云(yun)浮市白(bai)石鎮地(di)處石灰巖丘陵地(di)帶,土質疏(shu)松,是(shi)有名的(de)苦旱之(zhi)地(di),十分適合西瓜(gua)的(de)生長,加(jia)上(shang)獨特的(de)環保(bao)種植方法,白(bai)石所產的(de)西瓜(gua)因(yin)皮薄囊紅、甘(gan)甜爽口多汁而遠近聞(wen)名。
"天上(shang)甘露(lu)美(mei),白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)甜",因口感清甜而廣受(shou)市場青(qing)睞的(de)(de)廣東省云安縣(xian)白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)五(wu)月下(xia)旬正式(shi)上(shang)市。白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)體(ti)型(xing)較適中,瓜(gua)(gua)(gua)重(zhong)每(mei)只(zhi)普遍6到12公斤。說起(qi)云安縣(xian)白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua),知道的(de)(de)都會(hui)豎起(qi)大拇指(zhi),白(bai)石(shi)鎮種(zhong)(zhong)植西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)已有(you)多年(nian)的(de)(de)歷史,其(qi)個大、皮薄、汁多、味甜的(de)(de)品(pin)質(zhi)贏得(de)了(le)大家(jia)的(de)(de)好評。但很多人可能不知道,白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)不僅質(zhi)量好,其(qi)種(zhong)(zhong)植方法也(ye)頗(po)為獨特:瓜(gua)(gua)(gua)農在種(zhong)(zhong)植西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的(de)(de)同時套種(zhong)(zhong)木(mu)薯(shu)(shu),上(shang)半(ban)年(nian)收(shou)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua),下(xia)半(ban)年(nian)收(shou)木(mu)薯(shu)(shu)。西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植戶們一年(nian)有(you)兩次收(shou)成(cheng),大大增加了(le)收(shou)入。
挑選白(bai)石西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)方法,一個(ge)靠拍(pai)打,如果(guo)(guo)拍(pai)打成(cheng)熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua),聲(sheng)音(yin)比較響,清脆;另外(wai)(wai)(wai)一個(ge)靠手感去摸這個(ge)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)外(wai)(wai)(wai)皮,如果(guo)(guo)是成(cheng)熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua),好像柚子撕(si)開皮里面(mian)是一瓣(ban)一瓣(ban)分開的(de)(de),手感不同(tong),一高一低。另外(wai)(wai)(wai)觀察西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)后尾的(de)(de)凹(ao)陷處,如果(guo)(guo)凹(ao)處明顯且圓(yuan)潤就證明是成(cheng)熟(shu)的(de)(de),如果(guo)(guo)不明顯就表示沒有成(cheng)熟(shu)。
白(bai)石西瓜(gua)的(de)(de)價(jia)(jia)格隨市場變化,果(guo)農批(pi)發價(jia)(jia)與(yu)零售價(jia)(jia)也(ye)相差(cha)較大(da)。白(bai)石西瓜(gua)參(can)考(kao)價(jia)(jia)格:批(pi)發價(jia)(jia)在1元/斤(jin)左(zuo)右,市面上的(de)(de)西瓜(gua)價(jia)(jia)錢大(da)概一斤(jin)在2-3.5元左(zuo)右。