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西昌小香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)（瑯(lang)環(huan)小香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)），是(shi)四川(chuan)省西昌市瑯(lang)環(huan)鄉特產(chan)。小香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)品質(zhi)優良，葉(xie)、蔥(cong)(cong)白、鱗(lin)莖、須根都能食用，其食用率在95%以上，比一般的細香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)蔥(cong)(cong)具有更加濃郁的香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味，除做(zuo)調味料、蔬菜外，還能做(zuo)配料，生產(chan)多種蔥(cong)(cong)酥、蔥(cong)(cong)花、蔥(cong)(cong)粉等副食品。為中(zhong)國國家地(di)理標志保護產(chan)品。

品(pin)質(zhi)特點(dian)

瑯環(huan)鄉小香(xiang)蔥(cong)的(de)葉、蔥(cong)白、鱗莖、須(xu)根都能食用，其(qi)食用率在95%以上，比一般的(de)細香(xiang)蔥(cong)具(ju)有更加濃(nong)郁的(de)香(xiang)味(wei)，除做調味(wei)料、蔬菜(cai)外，還能做配(pei)料，生產多(duo)種(zhong)蔥(cong)酥、蔥(cong)花(hua)、蔥(cong)粉等副食品。

種植條件

西昌(chang)(chang)冬(dong)暖(nuan)夏涼，四季如春，雨量充沛，日(ri)照(zhao)充足，光熱資源豐(feng)富(fu)，年溫差小、晝(zhou)夜溫差大(da)等氣候特(te)點，為西昌(chang)(chang)小香蔥的(de)(de)豐(feng)產(chan)、優質(zhi)、早上市提供了良(liang)好的(de)(de)自然條(tiao)件。

西(xi)昌(chang)(chang)(chang)小香(xiang)(xiang)蔥（瑯(lang)環(huan)小香(xiang)(xiang)蔥）作為西(xi)昌(chang)(chang)(chang)市的(de)(de)傳統產(chan)(chan)業，其(qi)栽培(pei)歷史悠久，種植區主(zhu)要分布在(zai)西(xi)昌(chang)(chang)(chang)市瑯(lang)環(huan)鄉(xiang)、禮州鎮一帶(dai)，其(qi)中，尤以瑯(lang)環(huan)鄉(xiang)最適(shi)于種植。同國內其(qi)他產(chan)(chan)區的(de)(de)小蔥相比(bi)，西(xi)昌(chang)(chang)(chang)小香(xiang)(xiang)蔥具(ju)有幾個顯著的(de)(de)特點和優勢：一是(shi)(shi)物候(hou)其(qi)早(zao)、生長快；二是(shi)(shi)產(chan)(chan)量高(gao)，畝產(chan)(chan)達1.1萬斤(jin)；三是(shi)(shi)種植期長，一年(nian)四(si)(si)季均可種植；四(si)(si)是(shi)(shi)綠色(se)無污染(ran)，品質極佳，在(zai)川(chuan)渝兩地具(ju)有較(jiao)高(gao)知名度，并占(zhan)據了(le)穩定的(de)(de)市場(chang)份額。

榮譽認證

2008年(nian)8月，西(xi)昌(chang)(chang)小(xiao)香蔥(cong)（瑯環(huan)小(xiao)香蔥(cong)）獲得(de)由農(nong)業部農(nong)產(chan)品(pin)質量(liang)安全中(zhong)心頒(ban)發的(de)“無(wu)公害農(nong)產(chan)品(pin)證(zheng)書”；2008年(nian)9月獲得(de)由中(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠色食(shi)品(pin)發展(zhan)中(zhong)心頒(ban)發的(de)“綠色食(shi)品(pin)證(zheng)書”；2009年(nian)10月及(ji)2010年(nian)12月，西(xi)昌(chang)(chang)小(xiao)香蔥(cong)（瑯環(huan)小(xiao)香蔥(cong)）在“2009年(nian)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)(guo)際農(nong)產(chan)品(pin)交易(yi)會(hui)”、“2010年(nian)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)西(xi)部國(guo)(guo)(guo)際農(nong)產(chan)品(pin)交易(yi)會(hui)”上兩次榮獲“深受群眾喜(xi)愛展(zhan)品(pin)獎”。

生產情況

經過長期的不斷實踐和總結，西昌市已編(bian)制了《西昌小香(xiang)蔥(cong)生產(chan)(chan)技術(shu)規程》、《西昌小香(xiang)蔥(cong)》生產(chan)(chan)和質量地方標(biao)準(zhun)，并(bing)建成0.2萬畝全國綠色食(shi)品蔬菜(cai)（小香(xiang)蔥(cong)）標(biao)準(zhun)化生產(chan)(chan)基(ji)地。

2010年(nian)，西(xi)昌(chang)小香蔥(cong)秋季的(de)(de)販運(yun)和銷(xiao)售已具有了(le)覆蓋(gai)整個川渝地區(qu)，形成(cheng)了(le)相對完(wan)整且適應市場(chang)的(de)(de)銷(xiao)售網絡。另外(wai)在市場(chang)開(kai)拓方面(mian)，自1999年(nian)以來，已基本占領了(le)重慶、成(cheng)都兩大市場(chang)，還(huan)占領了(le)成(cheng)都周(zhou)邊城(cheng)市綿陽、德陽、內江(jiang)等，在2009至2010年(nian)，經銷(xiao)商(shang)還(huan)陸(lu)續(xu)開(kai)拓了(le)武漢、瀘(lu)州、雅(ya)安、攀(pan)枝花等地區(qu)級城(cheng)市市場(chang)。

2011年，西(xi)昌市(shi)有小香(xiang)(xiang)蔥面積(ji)0.45萬(wan)畝，產(chan)(chan)量2.2萬(wan)噸(dun)，產(chan)(chan)值(zhi)4400萬(wan)元(yuan)。小香(xiang)(xiang)蔥銷售平均價1元(yuan)/斤，蔥農(nong)1.6萬(wan)戶(hu)，小蔥從業人員2萬(wan)余人。西(xi)昌小香(xiang)(xiang)蔥（瑯環小香(xiang)(xiang)蔥）已成為西(xi)昌市(shi)農(nong)村經濟的(de)支(zhi)柱產(chan)(chan)業和(he)農(nong)民增收的(de)主渠道之(zhi)一(yi)，同時帶動運輸、包(bao)裝、服(fu)務等產(chan)(chan)業的(de)發展，每年給相關產(chan)(chan)業帶來(lai)的(de)收入上百萬(wan)元(yuan)。

歷經多年發(fa)展的西昌小(xiao)香蔥（瑯環小(xiao)香蔥）已形成種植面積穩定的產業規模(mo)化；優化布局(ju)的產業區域化；獲得綠色A級(ji)認證的產品品牌化；營銷、加工產業鏈延伸的經營一(yi)體化。