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臺灣櫻花蝦香腸介紹

臺灣的(de)(de)熱狗香腸(chang)(chang)很有名，用當地(di)特產的(de)(de)櫻(ying)花(hua)蝦(xia)(xia)為(wei)原料的(de)(de)櫻(ying)花(hua)蝦(xia)(xia)香腸(chang)(chang)外脆里嫩，蝦(xia)(xia)肉甘甜美味，混(hun)合(he)在肉中(zhong)，使香腸(chang)(chang)飽含滿滿的(de)(de)海(hai)味。櫻(ying)花(hua)蝦(xia)(xia)又(you)名火焰、玫瑰蝦(xia)(xia)(與阿拉斯加玫瑰蝦(xia)(xia)是(shi)不同品種)，在中(zhong)國主(zhu)要分布于臺灣地(di)區。公蝦(xia)(xia)透明色帶點偏藍(lan)的(de)(de)色澤(ze)，母蝦(xia)(xia)通體艷紅，母蝦(xia)(xia)的(de)(de)艷紅色澤(ze)決定于水的(de)(de)條件、食物、個(ge)體大小及個(ge)體的(de)(de)差異，特別是(shi)抱卵(luan)的(de)(de)母蝦(xia)(xia)，更是(shi)通體深(shen)紅。