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地域范圍

永(yong)昌(chang)(chang)縣(xian)位于甘肅(su)(su)省河西(xi)走廊中東(dong)(dong)(dong)部(bu)，祁連山北麓，阿拉(la)(la)善臺地南(nan)緣，東(dong)(dong)(dong)經101°04′至102°43′，北緯(wei)37°47′至38°39′。縣(xian)境東(dong)(dong)(dong)西(xi)最(zui)長(chang)距離約144公里(li)(li)(li)，南(nan)北最(zui)長(chang)距離為(wei)114.8公里(li)(li)(li)，總面(mian)積為(wei)7439.27平方公里(li)(li)(li)。東(dong)(dong)(dong)面(mian)與(yu)(yu)(yu)民勤縣(xian)毗連；東(dong)(dong)(dong)南(nan)面(mian)與(yu)(yu)(yu)武威縣(xian)的雙城、洪(hong)祥、青林鄉(xiang)(xiang)接壤；南(nan)面(mian)與(yu)(yu)(yu)武威縣(xian)金山鄉(xiang)(xiang)、肅(su)(su)南(nan)裕固(gu)族自(zi)(zi)治(zhi)縣(xian)接界；西(xi)南(nan)面(mian)與(yu)(yu)(yu)青海(hai)省門源(yuan)回族自(zi)(zi)治(zhi)縣(xian)相鄰(lin)；西(xi)面(mian)與(yu)(yu)(yu)民樂(le)縣(xian)、山丹(dan)縣(xian)毗鄰(lin)，北面(mian)與(yu)(yu)(yu)金川區(qu)、內(nei)蒙(meng)古自(zi)(zi)治(zhi)區(qu)阿拉(la)(la)善右(you)旗相靠。全縣(xian)轄6鎮(zhen)(zhen)4鄉(xiang)(xiang)，總人(ren)口(kou)25萬(wan)人(ren)，其中農業(ye)人(ren)口(kou)18萬(wan)人(ren)，總面(mian)積為(wei)7439.27平方公里(li)(li)(li)，可利用耕地93萬(wan)畝。啤酒(jiu)大麥是(shi)永(yong)昌(chang)(chang)縣(xian)主要的特色(se)產(chan)業(ye)之(zhi)一(yi)。永(yong)昌(chang)(chang)啤酒(jiu)大麥原產(chan)地域自(zi)(zi)然地理范圍是(shi)：東(dong)(dong)(dong)經101°04′至102°43′，北緯(wei)37°47′至38°39′。永(yong)昌(chang)(chang)啤酒(jiu)大麥原產(chan)地域范圍行(xing)政區(qu)劃包括：甘肅(su)(su)省永(yong)昌(chang)(chang)縣(xian)城關鎮(zhen)(zhen)、焦家(jia)莊鄉(xiang)(xiang)、朱王堡(bao)鎮(zhen)(zhen)、水源(yuan)鎮(zhen)(zhen)、六壩鄉(xiang)(xiang)、東(dong)(dong)(dong)寨(zhai)鎮(zhen)(zhen)、新城子鎮(zhen)(zhen)、紅(hong)山窯鄉(xiang)(xiang)、南(nan)壩鄉(xiang)(xiang)、河西(xi)堡(bao)鎮(zhen)(zhen)十個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)。面(mian)積18000公頃，年產(chan)量150000噸，總產(chan)值達4.5億(yi)元。

產(chan)品品質(zhi)特性特征

（1）外(wai)在感官特征(zheng)：永昌(chang)啤酒大麥籽粒(li)飽(bao)滿(man)，外(wai)觀(guan)淡黃色有光澤，有原大麥固有的香氣，大小整齊，無病斑粒(li)，無霉(mei)味(wei)和其它(ta)異味(wei)。

（2）獨特(te)內含成分：永昌啤酒(jiu)大麥千粒(li)重(以(yi)(yi)絕干計)45克左右，含水量≤10.2%，蛋白質(zhi)(zhi)含量13.2%，發(fa)(fa)芽率99%以(yi)(yi)上(shang)，符合GB/T7416-2008標準(zhun)要(yao)求(qiu)，達到(dao)了國家優(you)質(zhi)(zhi)啤酒(jiu)大麥質(zhi)(zhi)量標準(zhun)。良種覆蓋率達到(dao)98%以(yi)(yi)上(shang)。永昌啤酒(jiu)大麥的內在(zai)品質(zhi)(zhi)好、發(fa)(fa)芽率高，畝產達4000—5000公(gong)斤，完全能夠滿(man)足工(gong)(gong)業化加工(gong)(gong)要(yao)求(qiu)，是加工(gong)(gong)的優(you)良品種。

（3）安全要(yao)求：永昌(chang)啤酒(jiu)大(da)麥(mai)產地環(huan)境按照NY/T391(綠色(se)食品(pin) 產地環(huan)境技術條件)執行(xing)；產品(pin)質量達到(dao)DB62/T972—2002質量標(biao)準，符(fu)合啤酒(jiu)大(da)麥(mai)衛生(sheng)(sheng)新(xin)標(biao)準要(yao)求。生(sheng)(sheng)產全過程(cheng)控(kong)制按照DB62/T189-2010規程(cheng)進行(xing)。加工、包裝、儲運(yun)。