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臺灣櫻花蝦香腸介紹

臺(tai)灣的(de)熱狗香(xiang)腸很有名，用當地特產的(de)櫻花(hua)蝦(xia)(xia)為原料(liao)的(de)櫻花(hua)蝦(xia)(xia)香(xiang)腸外脆里(li)嫩，蝦(xia)(xia)肉甘甜美味，混合在(zai)(zai)肉中，使香(xiang)腸飽含滿滿的(de)海(hai)味。櫻花(hua)蝦(xia)(xia)又名火焰、玫瑰蝦(xia)(xia)(與阿拉斯加玫瑰蝦(xia)(xia)是不同品種)，在(zai)(zai)中國主要分布于臺(tai)灣地區。公蝦(xia)(xia)透明色帶點偏藍的(de)色澤，母蝦(xia)(xia)通體(ti)(ti)艷紅，母蝦(xia)(xia)的(de)艷紅色澤決定(ding)于水的(de)條件、食物、個體(ti)(ti)大小及個體(ti)(ti)的(de)差異，特別是抱卵的(de)母蝦(xia)(xia)，更(geng)是通體(ti)(ti)深紅。