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西(xi)(xi)昌小(xiao)香蔥(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)），是四川省西(xi)(xi)昌市瑯環鄉特產。小(xiao)香蔥(cong)品質優良(liang)，葉、蔥(cong)白、鱗莖、須根都能食用，其食用率在95%以上，比一般(ban)的細香蔥(cong)具有更加濃郁的香味(wei)(wei)，除(chu)做調味(wei)(wei)料、蔬菜(cai)外(wai)，還能做配料，生(sheng)產多種蔥(cong)酥、蔥(cong)花(hua)、蔥(cong)粉(fen)等(deng)副(fu)食品。為(wei)中(zhong)國國家(jia)地理標志(zhi)保護產品。

品質特點

瑯(lang)環鄉小香蔥(cong)(cong)的葉、蔥(cong)(cong)白(bai)、鱗(lin)莖、須根都(dou)能食(shi)(shi)用，其(qi)食(shi)(shi)用率(lv)在95%以(yi)上，比一(yi)般(ban)的細香蔥(cong)(cong)具有更加(jia)濃(nong)郁的香味，除(chu)做(zuo)調(diao)味料、蔬菜(cai)外，還能做(zuo)配料，生產多種蔥(cong)(cong)酥、蔥(cong)(cong)花、蔥(cong)(cong)粉等副(fu)食(shi)(shi)品。

種植條件

西(xi)昌冬暖夏涼，四(si)季如春，雨量充沛，日照充足，光熱資源豐(feng)富，年溫差(cha)小、晝夜溫差(cha)大等氣候特點(dian)，為西(xi)昌小香蔥(cong)的豐(feng)產、優質、早上市提供了(le)良好的自然條件(jian)。

西(xi)(xi)昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥（瑯環(huan)小(xiao)香(xiang)蔥）作(zuo)為西(xi)(xi)昌(chang)市的(de)傳統產(chan)業，其(qi)(qi)(qi)栽培歷史悠久，種(zhong)植區主要分布在(zai)西(xi)(xi)昌(chang)市瑯環(huan)鄉、禮州鎮一(yi)帶，其(qi)(qi)(qi)中，尤以瑯環(huan)鄉最適于種(zhong)植。同(tong)國內其(qi)(qi)(qi)他產(chan)區的(de)小(xiao)蔥相(xiang)比，西(xi)(xi)昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥具有(you)幾(ji)個顯著的(de)特點和(he)優勢：一(yi)是(shi)物候其(qi)(qi)(qi)早、生長(chang)快(kuai)；二(er)是(shi)產(chan)量高，畝產(chan)達1.1萬斤；三(san)是(shi)種(zhong)植期(qi)長(chang)，一(yi)年(nian)四季均可種(zhong)植；四是(shi)綠色無污(wu)染，品質極(ji)佳(jia)，在(zai)川(chuan)渝兩(liang)地具有(you)較高知(zhi)名度，并占據(ju)了穩定(ding)的(de)市場份額。

榮譽認證

2008年8月，西(xi)昌小香(xiang)蔥（瑯(lang)環小香(xiang)蔥）獲(huo)得(de)由(you)農(nong)(nong)業部農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量安全中(zhong)心(xin)頒(ban)發(fa)的(de)“無公害農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)證(zheng)書(shu)”；2008年9月獲(huo)得(de)由(you)中(zhong)國(guo)綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)發(fa)展中(zhong)心(xin)頒(ban)發(fa)的(de)“綠色(se)食(shi)品(pin)(pin)(pin)證(zheng)書(shu)”；2009年10月及2010年12月，西(xi)昌小香(xiang)蔥（瑯(lang)環小香(xiang)蔥）在“2009年中(zhong)國(guo)西(xi)部國(guo)際農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)交易會”、“2010年中(zhong)國(guo)西(xi)部國(guo)際農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)交易會”上兩次(ci)榮獲(huo)“深受群眾喜愛展品(pin)(pin)(pin)獎”。

生產情況

經過長(chang)期的不斷(duan)實踐和總(zong)結，西昌市已編制了《西昌小香蔥生產技(ji)術(shu)規程》、《西昌小香蔥》生產和質量地方標準(zhun)(zhun)，并建成(cheng)0.2萬(wan)畝全國綠色食品(pin)蔬菜(cai)（小香蔥）標準(zhun)(zhun)化生產基(ji)地。

2010年(nian)(nian)，西昌小香蔥秋季的(de)販運和(he)銷售已具有了(le)覆蓋(gai)整(zheng)個川渝(yu)地(di)區，形成(cheng)(cheng)了(le)相對完整(zheng)且適應市(shi)場(chang)(chang)的(de)銷售網絡。另外在(zai)市(shi)場(chang)(chang)開(kai)拓方面(mian)，自1999年(nian)(nian)以來(lai)，已基本占領了(le)重慶、成(cheng)(cheng)都兩大市(shi)場(chang)(chang)，還占領了(le)成(cheng)(cheng)都周邊城市(shi)綿陽(yang)、德陽(yang)、內江等(deng)，在(zai)2009至2010年(nian)(nian)，經銷商還陸(lu)續開(kai)拓了(le)武漢、瀘(lu)州、雅安、攀枝花等(deng)地(di)區級城市(shi)市(shi)場(chang)(chang)。

2011年，西昌市(shi)(shi)有小(xiao)香蔥面積(ji)0.45萬(wan)畝，產量2.2萬(wan)噸，產值4400萬(wan)元(yuan)。小(xiao)香蔥銷售(shou)平均(jun)價1元(yuan)/斤，蔥農1.6萬(wan)戶，小(xiao)蔥從業(ye)人員2萬(wan)余(yu)人。西昌小(xiao)香蔥（瑯環小(xiao)香蔥）已成為西昌市(shi)(shi)農村經濟的(de)支柱產業(ye)和(he)農民增(zeng)收的(de)主渠道之一，同時(shi)帶動運(yun)輸、包裝、服務等產業(ye)的(de)發展(zhan)，每年給(gei)相關產業(ye)帶來(lai)的(de)收入上百萬(wan)元(yuan)。

歷經(jing)多年發(fa)展的(de)(de)西昌小香蔥(cong)（瑯環小香蔥(cong)）已形(xing)成種植(zhi)面積(ji)穩定的(de)(de)產業(ye)規模化；優化布(bu)局的(de)(de)產業(ye)區(qu)域(yu)化；獲得綠(lv)色(se)A級(ji)認證(zheng)的(de)(de)產品品牌化；營(ying)銷、加工產業(ye)鏈延(yan)伸(shen)的(de)(de)經(jing)營(ying)一體化。