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地域范圍

永昌(chang)縣(xian)(xian)位于甘肅省(sheng)河西(xi)走(zou)廊中(zhong)東部，祁連山北(bei)麓，阿拉善臺地(di)南(nan)緣，東經(jing)101°04′至(zhi)102°43′，北(bei)緯(wei)37°47′至(zhi)38°39′。縣(xian)(xian)境(jing)東西(xi)最長距離約(yue)144公(gong)里(li)，南(nan)北(bei)最長距離為114.8公(gong)里(li)，總(zong)面(mian)(mian)積(ji)為7439.27平方公(gong)里(li)。東面(mian)(mian)與(yu)(yu)(yu)民勤縣(xian)(xian)毗連；東南(nan)面(mian)(mian)與(yu)(yu)(yu)武(wu)威縣(xian)(xian)的雙城、洪(hong)祥、青林鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)接壤；南(nan)面(mian)(mian)與(yu)(yu)(yu)武(wu)威縣(xian)(xian)金山鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、肅南(nan)裕固族自(zi)治縣(xian)(xian)接界；西(xi)南(nan)面(mian)(mian)與(yu)(yu)(yu)青海省(sheng)門源回族自(zi)治縣(xian)(xian)相鄰(lin)；西(xi)面(mian)(mian)與(yu)(yu)(yu)民樂縣(xian)(xian)、山丹縣(xian)(xian)毗鄰(lin)，北(bei)面(mian)(mian)與(yu)(yu)(yu)金川區(qu)、內(nei)蒙古自(zi)治區(qu)阿拉善右旗(qi)相靠。全縣(xian)(xian)轄6鎮(zhen)(zhen)4鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)，總(zong)人口(kou)25萬人，其中(zhong)農業人口(kou)18萬人，總(zong)面(mian)(mian)積(ji)為7439.27平方公(gong)里(li)，可利用耕地(di)93萬畝。啤酒(jiu)大(da)(da)麥(mai)(mai)是(shi)永昌(chang)縣(xian)(xian)主要(yao)的特色產(chan)業之一。永昌(chang)啤酒(jiu)大(da)(da)麥(mai)(mai)原產(chan)地(di)域自(zi)然地(di)理范圍(wei)是(shi)：東經(jing)101°04′至(zhi)102°43′，北(bei)緯(wei)37°47′至(zhi)38°39′。永昌(chang)啤酒(jiu)大(da)(da)麥(mai)(mai)原產(chan)地(di)域范圍(wei)行政(zheng)區(qu)劃(hua)包括：甘肅省(sheng)永昌(chang)縣(xian)(xian)城關鎮(zhen)(zhen)、焦家(jia)莊鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、朱王(wang)堡(bao)鎮(zhen)(zhen)、水源鎮(zhen)(zhen)、六壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、東寨鎮(zhen)(zhen)、新城子鎮(zhen)(zhen)、紅山窯(yao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、南(nan)壩鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)、河西(xi)堡(bao)鎮(zhen)(zhen)十個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。面(mian)(mian)積(ji)18000公(gong)頃，年產(chan)量150000噸，總(zong)產(chan)值達(da)4.5億(yi)元。

產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征

（1）外(wai)在感官特征：永(yong)昌啤酒大(da)麥籽粒飽(bao)滿，外(wai)觀淡黃色有(you)光(guang)澤，有(you)原大(da)麥固有(you)的香氣(qi)，大(da)小整齊(qi)，無病斑粒，無霉味和其它異味。

（2）獨特內含成分：永(yong)昌啤(pi)酒大(da)(da)麥(mai)千粒(li)重(zhong)(以絕干計)45克(ke)左右(you)，含水(shui)量(liang)(liang)≤10.2%，蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)(liang)13.2%，發芽率(lv)(lv)99%以上，符合GB/T7416-2008標(biao)準要求，達到了國家優質(zhi)啤(pi)酒大(da)(da)麥(mai)質(zhi)量(liang)(liang)標(biao)準。良種覆蓋率(lv)(lv)達到98%以上。永(yong)昌啤(pi)酒大(da)(da)麥(mai)的內在品質(zhi)好、發芽率(lv)(lv)高，畝產達4000—5000公斤，完全能夠滿足工(gong)業化加工(gong)要求，是加工(gong)的優良品種。

（3）安全要(yao)求：永昌啤(pi)酒大麥產(chan)(chan)地環境按(an)照NY/T391(綠色食品 產(chan)(chan)地環境技(ji)術(shu)條件)執行(xing)；產(chan)(chan)品質量(liang)達到DB62/T972—2002質量(liang)標準，符(fu)合啤(pi)酒大麥衛(wei)生(sheng)新(xin)標準要(yao)求。生(sheng)產(chan)(chan)全過程控制按(an)照DB62/T189-2010規程進行(xing)。加工(gong)、包(bao)裝、儲(chu)運(yun)。