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西昌小香蔥(cong)(cong)(cong)(cong)（瑯環小香蔥(cong)(cong)(cong)(cong)），是四川省西昌市瑯環鄉特產。小香蔥(cong)(cong)(cong)(cong)品質優良，葉(xie)、蔥(cong)(cong)(cong)(cong)白、鱗莖、須根(gen)都能食(shi)用，其食(shi)用率在95%以上，比一般的(de)細香蔥(cong)(cong)(cong)(cong)具有(you)更(geng)加濃郁的(de)香味(wei)(wei)，除做(zuo)調味(wei)(wei)料(liao)、蔬菜外，還能做(zuo)配料(liao)，生產多種蔥(cong)(cong)(cong)(cong)酥、蔥(cong)(cong)(cong)(cong)花、蔥(cong)(cong)(cong)(cong)粉(fen)等副(fu)食(shi)品。為(wei)中國國家(jia)地理標志保(bao)護產品。

品質特點

瑯環鄉小香蔥(cong)的葉(xie)、蔥(cong)白、鱗莖、須根都能食用，其食用率在95%以上，比一般的細香蔥(cong)具(ju)有更加濃郁的香味，除做調(diao)味料、蔬菜外，還(huan)能做配料，生產(chan)多種蔥(cong)酥、蔥(cong)花、蔥(cong)粉(fen)等副食品(pin)。

種植條件

西(xi)昌(chang)冬暖夏(xia)涼，四季如春，雨量(liang)充沛，日照充足，光(guang)熱資(zi)源豐富(fu)，年溫差小、晝(zhou)夜溫差大等氣候特點，為西(xi)昌(chang)小香蔥的(de)豐產、優質、早上市提供(gong)了(le)良好的(de)自然條件(jian)。

西昌(chang)小香(xiang)蔥（瑯環小香(xiang)蔥）作為西昌(chang)市的傳統產(chan)(chan)業(ye)，其栽培歷史悠久，種(zhong)植區主(zhu)要(yao)分布在西昌(chang)市瑯環鄉、禮州鎮一帶，其中，尤以瑯環鄉最適(shi)于種(zhong)植。同國內(nei)其他產(chan)(chan)區的小蔥相比(bi)，西昌(chang)小香(xiang)蔥具有(you)幾個顯著的特點和優勢：一是物候其早、生長快；二是產(chan)(chan)量(liang)高，畝產(chan)(chan)達1.1萬斤；三是種(zhong)植期長，一年四季均(jun)可(ke)種(zhong)植；四是綠色(se)無污染，品質極佳，在川渝兩地具有(you)較高知名度，并占(zhan)據了穩定的市場份額。

榮譽認證

2008年(nian)(nian)8月，西(xi)昌小(xiao)香(xiang)蔥(cong)（瑯環小(xiao)香(xiang)蔥(cong)）獲(huo)得(de)(de)由(you)農業部(bu)農產品質量安(an)全中(zhong)(zhong)(zhong)心頒發的(de)“無公(gong)害農產品證(zheng)書(shu)”；2008年(nian)(nian)9月獲(huo)得(de)(de)由(you)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)綠色食品發展(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心頒發的(de)“綠色食品證(zheng)書(shu)”；2009年(nian)(nian)10月及2010年(nian)(nian)12月，西(xi)昌小(xiao)香(xiang)蔥(cong)（瑯環小(xiao)香(xiang)蔥(cong)）在“2009年(nian)(nian)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)西(xi)部(bu)國(guo)際農產品交(jiao)易(yi)會”、“2010年(nian)(nian)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)西(xi)部(bu)國(guo)際農產品交(jiao)易(yi)會”上兩次(ci)榮獲(huo)“深(shen)受群(qun)眾喜愛(ai)展(zhan)品獎(jiang)”。

生產情況

經過長期的不(bu)斷實踐(jian)和(he)總結，西昌(chang)市已編(bian)制了《西昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥生(sheng)產(chan)技術規(gui)程》、《西昌(chang)小(xiao)香(xiang)蔥》生(sheng)產(chan)和(he)質量地方標準(zhun)，并(bing)建成0.2萬畝全國綠色食品蔬菜（小(xiao)香(xiang)蔥）標準(zhun)化生(sheng)產(chan)基地。

2010年，西昌小(xiao)香蔥秋季的販(fan)運和銷(xiao)售(shou)已具有了(le)覆蓋(gai)整(zheng)(zheng)個川渝地(di)區(qu)，形成(cheng)了(le)相對(dui)完整(zheng)(zheng)且適應市場(chang)的銷(xiao)售(shou)網絡。另外在市場(chang)開拓方面，自(zi)1999年以來，已基本占領了(le)重慶、成(cheng)都(dou)(dou)兩(liang)大市場(chang)，還占領了(le)成(cheng)都(dou)(dou)周邊城市綿陽(yang)(yang)、德陽(yang)(yang)、內(nei)江等(deng)，在2009至2010年，經(jing)銷(xiao)商還陸續開拓了(le)武漢、瀘州(zhou)、雅安、攀枝花(hua)等(deng)地(di)區(qu)級(ji)城市市場(chang)。

2011年，西(xi)昌(chang)市有(you)小(xiao)香蔥面積0.45萬(wan)畝，產量2.2萬(wan)噸，產值4400萬(wan)元(yuan)。小(xiao)香蔥銷(xiao)售平均價1元(yuan)/斤，蔥農1.6萬(wan)戶，小(xiao)蔥從業(ye)人(ren)員2萬(wan)余人(ren)。西(xi)昌(chang)小(xiao)香蔥（瑯環小(xiao)香蔥）已成(cheng)為西(xi)昌(chang)市農村經濟(ji)的支柱產業(ye)和農民增收的主渠道之(zhi)一，同(tong)時帶(dai)動運(yun)輸、包裝(zhuang)、服務等產業(ye)的發展，每年給(gei)相關產業(ye)帶(dai)來的收入上百萬(wan)元(yuan)。

歷經多年發展的(de)西昌(chang)小(xiao)香蔥(cong)（瑯環小(xiao)香蔥(cong)）已(yi)形成種植面積穩定的(de)產業(ye)規模化(hua)(hua)(hua)；優化(hua)(hua)(hua)布局的(de)產業(ye)區域化(hua)(hua)(hua)；獲得綠(lv)色A級(ji)認證的(de)產品(pin)品(pin)牌(pai)化(hua)(hua)(hua)；營銷、加工(gong)產業(ye)鏈延伸的(de)經營一體化(hua)(hua)(hua)。