香蕉條是(shi)一種外形與香蕉類似的糕點(dian),主要是(shi)以面粉、糖、酵母、牛奶等材料制(zhi)成。
1、將加入了泡打(da)粉和小蘇打(da)的(de)面粉與(yu)植物(wu)油混合均勻(yun),呈小顆粒(li)狀。
2、加(jia)(jia)入奶酪碎,混合均勻(yun),加(jia)(jia)入白(bai)砂糖,繼(ji)續(xu)抓勻(yun)。
3、揉好的面團蓋上(shang)保鮮(xian)膜(mo),松弛30分鐘。
4、將面團分成等大的小圓球。
5、然后搓(cuo)成長條(tiao)狀(zhuang)(zhuang),彎(wan)曲類(lei)似香蕉形狀(zhuang)(zhuang)。
6、表面刷蛋清液,烤箱上下火,中(zhong)層,180度,18分鐘。