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西昌小香(xiang)蔥(cong)（瑯環(huan)小香(xiang)蔥(cong)），是四川省西昌市(shi)瑯環(huan)鄉特產。小香(xiang)蔥(cong)品(pin)質(zhi)優(you)良，葉、蔥(cong)白(bai)、鱗莖、須根(gen)都能食用，其(qi)食用率在95%以上，比一般的細香(xiang)蔥(cong)具有(you)更(geng)加濃郁的香(xiang)味，除做(zuo)調味料、蔬菜外，還能做(zuo)配(pei)料，生產多(duo)種蔥(cong)酥(su)、蔥(cong)花、蔥(cong)粉(fen)等副食品(pin)。為(wei)中國國家地(di)理標志保護(hu)產品(pin)。

品質特點

瑯(lang)環(huan)鄉(xiang)小香(xiang)蔥的(de)葉、蔥白、鱗莖、須(xu)根都能(neng)食(shi)用，其(qi)食(shi)用率在(zai)95%以上，比一(yi)般的(de)細香(xiang)蔥具有更加濃郁的(de)香(xiang)味(wei)，除做調(diao)味(wei)料、蔬菜外，還能(neng)做配(pei)料，生(sheng)產多(duo)種蔥酥、蔥花、蔥粉(fen)等(deng)副食(shi)品。

種植條件

西昌(chang)冬暖夏涼，四季如春，雨量充(chong)沛，日(ri)照充(chong)足(zu)，光(guang)熱資源豐富，年溫差小、晝夜溫差大(da)等氣候特點，為西昌(chang)小香(xiang)蔥的豐產、優質、早上市(shi)提供了(le)良好的自(zi)然條件。

西昌(chang)小香(xiang)(xiang)蔥（瑯環小香(xiang)(xiang)蔥）作為西昌(chang)市(shi)的(de)傳統產(chan)業(ye)，其(qi)(qi)栽培(pei)歷史悠久，種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)主要分布在西昌(chang)市(shi)瑯環鄉、禮(li)州(zhou)鎮一帶，其(qi)(qi)中，尤以(yi)瑯環鄉最適于種(zhong)植(zhi)(zhi)。同國內(nei)其(qi)(qi)他產(chan)區(qu)的(de)小蔥相比，西昌(chang)小香(xiang)(xiang)蔥具有幾個(ge)顯著的(de)特點(dian)和優勢：一是(shi)物候其(qi)(qi)早、生長快；二是(shi)產(chan)量高，畝產(chan)達1.1萬斤；三是(shi)種(zhong)植(zhi)(zhi)期(qi)長，一年四季均可種(zhong)植(zhi)(zhi)；四是(shi)綠色(se)無(wu)污染，品(pin)質(zhi)極(ji)佳(jia)，在川渝兩地具有較高知(zhi)名度，并占(zhan)據(ju)了穩定的(de)市(shi)場份額。

榮譽認證

2008年(nian)(nian)8月(yue)，西(xi)昌小(xiao)香蔥(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)）獲得由農(nong)業部(bu)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量安全中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)頒發的“無公害農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)證書”；2008年(nian)(nian)9月(yue)獲得由中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)綠色食品(pin)(pin)發展中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)頒發的“綠色食品(pin)(pin)證書”；2009年(nian)(nian)10月(yue)及2010年(nian)(nian)12月(yue)，西(xi)昌小(xiao)香蔥(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)）在“2009年(nian)(nian)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)西(xi)部(bu)國(guo)際農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)交易會”、“2010年(nian)(nian)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)西(xi)部(bu)國(guo)際農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)交易會”上兩次榮獲“深受群(qun)眾(zhong)喜愛展品(pin)(pin)獎”。

生產情況

經過(guo)長期(qi)的不斷實踐和(he)總結，西(xi)昌(chang)(chang)市(shi)已(yi)編制(zhi)了《西(xi)昌(chang)(chang)小香(xiang)蔥(cong)生產技(ji)術規程》、《西(xi)昌(chang)(chang)小香(xiang)蔥(cong)》生產和(he)質量地方標(biao)準，并建成0.2萬畝全(quan)國綠色食品蔬菜（小香(xiang)蔥(cong)）標(biao)準化生產基地。

2010年(nian)，西昌小香蔥秋季的販運和銷(xiao)售(shou)已(yi)具有了覆蓋整個(ge)川(chuan)渝地區，形成(cheng)(cheng)了相對完整且適應市(shi)場的銷(xiao)售(shou)網絡。另外在(zai)市(shi)場開拓方面，自1999年(nian)以(yi)來，已(yi)基本占(zhan)領(ling)了重慶、成(cheng)(cheng)都(dou)兩大市(shi)場，還(huan)占(zhan)領(ling)了成(cheng)(cheng)都(dou)周邊城(cheng)市(shi)綿(mian)陽、德陽、內江等，在(zai)2009至2010年(nian)，經銷(xiao)商還(huan)陸續開拓了武漢、瀘州(zhou)、雅安、攀(pan)枝花等地區級城(cheng)市(shi)市(shi)場。

2011年，西昌市(shi)有小(xiao)香(xiang)(xiang)蔥(cong)面(mian)積0.45萬(wan)畝，產量2.2萬(wan)噸，產值(zhi)4400萬(wan)元。小(xiao)香(xiang)(xiang)蔥(cong)銷售平均價1元/斤，蔥(cong)農(nong)1.6萬(wan)戶，小(xiao)蔥(cong)從業(ye)人(ren)(ren)員2萬(wan)余(yu)人(ren)(ren)。西昌小(xiao)香(xiang)(xiang)蔥(cong)（瑯環小(xiao)香(xiang)(xiang)蔥(cong)）已成(cheng)為西昌市(shi)農(nong)村經濟的(de)支柱產業(ye)和(he)農(nong)民增收(shou)的(de)主渠道之一，同時帶(dai)動運(yun)輸、包裝、服務(wu)等產業(ye)的(de)發展(zhan)，每年給相關(guan)產業(ye)帶(dai)來的(de)收(shou)入上百萬(wan)元。

歷經多年發展的西昌小香(xiang)蔥(cong)(cong)（瑯環小香(xiang)蔥(cong)(cong)）已形(xing)成種(zhong)植面積穩定的產(chan)(chan)(chan)業規模化(hua)(hua)；優化(hua)(hua)布局的產(chan)(chan)(chan)業區域化(hua)(hua)；獲得綠色A級認證的產(chan)(chan)(chan)品品牌(pai)化(hua)(hua)；營銷、加工產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)延伸的經營一(yi)體化(hua)(hua)。