云浮市白(bai)石(shi)鎮地處石(shi)灰巖丘陵地帶,土質(zhi)疏松,是有名的(de)(de)苦旱之地,十分適合西瓜(gua)的(de)(de)生長,加上獨特的(de)(de)環(huan)保種植方(fang)法,白(bai)石(shi)所產的(de)(de)西瓜(gua)因皮(pi)薄囊(nang)紅、甘甜爽口多汁而遠近(jin)聞(wen)名。
"天上(shang)甘露(lu)美,白石(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜甜(tian)",因(yin)口(kou)感清甜(tian)而廣(guang)(guang)受市(shi)場(chang)青睞的(de)(de)(de)廣(guang)(guang)東省云(yun)安(an)縣(xian)白石(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜五月下旬正式(shi)上(shang)市(shi)。白石(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜體(ti)型較適中,瓜重(zhong)每(mei)只普(pu)遍6到(dao)12公斤。說起云(yun)安(an)縣(xian)白石(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜,知道的(de)(de)(de)都會豎起大(da)(da)拇(mu)指,白石(shi)(shi)鎮種(zhong)(zhong)(zhong)植西(xi)(xi)瓜已(yi)有(you)多年(nian)的(de)(de)(de)歷史,其(qi)個大(da)(da)、皮薄、汁(zhi)多、味甜(tian)的(de)(de)(de)品(pin)質贏得(de)了大(da)(da)家的(de)(de)(de)好評。但很多人可能不知道,白石(shi)(shi)西(xi)(xi)瓜不僅質量好,其(qi)種(zhong)(zhong)(zhong)植方法也頗為獨特(te):瓜農在種(zhong)(zhong)(zhong)植西(xi)(xi)瓜的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)套種(zhong)(zhong)(zhong)木(mu)薯,上(shang)半年(nian)收西(xi)(xi)瓜,下半年(nian)收木(mu)薯。西(xi)(xi)瓜種(zhong)(zhong)(zhong)植戶們一年(nian)有(you)兩次收成,大(da)(da)大(da)(da)增加了收入。
挑選白石西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)的(de)(de)方法,一(yi)個(ge)靠拍打(da),如(ru)果(guo)(guo)拍打(da)成熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua),聲音(yin)比較響,清脆;另外(wai)一(yi)個(ge)靠手感去摸這個(ge)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)外(wai)皮(pi),如(ru)果(guo)(guo)是(shi)成熟(shu)的(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua),好像柚子撕開皮(pi)里面是(shi)一(yi)瓣一(yi)瓣分開的(de)(de),手感不(bu)同,一(yi)高一(yi)低。另外(wai)觀(guan)察西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)后尾(wei)的(de)(de)凹陷處(chu),如(ru)果(guo)(guo)凹處(chu)明(ming)顯(xian)且圓潤就證明(ming)是(shi)成熟(shu)的(de)(de),如(ru)果(guo)(guo)不(bu)明(ming)顯(xian)就表示沒(mei)有(you)成熟(shu)。
白(bai)(bai)石西(xi)(xi)(xi)瓜的價格隨市場變化,果農批發價與零售價也相差較大。白(bai)(bai)石西(xi)(xi)(xi)瓜參(can)考(kao)價格:批發價在(zai)1元/斤(jin)左右(you),市面(mian)上的西(xi)(xi)(xi)瓜價錢大概一斤(jin)在(zai)2-3.5元左右(you)。