芒果视频下载

一.產品介紹

萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)雞(ji)(ji)腿(tui)(tui)蔥(cong)(cong)屬山(shan)東(dong)土特(te)(te)產(chan)(chan)品，是著(zhu)名(ming)的(de)“萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)三辣”之(zhi)一(yi)，是我國(guo)眾多大蔥(cong)(cong)品種(zhong)中獨(du)具(ju)特(te)(te)色的(de)優質地(di)方品種(zhong)。萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)雞(ji)(ji)腿(tui)(tui)蔥(cong)(cong)種(zhong)植歷史悠久，嘉靖萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)縣志(zhi)(zhi)、萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)縣鄉土志(zhi)(zhi)就有蔥(cong)(cong)的(de)記(ji)載，1960年全國(guo)姜、蒜(suan)、蔥(cong)(cong)生產(chan)(chan)規(gui)劃會議在萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)召開。萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)雞(ji)(ji)腿(tui)(tui)蔥(cong)(cong)2003年獲(huo)得(de)國(guo)家原產(chan)(chan)地(di)標(biao)記(ji)注冊，2013年被列為農業(ye)部農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)登記(ji)保護產(chan)(chan)品，地(di)理(li)保護范圍涉及牛泉、高(gao)莊(zhuang)、雪野(ye)、里辛、顏莊(zhuang)等(deng)13個鎮（街道辦），總(zong)面(mian)積50000畝。雞(ji)(ji)腿(tui)(tui)蔥(cong)(cong)植株矮小、粗壯，株高(gao)60-70厘米(mi)，蔥(cong)(cong)白長26-30厘米(mi)，其基部顯著(zhu)膨大，向上(shang)漸細并(bing)稍彎(wan)曲，形似雞(ji)(ji)腿(tui)(tui)，故得(de)名(ming)。萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)雞(ji)(ji)腿(tui)(tui)蔥(cong)(cong)適應性強(qiang)，抗(kang)旱、耐瘠、耐寒、耐熱，抗(kang)病(bing)蟲，耐貯藏(zang)，生命力強(qiang)，有“根枯葉焦心不(bu)死”之(zhi)說(shuo)。雞(ji)(ji)腿(tui)(tui)蔥(cong)(cong)辛辣味濃，可(ke)生食，更(geng)宜(yi)炒(chao)食，作為生、孰、葷、素(su)菜(cai)(cai)肴(yao)常(chang)用(yong)(yong)調(diao)料尤(you)佳，用(yong)(yong)它烹調(diao)菜(cai)(cai)肴(yao)，主佐均宜(yi)，傳有“如(ru)吃山(shan)東(dong)菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)菜(cai)(cai)不(bu)離萊(lai)(lai)(lai)(lai)蕪(wu)蔥(cong)(cong)”的(de)說(shuo)法。

二.自然(ran)生態(tai)環境和人文歷(li)史因素

1、產(chan)地自然條件(jian)：萊蕪市位于(yu)山(shan)東(dong)省中(zhong)部，地形(xing)為南(nan)(nan)緩北陡、向北突(tu)出的半圓形(xing)盆地，北、東(dong)、南(nan)(nan)三面山(shan)嶺環繞(rao)，中(zhong)部為低緩起伏的平原(yuan)，西部開闊。地表面積中(zhong)，山(shan)地占(zhan)59.89%，丘陵占(zhan)20.34%，平原(yuan)占(zhan)19.77%。境內大汶河(he)、匯(hui)河(he)兩條河(he)流橫貫市境，由東(dong)入西，匯(hui)入東(dong)平湖。境內水庫、塘壩(ba)較多，灌溉(gai)設施齊(qi)全，抗御自然災害(hai)能力較強，適應農業(ye)穩產(chan)的要(yao)求。

2、產地(di)氣(qi)象條件(jian)：萊蕪屬暖溫帶大(da)陸性季風(feng)氣(qi)候，四季分明(ming)，光照充(chong)足(zu)。年平(ping)均氣(qi)溫11.0~13℃，日照時數2629.2小時，日照率59%。年平(ping)均降水量760.9毫米，無霜期(qi)204天，≧0℃期(qi)間(jian)(jian)的活(huo)動積溫4270.0~4900.0℃，≧10℃期(qi)間(jian)(jian)的活(huo)動積溫3800.0~4500.0℃，熱量較(jiao)多(duo)，適宜雞腿蔥的生長。

3、產(chan)地(di)土(tu)(tu)壤(rang)條件(jian)：萊蕪雞腿蔥分布于平(ping)(ping)原、長埠嶺及丘陵地(di)帶，成土(tu)(tu)母(mu)質(zhi)多為(wei)石灰巖風(feng)化(hua)的(de)(de)坡積、洪(hong)積物(wu)(wu)，土(tu)(tu)壤(rang)以棕壤(rang)為(wei)主，土(tu)(tu)層深厚(hou)，熟化(hua)度高，土(tu)(tu)壤(rang)表(biao)層沙(sha)粘(zhan)適中，土(tu)(tu)質(zhi)疏松，耕性(xing)(xing)、透氣(qi)性(xing)(xing)好，有(you)(you)利于作物(wu)(wu)幼苗生(sheng)長和根系發(fa)育；土(tu)(tu)壤(rang)下層保水保肥性(xing)(xing)好，營養充足，有(you)(you)機(ji)質(zhi)含(han)量(liang)豐富。種(zhong)植(zhi)區內有(you)(you)機(ji)質(zhi)含(han)量(liang)平(ping)(ping)均為(wei)1.172%，土(tu)(tu)壤(rang)PH為(wei)6.8，含(han)氮(dan)0.0617%，含(han)磷(lin)0.1%，堿解氮(dan)100.9PPM，速效(xiao)磷(lin)58.8PPM，速效(xiao)鉀51.0PPM。另外，該生(sheng)產(chan)地(di)區周圍遠離城(cheng)市，無(wu)污染源(yuan)(yuan)（如(ru)礦山、化(hua)工廠等），空氣(qi)、土(tu)(tu)壤(rang)、水源(yuan)(yuan)達到規(gui)定的(de)(de)質(zhi)量(liang)標準，完全保證該地(di)生(sheng)產(chan)的(de)(de)雞腿蔥符(fu)合(he)國家規(gui)定的(de)(de)安(an)全指標。不同生(sheng)態環(huan)境對(dui)大蔥所造成的(de)(de)外源(yuan)(yuan)性(xing)(xing)污染是不一樣的(de)(de)。多年生(sheng)產(chan)檢測表(biao)明外源(yuan)(yuan)性(xing)(xing)污染物(wu)(wu)包括重金屬(shu)、農藥殘留、致病細菌、霉菌均符(fu)合(he)相關標準。

三.地域范圍

萊蕪雞腿蔥的地(di)域保護范圍(wei)為山東省(sheng)萊蕪市境內。地(di)理位置在東徑117°19′—117°58′，北(bei)緯36°02′—36°33′，主(zhu)要(yao)涉及(ji)牛泉、方下、高(gao)莊(zhuang)(zhuang)、楊(yang)莊(zhuang)(zhuang)、寨里(li)、羊里(li)、大王莊(zhuang)(zhuang)、雪(xue)野、茶(cha)業、苗山、辛莊(zhuang)(zhuang)、里(li)辛、顏莊(zhuang)(zhuang)等13個鎮（街道），總面積(ji)50000畝。

四.產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征

1、外在形(xing)態特征：萊蕪雞(ji)腿(tui)蔥(cong)，蔥(cong)白粗(cu)壯(zhuang)，上(shang)細下粗(cu)，呈雞(ji)腿(tui)狀。雞(ji)腿(tui)蔥(cong)植(zhi)株(zhu)矮小(xiao)、粗(cu)壯(zhuang)，株(zhu)高60cm～70cm，開展度20cm左右。功(gong)能葉5片，葉綠色(se)管狀、肥(fei)厚、粗(cu)短，葉略彎，葉尖很砘，排列(lie)緊(jin)密，葉面蠟質粉(fen)中(zhong)。 蔥(cong)白部(bu)分(fen)較短，長26cm～30cm，其基部(bu)顯著膨大，向上(shang)漸細并稍(shao)彎曲，形(xing)似雞(ji)腿(tui)，故得名。單株(zhu)重150g～200g。萊蕪雞(ji)腿(tui)蔥(cong)適應性(xing)強，抗旱、耐(nai)(nai)(nai)瘠、耐(nai)(nai)(nai)寒、耐(nai)(nai)(nai)熱，抗病蟲。水分(fen)含(han)量適中(zhong)，耐(nai)(nai)(nai)貯藏(zang)，生命力強，有“根(gen)枯(ku)葉焦心不死”之說。

2、內(nei)在品質標(biao)準：雞腿蔥(cong)蔥(cong)白質地細脆，辛辣味濃(nong)，最適(shi)宜熟食。每(mei)百克蔥(cong)白內(nei)含有(you)維生素(su)c≥14.5mg/100g、干物質≥6.5%、總糖≥4.0%、鈣≥50mg/100g、磷35mg/100g。營養豐富，辛辣芳香(xiang)。

3、質(zhi)量(liang)控制標(biao)準：3.1、感官標(biao)準：雞(ji)(ji)腿蔥(cong)要求無腐爛(lan)、凍(dong)害、病蟲害及機(ji)械傷，同(tong)規格(ge)的(de)產品(pin)整齊度達到90%以上。3.2、雞(ji)(ji)腿蔥(cong)質(zhi)量(liang)標(biao)準必須符合國家蔥(cong)蒜類蔬菜綠色食品(pin)標(biao)準：出口產品(pin)按進口國的(de)要求檢(jian)測(ce)。根據《中(zhong)華人民共和(he)國農(nong)藥管理條例》，劇毒和(he)高毒農(nong)藥不得在(zai)(zai)雞(ji)(ji)腿蔥(cong)生(sheng)(sheng)產中(zhong)使用，不得檢(jian)出。雞(ji)(ji)腿蔥(cong)生(sheng)(sheng)產者(zhe)在(zai)(zai)其雞(ji)(ji)腿蔥(cong)被檢(jian)測(ce)時，應(ying)向有關的(de)檢(jian)測(ce)部門自報農(nong)藥使用種類。拒(ju)報、瞞報、謊報，其產品(pin)被視為不合格(ge)產品(pin)。