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一.產品介紹

東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)官米(mi)(mi)(mi)種植(zhi)(zhi)在(zai)湖北省南漳縣轄的(de)(de)東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)鎮王家(jia)畈、大道、鐵(tie)家(jia)埡、祝家(jia)灣(wan)、昌(chang)集、雨淋臺、盤龍(long)、蒼坪(ping)(ping)、口(kou)泉、桂竹(zhu)園、店子河、上泉坪(ping)(ping)、陸(lu)坪(ping)(ping)、杜(du)家(jia)坪(ping)(ping)、雙坪(ping)(ping)、碑埡、石(shi)佛寺、水坑、蓮花池、石(shi)峽坪(ping)(ping)、信(xin)家(jia)溝、太(tai)坪(ping)(ping)等(deng)(deng)22個(ge)村。東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)官米(mi)(mi)(mi)：米(mi)(mi)(mi)粒晶(jing)瑩透亮(liang)，細長、均(jun)勻；白(bai)度(du)好(hao)，腹(fu)白(bai)細小，整精(jing)米(mi)(mi)(mi)率(lv)高；米(mi)(mi)(mi)飯縱向(xiang)伸長度(du)好(hao)，不開裂，松軟而不粘結，入口(kou)綿甜，香味濃郁，冷飯不回生，口(kou)感(gan)好(hao)。特別是近(jin)些年，在(zai)襄陽廣大消費者心(xin)目中始(shi)終保持著“米(mi)(mi)(mi)中之精(jing)品”的(de)(de)地(di)位。據(ju)史料(liao)記載(zai)，相傳(chuan)三國(guo)時代周(zhou)(zhou)倉在(zai)團山寺占山為王養兵(bing)時，將東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)方圓數十里的(de)(de)旱澇保收的(de)(de)良田據(ju)為軍糧基地(di)，關(guan)(guan)羽(yu)在(zai)東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)一帶率(lv)兵(bing)欲收編周(zhou)(zhou)倉，因兵(bing)馬疲累(lei)屢(lv)戰未果，兵(bing)士偶食東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)，頓感(gan)精(jing)神(shen)倍(bei)振，遂大戰而勝，義收周(zhou)(zhou)倉，后經世人檢(jian)驗(yan)，東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)米(mi)(mi)(mi)確實有(you)強身提神(shen)、養顏(yan)益壽等(deng)(deng)功效，稱(cheng)“關(guan)(guan)米(mi)(mi)(mi)”（官米(mi)(mi)(mi)）。據(ju)《襄陽府(fu)志》載(zai)，清乾隆年間，官府(fu)在(zai)東(dong)(dong)鞏(gong)(gong)設糧倉，專購谷物，僅供(gong)州府(fu)以上官員(yuan)享用，故俗稱(cheng)“官米(mi)(mi)(mi)“（此前也稱(cheng)關(guan)(guan)米(mi)(mi)(mi)）。 常年種植(zhi)(zhi)面積1萬(wan)畝，產(chan)量2500噸，產(chan)值8600萬(wan)元，產(chan)品暢銷陜西、河南、四川(chuan)、北京(jing)等(deng)(deng)8個(ge)省市(shi)，成都、武漢、宜(yi)昌(chang)等(deng)(deng)4個(ge)大中城市(shi)。

二.自(zi)然生態環境和人文歷史(shi)因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌情(qing)況：東鞏官米(mi)種植(zhi)區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)遠離村(cun)鎮(zhen)、工業(ye)區(qu)(qu)及交通要道(dao)，隔離條件好，產地環境優良(liang)，位于(yu)南(nan)漳縣(xian)東南(nan)部(bu)，與宜城(cheng)、荊門、遠安(an)接(jie)壤(rang)(rang)，距縣(xian)城(cheng)30公里，最(zui)高海拔600米(mi)，最(zui)低(di)海拔平原(yuan)地帶為62米(mi)，其地形丘陵、山區(qu)(qu)，區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)內(nei)云霧繚繞(rao)，溪流(liu)眾多，稻(dao)(dao)田(tian)錯落其間。生(sheng)產區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)稻(dao)(dao)田(tian)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)質地為土(tu)(tu)層深厚的(de)黃泥、水稻(dao)(dao)土(tu)(tu)和紫潮泥，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)酸(suan)堿度適中，PH值(zhi)6.3，耕性良(liang)好。該(gai)區(qu)(qu)域(yu)(yu)(yu)稻(dao)(dao)田(tian)歷來(lai)施用豬、牛欄糞及農作物秸稈還田(tian)，致使土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質含量高理化性狀好。產地森林覆蓋(gai)率達80%，野生(sheng)綠肥、山草和樹葉等(deng)自然肥源十分豐富。

2、水(shui)(shui)(shui)文情(qing)況：東(dong)鞏官米(mi)生產(chan)區域(yu)稻田灌溉用水(shui)(shui)(shui)資源主要來源位于漢(han)江最清(qing)潔(jie)(jie)水(shui)(shui)(shui)源漳河水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)源地周圍溪(xi)流(liu)較多，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)清(qing)潔(jie)(jie)無污染，達(da)到(dao)國家一級標準(zhun)，符合農(nong)田灌溉水(shui)(shui)(shui)質(zhi)標準(zhun)GB5084—1992。基(ji)地內水(shui)(shui)(shui)利(li)設施完善(shan)齊全，溝渠配套，有(you)小型(xing)水(shui)(shui)(shui)庫4座，灌溉渠道600千米(mi)，有(you)效灌溉面積達(da)100%。境內無大(da)型(xing)和小型(xing)廢氣排(pai)放(fang)企業，空氣清(qing)潔(jie)(jie)，大(da)氣中微粒懸浮量(liang)、二氧(yang)化硫含(han)量(liang)、氮氧(yang)化合物含(han)量(liang)都很低。

3、氣(qi)候(hou)情況：產地氣(qi)候(hou)適(shi)宜，屬亞熱(re)帶大(da)陸性季風(feng)氣(qi)候(hou)，雨量(liang)充沛，光(guang)照充足，年平均氣(qi)溫(wen)(wen)16℃，年平均相對濕度62%，年無霜期245天，年日(ri)照時數1780小時，年平均降雨量(liang)940毫米。氣(qi)候(hou)溫(wen)(wen)和，四季分明。基地區(qu)域內(nei)無大(da)型工礦企業，無工業“三(san)廢”，大(da)氣(qi)清(qing)新(xin)無污(wu)染，符合(he)GB3095-1996的一級標準，是(shi)生產優質無公害、綠色食品大(da)米的理(li)想佳境。肥沃的土質，適(shi)宜的氣(qi)溫(wen)(wen)，豐(feng)足溫(wen)(wen)適(shi)的漳河水(shui)，獨特的光(guang)、熱(re)條(tiao)件，為水(shui)稻(dao)生長提供了(le)(le)良(liang)好(hao)的健康發育(yu)環境，造就了(le)(le)品質優良(liang)的東鞏官米。

4、產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)及環境(jing)：東鞏官(guan)米(mi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)植被(bei)覆(fu)蓋(gai)率達75%左(zuo)右，光照好、水(shui)源足、土(tu)壤肥沃，環境(jing)優(you)良(liang)，為(wei)東鞏官(guan)米(mi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)和發展提供了良(liang)好的(de)種植條件。協會(hui)的(de)原料基(ji)地(di)在生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過程中，進行了充分的(de)環境(jing)保(bao)護，嚴格按(an)照綠色食品無(wu)(wu)公(gong)害(hai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)標準(zhun)進行管理和生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)，灌溉用水(shui)為(wei)漢江最清潔水(shui)源漳河水(shui)，水(shui)質(zhi)良(liang)好，空氣新鮮，基(ji)地(di)植被(bei)豐富，主要(yao)有(you)松、柏、楊樹、杉、桃、板(ban)栗、梨、銀(yin)杏等樹種，農作物以小麥、油菜(cai)、水(shui)稻、玉(yu)米(mi)等為(wei)主。生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)內(nei)無(wu)(wu)任何(he)工(gong)礦(kuang)企(qi)業的(de)污染(ran)，產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)周圍20公(gong)里、主要(yao)風(feng)向30公(gong)里內(nei)沒有(you)工(gong)礦(kuang)企(qi)業污染(ran)。產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)環境(jing)質(zhi)量符合NY/5115-2002《無(wu)(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品大米(mi)標準(zhun)要(yao)求》。

三.地域范圍

東鞏官米產(chan)地范圍為：湖北省南漳縣轄的東鞏鎮王(wang)家(jia)畈、大道、鐵(tie)家(jia)埡(wu)、祝(zhu)家(jia)灣、昌集、雨淋(lin)臺、盤(pan)龍(long)、蒼坪(ping)(ping)、口(kou)泉(quan)、桂竹園(yuan)、店子河、上泉(quan)坪(ping)(ping)、陸坪(ping)(ping)、杜家(jia)坪(ping)(ping)、雙坪(ping)(ping)、碑埡(wu)、石(shi)佛寺、水(shui)坑、蓮花池(chi)、石(shi)峽(xia)坪(ping)(ping)、信家(jia)溝、太坪(ping)(ping)等(deng)22個村，生產(chan)種植(zhi)面積1萬畝(mu)，年產(chan)東鞏官米2500噸；其地理位(wei)置(zhi)位(wei)于：東經111°43′00″至111°56′00″，北緯31°13′00″—31°26′00″之間(jian)。

四.產品品質特性特征(zheng)

1、外(wai)在(zai)感(gan)官特(te)(te)征：東鞏官米(mi)屬(shu)中秈稻，外(wai)觀商品性(xing)好(hao)， 米(mi)粒晶(jing)瑩透(tou)亮，細長、均勻(yun)；白度好(hao)，腹白細小，整精米(mi)率高(gao)；米(mi)飯縱向伸長度好(hao)，不開裂，松軟而不粘(zhan)結，入口(kou)綿甜，香(xiang)味濃郁，冷飯不回生，口(kou)感(gan)好(hao)。特(te)(te)別是近些年，在(zai)襄陽廣大消(xiao)費者心目中始終保(bao)持著“米(mi)中之(zhi)精品”的地位。

2、內存品質指標：東鞏官米品質優(you)，營養價值較高含(han)膠質多(duo)，有豐富的淀粉與(yu)植物蛋白(bai)質，可補充消耗的體(ti)力及維持身體(ti)正(zheng)常體(ti)溫(wen)。蛋白(bai)質≥6.5%；透明度≤1級(ji)；堊白(bai)率≤15%；堊白(bai)度≤1%；粒長≥7.5mm;膠稠度≥60mm；直鏈淀粉≥13%。

3、質量安全要求(qiu)：東鞏官米(mi)符(fu)合無公害稻米(mi)NY5115-2008要求(qiu)。