云浮市白(bai)(bai)石(shi)鎮地(di)處石(shi)灰巖丘陵地(di)帶,土質疏(shu)松,是有名(ming)的苦(ku)旱之(zhi)地(di),十分適合西瓜的生長(chang),加上獨特的環保(bao)種植方(fang)法,白(bai)(bai)石(shi)所產的西瓜因皮薄囊紅、甘甜爽口多汁而遠近聞名(ming)。
"天(tian)上甘(gan)露(lu)美,白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)甜",因口(kou)感清甜而廣(guang)(guang)受(shou)市場青睞的(de)(de)廣(guang)(guang)東省云(yun)(yun)安縣白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)五月下旬正式上市。白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)體型較(jiao)適中(zhong),瓜(gua)重每(mei)只普遍6到12公斤。說起(qi)云(yun)(yun)安縣白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua),知(zhi)道的(de)(de)都會豎起(qi)大(da)拇指,白(bai)石(shi)鎮(zhen)種(zhong)植西(xi)瓜(gua)已有(you)多年(nian)的(de)(de)歷史,其(qi)個大(da)、皮薄、汁多、味甜的(de)(de)品質贏得(de)了大(da)家的(de)(de)好評。但(dan)很多人可能不知(zhi)道,白(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)不僅質量(liang)好,其(qi)種(zhong)植方法也頗(po)為獨特:瓜(gua)農在種(zhong)植西(xi)瓜(gua)的(de)(de)同(tong)時套種(zhong)木(mu)薯,上半年(nian)收(shou)西(xi)瓜(gua),下半年(nian)收(shou)木(mu)薯。西(xi)瓜(gua)種(zhong)植戶(hu)們一年(nian)有(you)兩次收(shou)成,大(da)大(da)增加了收(shou)入。
挑選白石西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)的(de)(de)(de)方法(fa),一(yi)(yi)個(ge)靠拍打(da),如(ru)果(guo)拍打(da)成熟的(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua),聲音比(bi)較響,清脆;另(ling)外(wai)一(yi)(yi)個(ge)靠手(shou)感去(qu)摸這個(ge)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)外(wai)皮,如(ru)果(guo)是(shi)成熟的(de)(de)(de)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua),好像柚子撕開皮里面是(shi)一(yi)(yi)瓣一(yi)(yi)瓣分開的(de)(de)(de),手(shou)感不(bu)同(tong),一(yi)(yi)高一(yi)(yi)低。另(ling)外(wai)觀(guan)察(cha)西(xi)(xi)(xi)瓜(gua)后(hou)尾的(de)(de)(de)凹陷處(chu),如(ru)果(guo)凹處(chu)明顯且(qie)圓潤就證明是(shi)成熟的(de)(de)(de),如(ru)果(guo)不(bu)明顯就表示沒(mei)有成熟。
白石(shi)西(xi)瓜的價(jia)(jia)格隨(sui)市場變(bian)化(hua),果農批發(fa)(fa)價(jia)(jia)與零售價(jia)(jia)也相差較大。白石(shi)西(xi)瓜參考(kao)價(jia)(jia)格:批發(fa)(fa)價(jia)(jia)在1元(yuan)/斤左右,市面上(shang)的西(xi)瓜價(jia)(jia)錢(qian)大概一斤在2-3.5元(yuan)左右。