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Pimaniye有什么寓意

土耳其龍須糖(tang)是土耳其西北部科喀埃(ai)里(li)Kocaeli市的(de)傳統甜(tian)食，歷史可以追(zhui)溯到十五世紀，Pimaniye在土耳其語中帶有(you)“遺憾(han)”的(de)意思，當地人對龍須糖(tang)有(you)句俗(su)話是“嘗試一次，可能后(hou)(hou)悔(hui)一次。不嘗試，您會后(hou)(hou)悔(hui)一千(qian)遍”。

Pimaniye有什么特色

棉(mian)絮糖十七世紀(ji)于土(tu)耳其盛行，需要非常大的蠻力(li)力(li)才能做出這種一(yi)絲一(yi)絲輕(qing)飄(piao)飄(piao)的棉(mian)絮，吃的時候，可以一(yi)小撮一(yi)小撮的食用，或者用嘴(zui)巴吹吹氣(qi)，真的會飄(piao)到很(hen)遠(yuan)的地方哦(e)。

Pimaniye是什么味道

Pimaniye甜品吃起來口(kou)(kou)感輕柔、綿綿絲絲，入口(kou)(kou)即化，灑上綠(lv)色的(de)開心果(guo)(guo)粉(fen)，增添美味(wei)香氣(qi)，外形類似(si)棉花(hua)糖，除了原味(wei)外，還有巧克力、開心果(guo)(guo)和(he)香草等口(kou)(kou)味(wei)。

Pimaniye的制作過程

這種糖(tang)(tang)果主要由面粉(fen)、糖(tang)(tang)和(he)黃油(you)拉(la)(la)成(cheng)(cheng)糖(tang)(tang)絲(si)而成(cheng)(cheng)，將面粉(fen)以黃油(you)烤至(zhi)淺褐色，把糖(tang)(tang)融化到柔(rou)順的質(zhi)感混(hun)入面粉(fen)，通過反(fan)復的拉(la)(la)動和(he)折疊慢慢混(hun)合，在大量拉(la)(la)伸后(hou)變成(cheng)(cheng)纖(xian)細(xi)的糖(tang)(tang)絲(si)，直至(zhi)糖(tang)(tang)絲(si)出現線束包卷成(cheng)(cheng)球。

在(zai)土耳其，龍須糖包括很多制作(zuo)工藝，一種(zhong)名為冰(bing)脆龍須糖的品種(zhong)非常引人(ren)注目，共有8000多條糖絲組成，然后配以椰子、花生和芝麻等(deng)等(deng)。