1、健脾和胃
紅(hong)棗(zao)(zao)花(hua)生湯中的(de)花(hua)生味甘(gan),歸(gui)脾經,紅(hong)棗(zao)(zao)味甘(gan),歸(gui)脾、胃(wei)(wei)經,甘(gan)有滋補的(de)作用(yong),脾與胃(wei)(wei)相(xiang)表里(li),脾為胃(wei)(wei)行其(qi)津液,共同完成食物的(de)消化、吸(xi)收及精(jing)微的(de)輸布,從而滋養全身,故紅(hong)棗(zao)(zao)花(hua)生湯具有健脾和胃(wei)(wei)的(de)作用(yong),常用(yong)于胃(wei)(wei)虛食少、反胃(wei)(wei)的(de)患者,可(ke)以改善食欲。
2、養血
紅棗花生湯有滋補作用,可以起到(dao)養血的作用,適(shi)合氣(qi)血不足的人群食用。
食材:紅棗、花生、冰糖
做法:
1、紅棗洗凈,用(yong)刀背折一下,去核,花生仁洗凈備用(yong);
2、花生仁(ren)放入沙(sha)鍋(guo)中,加水用文火燉煮20分鐘,下入紅棗再(zai)燉煮20分鐘,加(jia)入冰糖再煮5分鐘即(ji)成。