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阿根廷葡萄酒地域產地

1、門多薩

門(men)多薩(Mendoza)是阿(a)根(gen)(gen)廷最大最著名的(de)葡萄酒產地，全阿(a)根(gen)(gen)廷有2/3的酒就產自門多(duo)薩，它也(ye)是僅(jin)次于波多(duo)爾的世界第二大葡萄酒生產基地。門多(duo)薩內還分成五個區域，靠近安第斯(si)山脈門多(duo)薩上(shang)游(Upper Mendoza River)的(de)是門(men)多薩的(de)核(he)心(xin)產(chan)區，幾乎所有著(zhu)(zhu)名(ming)的(de)酒廠都坐(zuo)落于此(ci)，這里的(de)馬爾(er)貝克(ke)主要以強(qiang)勁濃郁著(zhu)(zhu)稱。

門多薩(sa)遍布(bu)葡(pu)(pu)萄園，一直(zhi)延伸到西邊的(de)安第(di)斯山脈(mo)，每(mei)年(nian)收獲(huo)的(de)葡(pu)(pu)萄基(ji)本(ben)上都用來釀(niang)造(zao)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)。整個門多薩(sa)有大小酒(jiu)(jiu)廠兩(liang)千多家，每(mei)家酒(jiu)(jiu)廠都有自己的(de)葡(pu)(pu)萄園。這里(li)釀(niang)造(zao)出了阿根廷最好的(de)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)，但(dan)價(jia)格并不昂(ang)貴，一瓶折合人民幣兩(liang)百多塊的(de)紅葡(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)已(yi)是中上等的(de)好酒(jiu)(jiu)。

門多(duo)薩地區主要代表產區：

路冉得庫約：位于(yu)阿根廷門多(duo)薩(sa)北部(bu)地區(qu)，海(hai)拔900公(gong)尺高，出產酸度(du)良好的葡萄，是阿根廷(ting)精品(pin)葡萄酒的搖籃地。期間(jian)的Bodega y Cavas de Weinert-溫拿特酒莊在阿根(gen)廷(ting)是數(shu)一(yi)數(shu)二的(de)酒廠(chang)，紅(hong)酒全部以木桶陳(chen)年，而且絕(jue)大部份用法國橡木桶。

圣拉斐爾(er)(San Rafael)：圣(sheng)拉斐(fei)爾位于阿(a)根廷門多薩地區(qu)，安第斯(si)山下，出產(chan)高品(pin)質葡萄酒。馬爾貝克(Malbec)是當地最好的紅(hong)酒。

邁(mai)普(Maipu)：邁普是(shi)阿(a)根廷歷史悠久的知(zhi)名葡萄(tao)酒(jiu)產區，被(bei)認定為阿(a)根廷最精華的葡萄(tao)酒(jiu)產區。邁普屬(shu)于阿(a)根廷門(men)(men)多薩(sa)省北邊的葡萄(tao)酒(jiu)產區，在門(men)(men)多薩(sa)省首府(fu)Mendoza的南方(fang)。擁有絕佳的種植(zhi)環境(jing)，一致被認定為阿(a)根廷(ting)最精華的葡萄(tao)酒產(chan)區。此地出(chu)產(chan)優(you)質葡萄(tao)酒。

2、圣胡安省

圣(sheng)胡(hu)安省(sheng)(San Juan)是(shi)阿(a)(a)根廷第二(er)大葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)產區，他的葡(pu)萄(tao)種植區域與葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的產量(liang)都位居阿(a)(a)根廷第二(er)。有一系列相鄰的山(shan)谷。這個地(di)區的葡(pu)萄(tao)種植區海拔從1200米到(dao)600米，適合(he)種植多(duo)種葡萄(tao)。此地(di)出產優(you)質葡萄(tao)酒。

3、拉里奧哈省

拉(la)里奧(ao)哈省(La Rioja)位于阿根廷的(de)西(xi)部。拉里(li)奧哈省是阿根廷的(de)法定產(chan)區(qu)之一，產(chan)優質(zhi)葡萄(tao)酒(jiu)。拉里(li)奧哈省內的(de)San Huberto釀酒廠是阿(a)根廷最知名的釀酒廠之一，已有100年的歷史。

4、法瑪提納山谷

法瑪提納山谷(Valle de Famatina)位于(yu)阿根廷拉里奧哈省西北部。這個大區域包(bao)括兩部分：西部，靠(kao)近(jin)安第斯山(shan)脈，是著名(ming)的伯邁約山(shan)谷(gu)(Bermejo Valley)，東部是(shi)安提(ti)納(na)可勒斯(si)(si)科羅(luo)拉多斯(si)(si)山(shan)谷(Antinaco-Los Colorados Valley)。許(xu)多重要的酒(jiu)(jiu)窖分布于法瑪提納(na)山谷產(chan)(chan)區。這里不僅出產(chan)(chan)紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)也出產(chan)(chan)白葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)，栽種(zhong)的紅白葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)品種(zhong)多樣。

5、里奧內格羅省

里奧(ao)內格羅省(Río Negro)是阿根廷最南端(duan)的葡(pu)萄酒產區。這里(li)所(suo)產葡(pu)萄的甜(tian)酸度比較平衡，讓人想(xiang)起歐洲(zhou)的葡(pu)萄。這里(li)有適合(he)種植(zhi)優(you)質葡(pu)萄的山(shan)谷，有出產優(you)質malbec的酒廠(chang)，直接向歐洲出口(kou)。

6、薩爾塔省

薩爾塔省(Salta)有(you)個(ge)著名的葡萄酒(jiu)產區叫薩爾查奇思山(shan)谷(Valles Calchaquíes)，這條山谷坡度變化(hua)大（由1700米至2400米），種(zhong)植(zhi)了1700公頃的葡萄(tao)。該(gai)產區同時生(sheng)產白葡萄(tao)酒和(he)紅葡萄(tao)酒。

阿根廷葡萄酒知名酒莊

1、諾頓酒莊Bodega Norton

1895年，英國人埃德蒙(meng)·諾頓爵士(shi)Edmund James PalmerNortor在門多薩創建(jian)了諾頓(dun)酒莊(zhuang)。，奧地利商人、施華洛士奇水晶(jing)王國的擁有者朗各斯(si)先生(sheng)Gernot LangesSwarovski成(cheng)功地收購了該酒莊。諾頓系列葡萄(tao)酒已成(cheng)為世(shi)界馳(chi)名的葡萄(tao)酒，并(bing)在(zai)國際大賽中屢次(ci)獲獎。2021年，諾頓酒莊被美國權威雜(za)志(zhi)《葡(pu)萄酒觀察(cha)家(jia)》評為全球最好的20家(jia)酒(jiu)莊之一。諾頓酒(jiu)莊的葡萄(tao)酒(jiu)是品質上(shang)乘，風(feng)格(ge)獨(du)特的阿根廷葡萄(tao)酒(jiu)的典型代表。

2、安第斯臺階酒莊Terrazas de los Andes

安第斯臺階酒莊位(wei)于阿根廷門(men)多薩產(chan)區，酩悅軒尼詩集團MoetHennessy于1999年正式建(jian)立了(le)位于阿根廷的(de)子公司--臺階酒莊Terrazas，酒莊得名于(yu)綿延在(zai)安第斯(si)山腳下一(yi)連串形(xing)如(ru)臺(tai)階的小高原，海拔在(zai)600至1500米(mi)之(zhi)間。如今，臺階酒(jiu)莊(zhuang)已被各(ge)大媒體公認(ren)為是(shi)全(quan)世界最(zui)好的酒(jiu)莊(zhuang)之(zhi)一，短短幾年間，已經發展(zhan)成為阿根(gen)廷廷高品(pin)質葡萄酒(jiu)的領軍品(pin)牌。

3、翠鷹酒莊Trapiche

翠帝(di)酒莊成(cheng)立(li)于(yu)1883年(nian)，在鼎(ding)盛時期，酒莊擁有的葡萄園(yuan)面積多(duo)達6，653公頃。酒莊(zhuang)現(xian)已(yi)發展(zhan)成為(wei)阿根(gen)廷最大的(de)葡(pu)萄酒生(sheng)產商，旗(qi)下的(de)各種葡(pu)萄酒出口到世(shi)界80多個國(guo)家(jia)和地區。當(dang)地的(de)土(tu)壤(rang)主要是由(you)沖積土(tu)粘土(tu)為主組成。園(yuan)內3主要(yao)種(zhong)植的葡萄品種(zhong)有馬爾貝克長相思(si)、赤霞珠、黑皮諾、西拉、霞多麗(li)和(he)特(te)濃情等等葡萄品種(zhong)。

4、卡氏家族酒莊Bodega Catena Zapata

卡氏(shi)家族酒(jiu)莊是羅伯特·帕克所(suo)著的《世(shi)界頂級葡萄酒及酒莊全全書》Wolrd'sGreatestWineEstate一(yi)書中唯一(yi)收錄的(de)南美洲酒(jiu)莊。如(ru)今，卡氏家(jia)族已(yi)經(jing)成為阿根(gen)廷酒(jiu)莊中最優秀的(de)生產者之(zhi)一(yi)。尼古拉斯(si)突破性的(de)葡萄酒(jiu)是尼古拉斯(si)卡帝(di)那?沙巴達(da)NicolasCatena Zapata，該酒被(bei)認為(wei)是阿根廷首(shou)款(kuan)能夠媳(xi)美(mei)世(shi)界上最好(hao)好(hao)葡(pu)(pu)萄酒的代表性葡(pu)(pu)萄酒。

阿根廷葡萄酒知名品牌

1、Catena Zapata

俗稱卡(ka)帝娜，阿根廷(ting)當之無愧(kui)的(de)酒王(wang)品牌(pai)。

2、Terrazas de Los Andes

俗稱臺階(jie)或安(an)第斯臺階(jie)，MHD旗下品(pin)牌，中國酒(jiu)友(you)最早接觸的阿根廷酒(jiu)之一。

3、Bodega Aleanna Enemigo

俗稱艾勒米格，出產阿根廷(ting)乃(nai)是(shi)全世界最優秀的品麗(li)珠(zhu)紅(hong)酒(jiu)。

4、Huarpe Winery

俗稱華普，有(you)100多年的釀酒歷(li)史，但國內(nei)酒友可能不太熟(shu)悉。

5、Trapiche Iscay

俗稱翠碧(bi)，國內酒友(you)比較熟悉的品牌。

6、Ruca Malen

俗稱汝(ru)卡瑪倫(lun)，非常年輕的(de)一(yi)家(jia)酒莊，國(guo)內酒友(you)不熟(shu)悉(xi)。

7、Bodega Chacra

俗稱夏(xia)克拉(la)，以出產優質黑皮(pi)諾而聞(wen)名。

8、Clos de los Siete

俗稱(cheng)鷹格堡，國內酒友比較陌生。

9、Bodegas Caro

俗稱(cheng)(cheng)凱洛，拉(la)菲家族在(zai)阿(a)根廷(ting)的(de)酒(jiu)(jiu)莊，中國(guo)酒(jiu)(jiu)友最(zui)早接觸(chu)的(de)阿(a)根廷(ting)酒(jiu)(jiu)之一，有阿(a)根廷(ting)拉(la)菲之稱(cheng)(cheng)。

10、Luca

俗稱盧卡(ka)，國內(nei)酒友不太熟(shu)悉(xi)。

阿根廷葡萄酒發展歷史

1、第一株葡萄

雖然是(shi)新(xin)世界國(guo)家，但阿(a)根廷早在1551年便種下了第(di)一株葡萄，隨即迅(xun)速蔓延至(zhi)中部、西部和東(dong)北部。雖然當(dang)時(shi)的殖(zhi)民帶來的葡萄品種屬(shu)于歐洲，但是由于氣候(hou)條件不同，得益于安第(di)斯(si)山Andes地(di)區(qu)的(de)優質(zhi)土(tu)壤(rang)和氣候，讓葡萄酒行業(ye)實現大規模地(di)快速增長。找到適合(he)歐洲葡萄的(de)種(zhong)植地(di)卻不(bu)那么容易，直(zhi)到1577年，來自(zi)秘魯的傳教士圣地亞哥·愛莎泰羅SantiagodelEstero在安第斯山脈Andes下成功(gong)種植(zhi)了(le)第一(yi)株葡萄。來到這片(pian)土地的(de)天主牧(mu)師，在他們(men)的(de)修道院周圍種上(shang)葡萄，以(yi)確(que)保(bao)彌撒圣祭HolyMass中有葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)可用。雖(sui)然(ran)憑借(jie)新航路的開辟，葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)被(bei)帶到(dao)阿根廷，但是(shi)當時的葡(pu)(pu)(pu)萄園都(dou)掌握在西(xi)班牙殖民者手里，因此葡(pu)(pu)(pu)萄耕植并不(bu)十分的興盛(sheng)。

2、打敗殖民者

作為同樣曾被殖民者(zhe)統治的國家，美國早(zao)在1776年就打敗了(le)英國殖(zhi)民者，而阿(a)根(gen)廷一直(zhi)到1820年才在圣(sheng)馬丁將軍Josede San Martin的代領下戰朋生了西班牙殖(zhi)民者。阿(a)根廷獨立建國后，一般居(ju)民才(cai)得以任意耕種(zhong)(zhong)(zhong)葡(pu)萄，而葡(pu)萄酒在阿(a)根廷才(cai)被廣泛種(zhong)(zhong)(zhong)植。在十九世紀，歐洲移民帶(dai)來了新的種(zhong)(zhong)(zhong)植技術(shu)和葡(pu)萄品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)，它(ta)們在安(an)第(di)斯山Andes和科羅(luo)拉多河谷ColoradoRiver找到了理想的生長環境。

3、向歐洲學習

17世(shi)紀，在(zai)阿根廷的門多薩市創辦了第一(yi)所農業學校(xiao)QuintaNormal，米歇爾·艾梅(mei)·普杰(jie)MichelAime Pouget被任命為校長(chang)，他十分關注葡(pu)(pu)萄酒在阿根廷的(de)發展，于是(shi)決定引進法國葡(pu)(pu)萄，推廣法國葡(pu)(pu)萄的(de)種(zhong)植，教授人們提高果實發展的(de)科學(xue)(xue)方法。農業學(xue)(xue)校QuintaNormal的(de)(de)創辦，對葡(pu)萄(tao)(tao)酒在阿(a)根廷(ting)的(de)(de)發展起到關鍵作用(yong)，也對未來葡(pu)萄(tao)(tao)酒在阿(a)根廷(ting)的(de)(de)繁榮奠(dian)定了(le)堅實的(de)(de)基礎。在當地政府的(de)(de)大力支持下，陽河根廷(ting)葡(pu)萄(tao)(tao)園的(de)(de)面積得以擴張，葡(pu)萄(tao)(tao)酒生產(chan)數(shu)量日益增加(jia)。到了(le)1873年，阿根(gen)廷已經有5000英畝的葡萄園；1893年，種植(zhi)面(mian)積擴大了5倍，達(da)到25000英畝。在1900年代早期，葡(pu)萄園面積已有519800畝(mu)。

4、到達頂峰

1960年大(da)(da)型(xing)釀酒機構、裝瓶(ping)廠和(he)一個生產(chan)精化系統終于建(jian)建(jian)設完成，葡(pu)萄(tao)園的(de)(de)(de)管(guan)理更加科學化，政府(fu)也(ye)加大(da)(da)對葡(pu)萄(tao)酒業投資與(yu)支持(chi)的(de)(de)(de)力度(du)，堅實的(de)(de)(de)分錢消和(he)零(ling)售(shou)網絡覆蓋(gai)全(quan)國主要消費中心。這時的(de)(de)(de)阿(a)根(gen)廷葡(pu)萄(tao)酒在世界葡(pu)萄(tao)酒地圖中已經占(zhan)有相當重(zhong)要的(de)(de)(de)位置。進入蕭條阿(a)根(gen)廷國內市場基(ji)于世界流行模式，大(da)(da)量(liang)低質量(liang)葡(pu)萄(tao)酒的(de)(de)(de)生產(chan)模式被淘汰，同(tong)時軟(ruan)飲料和(he)啤(pi)酒進入市場，導致佐餐酒的(de)(de)(de)消費從將近90年的人均90天(tian)升下降到1991年人均55升。在1982年和1992年之(zhi)間，葡萄(tao)園被廣泛連根拔起，36%現有的葡萄園(yuan)被移除。

5、新的啟程

隨(sui)著1999年，阿根(gen)廷政府設定的法定產(chan)區(qu)標準D.0.C.的(de)頒(ban)布和來(lai)自西(xi)班牙、法(fa)國與意大利(li)等國的(de)新(xin)移(yi)民帶(dai)來(lai)先進的(de)葡萄耕植、釀造技術，阿根廷葡萄酒才正式邁入(ru)新(xin)的(de)紀元。

由此(ci)可(ke)見(jian)，任何國家(jia)、任何行業都有著一段“不(bu)為人知”的歷史，也(ye)都經(jing)歷了巔峰和低谷，相信阿根廷的葡(pu)萄酒行(xing)業在(zai)不(bu)斷創新下會越(yue)做越(yue)好。