食材：
板栗、銀耳、紅棗、紅糖。
做法：
1、把(ba)板栗的殼給(gei)去(qu)(qu)掉(diao)，就放入熱水里(li)面煮一(yi)分鐘(zhong)，好把(ba)有毛的那(nei)一(yi)層皮去(qu)(qu)掉(diao)；
2、把銀耳放(fang)入(ru)清(qing)水中浸泡片刻，再把銀耳撕成(cheng)小塊；
3、紅棗(zao)洗凈去核，在(zai)把銀耳、紅棗(zao)、板栗、紅糖放入(ru)鍋中，一次性(xing)加入(ru)足(zu)夠多(duo)的(de)水，大火(huo)煮開，轉小火(huo)慢慢煲四十分鐘。
4、銀耳煮出膠質，板(ban)栗(li)甜糯即可(ke)。
覺(jue)得不(bu)夠(gou)甜的(de)可以(yi)加入牛奶(nai)或者椰奶(nai)，味道也是(shi)可以(yi)的(de)，小孩子比較喜歡。
板栗糖水除了這種做法外也有其他(ta)種類的，做法跟銀耳的差不多。
食材：
紅豆、板栗、甜薯、冰糖。
做法：
1、把紅豆洗(xi)干凈(jing)放(fang)入壓力(li)鍋加(jia)清水煮三十分鐘；
2、在紅豆煮(zhu)的(de)空隙把甜(tian)薯去(qu)皮切小塊、板栗用刀劃開口子放(fang)入開水中煮(zhu)一分鐘，撈出去(qu)殼(ke)，紅豆煮(zhu)好就放(fang)入甜(tian)薯、板栗、冰糖(tang)再煮(zhu)二(er)十分鐘即(ji)可。
比奶茶好喝(he)的香(xiang)甜粉糯的紅豆板栗糖水就做好了，驅寒(han)又暖胃。
食材：
板(ban)栗、南瓜、紅棗、冰(bing)糖。
做法：
1、把(ba)南瓜(gua)去皮洗干凈切成小(xiao)塊；
2、板栗切(qie)口子(zi)放入開水中(zhong)煮一(yi)分鐘，撈出去殼(ke)洗干凈，把紅棗的核去掉；
3、最(zui)后就把南(nan)瓜、板(ban)栗、紅棗、冰糖放入鍋中加(jia)清(qing)水煮(zhu)三(san)十分鐘即可。
清甜潤燥又好(hao)喝的板栗南(nan)瓜湯做好(hao)了，口感豐富(fu)。
食材：
蓮子、百合、紅豆、板(ban)栗、冰糖。
做法：
1、紅(hong)豆提前浸泡三個(ge)小時；
2、把板栗去殼洗干(gan)凈(jing)，蓮子去芯、百合洗干(gan)凈(jing)；
3、把全部食材放進鍋里，倒入(ru)開水，大(da)火煮開后轉小火煮十(shi)五分鐘，再轉文火煮四十(shi)分鐘；
4、最后(hou)煮好把紅(hong)豆往鍋壓壓更容易出沙。
1、補充營養
栗(li)子(zi)糖水主(zhu)要(yao)是由(you)栗(li)子(zi)、糖以及其(qi)他食材制作而成(cheng)，含(han)有豐富的(de)蛋(dan)白質(zhi)、維(wei)生(sheng)素、礦物質(zhi)等營養(yang)(yang)成(cheng)分，適(shi)當飲用可(ke)以補(bu)充身體所需要(yao)的(de)營養(yang)(yang)。
2、補充能量
此糖(tang)(tang)水含有豐富的糖(tang)(tang)分、脂肪等營養成分，適(shi)當(dang)飲用可以(yi)為身體補充能量，維持機體各組織器官的正常(chang)生理(li)功能。
3、緩解饑餓
栗(li)子糖水的(de)口(kou)感比較好，適(shi)當飲用后(hou)，可以(yi)促進(jin)唾液腺以(yi)及胃(wei)酸的(de)分泌，從而達到緩解饑餓的(de)效果。
盡管板栗糖水有很多好(hao)處，但(dan)也(ye)有一些禁忌(ji)需要(yao)注意，特(te)別是對(dui)于(yu)一些特(te)殊的人群：
1、糖尿病患者：由于板栗糖水(shui)中含有較高的糖分，所以糖尿(niao)病(bing)患者應(ying)該避免(mian)飲用板栗糖水(shui)，以免(mian)影響血糖水(shui)平。
2、腸胃不適者：板栗糖(tang)水屬于溫熱食(shi)品，容易引起腹瀉、胃(wei)脹等消化不良(liang)癥(zheng)狀，所以腸胃(wei)不適的(de)人應該慎重飲用(yong)。
3、過敏體質者：由于板栗糖水含(han)有(you)多種氨基酸和蛋白質(zhi)，所以過敏體(ti)質(zhi)者應該避(bi)免(mian)食(shi)用，以免(mian)引起過敏反應。
4、孕婦和兒童：由(you)于板栗糖水屬于溫熱食品(pin)，容(rong)易引起內熱，影響胚(pei)胎的(de)正(zheng)常(chang)發育，所以(yi)孕婦和兒童應該(gai)避免飲用。
一般只(zhi)要保存得當，第二天還可以(yi)繼(ji)續食用。
板栗沒(mei)有變質，即沒(mei)有變黑(hei)、發臭、長毛等(deng)情(qing)況，則可以繼(ji)續吃，但建議吃前進行加熱(re)，避免刺激胃腸(chang)道引發腹痛(tong)等(deng)不適。
如(ru)果煮熟的板栗(li)(li)第二天已經(jing)發(fa)生(sheng)變(bian)質，即有臭味、長毛、霉點(dian)等(deng)表現，則不(bu)可以再吃，主要是因為板栗(li)(li)變(bian)質后，大量病原微(wei)生(sheng)物可在其中滋生(sheng)、繁殖，可導致當中的營養物質被破壞(huai)，并且也會(hui)(hui)引起(qi)板栗(li)(li)的口感改(gai)變(bian)，如(ru)出(chu)現酸(suan)臭的口感，會(hui)(hui)引起(qi)味覺上(shang)的不(bu)適。同時可能會(hui)(hui)伴有霉菌的感染，食(shi)用以后可能會(hui)(hui)引起(qi)機體(ti)不(bu)適，如(ru)出(chu)現嘔吐、惡心、腹瀉(xie)等(deng)不(bu)良(liang)癥狀。
溫暖·生活家
】編(bian)輯上傳提供，當前頁面所展示(shi)的詞條介紹涉及宣傳內容(rong)屬于注冊用戶個人編(bian)輯行(xing)為(wei)，網站不完全保(bao)證內容(rong)信息的準確性(xing)、真實性(xing)，也不代(dai)表本站立(li)場(chang)。
