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一(yi).自然生態環境(jing)和人文歷史因素

2.1土壤地貌情(qing)況 福泉市地處貴(gui)州省中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)，屬云貴(gui)高原左斜坡；境(jing)內地勢西部(bu)(bu)和(he)北(bei)部(bu)(bu)較(jiao)高，東部(bu)(bu)次之(zhi)(zhi)，中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)和(he)南部(bu)(bu)較(jiao)低(di)，海拔1500米(mi)以上(shang)的(de)(de)(de)山(shan)(shan)峰18座；最高的(de)(de)(de)黃龍山(shan)(shan)1715.8米(mi)；最低(di)處海拔614米(mi)，為(wei)魚梁江與鳥湄河(he)交匯處的(de)(de)(de)河(he)床；平均海拔1098米(mi)。 地貌類型(xing)以山(shan)(shan)地為(wei)主，丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)次之(zhi)(zhi)，壩(ba)地較(jiao)少，土壤以酸性的(de)(de)(de)黃壤土為(wei)主。山(shan)(shan)地面(mian)積(ji)(ji)占(zhan)總面(mian)積(ji)(ji)57％，約144.4萬(wan)畝，其中(zhong)(zhong)60％以上(shang)分布在西部(bu)(bu)和(he)北(bei)部(bu)(bu)；丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)面(mian)積(ji)(ji)占(zhan)總面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)36％，約92.1萬(wan)畝，主要分布在中(zhong)(zhong)部(bu)(bu)和(he)南部(bu)(bu)。其中(zhong)(zhong)又以陸(lu)坪、馬(ma)場(chang)坪、龍昌、牛場(chang)等(deng)鎮的(de)(de)(de)丘(qiu)(qiu)陵(ling)(ling)面(mian)積(ji)(ji)較(jiao)大(da)；壩(ba)子(zi)1000-5000畝的(de)(de)(de)3個(ge)(ge)，為(wei)上(shang)壩(ba)、龍昌、羊(yang)基堡；500-1000畝的(de)(de)(de)壩(ba)子(zi)9個(ge)(ge)；100-500畝的(de)(de)(de)壩(ba)子(zi)70個(ge)(ge)。

2.2 水(shui)文情況(kuang) 福(fu)泉市境(jing)(jing)屬(shu)長(chang)江(jiang)流(liu)域(yu)，有兩大水(shui)系(xi)(xi)(xi)，東(dong)南(nan)部為沅(yuan)江(jiang)水(shui)系(xi)(xi)(xi)，注(zhu)入洞(dong)庭湖(hu);西(xi)北(bei)部為烏(wu)江(jiang)水(shui)系(xi)(xi)(xi)，注(zhu)入長(chang)江(jiang)。沅(yuan)江(jiang)水(shui)系(xi)(xi)(xi)在(zai)境(jing)(jing)內流(liu)域(yu)面積(ji)為1285.11平(ping)方(fang)千(qian)米，占全市總面積(ji)的76.1％，烏(wu)江(jiang)水(shui)系(xi)(xi)(xi)在(zai)境(jing)(jing)內流(liu)域(yu)面積(ji)為402.89平(ping)方(fang)千(qian)米，占全市總面積(ji)的23.9％。境(jing)(jing)內共有干支流(liu)39條(tiao)，總長(chang)63.2千(qian)米；集水(shui)面積(ji)大于(yu)20平(ping)方(fang)千(qian)米的河(he)流(liu)24，470千(qian)米 。境(jing)(jing)地表水(shui)平(ping)均年徑流(liu)量約9.05億立(li)方(fang)米。徑流(liu)量地域(yu)分(fen)特點(dian)從西(xi)北(bei)向(xiang)東(dong)南(nan)遞。

2.3氣(qi)候(hou)情況 氣(qi)候(hou)屬亞熱帶濕潤季(ji)(ji)風氣(qi)候(hou)，具有亞熱帶高原季(ji)(ji)風氣(qi)候(hou)的(de)特點，氣(qi)候(hou)溫(wen)和，雨(yu)水充沛，無霜期245～278天。四季(ji)(ji)主要特點：春季(ji)(ji)冷暖多變，夏(xia)季(ji)(ji)炎(yan)熱，秋(qiu)季(ji)(ji)多雨(yu)，冬無較長嚴(yan)寒。年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)14．6～15.5℃；年(nian)(nian)降水量為(wei)(wei)1190.8毫(hao)米；年(nian)(nian)日(ri)照時數(shu)為(wei)(wei)1142小時，年(nian)(nian)積溫(wen)4574℃—5609℃；其中4—10月為(wei)(wei)15.4℃—23.7℃；11月至次年(nian)(nian)3月平均(jun)氣(qi)溫(wen)4.1℃— 10．9℃；年(nian)(nian)均(jun)濕度為(wei)(wei)79％ 一(yi)83％。

二.地域范圍

“福泉梨(li)”農產品(pin)地理(li)標志地域保(bao)護(hu)范(fan)圍為貴州省福泉市金山、馬場(chang)坪(ping)、牛場(chang)、道坪(ping)、龍昌、陸坪(ping)、鳳山、仙橋(qiao)等八個 (街道、鄉(xiang)鎮(zhen)) 轄區，介于東(dong)經107°14′24″--107°45′35″，北緯26°32′28″--27°02′23″。總保(bao)護(hu)面積13333.33公頃，年總產量30萬噸。

說完.產(chan)品品質特性特征

4.1產品外觀(guan)及品質(zhi)特征(zheng) 果(guo)實大小適中(約300克(ke))；果(guo)實呈(cheng)扁(bian)圓形,果(guo)面較(jiao)光滑，果(guo)皮黃褐色，果(guo)點(dian)明顯，果(guo)皮較(jiao)薄(bo)，果(guo)肉白色、香脆,石細胞少,易化渣。概括說具有個大、皮薄(bo)、肉厚、汁多、渣少、果(guo)心小等特點(dian)。

4.2 內在品(pin)質指標 “福泉梨”總(zong)糖含量(liang)9.87%～13.5％,超過沙梨類(lei)(lei)同(tong)類(lei)(lei)其它產品(pin)，還原(yuan)糖3.82%～4．87％，含16種各類(lei)(lei)氨基酸(suan)，總(zong)酸(suan)含量(liang)1.79 克(ke)/千克(ke)～3.11克(ke)/千克(ke)，富(fu)含維(wei)生(sheng)素(su)C和硒、銅(tong)等(deng)微(wei)量(liang)元素(su)，其品(pin)質與營養成分含量(liang)處于我(wo)國(guo)南方(fang)梨產區的上等(deng)水平(ping)。

五(wu).特定(ding)生產方式

3.1 園地選擇 福泉梨(li)屬沙梨(li)之(zhi)一，其生態適應性(xing)很(hen)強(qiang)，對土壤質(zhi)地要求不高，砂土、壤土、粘土都(dou)可以栽(zai)培。pH值在5-8.5均可，但以5.5-6.5為最佳。由于梨(li)屬深根性(xing)果樹(shu)，且根的水平伸展力強(qiang)，對土層較瘠薄的園地最好先(xian)實行壕溝改土或大(da)穴定(ding)植，才能獲得最佳產量與(yu)品質(zhi)。就地勢而言，山地、平地或丘陵均可。

3.2 品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選擇 “福泉(quan)(quan)梨(li)”的(de)孕育誕生(sheng)，走過了漫長的(de)20多年歷(li)程。最先是(shi)從1983年開始引進(jin)試(shi)驗，先后(hou)從浙(zhe)江、四川、貴(gui)陽等(deng)(deng)地引進(jin)34個梨(li)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)進(jin)行(xing)梨(li)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)篩(shai)選試(shi)驗，其中有平壩20號、湘南、水晶、金(jin)秋、黃花、龍(long)泉(quan)(quan)酥、翠冠、豐水等(deng)(deng)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，進(jin)行(xing)優化(hua)選育。貴(gui)州省農(nong)業廳組織(zhi)貴(gui)州大(da)學、貴(gui)州省農(nong)科院、貴(gui)陽市(shi)農(nong)辦、黔南州農(nong)業局等(deng)(deng)單(dan)位的(de)專家組成(cheng)鑒評委員會，于2000年、2009年兩次對34個試(shi)驗梨(li)品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)進(jin)行(xing)鑒評，結果(guo)是(shi)金(jin)秋梨(li)外形、品(pin)(pin)(pin)質最好(hao)，成(cheng)為今天的(de)福泉(quan)(quan)梨(li)主推品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。梨(li)園要求苗(miao)木整(zheng)齊(qi)健壯(zhuang)，要根系(xi)發達，品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)純正。優質苗(miao)木標準是(shi)：苗(miao)高(gao)1.4米以上(shang)(shang),離接口(kou)10厘米處(chu)粗(cu)1厘米以上(shang)(shang),芽眼(yan)充(chong)實(shi)飽滿 ,有4個以上(shang)(shang)粗(cu)0.5厘米側根。不(bu)(bu)能選用不(bu)(bu)充(chong)實(shi)的(de)肥胖苗(miao)、細弱苗(miao)、直根苗(miao)、傷(shang)口(kou)苗(miao)和雜品(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)苗(miao)。

3.3栽(zai)培技術(shu) 3.3.1栽(zai)植(zhi) 根據(ju)梯(ti)土(tu)(tu)(tu)等高(gao)線通風(feng)透(tou)光條件，株(zhu)行(xing)距(ju)按4mX4m或3mX4m定植(zhi)，每667㎡栽(zai)33株(zhu)或42株(zhu)。挖(wa)定植(zhi)坑時將表土(tu)(tu)(tu)，心(xin)土(tu)(tu)(tu)分(fen)別堆放，規格(ge)為1m見(jian)方(fang)、深85cm以上，每個(ge)投(tou)放經過腐熟后(hou)(hou)(hou)的農家肥15-25kg，將表土(tu)(tu)(tu)與(yu)有機肥、磷肥、餅肥充分(fen)拌(ban)勻后(hou)(hou)(hou)回(hui)填(tian)坑內，回(hui)填(tian)滿定植(zhi)坑后(hou)(hou)(hou)植(zhi)苗，栽(zai)植(zhi)苗木時，苗木根系要舒展，植(zhi)苗期遇干旱，樹苗要打(da)泥漿定植(zhi)后(hou)(hou)(hou)澆(jiao)一(yi)(yi)次定根水，提高(gao)果苗成活率，用心(xin)土(tu)(tu)(tu)蓋面，高(gao)出地面20cm，踩緊，整成方(fang)形或圓形樹盤。定植(zhi)時，采(cai)用中(zhong)心(xin)式或行(xing)列式配置(zhi)授(shou)粉(fen)品(pin)(pin)種(zhong)，授(shou)粉(fen)樹與(yu)主栽(zai)品(pin)(pin)種(zhong)的比(bi)例一(yi)(yi)般為1：4—8，選擇1——2個(ge)授(shou)粉(fen)品(pin)(pin)種(zhong)，主栽(zai)品(pin)(pin)種(zhong)與(yu)授(shou)粉(fen)品(pin)(pin)種(zhong)間彼(bi)此(ci)必須能(neng)相互(hu)授(shou)粉(fen)。

3.3.2土(tu)肥水(shui)管(guan)理(li)

3.3.2.1 土壤管理 深(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)改土：分為擴穴深(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)和全園深(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)。擴穴深(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)結(jie)結(jie)合秋(qiu)施(shi)基肥進行、在(zai)定植穴（溝(gou)）外(wai)挖(wa)環狀或平(ping)行溝(gou)，溝(gou)深(shen)(shen)80cm，深(shen)(shen)80～100cm。土壤回填(tian)時混以有機(ji)肥，表土放(fang)在(zai)底層(ceng)，底土放(fang)在(zai)上(shang)層(ceng)，然后充分灌(guan)水(shui)(shui)，使根土密接(jie)。 中(zhong)(zhong)耕：清(qing)耕制(zhi)果園及(ji)生(sheng)(sheng)草(cao)(cao)制(zhi)果園的樹(shu)盤在(zai)生(sheng)(sheng)長季(ji)降雨或灌(guan)水(shui)(shui)后，及(ji)時中(zhong)(zhong)耕除(chu)草(cao)(cao)，保持土壤疏松。中(zhong)(zhong)深(shen)(shen)度(du)5cm～10cm，以利(li)調溫保墑。 樹(shu)盤覆(fu)蓋和埋草(cao)(cao)：覆(fu)蓋材料(liao)可(ke)選用麥秸、麥糠、玉米秸、稻草(cao)(cao)及(ji)田間雜(za)草(cao)(cao)等，覆(fu)蓋和厚度(du)10cm～15cm，上(shang)面零星壓土。連(lian)覆(fu)3～4年后結(jie)合秋(qiu)施(shi)基肥淺翻(fan)(fan)(fan)一次；也結(jie)合深(shen)(shen)翻(fan)(fan)(fan)開大溝(gou)埋草(cao)(cao)，提高土壤肥力(li)和蓄水(shui)(shui)能力(li)。

3.3.2.2 施(shi)肥

3.3.2.2.1施肥原則 所施用(yong)的肥料必須符(fu)合無公害梨子生(sheng)產(chan)需要，不對果(guo)園環境和(he)果(guo)實品質產(chan)生(sheng)不良影響，是農業(ye)行政(zheng)主(zhu)管部門登記或免(mian)予登記的肥料。

3.3.2.2.2允許使用的肥料種類

3.3.2.2.2.1有機肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao) 包(bao)括堆肥(fei)(fei)(fei)(fei)、漚肥(fei)(fei)(fei)(fei)、廄肥(fei)(fei)(fei)(fei)、沼(zhao)氣(qi)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)(fei)(fei)、作物秸(jie)稈肥(fei)(fei)(fei)(fei)、泥炭(tan)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、餅肥(fei)(fei)(fei)(fei)、腐殖酸類肥(fei)(fei)(fei)(fei)、人畜廢棄加工而成的肥(fei)(fei)(fei)(fei)料(liao)等(deng)。

3.3.2.2.2.2微生(sheng)物肥料 包括微生(sheng)物制劑和微生(sheng)物處理肥料等。

3.3.2.2.2.3化肥(fei) 包(bao)括氮肥(fei)、磷(lin)肥(fei)、鉀肥(fei)、硫肥(fei)、鈣肥(fei)、鎂肥(fei)及復合（混）肥(fei)等。

3.3.2.2.2.4葉面肥 包(bao)括大量元(yuan)素(su)類(lei)、微(wei)量元(yuan)素(su)類(lei)、氨基酸類(lei)、腐殖(zhi)酸類(lei)肥料。

3.3.2.2.3施肥方法和數量

3.3.2.2.3.1 基肥 秋(qiu)季采(cai)(cai)果(guo)后落葉前施(shi)入，以(yi)農(nong)家(jia)肥為主(zhu)，可混加少(shao)一氮素化肥。施(shi)肥量，初(chu)果(guo)期樹(shu)按每生產1kg梨施(shi)1.5kg～2.0kg優(you)質(zhi)農(nong)家(jia)肥計算；盛果(guo)期梨園每666.7㎡施(shi)3000kg以(yi)上(shang)，施(shi)用方(fang)法采(cai)(cai)用溝(gou)(gou)施(shi)，挖放射狀溝(gou)(gou)或在樹(shu)冠外圍(wei)挖環(huan)狀溝(gou)(gou)，溝(gou)(gou)深40cm～60cm。

3.3.2.2.3.2追肥(fei)

3.3.2.2.3.2.1土(tu)(tu)壤(rang)追肥(fei) 第(di)一(yi)次(ci)在萌芽(ya)后(hou)(hou)開(kai)花前(qian)(qian)，以(yi)速(su)效性氮(dan)肥(fei)為(wei)(wei)主(zhu)；第(di)二(er)次(ci)在新(xin)梢(shao)生(sheng)長盛期，果實(shi)(shi)第(di)二(er)次(ci)膨大前(qian)(qian)，以(yi)施(shi)(shi)(shi)速(su)效氮(dan)肥(fei)為(wei)(wei)主(zhu)，氮(dan)磷鉀混合使用(yong)；第(di)三次(ci)在果實(shi)(shi)生(sheng)長后(hou)(hou)期，于采果前(qian)(qian)進行，施(shi)(shi)(shi)速(su)效氮(dan)肥(fei)，施(shi)(shi)(shi)肥(fei)量以(yi)土(tu)(tu)壤(rang)條件和施(shi)(shi)(shi)肥(fei)特(te)點確定。施(shi)(shi)(shi)肥(fei)方法是樹冠下(xia)開(kai)環狀(zhuang)溝或(huo)放射(she)狀(zhuang)溝，溝深15cm～20cm，追肥(fei)后(hou)(hou)及(ji)時灌(guan)水。追施(shi)(shi)(shi)綠肥(fei)應挖(wa)40～20cm的穴施(shi)(shi)(shi)入。

3.3.2.2.3.2.2葉(xie)面噴(pen)肥(fei)(fei) 全(quan)年4～5次(ci)，生長前期2次(ci)，以氮肥(fei)(fei)為主；后期2～3次(ci)，以磷(lin)、鉀(jia)肥(fei)(fei)為主，也(ye)可(ke)根據樹體(ti)情況噴(pen)施果樹生長發育所需的微量元素。常用(yong)肥(fei)(fei)料濃度為尿素0.2～0.3%，磷(lin)酸二(er)氫鉀(jia)0.2～0.3%，硼砂0.1～0.3%。葉(xie)面噴(pen)肥(fei)(fei)宜避開(kai)高(gao)溫(wen)時間。

3.3.4整形修剪(jian) 采用疏散分(fen)層形（兩層五大(da)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)），幼樹(shu)80cm定干，第一層保留(liu)3個主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，及(ji)時拉(la)開角度，基(ji)角60°，第二層在第一層以上80-100cm，保留(liu)2個主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角度可(ke)略小；每個主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的兩側配(pei)備2-3年(nian)副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，第一副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)距中心干40cm左右，第二副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)再第一副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的地方，副主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與主(zhu)(zhu)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)水平夾(jia)角保持(chi)45°，增加樹(shu)冠通風透(tou)光度，剪(jian)除(chu)病蟲枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，清除(chu)病僵果。

3.3.5花果(guo)(guo)管理(li) 梨(li)樹謝花45天，第二次(ci)生理(li)性落果(guo)(guo)后，5月上旬進行一(yi)次(ci)疏果(guo)(guo)，將蟲(chong)果(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)、密擠果(guo)(guo)一(yi)律疏掉(diao)，中、長結(jie)果(guo)(guo)枝(zhi)10-15cm之間選留(liu)一(yi)個壯果(guo)(guo)，短(duan)果(guo)(guo)枝(zhi)做到(dao)單枝(zhi)單果(guo)(guo)，間距留(liu)果(guo)(guo)，便于套袋，控制樹體的掛果(guo)(guo)量，營養(yang)充足，提高一(yi)級果(guo)(guo)商(shang)品(pin)率。疏果(guo)(guo)后噴一(yi)次(ci)農(nong)藥進行套袋。果(guo)(guo)袋選用(yong)兩層抹黑袋。套袋時先上后下(xia)，先里后外。

3.3.6病蟲(chong)害(hai)防(fang)治

3.3.6.1防(fang)(fang)治(zhi)原(yuan)則 以農業防(fang)(fang)治(zhi)和(he)物理防(fang)(fang)治(zhi)為基礎，提倡生(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)，按照病蟲(chong)害(hai)的發后規律和(he)經(jing)濟閾值(zhi)，科學使用化(hua)學防(fang)(fang)治(zhi)技(ji)術，有效控制病蟲(chong)危害(hai)。

3.3.6.2農(nong)業防治(zhi) 栽(zai)植(zhi)優(you)質無病(bing)毒苗木；通過加強(qiang)肥水管理(li)、合(he)理(li)控(kong)制負載等措施保持(chi)樹勢健壯，提高抗病(bing)力合(he)理(li)修剪，保證樹體通風透(tou)光，惡化病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)生(sheng)長環境；清除(chu)枯枝落葉、刮除(chu)樹干老翹裂(lie)皮(pi)，翻樹盤(pan)，剪除(chu)病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)枝果，減少病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)源，降低(di)病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)基數；不(bu)與蘋果、桃等其他果樹混栽(zai)，以(yi)防次要病(bing)蟲(chong)(chong)(chong)(chong)上升為害(hai)；梨園(yuan)周圍5km范(fan)圍內不(bu)栽(zai)植(zhi)松柏，以(yi)防止(zhi)銹病(bing)流(liu)行等。

3.3.6.3物理防治(zhi)(zhi) 人工釋放(fang)赤眼蜂。助遷和保護瓢蟲、劃(hua)蛉、捕食螨等(deng)昆蟲天敵(di)。應(ying)用有(you)益(yi)微(wei)生物及(ji)其代謝產物防治(zhi)(zhi)病蟲。利用昆蟲性外激素(su)誘殺或干擾成(cheng)蟲交配。

3.3.6.4化學防(fang)(fang)治 禁(jin)止使(shi)(shi)用(yong)(yong)劇毒(du)、高(gao)毒(du)、高(gao)殘留(liu)農(nong)藥(yao)和(he)(he)致(zhi)畸、致(zhi)畸、致(zhi)突變(bian)農(nong)藥(yao)， 提倡使(shi)(shi)用(yong)(yong)新型(xing)高(gao)效、低毒(du)、低殘留(liu)農(nong)藥(yao)，加強(qiang)病蟲(chong)害的預測預報，有針(zhen)對性地(di)適時用(yong)(yong)藥(yao)，達(da)到防(fang)(fang)治指標或(huo)益(yi)蟲(chong)與害蟲(chong)比例合(he)(he)理的情況下不(bu)使(shi)(shi)用(yong)(yong)農(nong)藥(yao)，根據(ju)天敵發生特(te)點，合(he)(he)理選擇農(nong)藥(yao)種類、施用(yong)(yong)時間和(he)(he)施用(yong)(yong)方法，保護天敵，注意不(bu)同(tong)作(zuo)用(yong)(yong)機理農(nong)藥(yao)的交替(ti)使(shi)(shi)用(yong)(yong)和(he)(he)合(he)(he)理混用(yong)(yong)，以延緩病菌和(he)(he)害蟲(chong)產生抗藥(yao)性，提高(gao)防(fang)(fang)治效果，嚴格(ge)按照規定的濃度、每年使(shi)(shi)用(yong)(yong)次(ci)數和(he)(he)安全間隔期要求施用(yong)(yong)，施藥(yao)均勻周到。

3.4.1包裝

3.4.1.1選果(guo)分(fen)級 包裝前應對(dui)梨果(guo)進行篩選分(fen)級。首先剔除(chu)病果(guo)、蟲果(guo)和傷果(guo)。之后按照(zhao)等級標準(zhun)，進行嚴格的分(fen)級。主要從果(guo)實(shi)的大(da)小、色澤(ze)、形狀等方(fang)面(mian)把(ba)果(guo)實(shi)分(fen)為(wei)若(ruo)干個等級，具體要按照(zhao)國家行業分(fen)級標準(zhun)進行。挑(tiao)選果(guo)實(shi)要細心(xin)，盡量減少(shao)挑(tiao)果(guo)次(ci)數(shu)，減少(shao)貯(zhu)藏期間的損失。

3.4.1.2包裝

(1)禮(li)盒包裝(zhuang)。一(yi)般采用高級單層瓦楞紙(zhi)箱(xiang)。紙(zhi)箱(xiang)外形尺寸(cun)35.0 cm×26.0 cm×8.5 cm，包裝(zhuang)宜選用開啟方便的(de)套箱(xiang)，放(fang)單層果12個(ge)，下襯(chen)果托，以利果品展示。包裝(zhuang)箱(xiang)必須(xu)留(liu)有透氣孔，箱(xiang)體上標(biao)明商品相關信息。

(2)普通(tong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)箱(xiang)采(cai)用外形尺寸32.5 cm×25.0 cm×17.0 cm中檔(dang)雙(shuang)層(ceng)瓦楞(leng)紙(zhi)箱(xiang)或封口箱(xiang)，每箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)果(guo)(guo)(guo)30-40個，用果(guo)(guo)(guo)托分(fen)(fen)2層(ceng)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)或無果(guo)(guo)(guo)托2層(ceng)排列。經過分(fen)(fen)類準(zhun)備出(chu)售的商(shang)(shang)品果(guo)(guo)(guo)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)分(fen)(fen)2種(zhong)(zhong)：第1種(zhong)(zhong)是分(fen)(fen)XXL、XL、L等3個規(gui)格(ge)(ge)分(fen)(fen)別裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)箱(xiang)，單果(guo)(guo)(guo)用泡沫網套防(fang)護；第2種(zhong)(zhong)是商(shang)(shang)品果(guo)(guo)(guo)不脫去梨袋，直接(jie)(jie)分(fen)(fen)規(gui)格(ge)(ge)或混裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)于箱(xiang)內。第1種(zhong)(zhong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)面向中檔(dang)消費，同(tong)時也能滿足梨果(guo)(guo)(guo)團購及超市的進(jin)貨(huo)要求。第2種(zhong)(zhong)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)直接(jie)(jie)進(jin)市場(chang)，批發給小零售商(shang)(shang)。

(3)中轉箱(xiang)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)。紙箱(xiang)外形尺寸45 cm×45 cm×33 cm，該箱(xiang)放(fang)3層果(guo)，每(mei)層15個。箱(xiang)內裝(zhuang)(zhuang)有定型套(tao)格，果(guo)品逐個放(fang)入套(tao)格。單果(guo)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)方法：XL、L級商品果(guo)套(tao)泡沫網套(tao)。此包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)十分適合冷藏專用，包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)費用最低，貯(zhu)運(yun)(yun)方便，適宜冷藏，能滿足(zu)果(guo)品長(chang)(chang)距離、大貨量(liang)的長(chang)(chang)途(tu)運(yun)(yun)輸。 無(wu)論何種檔次(ci)的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)，每(mei)箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)梨果(guo)最多不(bu)超過30Kg。

3.5 貯藏

3.5.1貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang) 預冷后梨果可直接進行包裝(zhuang)銷售(shou)，也可移入另(ling)一已經消(xiao)毒的冷庫再按貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)要(yao)求堆碼冷藏(zang)(zang)，或(huo)不再搬運，原庫冷藏(zang)(zang)，以延長供(gong)貨(huo)期，減(jian)輕銷售(shou)壓力(li)，要(yao)銷售(shou)時，再包裝(zhuang)出(chu)庫。如為早(zao)熟梨，主要(yao)圍(wei)繞爭取早(zao)上市，所以應慎(shen)重采用貯(zhu)(zhu)藏(zang)(zang)。 梨果冷藏(zang)(zang)溫濕度(du)要(yao)求：溫度(du)控(kong)制(zhi)在0-3℃，濕度(du)保持在85%-95%。溫度(du)過低(di)易發(fa)生凍害，高于(yu)5℃易發(fa)生腐爛。

四.包(bao)裝標(biao)識相關(guan)規定

“福(fu)泉梨(li)”地(di)理標(biao)志生產(chan)經營(ying)者，在產(chan)品(pin)或(huo)包裝上(shang)使用已獲登記(ji)(ji)保護的“福(fu)泉梨(li)”地(di)理標(biao)志，須向登記(ji)(ji)證書持有人提(ti)出申(shen)請，并按(an)照相(xiang)關要求規范生產(chan)和使用標(biao)志，統一采用“福(fu)泉梨(li)”和農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志公共標(biao)識相(xiang)結合(he)的標(biao)識標(biao)注方(fang)法，標(biao)志使用人應在其產(chan)品(pin)或(huo)其包裝上(shang)統一使用農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志。