火葫蘆柿子形狀圓潤,猶如葫蘆,顏色(se)如火,故(gu)命名為火葫蘆。紅彤彤的(de)果皮只有薄薄一(yi)(yi)層(ceng),里面(mian)的(de)果肉(rou)鼓(gu)鼓(gu)囊(nang)囊(nang),仿佛輕輕咬上一(yi)(yi)口,豐盈的(de)汁水就要淌出來了(le),惹得人迫不及(ji)待想嘗一(yi)(yi)嘗。
火(huo)葫蘆柿子(zi)主產自陜(shan)西,被稱為“柿子(zi)中的扛把(ba)子(zi)”。
火葫蘆柿子(zi)適宜在沿黃河(he)兩岸的山西(xi)南(nan)部(bu)、河(he)南(nan)西(xi)部(bu)、陜(shan)西(xi)等大(da)部(bu)分地區種(zhong)植(zhi),其中陜(shan)西(xi)種(zhong)植(zhi)比較多,而且比較出名。
形狀圓潤,猶如(ru)葫(hu)蘆,顏色如(ru)火;個頭稍大,皮薄無核,口感較(jiao)甜,吃起來涼甜爽口。
火葫蘆(lu)不屬(shu)于(yu)脆柿,成熟(shu)的火葫蘆(lu),果皮容易(yi)剝離,以鮮食(shi)為主,不開小口即可吸(xi)食(shi),只剩一(yi)層(ceng)薄皮,成熟(shu)時間為每年10月份(fen)前后。
柿子樹的根(gen)系(xi)發(fa)(fa)達,移栽時(shi)要(yao)注意保(bao)護根(gen)系(xi),春季栽種,挖大(da)坑(keng),坑(keng)底填充分發(fa)(fa)酵(jiao)牛糞20斤,埋土、踩實、澆水、蓋草或覆(fu)蓋黑色地(di)膜,可以提高(gao)成活率。此外,最(zui)佳定植時(shi)間為秋(qiu)天的落葉之后與春季萬(wan)物發(fa)(fa)芽前(qian),定植時(shi)不可過密,注意其(qi)間距,以防影響期開(kai)花結(jie)果。
夏季枝條生長旺(wang)盛,可摘心扭枝,壓枝開張(zhang)角度,施肥以(yi)有機肥為主(zhu),用牛糞和玉米秸稈(gan)攪拌,以(yi)充分發酵。還需要把(ba)分叉、干(gan)枯過多,節點較少的(de)適量(liang)剪掉,再根據其環境(jing),修剪成合適的(de)樹(shu)型。
秋冬季穴施(shi)作基肥(fei),適量施(shi)入復和(he)肥(fei),樹形(xing)以疏散分層(ceng)形(xing)為主,做(zuo)到通風透光。
冬季的(de)清理是對(dui)下(xia)一(yi)年(nian)的(de)開花結果提前做準備,要將不健(jian)康(kang)的(de)枝節(jie)剪掉(diao),受到蟲害的(de)部位要適當進行處理,從(cong)源(yuan)頭徹底清除掉(diao)枯(ku)枝、害蟲、病葉。
柿(shi)(shi)子的蟲(chong)害少(shao),萌芽(ya)期以波爾多液殺(sha)柿(shi)(shi)蚧蟲(chong),隔一個(ge)月(yue)打一次(ci)殺(sha)蟲(chong)藥,防治柿(shi)(shi)小葉蟬和柿(shi)(shi)蒂蟲(chong),也可復配甲基(ji)硫菌靈或多菌靈等殺(sha)菌藥,提(ti)高(gao)果面(mian)光潔度。