菊(ju)(ju)苣(ju)茶(cha)(cha)是由菊(ju)(ju)苣(ju)為主要(yao)原(yuan)料(liao)，輔助梔子、桑葉、葛(ge)根、百(bai)合等原(yuan)料(liao)調制(zhi)而成的中(zhong)藥養生茶(cha)(cha)。菊(ju)(ju)苣(ju)茶(cha)(cha)將幾(ji)種原(yuan)料(liao)經(jing)篩選、清洗、低溫干燥、切片(pian)、烘烤、機械(xie)粉碎、細(xi)胞破(po)壁等一系列(lie)技術加工而成。
菊(ju)苣主要含蛋白質、糖類(lei)、維生素(su)(su)C、鉀、鈣、磷等(deng)成分(fen)。梔(zhi)(zhi)(zhi)子(zi)(zi)主要含梔(zhi)(zhi)(zhi)子(zi)(zi)苷（京尼平(ping)苷）、羥(qian)異梔(zhi)(zhi)(zhi)子(zi)(zi)苷、梔(zhi)(zhi)(zhi)子(zi)(zi)素(su)(su)等(deng)、類(lei)胡蘿卜素(su)(su)成分(fen)、西紅花(hua)素(su)(su)、西紅花(hua)酸(suan)等(deng)、梔(zhi)(zhi)(zhi)子(zi)(zi)花(hua)甲(jia)酸(suan)、梔(zhi)(zhi)(zhi)子(zi)(zi)花(hua)乙(yi)酸(suan)、綠原(yuan)酸(suan)等(deng)成分(fen)，還含揮發油、多糖、膽堿，及多種微量元素(su)(su)等(deng)。
菊苣梔子茶(cha)具(ju)有(you)解(jie)渴、補(bu)充(chong)營(ying)養的作(zuo)用。
1、解渴(ke)：菊苣(ju)梔(zhi)子(zi)茶(cha)茶(cha)水(shui)清黃亮麗，味(wei)道微澀、甘(gan)甜，能夠緩解口渴(ke)。
2、補充營養(yang)：菊(ju)苣(ju)梔子(zi)茶富含維生素、礦物質等成分，喝菊(ju)苣(ju)梔子(zi)茶能夠使人體營養(yang)成分得到補充。
方法一：
菊(ju)苣15g，梔子(zi)10g，葛根5g，桑(sang)葉10g，百(bai)合8g。
研磨(mo)成粉，放入(ru)藥罐，加水(shui)500ml，保證藥材全部浸泡在水(shui)中，靜置(zhi)約30分鐘，之后(hou)大火(huo)(huo)將(jiang)茶(cha)湯(tang)煮開，轉小(xiao)火(huo)(huo)煎制，直至(zhi)水(shui)約剩下150ml，待茶(cha)湯(tang)至(zhi)適合溫度后(hou)飲用。
方法二：
菊苣(ju)15g，梔子10g，葛根5g，桑葉10g，百合8g。
研磨成粉，裝入茶包(bao)，用熱(re)水泡(pao)開，早中(zhong)晚堅持飲用，每次超過(guo)200ml，茶包(bao)泡(pao)制(zhi)無色后可以棄置。
一般可以晚上喝，但不(bu)建議晚上飲(yin)用過量，最好是睡覺前一個小(xiao)時服(fu)用。
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