香蕉條是一種(zhong)外形與(yu)香蕉類似的糕點,主要是以(yi)面粉、糖、酵母、牛(niu)奶等(deng)材料制成。
1、將(jiang)加入了泡打粉(fen)和小蘇打的面粉(fen)與植物油混(hun)合(he)均勻,呈小顆粒狀。
2、加入奶酪(lao)碎(sui),混合(he)均勻(yun)(yun),加入白砂糖,繼續抓勻(yun)(yun)。
3、揉好的面團蓋上(shang)保鮮(xian)膜,松(song)弛30分鐘。
4、將面團分成等大的小圓(yuan)球。
5、然后搓成長條狀,彎曲(qu)類似香蕉形(xing)狀。
6、表面刷(shua)蛋清(qing)液,烤(kao)箱上下(xia)火,中層,180度,18分鐘(zhong)。