武(wu)(wu)臺(tai)黃桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)產(chan)地位于山東(dong)省臨沂(yi)市平邑縣武(wu)(wu)臺(tai)鎮(zhen)全境(jing)。武(wu)(wu)臺(tai)黃桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)歷史悠(you)久(jiu)，據《平邑縣志》第六編《林業》載：“平邑境(jing)內經濟(ji)林栽培歷史悠(you)久(jiu)，樹(shu)種以桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、蘋果(guo)、梨、山楂、柿子等果(guo)樹(shu)為(wei)主(zhu)，桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)主(zhu)要分布在(zai)武(wu)(wu)臺(tai)鎮(zhen)，是黃桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)集(ji)中產(chan)區，……到1988年，全縣有經濟(ji)林25.64萬(wan)畝(mu)，其(qi)中干果(guo)10.77萬(wan)畝(mu)，水果(guo)6.65萬(wan) 畝(mu)，其(qi)中武(wu)(wu)臺(tai)1.9萬(wan)畝(mu)。”樹(shu)木品種節記載：我縣薔薇科樹(shu)種有“桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)樹(shu))、黃桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、蟠桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(扁桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、悅并桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao))、油桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(利尖(jian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、尖(jian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao))、碧(bi)(bi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(重瓣(ban)碧(bi)(bi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao))、垂枝碧(bi)(bi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、壽星桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、紫葉桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、山桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(山毛桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、花桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao))、櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(山櫻(ying)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)、青膚櫻(ying)、櫻(ying)花)等。”其(qi)中黃桃(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)(tao)以武(wu)(wu)臺(tai)最多(duo)，歷史久(jiu)遠。
武臺黃桃(tao)呈肉質(zhi)型、果形(xing)圓潤、地平尖小(xiao)，色澤(ze)金黃。天然糖(tang)分(fen)高，果實氣味(wei)芳香，酸(suan)(suan)甜可口，含有豐富的(de)鈣鎂、磷(lin)、抗壞血酸(suan)(suan)、有機(ji)酸(suan)(suan)以及各種(zhong)氨基(ji)酸(suan)(suan)，是制作(zuo)果汁、果醬(jiang)、果脯、桃(tao)絲、桃(tao)瓣、罐頭(tou)等和(he)作(zuo)為商品桃(tao)上市的(de)最佳品種(zhong)，有很高的(de)藥用和(he)保健作(zuo)用，能(neng)解(jie)毒(du)去(qu)毒(du)、活化(hua)血管、降血脂、降血壓、助消化(hua)、延年益壽、美容等。
武臺黃(huang)(huang)桃和炎(yan)陵黃(huang)(huang)桃都是比較好吃的(de)黃(huang)(huang)桃，兩者各(ge)有特(te)色：
炎(yan)陵黃桃，又稱高山黃桃，以(yi)香(xiang)、脆(cui)、甜而聞名于世，為國家地(di)理(li)標志保護產(chan)品。生長于湖南省炎(yan)陵縣(xian)平均海(hai)拔400-1400米的深山之中，是純原(yuan)生態，無公害的保健水果。
武(wu)臺(tai)(tai)黃(huang)桃，平邑縣特產，因最早產于平邑縣武(wu)臺(tai)(tai)鎮，故名“武(wu)臺(tai)(tai)黃(huang)桃”，武(wu)臺(tai)(tai)黃(huang)桃呈肉質(zhi)型(xing)、果(guo)形(xing)圓(yuan)潤、地平尖小，色澤(ze)金黃(huang)。天然糖分高(gao)，果(guo)實(shi)氣味芳香(xiang)，酸甜可(ke)口。
1、錦繡：上海農科院培育。華北地區8月中旬成(cheng)熟。鈴型花，樹勢開(kai)張(zhang)。平(ping)均(jun)單果重210克(ke)。肉(rou)不(bu)(bu)溶質。果皮金黃，果肉(rou)濃黃，味甜，氣味芳香。適(shi)合加工(gong)罐(guan)頭、桃脯、速凍(dong)等，也(ye)適(shi)合鮮食(shi)。是加工(gong)鮮食(shi)兼(jian)用(yong)品(pin)種。適(shi)于冷庫儲存，加工(gong)時(shi)間長(chang)。坐果率(lv)高，不(bu)(bu)用(yong)人工(gong)受粉。畝(mu)產量8000——10000斤(jin)。我處現有面(mian)積(ji)5萬畝(mu)。
2、罐83：日(ri)本(ben)品種，山東省7月初成熟(shu)。薔薇型花，樹勢較緊湊。平均果重(zhong)160克。果皮金黃，果肉(rou)(rou)橘黃。不溶(rong)質(zhi)，味酸甜，桃(tao)核小(xiao)，核周無紅色素(su)，有(you)玫瑰(gui)香(xiang)氣，肉(rou)(rou)質(zhi)細膩，出成品率(lv)高。適(shi)合(he)加工(gong)。不用(yong)人工(gong)授(shou)粉，畝(mu)產(chan)7000——9000斤。是目前最優質(zhi)的黃桃(tao)加工(gong)品種，發展潛力(li)大。我處(chu)現有(you)面積3萬畝(mu)。
3、金童5號：美(mei)國品種，山東地區7月中旬(xun)成(cheng)熟(shu)，平均單(dan)果重180克，味酸微甜，有香(xiang)味，果皮金黃，披紅暈。果肉橙黃。適合加工罐頭，桃片等。畝產7000——9000斤。我處(chu)現有面積1萬畝。
4、罐19：日本品種，山東省8月初成(cheng)熟，平均單(dan)果(guo)重180克(ke)。果(guo)皮黃色，披紅(hong)暈，桃毛較多(duo)。味酸多(duo)甜(tian)少，果(guo)肉金黃，適合加工。畝產6000——8000斤。
5、黃金冠：2006年選育成(cheng)(cheng)功開始推廣，芽變品(pin)種(zhong)。山東省7月上旬成(cheng)(cheng)熟，平均(jun)果(guo)重167克，果(guo)皮(pi)無黃色(se)，果(guo)肉橘黃，味(wei)酸甜，有香氣(qi)，核周無紅色(se)素，桃核小，肉質(zhi)緊湊，適合加工。是(shi)很有發展前(qian)景的黃桃品(pin)種(zhong)。
8-9月份。
黃桃(tao)(tao)是屬(shu)于夏季晚熟(shu)水果，每年8-9月份的時候，大量(liang)黃桃(tao)(tao)就(jiu)會(hui)成熟(shu)上市，成熟(shu)黃桃(tao)(tao)肉質(zhi)緊致，口感(gan)脆韌，吃起(qi)來甜中帶點酸爽感(gan)。
遠古時(shi)代，中(zhong)(zhong)國的先民就(jiu)創造(zao)了一(yi)則(ze)神話——“夸(kua)(kua)父逐(zhu)日(ri)”。在這則(ze)神話里(li)，桃榮(rong)幸地(di)取得了“神化(hua)”(意即崇拜為神)的資格。《山(shan)海經(jing)(jing)·海外(wai)北經(jing)(jing)》說：“夸(kua)(kua)父與日(ri)逐(zhu)走，入曰(yue)。渴浴得飲(yin)，欲(yu)于河渭。河渭不足(zu)，北飲(yin)大(da)澤(ze)。未至，道渴而死。棄其(qi)(qi)杖(zhang)，化(hua)為鄧(桃)林”，同書《中(zhong)(zhong)山(shan)經(jing)(jing)·中(zhong)(zhong)次(ci)六經(jing)(jing)》說：夸(kua)(kua)父之(zhi)山(shan)(武(wu)山(shan))“其(qi)(qi)北有(you)林焉，名曰(yue)桃林，是(shi)廣員(yuan)三百里(li)。”《列子·湯問(wen)》則(ze)說：夸(kua)(kua)父“棄其(qi)(qi)杖(zhang)，尸膏肉所浸，生(sheng)鄧林，鄧林彌廣數(shu)千(qian)里(li)焉。”夸(kua)(kua)父是(shi)神話中(zhong)(zhong)遠古時(shi)代一(yi)位(wei)和(he)太(tai)陽“賽跑(pao)”的巨(ju)人英雄(xiong)。灼熱的陽光毀滅(mie)了他(ta)(ta)的生(sheng)命，這無疑是(shi)個悲劇。但他(ta)(ta)拋出的那根浸著他(ta)(ta)的英雄(xiong)膏血手(shou)杖(zhang)，卻幻化(hua)成一(yi)片(pian)“廣員(yuan)三百里(li)”甚至“彌廣數(shu)千(qian)里(li)的大(da)桃林”，這無疑又(you)是(shi)他(ta)(ta)悲劇生(sheng)命中(zhong)(zhong)的異彩。
“武(wu)山(shan)(shan)”即現(xian)在(zai)的武(wu)臺鎮(zhen)駐地西2公(gong)里的山(shan)(shan)峰，位于(yu)(yu)(yu)浚河以西，山(shan)(shan)腳下有建于(yu)(yu)(yu)兩(liang)晉(jin)時的天(tian)齊(qi)廟。《費縣志》、《平(ping)邑(yi)縣志》記(ji)載(zai)：“周成(cheng)王封(feng)太后(hou)裔建顓(zhuan)臾國，附庸于(yu)(yu)(yu)魯國，主祭蒙(meng)山(shan)(shan)，于(yu)(yu)(yu)武(wu)山(shan)(shan)植黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)為貢品。”[公(gong)元(yuan)前(qian)554年(nian)(魯襄公(gong)十九年(nian))]。“吳國進攻魯國，走險路，克境內武(wu)城(cheng)、東(dong)陽、武(wu)山(shan)(shan)，于(yu)(yu)(yu)武(wu)山(shan)(shan)食桃(tao)(tao)(tao)充饑，士氣振(zhen)；又經五梧、蠶(can)室、庚(geng)宗(zong)，一直(zhi)打到(dao)泗上(今泗水縣)。[公(gong)元(yuan)前(qian)50年(nian)(漢(han)甘(gan)露四(si)年(nian))]。”另(ling)據(ju)《植物(wu)百科》文獻記(ji)載(zai)：“黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)肉桃(tao)(tao)(tao)，俗(su)稱(cheng)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)，屬(shu)于(yu)(yu)(yu)桃(tao)(tao)(tao)類的一種(zhong)。從這些文獻中(zhong)可(ke)知：黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)在(zai)三(san)四(si)千年(nian)前(qian)，在(zai)中(zhong)國大(da)地上已受到(dao)重(zhong)視并已人工栽培(pei)，到(dao)秦漢(han)時代，桃(tao)(tao)(tao)已培(pei)育出各種(zhong)重(zhong)要品種(zhong)，延續(xu)繁(fan)衍(yan)成(cheng)今天(tian)的黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)肉桃(tao)(tao)(tao)種(zhong)群(qun)。黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)在(zai)中(zhong)國華北(bei)、華東(dong)、東(dong)北(bei)等地栽培(pei)較多(duo)。主要特點：多(duo)數品種(zhong)樹姿偏直(zhi)立，花(hua)芽著(zhu)生(sheng)部位高(gao)，果皮、果肉均(jun)呈金黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)色至橙黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)色，肉質(zhi)較緊(jin)致蜜(mi)而(er)韌，粘核者多(duo)。有：武(wu)臺黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)、大(da)連黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)、榮成(cheng)黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)、上海光明黃(huang)(huang)(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)等。”
《中(zhong)山經(jing)·中(zhong)次(ci)六(liu)經(jing)》所說“廣員三百(bai)里(li)”包括仲村(cun)、保太部(bu)分區域，古詩為證：《鷓鴣天·黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)林》(宋(song)·張廣)“煙花百(bai)里(li)武(wu)(wu)山俏(qiao)，桃(tao)(tao)(tao)(tao)林深處有(you)(you)嬉笑。更待秋夏摘果時，黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)盛滿(man)天齊(qi)廟(miao)。”有(you)(you)力的(de)證實了夸(kua)父“棄其杖于武(wu)(wu)山腳下，化為桃(tao)(tao)(tao)(tao)林”的(de)記載。武(wu)(wu)臺是半山區，土質為沙黃(huang)土，適宜種植桃(tao)(tao)(tao)(tao)樹(shu)；這里(li)流傳(chuan)著“桃(tao)(tao)(tao)(tao)飽(bao)李(li)餓”、“桃(tao)(tao)(tao)(tao)飽(bao)杏(xing)傷人(ren)”、“寧可品(pin)鮮桃(tao)(tao)(tao)(tao)一顆，不(bu)吃欄杏(xing)一筐(kuang)”等諺語；桃(tao)(tao)(tao)(tao)在(zai)民間(jian)具有(you)(you)治療多種疾病的(de)功能，武(wu)(wu)臺人(ren)很早就有(you)(you)用桃(tao)(tao)(tao)(tao)仁、桃(tao)(tao)(tao)(tao)皮、桃(tao)(tao)(tao)(tao)根、桃(tao)(tao)(tao)(tao)葉、桃(tao)(tao)(tao)(tao)花、桃(tao)(tao)(tao)(tao)膠治病的(de)史實。
溫暖(nuan)·生活家
】編輯(ji)(ji)上(shang)傳(chuan)(chuan)提供，當前頁面(mian)所展示的詞條介紹(shao)涉及宣傳(chuan)(chuan)內(nei)容(rong)屬(shu)于注冊用戶個人編輯(ji)(ji)行為，網站(zhan)不完全保證內(nei)容(rong)信息的準確性、真實性，也不代表(biao)本站(zhan)立場(chang)。
