芒果视频下载

錦(jin)州道(dao)光廿五貢酒，產地(di)為(wei)遼(liao)寧省錦(jin)州市，是選用(yong)凌河之水，以錦(jin)州義(yi)縣紅高粱為(wei)特定主要釀(niang)酒原料，采用(yong)中國滿族(zu)傳統釀(niang)酒工(gong)藝配制的白(bai)酒產品。

簡介

錦(jin)州(zhou)道(dao)(dao)光廿(nian)五(wu)貢(gong)酒(jiu)(jiu)，產地為(wei)遼寧省錦(jin)州(zhou)市，是選用(yong)凌河之水(shui)，以(yi)錦(jin)州(zhou)義縣(xian)紅高粱為(wei)特定主要釀酒(jiu)(jiu)原料，采用(yong)中(zhong)國滿族傳統釀酒(jiu)(jiu)工藝(yi)配(pei)制的(de)白酒(jiu)(jiu)產品。該(gai)(gai)酒(jiu)(jiu)起源于清(qing)朝嘉(jia)慶六(liu)年(nian)，即公元1801年(nian)的(de)"同盛(sheng)金"燒鍋，距今(jin)已有200多年(nian)的(de)歷史，是當時(shi)我國東(dong)北地區(qu)唯一為(wei)皇室釀酒(jiu)(jiu)的(de)作坊。1996年(nian)挖掘出的(de)4個(ge)木酒(jiu)(jiu)海及道(dao)(dao)光廿(nian)五(wu)貢(gong)酒(jiu)(jiu)，被(bei)國家確定為(wei)重(zhong)點保(bao)護文物。1998年(nian)該(gai)(gai)酒(jiu)(jiu)以(yi)其優(you)秀的(de)品質被(bei)吉尼斯總部認(ren)定為(wei)世界上目前(qian)發(fa)現的(de)窖貯(zhu)時(shi)間最(zui)長的(de)穴藏白酒(jiu)(jiu)。

特點

道(dao)光(guang)廿五(wu)白酒(jiu)現(xian)有三大系列138個品種，錦州道(dao)光(guang)廿五(wu)貢(gong)酒(jiu)做為(wei)(wei)國(guo)家原產(chan)(chan)(chan)地域(yu)保(bao)護產(chan)(chan)(chan)品，以(yi)其底蘊悠遠、工(gong)藝獨特(te)、文化深邃，歷史悠久、風(feng)(feng)味獨特(te)、質量穩定、享有盛名，具有濃郁(yu)的(de)地方(fang)特(te)色(se)(se)和獨特(te)的(de)滿族風(feng)(feng)格。道(dao)光(guang)廿五(wu)系列產(chan)(chan)(chan)品就是采用我國(guo)唯一滿族傳統釀酒(jiu)工(gong)藝研制而成的(de)；采用東(dong)北(bei)特(te)產(chan)(chan)(chan)紅高粱、薏(yi)米、稗谷為(wei)(wei)原料，菌種為(wei)(wei)東(dong)北(bei)特(te)產(chan)(chan)(chan)松花粉、參(can)茸(rong)粉制曲；采用木制酒(jiu)海穴貯，酒(jiu)海內(nei)壁用鹿血、香(xiang)(xiang)油、宣紙(zhi)裱(biao)糊，穴貯三年以(yi)上，溶合(he)后產(chan)(chan)(chan)生親合(he)、生化、脂化，并產(chan)(chan)(chan)生滋補(bu)營(ying)養(yang)基，增加酒(jiu)中(zhong)大分子蛋白質含(han)量，氣(qi)候(hou)極冷極熱(re)時，產(chan)(chan)(chan)生棕色(se)(se)結(jie)晶或沉淀，經搖勻后飲用，具有色(se)(se)澤(ze)微黃，陳香(xiang)(xiang)突(tu)出(chu)、典雅、綿柔醇厚，香(xiang)(xiang)味諧調，后味悠長的(de)滿族酒(jiu)陳香(xiang)(xiang)風(feng)(feng)格。

來源

道(dao)光廿(nian)五貢酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)一種產自中(zhong)國清朝(chao)(chao)道(dao)光年間、出(chu)土于錦州(zhou)市(shi)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，被國家(jia)文(wen)物(wu)(wu)局確(que)定(ding)為液體文(wen)物(wu)(wu)，這是(shi)中(zhong)國目前唯(wei)一的(de)液體文(wen)物(wu)(wu)。這種酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)1996年6月發(fa)現的(de)。當時，錦州(zhou)市(shi)凌川(chuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)廠在老(lao)廠搬遷時，偶然在地下發(fa)掘(jue)出(chu)了清朝(chao)(chao)道(dao)光25年（公元1845年）穴藏貢酒(jiu)(jiu)(jiu)4木酒(jiu)(jiu)(jiu)海（裝酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)容器），內(nei)藏原酒(jiu)(jiu)(jiu)4噸左右，穴藏151年。消息傳出(chu)，立即在國內(nei)外引起了轟動。經國家(jia)文(wen)物(wu)(wu)局鑒定(ding)，這批穴藏了一個半世紀的(de)貢酒(jiu)(jiu)(jiu)，實屬(shu)"世界罕見，珍(zhen)奇(qi)國寶".專(zhuan)家(jia)為之取(qu)名為"道(dao)光廿(nian)五",并以文(wen)物(wu)(wu)博函[1998]622號文(wen)件(jian)定(ding)為文(wen)物(wu)(wu)。1998年，英國倫敦吉尼斯(si)總部認定(ding)"道(dao)光廿(nian)五貢酒(jiu)(jiu)(jiu)"是(shi)世界上目前發(fa)現的(de)窖藏時間最長(chang)的(de)穴藏白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)，同時頒發(fa)證(zheng)書，將"道(dao)光廿(nian)五貢酒(jiu)(jiu)(jiu)"列入吉尼斯(si)世界紀錄大(da)全。

榮譽

令錦州人民(min)(min)驕傲的(de)(de)特產(chan)--道(dao)(dao)光廿(nian)五酒(jiu)(jiu)。源(yuan)自(zi)道(dao)(dao)光，盛于當代，作(zuo)為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)最古老的(de)(de)歷(li)史文(wen)(wen)(wen)化(hua)名(ming)酒(jiu)(jiu)之(zhi)一(yi)(yi)、中(zhong)(zhong)國(guo)陳(chen)香(xiang)(xiang)型白(bai)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)標準樣本，道(dao)(dao)光廿(nian)五以"酒(jiu)(jiu)液微黃、清亮(liang)透明(ming)，陳(chen)香(xiang)(xiang)突出，香(xiang)(xiang)氣獨特，幽(you)雅細膩"和(he)"入口綿(mian)軟、醇(chun)厚(hou)，回(hui)味(wei)(wei)悠長"的(de)(de)獨特風格被世人稱頌(song)，被譽(yu)為(wei)"皇室(shi)血脈",先(xian)后獲得了"中(zhong)(zhong)國(guo)十大文(wen)(wen)(wen)化(hua)名(ming)酒(jiu)(jiu)"、"中(zhong)(zhong)國(guo)馳名(ming)商標"、"全國(guo)唯(wei)一(yi)(yi)滿族傳統釀酒(jiu)(jiu)工藝"、"中(zhong)(zhong)華人民(min)(min)共和(he)國(guo)原產(chan)地域保護產(chan)品"等(deng)榮譽(yu)，并(bing)被列入遼寧省非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)遺產(chan)，無愧為(wei)中(zhong)(zhong)華酒(jiu)(jiu)林中(zhong)(zhong)的(de)(de)一(yi)(yi)朵(duo)瑰麗奇(qi)葩(pa)。道(dao)(dao)光廿(nian)五酒(jiu)(jiu)注重感官上(shang)的(de)(de)色(se)、香(xiang)(xiang)、味(wei)(wei)俱全，講究酒(jiu)(jiu)的(de)(de)內在品質(zhi)--醇(chun)和(he)厚(hou)，注重飲用后的(de)(de)綿(mian)長回(hui)味(wei)(wei)，它的(de)(de)性情柔中(zhong)(zhong)有剛，淡中(zhong)(zhong)透濃，正(zheng)是兩岸一(yi)(yi)脈相(xiang)承(cheng)的(de)(de)傳統文(wen)(wen)(wen)化(hua)以酒(jiu)(jiu)為(wei)載體的(de)(de)最好(hao)體現(xian)。