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米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)是米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)縣(xian)主要蔬菜(cai)品種(zhong)之一，長期以(yi)來(lai)在米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)縣(xian)境(jing)內安寧河(he)谷流域海拔1500米(mi)(mi)(mi)以(yi)下(xia)地(di)區(qu)種(zhong)植，距今有(you)近70年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)歷(li)史。《米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)縣(xian)志》（農業篇）記載(zai)：“米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)建(jian)縣(xian)至1959年(nian)(nian)(nian)，種(zhong)植蔬菜(cai)有(you)14類、105個品種(zhong)，主要有(you)...苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)...等(deng)”。由于當地(di)氣(qi)溫(wen)較(jiao)高，夏天(tian)吃(chi)涼(liang)拌(ban)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)菜(cai)、飲(yin)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)茶成(cheng)為(wei)米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)人民的(de)(de)習(xi)慣，并保持至今。米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)也成(cheng)為(wei)當地(di)家庭(ting)飲(yin)食、-宴請的(de)(de)必備佳肴：苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)炒蛋，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)炒肉(rou)，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)湯，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)盅(zhong)等(deng)。米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)一年(nian)(nian)(nian)四季均可種(zhong)植，周年(nian)(nian)(nian)供(gong)應，每年(nian)(nian)(nian)早春(chun)二、三(san)月是米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)銷售(shou)旺季，有(you)效(xiao)補給了全國(guo)(guo)其他地(di)區(qu)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)生(sheng)產的(de)(de)淡季。 米(mi)(mi)(mi)易(yi)(yi)縣(xian)是我國(guo)(guo)一個獨具特色(se)的(de)(de)內陸(lu)山(shan)區(qu)農業縣(xian)，自然(ran)生(sheng)態環境(jing)得天(tian)獨厚，光照充(chong)足(zu)，雨量充(chong)沛，冬暖夏涼(liang)，是天(tian)然(ran)的(de)(de)大(da)溫(wen)室和全國(guo)(guo)少有(you)的(de)(de)低(di)緯度高海拔熱(re)作區(qu)。

1984年(nian)(nian)米(mi)易縣(xian)被列為(wei)全省立體農(nong)(nong)業(ye)(ye)試點縣(xian)以(yi)來，全縣(xian)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)得到長足發(fa)(fa)展，經過20余年(nian)(nian)農(nong)(nong)業(ye)(ye)資源深度開發(fa)(fa)和(he)農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構大(da)調整(zheng)，形成了(le)以(yi)茄果類、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)類為(wei)主的(de)(de)早(zao)春蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)業(ye)(ye)格(ge)局。1993年(nian)(nian)被列為(wei)“南(nan)菜(cai)(cai)(cai)北調基(ji)地縣(xian)”，2003年(nian)(nian)被授予(yu)“無公害(hai)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)生產(chan)(chan)基(ji)地縣(xian)”稱(cheng)號，2009年(nian)(nian)米(mi)易縣(xian)先后(hou)被省政府和(he)省農(nong)(nong)業(ye)(ye)廳列為(wei)“四(si)川(chuan)省優勢特(te)色效益農(nong)(nong)業(ye)(ye)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)基(ji)地縣(xian)”，2010年(nian)(nian)成為(wei)首(shou)批“四(si)川(chuan)省現(xian)代(dai)農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)（蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)）基(ji)地強縣(xian)”和(he)首(shou)批省級(ji)新農(nong)(nong)村建(jian)(jian)設示范片（主導產(chan)(chan)業(ye)(ye)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)），2012年(nian)(nian)米(mi)易縣(xian)被列入全國(guo)蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)規(gui)劃重點縣(xian)。 建(jian)(jian)國(guo)后(hou)，由(you)于生產(chan)(chan)方式(shi)落后(hou)，管理水平低(di)下，米(mi)易苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)栽培面積曾一度萎(wei)縮，品種主要(yao)以(yi)當地老品種為(wei)主。上(shang)世紀八(ba)十年(nian)(nian)代(dai)中期以(yi)來，米(mi)易縣(xian)通過立體農(nong)(nong)業(ye)(ye)開發(fa)(fa)，以(yi)米(mi)易苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)(de)早(zao)春蔬(shu)(shu)(shu)菜(cai)(cai)(cai)進入快(kuai)速(su)發(fa)(fa)展時期，苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)產(chan)(chan)業(ye)(ye)得到大(da)力發(fa)(fa)展。2007年(nian)(nian)，米(mi)易苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)榮獲“第八(ba)屆中國(guo)西部(bu)國(guo)際博覽會特(te)色農(nong)(nong)業(ye)(ye)展覽最暢(chang)銷產(chan)(chan)品獎”。米(mi)易苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)生產(chan)(chan)方式(shi)獨特(te)，采用“苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)—水稻—苦(ku)(ku)(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)”的(de)(de)種植模式(shi)，體現(xian)了(le)生態循環(huan)的(de)(de)經濟價(jia)值。

通過(guo)長期(qi)栽培(pei)、優選，米(mi)易培(pei)育出了當地(di)主推苦(ku)瓜(gua)新品(pin)種─米(mi)易大(da)白(bai)苦(ku)瓜(gua)，該品(pin)種具有(you)“果(guo)長、色白(bai)、肉厚、瘤突”外(wai)形和甘脆清(qing)爽、苦(ku)后(hou)回甜快(kuai)的特點。近年來，米(mi)易縣(xian)委、縣(xian)政府(fu)將苦(ku)瓜(gua)作為優勢(shi)農(nong)(nong)業(ye)(ye)主導產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)來抓，精心制定產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)中長期(qi)發展規劃。2010年，全縣(xian)苦(ku)瓜(gua)種植戶畝產(chan)(chan)(chan)值3萬元以(yi)上有(you)6000余畝，苦(ku)瓜(gua)收入在(zai)5萬元以(yi)上種植大(da)戶1400余戶，有(you)效帶動安寧河(he)谷及周邊地(di)區(qu)農(nong)(nong)戶致(zhi)富(fu)。預(yu)計“十二五”末，米(mi)易苦(ku)瓜(gua)栽培(pei)面積達到3萬畝，苦(ku)瓜(gua)產(chan)(chan)(chan)值突破10億(yi)元。米(mi)易苦(ku)瓜(gua)將成為發展本地(di)特色農(nong)(nong)業(ye)(ye)、促進農(nong)(nong)民致(zhi)富(fu)增(zeng)收的支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)之一。

米易(yi)縣自然(ran)生態環境得(de)天(tian)獨厚，光(guang)照充足，雨量充沛，冬暖夏涼，是天(tian)然(ran)的“大地溫室”和(he)全(quan)國少有的低緯(wei)度、高海拔熱作區，所產蔬菜有“上市時間早、單產高、品質(zhi)優(you)、效益好”的特(te)點。

米(mi)易(yi)苦(ku)瓜(gua)因其(qi)具有干脆清爽(shuang)、苦(ku)后(hou)回甜快，維生素C含量(liang)高而深受消費者喜愛。2012年，全縣苦(ku)瓜(gua)種植面積達1.5萬(wan)(wan)畝(mu)，平(ping)均畝(mu)產3萬(wan)(wan)元以上(shang)，已成為該縣農民增收致富(fu)的主要蔬菜產品。

2013年，米易(yi)縣農(nong)(nong)牧(mu)局(ju)經作站申報(bao)的“米易(yi)苦瓜”通過農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產(chan)品質量(liang)安全中心(xin)審查(cha)和組織專(zhuan)家(jia)評審，實施國家(jia)農(nong)(nong)產(chan)品地理標志登記保護。

地域范圍

米(mi)(mi)易苦瓜(gua)農產品地(di)理(li)(li)(li)標(biao)志地(di)域保(bao)護(hu)范圍包(bao)括米(mi)(mi)易縣(xian)攀蓮(lian)(lian)鎮(zhen)、丙谷鎮(zhen)、撒蓮(lian)(lian)鎮(zhen)、埡口鎮(zhen)、白馬鎮(zhen)、灣丘(qiu)鄉、草(cao)場(chang)鄉等7個鄉（鎮(zhen)），30個行政村。地(di)理(li)(li)(li)坐標(biao)為:東經101°49’-102°11’，北緯26°57’-27°08′。米(mi)(mi)易縣(xian)位于攀枝花市(shi)東北部(bu)，西南資(zi)源(yuan)“金三(san)角”腹心地(di)段，南與鹽邊(bian)縣(xian)接壤，西與鹽源(yuan)縣(xian)向(xiang)望(wang)，東與會(hui)理(li)(li)(li)縣(xian)相(xiang)連，北靠德昌縣(xian)。保(bao)護(hu)面積10661.96公頃，年產量12萬噸。

米易(yi)苦(ku)瓜為農產品地理(li)標志產品。