香(xiang)(xiang)蕉條是(shi)一(yi)種外形與香(xiang)(xiang)蕉類似的糕點,主(zhu)要(yao)是(shi)以面粉、糖、酵母、牛奶等(deng)材料制成。
1、將加入(ru)了泡打(da)粉和小(xiao)蘇打(da)的面粉與植物油(you)混合(he)均勻,呈小(xiao)顆粒狀。
2、加入(ru)奶酪碎,混合均勻(yun),加入(ru)白砂糖,繼續抓(zhua)勻(yun)。
3、揉好(hao)的面(mian)團蓋上保(bao)鮮(xian)膜(mo),松弛30分鐘(zhong)。
4、將面團(tuan)分(fen)成等(deng)大的小圓球。
5、然后搓成長條狀(zhuang),彎曲類似香蕉形狀(zhuang)。
6、表面刷蛋清液(ye),烤箱(xiang)上下火(huo),中層(ceng),180度,18分(fen)鐘。