云浮市(shi)白(bai)(bai)石(shi)(shi)鎮地(di)處石(shi)(shi)灰巖丘陵地(di)帶,土質疏松,是有(you)名(ming)的苦旱之地(di),十分適合西(xi)瓜的生(sheng)長(chang),加上獨(du)特的環(huan)保種(zhong)植方法,白(bai)(bai)石(shi)(shi)所產的西(xi)瓜因皮薄囊紅、甘甜爽口多汁(zhi)而遠近聞(wen)名(ming)。
"天上(shang)甘(gan)露美,白(bai)石西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)甜(tian)",因口感清(qing)甜(tian)而(er)廣受市場青睞的廣東省(sheng)云安縣(xian)白(bai)石西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)五月下旬(xun)正式上(shang)市。白(bai)石西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)體(ti)型較適中,瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)重(zhong)每只普遍(bian)6到12公斤。說起(qi)云安縣(xian)白(bai)石西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),知(zhi)道的都會豎起(qi)大(da)(da)拇指(zhi),白(bai)石鎮種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)已有多(duo)(duo)年的歷史,其(qi)個(ge)大(da)(da)、皮薄、汁多(duo)(duo)、味甜(tian)的品質(zhi)贏得了大(da)(da)家的好評(ping)。但很多(duo)(duo)人可能不知(zhi)道,白(bai)石西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)不僅質(zhi)量好,其(qi)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)方法也頗為獨(du)特(te):瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)農在種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)的同時套種(zhong)(zhong)木(mu)薯,上(shang)半年收(shou)西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua),下半年收(shou)木(mu)薯。西(xi)(xi)(xi)(xi)(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(gua)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶們(men)一(yi)年有兩(liang)次收(shou)成,大(da)(da)大(da)(da)增加了收(shou)入。
挑選白石西(xi)(xi)瓜的方法,一(yi)個(ge)靠拍(pai)打,如(ru)(ru)果(guo)拍(pai)打成(cheng)熟的西(xi)(xi)瓜,聲音比(bi)較響(xiang),清脆;另(ling)外(wai)一(yi)個(ge)靠手感去摸這個(ge)西(xi)(xi)瓜外(wai)皮,如(ru)(ru)果(guo)是成(cheng)熟的西(xi)(xi)瓜,好像柚子(zi)撕開(kai)皮里(li)面是一(yi)瓣一(yi)瓣分(fen)開(kai)的,手感不同,一(yi)高一(yi)低。另(ling)外(wai)觀察西(xi)(xi)瓜后尾的凹陷處,如(ru)(ru)果(guo)凹處明顯(xian)且圓(yuan)潤就證明是成(cheng)熟的,如(ru)(ru)果(guo)不明顯(xian)就表示沒有成(cheng)熟。
白石西(xi)瓜(gua)的(de)價格隨市場變化,果農批(pi)發(fa)價與零(ling)售價也相差較大(da)。白石西(xi)瓜(gua)參考價格:批(pi)發(fa)價在1元/斤左右,市面(mian)上的(de)西(xi)瓜(gua)價錢大(da)概一(yi)斤在2-3.5元左右。