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產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外在感官特(te)征(zheng)：大(da)口蜜桃果(guo)(guo)(guo)面光潔，黃白色(se)，陽面霞紅；果(guo)(guo)(guo)形近圓形，端正，縫(feng)合(he)線淺，果(guo)(guo)(guo)頂平,有果(guo)(guo)(guo)尖；果(guo)(guo)(guo)實(shi)較大(da)，單(dan)果(guo)(guo)(guo)重200克，最大(da)400克；果(guo)(guo)(guo)肉白色(se)，近核(he)處紅色(se)，粘(zhan)核(he)；果(guo)(guo)(guo)實(shi)硬脆，耐貯運性好；果(guo)(guo)(guo)肉口感脆甜，風味獨特(te)。

2、內在品質(zhi)指(zhi)標：大口蜜桃品質(zhi)獨(du)特,營養豐富，維生(sheng)素C≥45.1mg/kg，可溶性固(gu)形物≧12.5%,可滴(di)定酸0.3～1%。

3、質量安全(quan)規(gui)定：大口蜜桃(tao)執(zhi)行《無公害桃(tao)生(sheng)產技術規(gui)范(NY/T5114-2002)》標準。

自(zi)然生(sheng)態環(huan)境(jing)和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)貌(mao)情(qing)況：大(da)口蜜桃主產區位(wei)于國家(jia)級大(da)口森(sen)林公園內，地(di)處(chu)大(da)洪山余脈，峰(feng)巒疊障(zhang)，群(qun)山環(huan)(huan)抱，山川秀麗，植(zhi)被覆蓋率高，空氣清新。大(da)口蜜桃全(quan)部種(zhong)植(zhi)在150米以下(xia)的(de)低(di)丘崗地(di)和(he)(he)(he)谷地(di)地(di)帶，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)主要為(wei)黃棕(zong)(zong)壤(rang)(rang)和(he)(he)(he)棕(zong)(zong)壤(rang)(rang)兩大(da)類，其中黃棕(zong)(zong)壤(rang)(rang)占土(tu)(tu)壤(rang)(rang)總面積(ji)的(de)67.7%，廣泛分布在中、低(di)山和(he)(he)(he)高丘陵地(di)帶，兼有砂土(tu)(tu)和(he)(he)(he)粘土(tu)(tu)的(de)優點，質地(di)、通透性良(liang)好，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)多呈中性，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)肥沃，有機質含量(liang)高，非常適(shi)宜桃樹(shu)生長。無工業污染(ran)，地(di)理環(huan)(huan)境(jing)優越，為(wei)大(da)口蜜桃生長提供了良(liang)好的(de)生態(tai)環(huan)(huan)境(jing)。

2、水(shui)(shui)文情況(kuang)：大(da)(da)口(kou)(kou)蜜桃(tao)種植區內水(shui)(shui)資源豐富(fu),僅石門水(shui)(shui)庫(ku)總(zong)(zong)(zong)庫(ku)容為(wei)1.51億立(li)方(fang)米(mi)，有(you)效庫(ku)容0.79億立(li)方(fang)米(mi),完全(quan)能滿足大(da)(da)口(kou)(kou)蜜桃(tao)的(de)(de)生產(chan)用水(shui)(shui)需(xu)求。3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)(hou)情況(kuang)：大(da)(da)口(kou)(kou)蜜桃(tao)種植區域內屬于北(bei)(bei)亞熱帶季風(feng)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)(hou)，水(shui)(shui)熱條(tiao)件較好(hao)，具(ju)有(you)冬少嚴寒，夏無酷暑，氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)(hou)溫(wen)(wen)和，降(jiang)水(shui)(shui)充沛(pei)，終年(nian)濕(shi)潤的(de)(de)特點。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)15.9℃，最冷月(yue)為(wei)1月(yue)，平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)3℃，最低氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)-15.3℃,最熱月(yue)為(wei)7月(yue),平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)27.8℃,最高氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)39.7℃，年(nian)均(jun)無霜(shuang)期262天，初霜(shuang)日(ri)一般(ban)在11月(yue)20日(ri)左(zuo)右，終霜(shuang)日(ri)一般(ban)在3月(yue)4日(ri)前后(hou)；年(nian)平(ping)(ping)均(jun)降(jiang)雨量961.6mm，年(nian)總(zong)(zong)(zong)降(jiang)水(shui)(shui)量7500萬立(li)方(fang)米(mi)。年(nian)平(ping)(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)時數(shu)在1930.8-2114.3小時之間，太陽輻(fu)射(she)年(nian)總(zong)(zong)(zong)量112千卡/平(ping)(ping)方(fang)厘米(mi)。全(quan)年(nian)盛(sheng)行西北(bei)(bei)風(feng)和南風(feng)，年(nian)平(ping)(ping)均(jun)風(feng)速為(wei)4.3m/s。具(ju)有(you)適宜大(da)(da)口(kou)(kou)蜜桃(tao)生長的(de)(de)良好(hao)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)(hou)(hou)條(tiao)件。

三.地域范圍

大(da)口蜜桃產(chan)于鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)大(da)口林場(chang)、盤石嶺林場(chang)、石門水庫管(guan)理區，位(wei)于湖北省中部(bu)，漢(han)江(jiang)(jiang)中游(you)，江(jiang)(jiang)漢(han)平(ping)原(yuan)北端(duan)，江(jiang)(jiang)漢(han)平(ping)原(yuan)與鄂北崗(gang)地的過渡帶(dai)、鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)境內，版圖面積58.69平(ping)方公里。地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經地理坐標(biao)為(wei)東(dong)經112°44′—112°51′，北緯31°03′—31°09′之間。整個地形為(wei)低山(shan)丘(qiu)陵地帶(dai)，海拔(ba)高(gao)度(du)58-565米(mi)米(mi)。東(dong)與京山(shan)縣虎爪(zhua)山(shan)林場(chang)交界；南與鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)長灘鎮相(xiang)毗鄰；西與石門水庫接(jie)壤；北與鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)東(dong)橋鎮相(xiang)接(jie)。大(da)口蜜桃常年種(zhong)植面積666.67公頃，每年可生(sheng)產(chan)優質(zhi)蜜桃2000噸。