芒果视频下载

一.產品介紹

神(shen)池(chi)黍(shu)(shu)子產于山西省(sheng)忻(xin)州市神(shen)池(chi)縣(xian)(xian)，種植歷(li)史悠久。神(shen)池(chi)縣(xian)(xian)獨特的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)條件和(he)高寒冷涼(liang)風沙大(da)的(de)(de)(de)特點，十分適合黍(shu)(shu)子的(de)(de)(de)生長。黍(shu)(shu)子，性(xing)黏，常(chang)用(yong)來(lai)(lai)做黃(huang)(huang)糕(gao)(gao)(gao)(gao)、釀(niang)酒。黍(shu)(shu)子褪(tun)殼后本地人叫黃(huang)(huang)米，黃(huang)(huang)米可(ke)以做成(cheng)各種傳統美食；磨成(cheng)面(mian)，謂之黃(huang)(huang)米面(mian)，又(you)稱糕(gao)(gao)(gao)(gao)面(mian)。用(yong)糕(gao)(gao)(gao)(gao)面(mian)做成(cheng)的(de)(de)(de)油糕(gao)(gao)(gao)(gao)，是本縣(xian)(xian)人推崇(chong)的(de)(de)(de)最隆(long)重也是最傳統的(de)(de)(de)食品。逢(feng)年過節，油糕(gao)(gao)(gao)(gao)用(yong)來(lai)(lai)祭祀或家(jia)中有重要(yao)客人及逢(feng)重大(da)節日，油糕(gao)(gao)(gao)(gao)也是必備佳(jia)品。油糕(gao)(gao)(gao)(gao)營養豐富，蛋白質含量高，口(kou)感(gan)綿軟、筋道，吃了(le)后很“管飽”，有民(min)諺道“三十里莜面(mian)，四十里糕(gao)(gao)(gao)(gao)，十里蕎(qiao)面(mian)餓(e)斷腰”。

二.自然生態環境和(he)人文歷史因素

1.地(di)(di)貌和土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)情況(kuang)神池(chi)(chi)縣(xian)地(di)(di)處黃土(tu)(tu)(tu)丘(qiu)陵(ling)區，山(shan)(shan)丘(qiu)起伏、溝壑縱(zong)橫(heng)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)海(hai)(hai)拔(ba)(ba)(ba)在1500米(mi)（海(hai)(hai)拔(ba)(ba)(ba)范圍1200—2500米(mi)），洪濤(tao)山(shan)(shan)脈(mo)自西(xi)北向東南延伸，關(guan)涔(cen)山(shan)(shan)脈(mo)縱(zong)立(li)南沿，兩大山(shan)(shan)脈(mo)形(xing)成中部小塊緩(huan)坡(po)平(ping)(ping)(ping)地(di)(di)，全(quan)(quan)縣(xian)總的(de)(de)地(di)(di)貌特(te)(te)點是平(ping)(ping)(ping)川(chuan)(chuan)少，山(shan)(shan)地(di)(di)丘(qiu)陵(ling)多（占(zhan)全(quan)(quan)縣(xian)國土(tu)(tu)(tu)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)88%），地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌復(fu)雜。全(quan)(quan)縣(xian)可耕地(di)(di)面(mian)積(ji)(ji)84.69萬(wan)畝(mu)，人(ren)均(jun)耕地(di)(di)近10畝(mu)，全(quan)(quan)縣(xian)耕地(di)(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)類型(xing)分為(wei)四個(ge)土(tu)(tu)(tu)類（棕(zong)壤(rang)(rang)(rang)、栗(li)褐土(tu)(tu)(tu)、風(feng)砂土(tu)(tu)(tu)、潮土(tu)(tu)(tu)），主要(yao)土(tu)(tu)(tu)類為(wei)栗(li)褐土(tu)(tu)(tu)，占(zhan)總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)98.08%，分布(bu)于海(hai)(hai)拔(ba)(ba)(ba)1600—2000米(mi)的(de)(de)中低山(shan)(shan)和丘(qiu)陵(ling)地(di)(di)區；棕(zong)壤(rang)(rang)(rang)占(zhan)總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)0.3%，主要(yao)分布(bu)在海(hai)(hai)拔(ba)(ba)(ba)2300米(mi)以上的(de)(de)山(shan)(shan)地(di)(di)上部，風(feng)砂土(tu)(tu)(tu)占(zhan)總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)1.23%，主要(yao)分布(bu)在西(xi)部平(ping)(ping)(ping)川(chuan)(chuan)局(ju)部地(di)(di)區，潮土(tu)(tu)(tu)占(zhan)總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)0.39%，主要(yao)分布(bu)在縣(xian)川(chuan)(chuan)河源頭(tou)和海(hai)(hai)拔(ba)(ba)(ba)1500米(mi)左右(you)的(de)(de)山(shan)(shan)澗交接洼地(di)(di)。按全(quan)(quan)國第(di)二次土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)普查，神池(chi)(chi)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)總的(de)(de)特(te)(te)點是“缺磷(lin)少氮鉀有(you)余”，全(quan)(quan)縣(xian)耕地(di)(di)養份狀況(kuang)是有(you)機質(zhi)6.6-8.5ｇ/kｇ、全(quan)(quan)氮0.4-0.5ｇ/kｇ、有(you)效(xiao)磷(lin)3-5mg/kg、速效(xiao)鉀100mg/kg以上，屬三(san)級以上耕地(di)(di)，非(fei)常適宜黍子生長。

2.水文情況：全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)有四條(tiao)(tiao)大(da)(da)的季(ji)節(jie)性(xing)河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)，朱家川河(he)(he)(he)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)長(chang)(chang)60.6公(gong)里(li)(li)，由本(ben)(ben)縣(xian)(xian)(xian)西部賀職鄉(xiang)出(chu)境，經(jing)(jing)五(wu)寨、保德入(ru)黃河(he)(he)(he)，流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)面(mian)積784平(ping)方公(gong)里(li)(li)；縣(xian)(xian)(xian)川河(he)(he)(he)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)長(chang)(chang)35.5公(gong)里(li)(li)，由本(ben)(ben)縣(xian)(xian)(xian)西北長(chang)(chang)畛鄉(xiang)出(chu)境，經(jing)(jing)偏關、保德入(ru)黃河(he)(he)(he)，流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)面(mian)積528平(ping)方公(gong)里(li)(li)；野豬口(kou)河(he)(he)(he)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)長(chang)(chang)25公(gong)里(li)(li)，由本(ben)(ben)鄉(xiang)石(shi)湖村出(chu)境入(ru)平(ping)魯(lu)縣(xian)(xian)(xian)，流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)面(mian)積89平(ping)方公(gong)里(li)(li)；澗口(kou)河(he)(he)(he)在(zai)境內東部，全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)長(chang)(chang)5公(gong)里(li)(li)，由龍(long)泉鎮大(da)(da)溝兒澗出(chu)境，經(jing)(jing)寧武縣(xian)(xian)(xian)入(ru)恢河(he)(he)(he)，最后流(liu)(liu)(liu)入(ru)桑干河(he)(he)(he)，流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)面(mian)積71平(ping)方公(gong)里(li)(li)。四條(tiao)(tiao)季(ji)節(jie)性(xing)河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)，徑(jing)(jing)流(liu)(liu)(liu)多集(ji)中(zhong)在(zai)雨季(ji)，7、8、9三個月的洪(hong)水流(liu)(liu)(liu)量占(zhan)到全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)年徑(jing)(jing)流(liu)(liu)(liu)量的70%，各河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)總(zong)洪(hong)水量大(da)(da)1.15米3/秒(miao)，因為(wei)是季(ji)節(jie)性(xing)河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)，所(suo)以夏季(ji)出(chu)現(xian)洪(hong)水高峰(feng)，河(he)(he)(he)床(chuang)(chuang)洪(hong)水濤濤，當地農(nong)民形象地概(gai)括為(wei)“有雨山洪(hong)發，雨過河(he)(he)(he)床(chuang)(chuang)干”。神(shen)池縣(xian)(xian)(xian)水資源(yuan)十分貧乏，全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)(xian)地下(xia)水靜儲量為(wei)6.16億噸，動儲量為(wei)5.9萬(wan)噸/晝夜，含水層埋深在(zai)2.5-144.92米左右，且分布不均，多集(ji)中(zhong)于朱家川河(he)(he)(he)和縣(xian)(xian)(xian)川河(he)(he)(he)兩河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)，適合(he)黍子生(sheng)長(chang)(chang)。

3.氣(qi)候(hou)(hou)情況(kuang)：神池(chi)縣(xian)屬(shu)大(da)陸季風氣(qi)候(hou)(hou)，干(gan)旱、高寒、溫(wen)差(cha)大(da)、無(wu)霜期(qi)短(duan)，年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)4.7℃，平(ping)均(jun)(jun)無(wu)霜期(qi)114天，平(ping)均(jun)(jun)降雨量(liang)487.7毫米(mi)，主要集(ji)中(zhong)在(zai)7—9月(yue)份，年平(ping)均(jun)(jun)蒸(zheng)發量(liang)1921.1毫米(mi)，全(quan)年光照時(shi)數為(wei)2816.7小時(shi)，年太陽(yang)總輻射量(liang)144.03千卡/厘米(mi)，≥10℃的總積溫(wen)為(wei)2300-2600℃，氣(qi)候(hou)(hou)以風大(da)、低溫(wen)、降水變(bian)率大(da)，春旱年份多，無(wu)霜期(qi)短(duan)為(wei)主要特點，總之氣(qi)候(hou)(hou)涼(liang)爽、降雨集(ji)中(zhong)、西北風長年不(bu)斷(duan)、光照充(chong)足、晝夜溫(wen)差(cha)大(da)這樣的氣(qi)候(hou)(hou)條件正(zheng)好(hao)符合黍子(zi)的生產發育。

三.地域范圍

神(shen)池(chi)縣位(wei)于晉西(xi)北黃土高(gao)原，地(di)處管(guan)涔山西(xi)北麓(lu)，東(dong)與朔州市(shi)接壤，西(xi)與五寨縣毗連，南(nan)距管(guan)涔隔寧武，北負洪濤界偏關(guan)縣、平魯區。地(di)理坐標(biao)：東(dong)經111°42′—112°18′，北緯38°56′—39°24′，縣域面(mian)(mian)積1472平方公(gong)里。神(shen)池(chi)黍子地(di)理標(biao)志產品保護(hu)范圍為山西(xi)省忻州市(shi)神(shen)池(chi)縣境內的龍泉鎮(zhen)(zhen)、義井鎮(zhen)(zhen)、八角鎮(zhen)(zhen)、太平莊鄉(xiang)(xiang)、東(dong)湖鄉(xiang)(xiang)、大(da)嚴備鄉(xiang)(xiang)、賀職(zhi)鄉(xiang)(xiang)、虎北鄉(xiang)(xiang)、長畛鄉(xiang)(xiang)等9個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)234個(ge)行政村，地(di)理坐標(biao)：東(dong)經111°42′—112°18′，北緯38°56′—39°20′。黍子年種植(zhi)面(mian)(mian)積1300公(gong)頃，年總(zong)產6000-7000噸。

四.產品品質特性(xing)特征

1.外在品質：神池(chi)黍(shu)子(zi)為糯性(xing)，呈淡黃(huang)色，去皮(pi)后(hou)俗稱黃(huang)米(mi)，為黃(huang)色小(xiao)圓顆粒，直徑大于谷子(zi)，約2毫米(mi)；黃(huang)米(mi)磨(mo)成面，稱黃(huang)米(mi)面，粘性(xing)很高，百姓一般做成油糕，當做上品，在家中來客(ke)，過年過節，重(zhong)大活動中拿出招待客(ke)人。

2.內在(zai)品質：神池黍子(zi)中蛋(dan)白質含量(liang)相當(dang)高(gao)，含有人體必(bi)需的8種氨基(ji)酸(suan)，尤其是蛋(dan)氨酸(suan)含量(liang)最高(gao)。

3.質量(liang)安全規(gui)定：符合《農(nong)(nong)業部辦公廳關(guan)于(yu)印發茄果(guo)類蔬菜等(deng)37類無公害農(nong)(nong)產品(pin)檢測目錄的通知》中(zhong)關(guan)于(yu)小雜糧的指(zhi)標(biao)、《中(zhong)華人民(min)共和國農(nong)(nong)業部行業標(biao)準(zhun)—無公害食品(pin)小雜糧》NY 5305-2006，以(yi)及《GB4285農(nong)(nong)藥(yao)安全使用準(zhun)則》、《GB/T8321農(nong)(nong)藥(yao)合理使用準(zhun)則》等(deng)相關(guan)標(biao)準(zhun)和要求。

五.特定生產方式

1.深(shen)耕(geng)細耙(pa)，保持土壤(rang)水分。黍子對土壤(rang)條件(jian)要求不嚴格(ge)，而(er)且(qie)能耐(nai)堿，但以(yi)選擇粘質(zhi)壤(rang)土和砂質(zhi)壤(rang)土種植為最好。播種前(qian)，要求整(zheng)平、耙(pa)細，并(bing)通過鎮壓碾(nian)碎坷垃，以(yi)減(jian)少土壤(rang)空隙和水分蒸發。

2.增施(shi)肥(fei)料，改善(shan)黍子的(de)營(ying)養狀(zhuang)況。黍子應多施(shi)有機肥(fei)，畝施(shi)優質農家肥(fei)1500-2000公斤，以富含磷、氮素的(de)雞糞為最好，其次是豬圈肥(fei)，亦可(ke)將人(ren)糞、廄(jiu)肥(fei)做基肥(fei)。同時畝補施(shi)入尿(niao)素3~5千克、過(guo)磷酸鈣30千克作基肥(fei)。后期可(ke)根據作物長(chang)勢適當追補尿(niao)素。

3.合理輪作(zuo)，避免病(bing)蟲草害(hai)蔓延。黍(shu)子忌(ji)連作(zuo)。連作(zuo)黍(shu)子病(bing)多、雜(za)草多，而且容易(yi)造成土壤養(yang)分失衡，加劇(ju)土壤養(yang)分與作(zuo)物生長(chang)的(de)供需矛盾，造成減產。輪作(zuo)可以避免上述不利因素，黍(shu)子輪作(zuo)方式很多，一般(ban)山藥(yao)、豌豆、油(you)料等都是黍(shu)子的(de)好(hao)前茬。

4.選(xuan)好(hao)種(zhong)(zhong)子，嚴(yan)把播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)質量(liang)關(guan)。經過(guo)嚴(yan)格的風選(xuan)、篩選(xuan)，選(xuan)用粒(li)大飽(bao)滿(man)，成(cheng)熟(shu)度(du)好(hao)的完整籽(zi)粒(li)作種(zhong)(zhong)子。把選(xuan)好(hao)的種(zhong)(zhong)放(fang)在(zai)太(tai)陽光下曬4～5天后，以利出苗。播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)方法有條(tiao)(tiao)播(bo)(bo)(bo)(bo)、穴(xue)播(bo)(bo)(bo)(bo)和撒播(bo)(bo)(bo)(bo)，以條(tiao)(tiao)播(bo)(bo)(bo)(bo)和穴(xue)播(bo)(bo)(bo)(bo)為好(hao)。條(tiao)(tiao)播(bo)(bo)(bo)(bo)行(xing)距(ju)36厘米左右，每畝留(liu)苗2.5萬(wan)(wan)株(zhu)；山(shan)丘地(di)穴(xue)播(bo)(bo)(bo)(bo)，行(xing)、穴(xue)距(ju)36×24厘米左右，每穴(xue)留(liu)苗3～5株(zhu)，每畝約3萬(wan)(wan)株(zhu)。播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)量(liang)每畝1～1.5千克，播(bo)(bo)(bo)(bo)種(zhong)(zhong)深度(du)4厘米。

5.播(bo)種后(hou)及(ji)時耙耢鎮(zhen)壓，使(shi)種子和土壤密(mi)接(jie)，以利提墑保墑和出苗(miao)。苗(miao)子長(chang)出3～5片(pian)葉時開(kai)始間苗(miao)，使(shi)植株(zhu)分(fen)(fen)布均勻(yun)；分(fen)(fen)蘗后(hou)定苗(miao)，株(zhu)距(ju)4.5～6厘米。在(zai)幼(you)苗(miao)出齊剛現行時開(kai)始第一(yi)次(ci)中耕，結(jie)合(he)間苗(miao)進(jin)行第二次(ci)中耕，以后(hou)在(zai)分(fen)(fen)蘗和拔節(jie)前后(hou)再中耕1～2次(ci)，并結(jie)合(he)培土。在(zai)拔節(jie)、孕穗期，遇(yu)旱及(ji)時澆(jiao)水，并結(jie)合(he)澆(jiao)水，追(zhui)施適量(liang)氮、磷化肥。晚播(bo)黍子，在(zai)孕穗期和抽(chou)穗以后(hou)噴施兩次(ci)腐(fu)植酸和磷酸鹽，能顯著加(jia)快其生長(chang)發育，一(yi)般早熟5～7天。

6.科學管理(li)，適時收獲(huo)。黍子成熟很不(bu)一致，過度成熟容易引起(qi)折(zhe)腰(yao)和(he)落(luo)(luo)粒(li)，造成損失。由于成熟時植(zhi)株(zhu)尚(shang)保持(chi)綠色，故(gu)鑒(jian)別時要(yao)以穗(sui)(sui)(sui)為標準，一般當穗(sui)(sui)(sui)子基部籽粒(li)達到蠟熟，就要(yao)及時收獲(huo)。為減少落(luo)(luo)粒(li)和(he)掉(diao)穗(sui)(sui)(sui)，收獲(huo)宜在早晨或傍(bang)晚(wan)進行。