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產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外在感官特征：大(da)口蜜(mi)桃果面光潔，黃白色(se)(se)(se)，陽面霞紅；果形(xing)近(jin)(jin)圓形(xing)，端正(zheng)，縫合線淺，果頂平,有果尖；果實較大(da)，單果重200克(ke)，最大(da)400克(ke)；果肉(rou)白色(se)(se)(se)，近(jin)(jin)核(he)處(chu)紅色(se)(se)(se)，粘核(he)；果實硬脆，耐(nai)貯運性好；果肉(rou)口感脆甜(tian)，風味獨(du)特。

2、內(nei)在品質(zhi)指標：大口蜜桃品質(zhi)獨特,營(ying)養豐富，維生素C≥45.1mg/kg，可溶性固形物≧12.5%,可滴定酸(suan)0.3～1%。

3、質量安全規(gui)定：大口蜜桃執行《無(wu)公害(hai)桃生產技術規(gui)范(NY/T5114-2002)》標準(zhun)。

自然(ran)生態環境(jing)和人文歷史因素

1、土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)地(di)(di)貌(mao)情(qing)況：大(da)(da)口蜜桃(tao)主(zhu)產區位于國家級大(da)(da)口森林公(gong)園內(nei)，地(di)(di)處(chu)大(da)(da)洪山(shan)余脈，峰巒疊障，群山(shan)環(huan)(huan)抱，山(shan)川秀麗，植(zhi)被覆(fu)蓋(gai)率(lv)高(gao)(gao)，空氣清新(xin)。大(da)(da)口蜜桃(tao)全部(bu)種植(zhi)在(zai)150米以下的低丘崗地(di)(di)和(he)谷地(di)(di)地(di)(di)帶(dai)，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)主(zhu)要為(wei)黃棕(zong)壤(rang)(rang)(rang)(rang)和(he)棕(zong)壤(rang)(rang)(rang)(rang)兩大(da)(da)類(lei)，其中(zhong)黃棕(zong)壤(rang)(rang)(rang)(rang)占土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)總(zong)面積的67.7%，廣泛分(fen)布在(zai)中(zhong)、低山(shan)和(he)高(gao)(gao)丘陵(ling)地(di)(di)帶(dai)，兼有(you)砂土(tu)和(he)粘土(tu)的優點，質(zhi)地(di)(di)、通透性良好(hao)，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)多呈中(zhong)性，土(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)肥沃，有(you)機質(zhi)含量(liang)高(gao)(gao)，非常適宜桃(tao)樹生(sheng)長。無工(gong)業污染，地(di)(di)理環(huan)(huan)境優越(yue)，為(wei)大(da)(da)口蜜桃(tao)生(sheng)長提供了良好(hao)的生(sheng)態環(huan)(huan)境。

2、水(shui)(shui)文情況(kuang)：大(da)口蜜桃種植區內(nei)水(shui)(shui)資(zi)源豐(feng)富,僅石門(men)水(shui)(shui)庫總庫容(rong)為1.51億立方(fang)米，有效(xiao)庫容(rong)0.79億立方(fang)米,完全能滿足大(da)口蜜桃的(de)(de)生(sheng)產(chan)用水(shui)(shui)需求。3、氣(qi)候情況(kuang)：大(da)口蜜桃種植區域(yu)內(nei)屬于北(bei)亞熱(re)帶季風氣(qi)候，水(shui)(shui)熱(re)條(tiao)件(jian)較好(hao)，具有冬少嚴(yan)寒(han)，夏無酷(ku)暑，氣(qi)候溫(wen)和(he)，降(jiang)水(shui)(shui)充沛，終年(nian)(nian)濕潤的(de)(de)特點。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)15.9℃，最冷月(yue)為1月(yue)，平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)3℃，最低氣(qi)溫(wen)為-15.3℃,最熱(re)月(yue)為7月(yue),平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)27.8℃,最高氣(qi)溫(wen)39.7℃，年(nian)(nian)均(jun)(jun)無霜期262天，初霜日(ri)一般在11月(yue)20日(ri)左右，終霜日(ri)一般在3月(yue)4日(ri)前后(hou)；年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)降(jiang)雨量961.6mm，年(nian)(nian)總降(jiang)水(shui)(shui)量7500萬立方(fang)米。年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)日(ri)照時數在1930.8-2114.3小時之間(jian)，太(tai)陽輻射(she)年(nian)(nian)總量112千卡/平(ping)(ping)方(fang)厘米。全年(nian)(nian)盛行(xing)西北(bei)風和(he)南風，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)(jun)風速為4.3m/s。具有適(shi)宜大(da)口蜜桃生(sheng)長的(de)(de)良好(hao)氣(qi)候條(tiao)件(jian)。

三.地域范圍

大口蜜桃(tao)(tao)產于鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)大口林(lin)(lin)場、盤石(shi)嶺林(lin)(lin)場、石(shi)門水庫管理(li)(li)區，位于湖(hu)北(bei)省中部(bu)，漢(han)江中游，江漢(han)平(ping)原北(bei)端，江漢(han)平(ping)原與鄂北(bei)崗地的過渡帶(dai)、鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)境內，版圖面積58.69平(ping)方公(gong)里。地理(li)(li)坐(zuo)標為(wei)東(dong)經地理(li)(li)坐(zuo)標為(wei)東(dong)經112°44′—112°51′，北(bei)緯31°03′—31°09′之間。整個(ge)地形為(wei)低山丘陵(ling)地帶(dai)，海拔高度(du)58-565米米。東(dong)與京山縣虎爪山林(lin)(lin)場交界；南與鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)長(chang)灘鎮(zhen)相毗(pi)鄰；西與石(shi)門水庫接(jie)壤(rang)；北(bei)與鐘(zhong)祥(xiang)(xiang)市(shi)(shi)東(dong)橋鎮(zhen)相接(jie)。大口蜜桃(tao)(tao)常(chang)年種植面積666.67公(gong)頃(qing)，每年可生產優(you)質蜜桃(tao)(tao)2000噸。