普洱石斛宴簡介
石(shi)斛(hu)(hu)除(chu)了(le)(le)藥用價值高(gao),入宴更是別有一番風味,勤勞(lao)智(zhi)慧的龍陵人民更是把石(shi)斛(hu)(hu)吃出(chu)了(le)(le)“花(hua)”。石(shi)斛(hu)(hu)汁、石(shi)斛(hu)(hu)粥(zhou)、石(shi)斛(hu)(hu)燉雞(ji)、石(shi)斛(hu)(hu)圓子、石(shi)斛(hu)(hu)蛋撻等……圍(wei)繞著石(shi)斛(hu)(hu)的莖、葉、花(hua),龍陵人民將其養生功(gong)效和食(shi)用特(te)點發揮得淋漓(li)盡致,創造出(chu)了(le)(le)獨具特(te)色的龍陵石(shi)斛(hu)(hu)美食(shi)文化(hua)。
石斛(hu)宴(yan)名(ming)字(zi)美,菜品美,有水(shui)果泡菜、綠葉(xie)生花、紫楹(ying)仙(xian)(xian)姝(shu)、粉墨登場(chang)、油池羅漢、百合(he)散花、燕(yan)兒飛、黃金白面、金玉良緣、仙(xian)(xian)草桃花羹(geng)配香芋小餅、石斛(hu)三花酒、翡翠仙(xian)(xian)汁、斛(hu)中(zhong)花影等佳(jia)肴。