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品種介紹

晚(wan)三(san)吉(ji)梨(li)(li)。原是(shi)日本早三(san)吉(ji)梨(li)(li)的自然(ran)雜交種，其果為卵圓型或(huo)橢圓型，稍平凹，單果重(zhong)一般350克(ke)左右，大的可(ke)(ke)達750克(ke)以上(shang)；皮較厚(hou)、呈(cheng)褐色，肉白細，清脆(cui)多汁(zhi)，甜酸(suan)適中，可(ke)(ke)食率達98%；10月(yue)上(shang)中旬(xun)采收，常(chang)溫下可(ke)(ke)貯藏(zang)至次年(nian)4、5月(yue)。晚(wan)三(san)吉(ji)梨(li)(li)若采取(qu)“拉、撐、擰、別”等綜合技術，栽后2年(nian)即(ji)掛果，3年(nian)就進入盛果期。榮(rong)成是(shi)山東省栽植晚(wan)三(san)吉(ji)梨(li)(li)歷史最久、面積(ji)最大、品(pin)質最好的地區。

新(xin)高。新(xin)高果(guo)實近圓形，平均(jun)單果(guo)重385克；果(guo)皮薄、黃(huang)褐色，果(guo)點大而稀；果(guo)肉淡黃(huang)白色，細嫩多汁，酥脆香(xiang)甜；果(guo)心小，石(shi)細胞少，可(ke)溶性固形物 12 至14%，10月上中旬成熟。

豐水梨(li)。榮成的豐水梨(li)，是從日本引進的。該(gai)果實圓形略扁，平(ping)均單(dan)果重266克；果皮薄，肉白細嫩，

果汁豐(feng)富(fu)，味道香甜、爽口，品質上乘；石細胞極少，可溶(rong)性(xing)固形物12至(zhi)14%。

黃金梨(li)。黃金梨(li)是榮成引進的(de)新品(pin)種。該品(pin)種系(xi)韓(han)國園藝實(shi)驗場羅川分場1984年(nian)育成的(de)。黃金梨(li)果(guo)實(shi)呈(cheng)圓形(xing)(xing)或長圓形(xing)(xing)，果(guo)形(xing)(xing)端正，果(guo)肩平，果(guo)皮金黃色(se)（套(tao)袋(dai)后呈(cheng)白色(se)），果(guo)面(mian)(mian)光(guang)潔，果(guo)肉白而細(xi)嫩(nen)，果(guo)汁(zhi)豐沛(pei)；石細(xi)胞少，果(guo)核(he)小，可(ke)食率(lv)95%，可(ke)溶性固形(xing)(xing)物(wu)14.7%；味清香，酸甜可(ke)口，風味極佳。成熟期在9月(yue)中(zhong)下旬。黃金梨(li)在榮成雖然引進時(shi)間短(duan)，但因(yin)其品(pin)質(zhi)好且結果(guo)早，幼樹定(ding)植(zhi)后3年(nian)開始結果(guo)，大樹高接，第(di)2年(nian)結果(guo)率(lv)80%以上，第(di)3年(nian)畝產(chan)可(ke)達1000公斤，因(yin)而發(fa)展很快。目(mu)前的(de)栽培面(mian)(mian)積達到1353公頃(qing)，年(nian)產(chan)量1.65萬噸，是全(quan)市梨(li)類面(mian)(mian)積最大、產(chan)量最多的(de)品(pin)種。

營養價值

砂梨(li)中含有大量糖類、蛋白質、脂肪、碳水(shui)化(hua)合(he)物、礦物質、胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素、硫胺素、核黃素、尼克酸(suan)、抗壞血酸(suan)等。常吃砂梨(li)可(ke)“滋五臟之陰，清六腑之熱(re)”，潤肺清心，消痰止(zhi)咳，退熱(re)解毒，降壓護肝。

地理標志

榮(rong)成砂梨多(duo)次(ci)獲“山(shan)東(dong)省特(te)優(you)果(guo)(guo)品(pin)(pin)”及“山(shan)東(dong)省優(you)質果(guo)(guo)品(pin)(pin)”稱(cheng)號，并摘得過“山(shan)東(dong)省名優(you)果(guo)(guo)品(pin)(pin)”的銅(tong)牌。2011年榮(rong)成砂梨被農(nong)業部認證為無(wu)公害農(nong)產品(pin)(pin)，當(dang)年成功注冊(ce)為農(nong)業部地理標志產品(pin)(pin)。