云浮市白石鎮(zhen)地處石灰(hui)巖丘(qiu)陵地帶,土質疏松,是有名的(de)苦旱之地,十(shi)分(fen)適合西瓜的(de)生長,加上獨特的(de)環保種植(zhi)方法,白石所產的(de)西瓜因皮薄囊紅、甘甜爽口多汁而(er)遠近聞名。
"天上(shang)(shang)甘露美,白(bai)(bai)(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)甜(tian)(tian)",因(yin)口(kou)感清(qing)甜(tian)(tian)而廣(guang)受市場青(qing)睞的(de)(de)廣(guang)東省云安縣白(bai)(bai)(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)五月(yue)下旬正式上(shang)(shang)市。白(bai)(bai)(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)體型較適中,瓜(gua)(gua)重每只普遍(bian)6到12公(gong)斤。說(shuo)起(qi)云安縣白(bai)(bai)(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua),知(zhi)道的(de)(de)都會豎起(qi)大(da)(da)(da)拇指,白(bai)(bai)(bai)石(shi)鎮(zhen)種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)瓜(gua)(gua)已有(you)多(duo)年(nian)的(de)(de)歷史,其(qi)個大(da)(da)(da)、皮薄、汁多(duo)、味甜(tian)(tian)的(de)(de)品質贏得了大(da)(da)(da)家的(de)(de)好(hao)評(ping)。但很多(duo)人可能不知(zhi)道,白(bai)(bai)(bai)石(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)不僅質量好(hao),其(qi)種(zhong)(zhong)植(zhi)方法也(ye)頗為獨特:瓜(gua)(gua)農在種(zhong)(zhong)植(zhi)西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)同時套種(zhong)(zhong)木(mu)薯,上(shang)(shang)半年(nian)收西(xi)瓜(gua)(gua),下半年(nian)收木(mu)薯。西(xi)瓜(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)戶(hu)們(men)一年(nian)有(you)兩次收成,大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)增加了收入。
挑選白石西瓜(gua)的(de)(de)(de)方法,一(yi)個(ge)(ge)靠拍打,如(ru)(ru)果(guo)拍打成熟的(de)(de)(de)西瓜(gua),聲音比較響,清脆;另外(wai)一(yi)個(ge)(ge)靠手感去摸這(zhe)個(ge)(ge)西瓜(gua)外(wai)皮,如(ru)(ru)果(guo)是成熟的(de)(de)(de)西瓜(gua),好像柚子撕(si)開皮里面是一(yi)瓣一(yi)瓣分(fen)開的(de)(de)(de),手感不(bu)同,一(yi)高一(yi)低(di)。另外(wai)觀察西瓜(gua)后(hou)尾的(de)(de)(de)凹(ao)陷(xian)處(chu),如(ru)(ru)果(guo)凹(ao)處(chu)明顯且圓潤就證(zheng)明是成熟的(de)(de)(de),如(ru)(ru)果(guo)不(bu)明顯就表示(shi)沒(mei)有(you)成熟。
白(bai)(bai)石(shi)西瓜(gua)的(de)價格隨市(shi)場變化,果農(nong)批(pi)發價與零售(shou)價也相差較(jiao)大。白(bai)(bai)石(shi)西瓜(gua)參考價格:批(pi)發價在1元/斤(jin)左右,市(shi)面上的(de)西瓜(gua)價錢(qian)大概一斤(jin)在2-3.5元左右。