甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)在美國大(da)部分地區都(dou)很(hen)受歡迎(ying),夏威(wei)夷(yi)的(de)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)頗具(ju)特色。炸甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)malassada是夏威(wei)夷(yi)版本(ben)的(de)甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan),有點類似布里(li)歐,不過更加(jia)柔軟。雖然甜(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)圈(quan)起源于葡萄牙,但(dan)現(xian)在已成為夏威(wei)夷(yi)深具(ju)代(dai)表性的(de)甜(tian)(tian)(tian)食之一(yi)。
甜甜圈傳到夏威(wei)夷(yi)后(hou)被當地人(ren)改良(liang),夏威(wei)夷(yi)的(de)Malasada是有包餡料的(de)。
油炸(zha)后滾(gun)上砂糖(tang),再擠入一種稱為dobash的巧克力布(bu)丁內餡;椰奶布(bu)丁內餡或(huo)是香草卡士達醬(jiang)也(ye)是不錯(cuo)的選擇(ze)。任何時間(jian)、場(chang)合(he)和地點都能(neng)看(kan)到它的蹤(zong)影:可以(yi)成為早餐或(huo)甜(tian)點,也(ye)能(neng)在派對、家族晚餐、畢業聚會(hui)等場(chang)合(he)上桌。如果還有多余的,無需擔心——用吃剩下(xia)的炸(zha)甜(tian)甜(tian)圈(quan)變化成面包(bao)布(bu)丁(bread pudding)是十分(fen)受歡迎的做法。