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西(xi)(xi)昌小(xiao)香蔥(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)），是四川省西(xi)(xi)昌市瑯環鄉特產。小(xiao)香蔥(cong)品(pin)質優良，葉(xie)、蔥(cong)白、鱗莖、須根都能(neng)食用，其食用率在(zai)95%以上，比一(yi)般的(de)細香蔥(cong)具有更(geng)加濃郁(yu)的(de)香味，除做調味料、蔬(shu)菜外，還能(neng)做配(pei)料，生產多種蔥(cong)酥、蔥(cong)花、蔥(cong)粉等(deng)副食品(pin)。為中國國家(jia)地(di)理標(biao)志保(bao)護產品(pin)。

品質特點(dian)

瑯環鄉小香(xiang)蔥(cong)的(de)(de)葉(xie)、蔥(cong)白(bai)、鱗莖、須根都(dou)能食(shi)用，其(qi)食(shi)用率在(zai)95%以(yi)上，比一(yi)般的(de)(de)細香(xiang)蔥(cong)具有更加濃郁的(de)(de)香(xiang)味，除做調味料(liao)、蔬菜外，還能做配料(liao)，生(sheng)產多種蔥(cong)酥、蔥(cong)花、蔥(cong)粉等副食(shi)品。

種植條件

西昌冬暖夏涼，四季(ji)如春，雨量充沛，日(ri)照充足(zu)，光(guang)熱資源豐富，年溫差小(xiao)、晝夜溫差大等氣候特點，為西昌小(xiao)香蔥的(de)豐產、優質、早(zao)上市提供了良(liang)好的(de)自然條件。

西(xi)昌(chang)小(xiao)(xiao)香蔥(cong)（瑯環(huan)小(xiao)(xiao)香蔥(cong)）作為西(xi)昌(chang)市(shi)的傳統產(chan)(chan)業，其(qi)栽培歷史(shi)悠久(jiu)，種(zhong)植(zhi)區主要(yao)分布在(zai)西(xi)昌(chang)市(shi)瑯環(huan)鄉、禮州鎮一帶，其(qi)中，尤以(yi)瑯環(huan)鄉最適于種(zhong)植(zhi)。同國內其(qi)他產(chan)(chan)區的小(xiao)(xiao)蔥(cong)相(xiang)比，西(xi)昌(chang)小(xiao)(xiao)香蔥(cong)具(ju)有(you)幾(ji)個顯著的特點和優勢：一是物候其(qi)早、生(sheng)長(chang)快；二是產(chan)(chan)量(liang)高(gao)，畝(mu)產(chan)(chan)達(da)1.1萬斤；三(san)是種(zhong)植(zhi)期(qi)長(chang)，一年四(si)季均可種(zhong)植(zhi)；四(si)是綠(lv)色無污染(ran)，品(pin)質極佳，在(zai)川(chuan)渝兩地具(ju)有(you)較高(gao)知名度，并(bing)占據了(le)穩定(ding)的市(shi)場份額(e)。

榮譽認證

2008年(nian)(nian)8月(yue)，西(xi)昌小(xiao)香(xiang)蔥（瑯(lang)環(huan)小(xiao)香(xiang)蔥）獲得由農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質量安(an)全中(zhong)心頒發的(de)“無公(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)證書”；2008年(nian)(nian)9月(yue)獲得由中(zhong)國(guo)綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)發展中(zhong)心頒發的(de)“綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)證書”；2009年(nian)(nian)10月(yue)及2010年(nian)(nian)12月(yue)，西(xi)昌小(xiao)香(xiang)蔥（瑯(lang)環(huan)小(xiao)香(xiang)蔥）在“2009年(nian)(nian)中(zhong)國(guo)西(xi)部國(guo)際農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)交(jiao)易會”、“2010年(nian)(nian)中(zhong)國(guo)西(xi)部國(guo)際農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)交(jiao)易會”上兩次榮獲“深受群眾(zhong)喜愛展品(pin)(pin)獎”。

生產情況

經(jing)過長期的不(bu)斷實踐和(he)總結，西(xi)(xi)昌(chang)(chang)市已(yi)編制了《西(xi)(xi)昌(chang)(chang)小香(xiang)蔥(cong)生產技術規程》、《西(xi)(xi)昌(chang)(chang)小香(xiang)蔥(cong)》生產和(he)質量地方標(biao)準，并建成(cheng)0.2萬畝全國綠色食品蔬菜(cai)（小香(xiang)蔥(cong)）標(biao)準化生產基地。

2010年(nian)，西昌小香蔥秋(qiu)季(ji)的(de)販運(yun)和銷(xiao)售(shou)已具有了(le)覆蓋整個川渝地區(qu)(qu)，形成了(le)相(xiang)對完(wan)整且適(shi)應市(shi)(shi)(shi)場(chang)的(de)銷(xiao)售(shou)網絡。另(ling)外在(zai)市(shi)(shi)(shi)場(chang)開拓(tuo)方面，自(zi)1999年(nian)以(yi)來，已基本(ben)占領(ling)(ling)了(le)重慶、成都(dou)兩大市(shi)(shi)(shi)場(chang)，還(huan)占領(ling)(ling)了(le)成都(dou)周邊城市(shi)(shi)(shi)綿陽(yang)、德陽(yang)、內江(jiang)等，在(zai)2009至(zhi)2010年(nian)，經(jing)銷(xiao)商還(huan)陸續(xu)開拓(tuo)了(le)武漢、瀘州、雅安、攀枝(zhi)花等地區(qu)(qu)級(ji)城市(shi)(shi)(shi)市(shi)(shi)(shi)場(chang)。

2011年(nian)，西(xi)昌市有(you)小(xiao)(xiao)香蔥(cong)面積0.45萬(wan)畝，產(chan)量2.2萬(wan)噸，產(chan)值(zhi)4400萬(wan)元(yuan)。小(xiao)(xiao)香蔥(cong)銷售平均價(jia)1元(yuan)/斤(jin)，蔥(cong)農1.6萬(wan)戶，小(xiao)(xiao)蔥(cong)從業(ye)人員2萬(wan)余人。西(xi)昌小(xiao)(xiao)香蔥(cong)（瑯(lang)環小(xiao)(xiao)香蔥(cong)）已成為西(xi)昌市農村經(jing)濟的(de)支柱(zhu)產(chan)業(ye)和農民增收的(de)主渠道(dao)之(zhi)一，同時帶(dai)動(dong)運輸(shu)、包裝、服務(wu)等產(chan)業(ye)的(de)發展，每年(nian)給(gei)相關產(chan)業(ye)帶(dai)來的(de)收入上百萬(wan)元(yuan)。

歷經多年發展(zhan)的西昌小香(xiang)蔥（瑯環小香(xiang)蔥）已形成種植面積穩定的產(chan)業(ye)(ye)規模(mo)化(hua)；優(you)化(hua)布局的產(chan)業(ye)(ye)區域化(hua)；獲得綠色A級認證的產(chan)品品牌化(hua)；營銷、加工(gong)產(chan)業(ye)(ye)鏈延(yan)伸的經營一體(ti)化(hua)。