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榮成(cheng)草莓(mei)(mei)(mei)以嶗(lao)山草莓(mei)(mei)(mei)為(wei)代表(biao)，主(zhu)要品種為(wei)甜寶、明寶等(deng)，由于(yu)優良(liang)(liang)的(de)自然環(huan)境條(tiao)件(jian)和標(biao)準化生產(chan)技術的(de)推廣再加(jia)上膜下滴灌技術、蜜(mi)蜂授粉(fen)、葉面噴灑(sa)鮮奶等(deng)方(fang)法(fa)，提高(gao)了草莓(mei)(mei)(mei)的(de)品質(zhi)，使得榮成(cheng)草莓(mei)(mei)(mei)形成(cheng)了果個大、色澤靚、香味濃(nong)、甜度高(gao)、口(kou)感(gan)佳、品質(zhi)好等(deng)優良(liang)(liang)食用(yong)品質(zhi)。2007年(nian)榮成(cheng)嶗(lao)山草莓(mei)(mei)(mei)被農(nong)業(ye)部認證為(wei)無(wu)公害農(nong)產(chan)品，雨夼(kuang)草莓(mei)(mei)(mei)合作社(she)在國家工商(shang)局申請注(zhu)冊了“雨夼(kuang)”牌(pai)草莓(mei)(mei)(mei)商(shang)標(biao)，2010年(nian)榮成(cheng)草莓(mei)(mei)(mei)成(cheng)功注(zhu)冊為(wei)農(nong)業(ye)部地(di)理標(biao)志(zhi)產(chan)品。

經農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品質量安(an)全中心審定，榮(rong)成的嶗(lao)山草莓(mei)被認定為“無公害農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品”，近2000畝草莓(mei)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)也被省農(nong)(nong)業廳認定為無公害農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品產(chan)(chan)(chan)地(di)。

近(jin)年(nian)來，榮成(cheng)市嶗山(shan)(shan)街道大(da)力發展草(cao)(cao)莓(mei)種植(zhi)業(ye)(ye)，專(zhuan)門組織成(cheng)立了草(cao)(cao)莓(mei)種植(zhi)農民專(zhuan)業(ye)(ye)合(he)作社，定(ding)期(qi)舉(ju)辦栽培技(ji)術培訓(xun)班，推廣滴水灌溉、蜜蜂授粉和葉面噴施牛奶(nai)等(deng)綠色、生態(tai)、環保技(ji)術。同時，為(wei)促進銷售(shou)，變(bian)個人販運(yun)、自產(chan)自銷為(wei)上(shang)門交(jiao)易、訂單(dan)銷售(shou)。目前(qian)，嶗山(shan)(shan)街道已經(jing)發展了1000多個標準化種植(zhi)的(de)(de)鋼架大(da)棚，年(nian)可銷售(shou)鮮食草(cao)(cao)莓(mei)3800噸。嶗山(shan)(shan)草(cao)(cao)莓(mei)已成(cheng)為(wei)嶗山(shan)(shan)街道的(de)(de)一大(da)特色產(chan)業(ye)(ye)。

榮成(cheng)草莓果(guo)(guo)實中到大型，圓錐形(xing)(xing)或紡錘形(xing)(xing)，色澤鮮艷，果(guo)(guo)形(xing)(xing)端正，果(guo)(guo)面(mian)光潔，畸形(xing)(xing)果(guo)(guo)和(he)溝棱果(guo)(guo)少；發育充分，肉(rou)脆汁(zhi)多，酸甜(tian)適度，果(guo)(guo)香濃(nong)郁；一、二級序果(guo)(guo)形(xing)(xing)狀(zhuang)及大小相差較(jiao)小，整齊度好，平均(jun)單(dan)果(guo)(guo)重15.0克，最大果(guo)(guo)重25.0克；果(guo)(guo)實新鮮潔凈，無(wu)尖(jian)埃泥(ni)物，無(wu)外來水分，無(wu)萎蔫變(bian)(bian)色、異(yi)味、霉變(bian)(bian)、腐(fu)爛、病蟲(chong)害、明顯(xian)碰壓(ya)傷，無(wu)汁(zhi)液浸出。產品(pin)的感官特征符合(he)NY5103—2002無(wu)公害食品(pin)草莓標準(zhun)規定(ding)的品(pin)質(zhi)要求。