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米(mi)易(yi)(yi)苦(ku)瓜(gua)是米(mi)易(yi)(yi)縣(xian)(xian)主要(yao)蔬(shu)菜品種之一(yi)，長期以來在米(mi)易(yi)(yi)縣(xian)(xian)境(jing)內安(an)寧河(he)谷流域海拔1500米(mi)以下地(di)區種植(zhi)(zhi)，距今(jin)有(you)(you)近(jin)70年的(de)(de)(de)歷史。《米(mi)易(yi)(yi)縣(xian)(xian)志》（農業篇）記載：“米(mi)易(yi)(yi)建縣(xian)(xian)至1959年，種植(zhi)(zhi)蔬(shu)菜有(you)(you)14類、105個品種，主要(yao)有(you)(you)...苦(ku)瓜(gua)...等”。由于當(dang)地(di)氣溫較高，夏(xia)天吃涼(liang)拌苦(ku)瓜(gua)菜、飲苦(ku)瓜(gua)茶成(cheng)為米(mi)易(yi)(yi)人民的(de)(de)(de)習慣，并保持(chi)至今(jin)。米(mi)易(yi)(yi)苦(ku)瓜(gua)也成(cheng)為當(dang)地(di)家庭飲食、-宴請的(de)(de)(de)必備(bei)佳肴：苦(ku)瓜(gua)炒蛋，苦(ku)瓜(gua)炒肉，苦(ku)瓜(gua)湯，苦(ku)瓜(gua)盅(zhong)等。米(mi)易(yi)(yi)苦(ku)瓜(gua)一(yi)年四季(ji)(ji)均可(ke)種植(zhi)(zhi)，周年供應(ying)，每年早春二、三月是米(mi)易(yi)(yi)苦(ku)瓜(gua)銷售(shou)旺季(ji)(ji)，有(you)(you)效補給了全(quan)國其他地(di)區苦(ku)瓜(gua)生產(chan)的(de)(de)(de)淡季(ji)(ji)。 米(mi)易(yi)(yi)縣(xian)(xian)是我國一(yi)個獨具特色(se)的(de)(de)(de)內陸山區農業縣(xian)(xian)，自然生態環(huan)境(jing)得(de)天獨厚，光照充(chong)足，雨(yu)量充(chong)沛，冬暖夏(xia)涼(liang)，是天然的(de)(de)(de)大溫室(shi)和全(quan)國少(shao)有(you)(you)的(de)(de)(de)低緯度(du)高海拔熱(re)作(zuo)區。

1984年(nian)米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣(xian)(xian)被(bei)列為(wei)(wei)(wei)全(quan)省立(li)體(ti)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)試點縣(xian)(xian)以(yi)(yi)來，全(quan)縣(xian)(xian)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)得(de)到長足發(fa)(fa)展，經過(guo)(guo)20余(yu)年(nian)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)資源(yuan)深度開發(fa)(fa)和農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)結構大調整，形成了(le)以(yi)(yi)茄果(guo)類、瓜(gua)(gua)類為(wei)(wei)(wei)主的(de)早(zao)春蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)格局(ju)。1993年(nian)被(bei)列為(wei)(wei)(wei)“南菜(cai)(cai)北調基地縣(xian)(xian)”，2003年(nian)被(bei)授予“無公害蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)生產(chan)基地縣(xian)(xian)”稱號(hao)，2009年(nian)米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣(xian)(xian)先后被(bei)省政府(fu)和省農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)廳列為(wei)(wei)(wei)“四川省優勢特(te)(te)色(se)效益農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)基地縣(xian)(xian)”，2010年(nian)成為(wei)(wei)(wei)首批“四川省現代農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)（蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)）基地強縣(xian)(xian)”和首批省級新農村建設示范片（主導產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)），2012年(nian)米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣(xian)(xian)被(bei)列入全(quan)國(guo)(guo)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)規劃重點縣(xian)(xian)。 建國(guo)(guo)后，由(you)于生產(chan)方式(shi)落后，管理水(shui)平低(di)下，米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)栽培面(mian)積曾一度萎縮，品(pin)種(zhong)主要以(yi)(yi)當地老品(pin)種(zhong)為(wei)(wei)(wei)主。上(shang)世紀八(ba)十(shi)年(nian)代中期(qi)以(yi)(yi)來，米(mi)易(yi)(yi)(yi)縣(xian)(xian)通過(guo)(guo)立(li)體(ti)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)開發(fa)(fa)，以(yi)(yi)米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)為(wei)(wei)(wei)代表的(de)早(zao)春蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)進(jin)入快速(su)發(fa)(fa)展時期(qi)，苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)得(de)到大力發(fa)(fa)展。2007年(nian)，米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)榮獲(huo)“第(di)八(ba)屆(jie)中國(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)際博覽會特(te)(te)色(se)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)展覽最暢銷產(chan)品(pin)獎”。米(mi)易(yi)(yi)(yi)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)生產(chan)方式(shi)獨(du)特(te)(te)，采用“苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)—水(shui)稻—苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)”的(de)種(zhong)植模式(shi)，體(ti)現了(le)生態(tai)循(xun)環的(de)經濟價值。

通過長期栽培(pei)(pei)、優選，米(mi)易(yi)培(pei)(pei)育(yu)出(chu)了當地(di)(di)主推(tui)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)新品(pin)(pin)種─米(mi)易(yi)大(da)白苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)，該(gai)品(pin)(pin)種具(ju)有(you)“果長、色(se)白、肉厚(hou)、瘤突”外形和甘脆清爽、苦(ku)(ku)(ku)后(hou)回甜快的(de)特(te)點。近(jin)年(nian)來(lai)，米(mi)易(yi)縣委、縣政府(fu)將(jiang)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)作為優勢農業(ye)主導(dao)產業(ye)來(lai)抓，精心制定產業(ye)中長期發(fa)展(zhan)規劃。2010年(nian)，全縣苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)種植戶(hu)(hu)畝(mu)產值3萬(wan)(wan)元(yuan)以上(shang)有(you)6000余畝(mu)，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)收入在5萬(wan)(wan)元(yuan)以上(shang)種植大(da)戶(hu)(hu)1400余戶(hu)(hu)，有(you)效帶(dai)動安(an)寧河谷及周邊地(di)(di)區農戶(hu)(hu)致富(fu)。預計“十二五(wu)”末，米(mi)易(yi)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)栽培(pei)(pei)面積(ji)達到(dao)3萬(wan)(wan)畝(mu)，苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)產值突破10億元(yuan)。米(mi)易(yi)苦(ku)(ku)(ku)瓜(gua)將(jiang)成為發(fa)展(zhan)本地(di)(di)特(te)色(se)農業(ye)、促進農民致富(fu)增收的(de)支柱(zhu)產業(ye)之一。

米易縣自(zi)然生(sheng)態(tai)環境得天獨厚，光照充足(zu)，雨(yu)量充沛，冬暖夏涼，是天然的“大(da)地溫室”和全國少(shao)有(you)的低緯度(du)、高海拔熱(re)作區(qu)，所(suo)產(chan)蔬菜有(you)“上(shang)市(shi)時(shi)間早、單產(chan)高、品(pin)質優、效益(yi)好”的特點。

米易(yi)苦瓜因其具有干脆清爽、苦后回(hui)甜快，維生素C含(han)量高而深(shen)受消(xiao)費者(zhe)喜愛。2012年，全(quan)縣苦瓜種植面積達1.5萬(wan)畝(mu)，平(ping)均畝(mu)產(chan)3萬(wan)元以上，已成為(wei)該縣農民(min)增收致(zhi)富的主要(yao)蔬菜產(chan)品。

2013年，米(mi)易縣農牧(mu)局經作站(zhan)申報的(de)“米(mi)易苦瓜”通過農業部(bu)農產品質量安全中心審(shen)查和組織(zhi)專(zhuan)家(jia)評(ping)審(shen)，實施國家(jia)農產品地理(li)標志登記保(bao)護。

地域范圍

米(mi)易(yi)苦瓜農(nong)產品地(di)理標志(zhi)地(di)域保護范(fan)圍包括米(mi)易(yi)縣(xian)攀蓮鎮(zhen)、丙谷鎮(zhen)、撒(sa)蓮鎮(zhen)、埡口鎮(zhen)、白馬鎮(zhen)、灣丘鄉(xiang)、草(cao)場鄉(xiang)等7個鄉(xiang)（鎮(zhen)），30個行政村。地(di)理坐標為:東(dong)(dong)經(jing)101°49’-102°11’，北(bei)緯26°57’-27°08′。米(mi)易(yi)縣(xian)位于攀枝花(hua)市東(dong)(dong)北(bei)部(bu)，西(xi)南資源“金(jin)三角”腹心地(di)段，南與(yu)鹽(yan)邊縣(xian)接壤，西(xi)與(yu)鹽(yan)源縣(xian)向望(wang)，東(dong)(dong)與(yu)會理縣(xian)相連，北(bei)靠德(de)昌縣(xian)。保護面積(ji)10661.96公頃，年產量12萬噸(dun)。

米(mi)易苦瓜為農產(chan)品地理標志產(chan)品。