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基本介紹

火(huo)葫蘆柿子形(xing)狀圓潤(run)，猶如葫蘆，顏色如火(huo)，故命(ming)名為火(huo)葫蘆。紅彤彤的果皮只(zhi)有薄(bo)薄(bo)一(yi)層，里面(mian)的果肉鼓鼓囊(nang)囊(nang)，仿佛輕輕咬(yao)上(shang)一(yi)口，豐盈的汁(zhi)水就要淌出來了，惹得人(ren)迫不及(ji)待想嘗一(yi)嘗。

火葫蘆柿子(zi)主產自陜(shan)西，被稱為“柿子(zi)中的扛(kang)把(ba)子(zi)”。

地域產地

火葫蘆柿子適宜(yi)在沿黃河兩岸的山西南部、河南西部、陜西等大(da)部分地區種植，其中(zhong)陜西種植比較(jiao)(jiao)多，而且(qie)比較(jiao)(jiao)出名。

品質特點

形狀圓潤，猶如葫蘆，顏色如火；個頭稍(shao)大(da)，皮薄(bo)無核，口(kou)感較(jiao)甜(tian)，吃起(qi)來涼甜(tian)爽口(kou)。

火葫蘆不屬(shu)于(yu)脆柿，成熟的火葫蘆，果皮(pi)容易剝離，以鮮(xian)食為(wei)主(zhu)，不開小口即可(ke)吸食，只剩一(yi)層薄皮(pi)，成熟時(shi)間為(wei)每年10月份前(qian)后。

栽培技術

柿(shi)子樹的(de)根系發(fa)達，移栽時要注意保護根系，春(chun)季栽種，挖(wa)大坑，坑底填充分發(fa)酵(jiao)牛糞20斤，埋土、踩實、澆(jiao)水、蓋(gai)草或覆蓋(gai)黑色地膜(mo)，可(ke)以提高成活率。此外，最佳定(ding)植(zhi)時間(jian)為秋天的(de)落葉(xie)之(zhi)后與春(chun)季萬(wan)物發(fa)芽前(qian)，定(ding)植(zhi)時不可(ke)過密(mi)，注意其間(jian)距，以防影響期開花結果。

夏季(ji)枝條(tiao)生長(chang)旺盛，可摘(zhai)心扭枝，壓枝開張角度(du)，施肥以有機肥為主(zhu)，用牛糞(fen)和玉米(mi)秸稈攪拌，以充分發酵。還需要(yao)把(ba)分叉、干枯(ku)過多(duo)，節點較少的(de)適(shi)量剪掉，再根據其(qi)環(huan)境，修剪成合(he)適(shi)的(de)樹型。

秋冬季穴施(shi)作基肥，適量施(shi)入復(fu)和肥，樹形(xing)以疏散分層形(xing)為主(zhu)，做到通風透(tou)光。

冬(dong)季的(de)清理(li)是對下一(yi)年的(de)開花結果提前做準備，要(yao)將不健康的(de)枝節剪掉，受到蟲害(hai)的(de)部位要(yao)適(shi)當進行處理(li)，從源頭徹底清除掉枯枝、害(hai)蟲、病(bing)葉(xie)。

柿(shi)(shi)子的蟲(chong)害(hai)少，萌芽(ya)期(qi)以波爾多液殺(sha)(sha)柿(shi)(shi)蚧(jie)蟲(chong)，隔(ge)一個月(yue)打一次(ci)殺(sha)(sha)蟲(chong)藥(yao)，防治(zhi)柿(shi)(shi)小葉蟬(chan)和(he)柿(shi)(shi)蒂蟲(chong)，也可復配(pei)甲基硫菌靈(ling)(ling)或(huo)多菌靈(ling)(ling)等殺(sha)(sha)菌藥(yao)，提(ti)高果(guo)面光(guang)潔度。