產品特點
毛蝦為(wei)中(zhong)上(shang)(shang)層(ceng)蝦類,喜棲居(ju)于(yu)有(you)(you)大(da)量淡水(shui)排出(chu)的(de)淺海(hai)環(huan)境和有(you)(you)強大(da)潮流的(de)泥底淺水(shui)區,通常棲于(yu)灣澳或河口附近。生(sheng)活(huo)在(zai)深達30米以(yi)下(xia)的(de)水(shui)層(ceng),有(you)(you)晝夜垂直(zhi)移動習性(xing),白天(tian)下(xia)沉,夜間在(zai)表層(ceng)海(hai)域集群。由于(yu)第四、第五對步(bu)(bu)足完全消失,因此它不能停(ting)留在(zai)海(hai)底爬(pa)行(xing)。而在(zai)第三顎足和前(qian)三對步(bu)(bu)足上(shang)(shang)都生(sheng)有(you)(you)許(xu)多羽狀(zhuang)剛毛,增加(jia)了浮游生(sheng)活(huo)的(de)能力。雖然前(qian)三對步(bu)(bu)足還保留著非(fei)常退化(hua)而極微(wei)小(xiao)的(de)鉗狀(zhuang)構造,但已沒有(you)(you)捕(bu)捉食物的(de)能力,而是(shi)靠(kao)口部(bu)附肢和顎足上(shang)(shang)的(de)側毛從水(shui)中(zhong)濾取藻類等食物。但有(you)(you)時也攝食一些(xie)有(you)(you)機碎屑和小(xiao)型(xing)浮游動物。
生長環境
錦(jin)(jin)州(zhou)市地處歐亞大(da)(da)陸(lu)(lu)東部,屬暖溫(wen)帶半濕潤氣(qi)(qi)候,大(da)(da)氣(qi)(qi)環(huan)流以西風帶和副熱帶系(xi)統(tong)為(wei)主,為(wei)大(da)(da)陸(lu)(lu)性季(ji)(ji)風區。春季(ji)(ji)溫(wen)和多(duo)風,夏(xia)季(ji)(ji)高溫(wen)多(duo)雨(yu),秋季(ji)(ji)溫(wen)涼晴(qing)朗,冬季(ji)(ji)寒冷(leng)干燥,四季(ji)(ji)分明,降水(shui)集中、季(ji)(ji)風明顯、風力(li)較大(da)(da)。錦(jin)(jin)州(zhou)年平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)7.8~ 9.0℃,自(zi)南向北降低(di),年極端(duan)最高氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)41.8℃,年極端(duan)最低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)-31.3℃。年無霜期為(wei)144~180天。年平(ping)均降水(shui)量為(wei)567毫米(mi),降水(shui)四季(ji)(ji)分布不(bu)均,60~70%的降水(shui)集中在(zai)夏(xia)季(ji)(ji)。獨(du)特的地理(li)環(huan)境為(wei)錦(jin)(jin)州(zhou)市的毛(mao)(mao)蝦提(ti)(ti)供了(le)一(yi)定的優勢(shi)。2016年 “錦(jin)(jin)州(zhou)毛(mao)(mao)蝦”成功取(qu)得國(guo)家地理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)保護(hu)。這一(yi)舉措將進一(yi)步提(ti)(ti)高錦(jin)(jin)州(zhou)水(shui)產品(pin)(pin)的信譽(yu)度和地域知名度,提(ti)(ti)升產品(pin)(pin)的市場競(jing)爭力(li),增(zeng)加(jia)商品(pin)(pin)的附(fu)加(jia)值,同時(shi)為(wei)“錦(jin)(jin)州(zhou)毛(mao)(mao)蝦”實行原(yuan)產地域保護(hu)、標(biao)準化生產、規范化管(guan)理(li)、品(pin)(pin)牌(pai)化經營提(ti)(ti)供了(le)堅(jian)實保障。