖類、蛋白質、脂肪、碳水化合物(wu)、礦物(wu)質、胡蘿(luo)卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗(kang)壞血酸等。常(chang)吃(chi)砂梨可“滋五臟之(zhi)陰(yin)，清(qing)六腑之(zhi)熱”，潤肺清(qing)心，消痰止咳(ke)，退熱解毒，降(jiang)壓護肝。

地理標志

榮成(cheng)砂梨多次獲“山東(dong)省(sheng)特優果品”及“山東(dong)省(sheng)優質果品”稱號，并摘得(de)過“山東(dong)省(sheng)名優果品”的銅牌。2011年(nian)榮成(cheng)砂梨被農業部認(ren)證為無公害(hai)農產品，當年(nian)成(cheng)功注冊為農業部地理(li)標志產品。