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千陽桃花米品質特點

千(qian)陽桃(tao)(tao)(tao)花米(mi)以顏色命(ming)名，因(yin)其(qi)米(mi)粒(li)為(wei)桃(tao)(tao)(tao)紅(hong)(hong)色，做的稀飯(fan)湯成桃(tao)(tao)(tao)紅(hong)(hong)色，煮成的米(mi)飯(fan)兩頭漲開，中間不斷腰，好似一朵朵盛開的桃(tao)(tao)(tao)花，其(qi)米(mi)質地較硬(ying)，做起來(lai)(lai)費火，但吃起來(lai)(lai)“膠粘(zhan)”，口感很好。

千陽桃花米價值功效

經農業部稻米(mi)檢(jian)測中心檢(jian)測，千陽桃花米(mi)含有人體所需(xu)的維(wei)生(sheng)素(su)(su)、氨基酸(suan)、微量元素(su)(su)等17種(zhong)營養元素，可預防(fang)腳(jiao)氣，口腔(qiang)炎癥，具有(you)補(bu)脾、和胃、清肺、補(bu)中益氣、健脾養胃、益津強志、和五(wu)臟(zang)、通血(xue)脈聰(cong)耳明目、止煩(fan)、止渴(ke)、止瀉等(deng)功效(xiao)，是改善人們飲食結構的理想食品之一。

千陽桃花米榮譽認證

其(qi)富含(han)維生(sheng)素(su)，據中國(guo)農(nong)科院權(quan)威資料介(jie)紹，桃(tao)(tao)花米全國(guo)僅有四種，而且(qie)種植面積(ji)不大，都與(yu)小環境有關，唯有千(qian)陽桃(tao)(tao)花米米粒外觀呈桃(tao)(tao)紅(hong)色，屬稀(xi)世珍(zhen)品(pin)。

千陽桃花米歷史起源

經(jing)考證，千(qian)陽(yang)(yang)縣(xian)種(zhong)植水稻的歷史從(cong)漢代開始，千(qian)陽(yang)(yang)縣(xian)漢代時稱隃麋縣(xian)，就是(shi)因其地(di)適(shi)宜種(zhong)植水稻而得名(ming)。唐朝太和年間，又以在(zai)千(qian)水之陽(yang)(yang)，故易名(ming)千(qian)陽(yang)(yang)，其地(di)近(jin)水宜種(zhong)稻。唐朝詩人韋(wei)莊《題(ti)千(qian)陽(yang)(yang)馬跑(pao)泉》中就有(you)“西園夜雨紅纓熟(shu)，南畝清風白(bai)稻(dao)肥”的詩句。千陽縣種植(zhi)的“桃(tao)花米”品種，在明清時(shi)期曾被選為皇(huang)家貢米，到近代種植(zhi)面積日(ri)趨減少，從上世紀末(mo)最終消失。2008年以(yi)來，千(qian)陽(yang)縣開始了對桃花米進(jin)行保護開發，先后從北京引種、與(yu)省水(shui)稻研究所專(zhuan)家栽種，經(jing)過反復(fu)試驗(yan)，最終使(shi)這一消失10年的珍(zhen)稀物種得以拯救重生，讓“桃花米”重返“故鄉”再顯昔日光彩。