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姜湯食用價值

1、緩解傷風感冒

夏季人(ren)們為了躲避炎熱，習慣吹風(feng)扇(shan)、開空調，甚(shen)至露宿戶外，很容易(yi)引起外感風(feng)寒。如(ru)果能(neng)及(ji)時喝上一碗姜湯，有(you)助于驅(qu)寒解熱，用姜湯泡足亦可(ke)收到同(tong)樣的療(liao)效。

2、緩解腰肩疼痛

盛(sheng)夏酷暑難(nan)熬，有些人喜歡(huan)沖涼水澡或者露宿戶外，肩(jian)膀和腰背便會遭受風寒濕等病(bing)邪的侵(qin)害，遇(yu)到這種情況，可(ke)燒制一些熱(re)姜湯(tang)(tang)，先(xian)在熱(re)姜湯(tang)(tang)里加少許鹽(yan)和醋，然(ran)后(hou)用毛巾(jin)浸水擰(ning)干(gan)，熱(re)敷患(huan)處，反復(fu)數(shu)次，可(ke)以起(qi)到舒筋的作(zuo)用，能幫助緩解疼痛。

姜湯制作方法

紅糖姜湯

用料：紅糖20克，生姜4片(pian)，蔥(cong)白3段，水(shui)適量(liang)。

做法：沙(sha)鍋內加(jia)入生姜、蔥和白水，上火煮(zhu)開，紅糖再煮(zhu)開即(ji)可(ke)。

小蔥老姜湯

用料：姜3片，紅糖15克(ke)，蔥(cong)2根，一碗水。

做法：將香蔥,老姜分別沖(chong)洗干凈放(fang)入小(xiao)鍋內,加水一(yi)碗,熬至半小碗去渣(zha)留湯,加入紅(hong)糖即可食用

蜂蜜姜湯

用料：生姜100克，菊花20克，蜂蜜100ml。

做法：

1、生姜(jiang)(jiang)洗凈后去皮，切成大(da)片放入湯鍋中，加水(shui)沒過(guo)姜(jiang)(jiang)片大(da)約3厘米，用大(da)火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時；

2、待(dai)姜片出香味(wei)，湯水(shui)變黃(huang)后，放入菊花繼續(xu)用小火(huo)熬煮10分鐘，直到(dao)煮(zhu)出菊(ju)花的清香味(wei)，關火使湯水自然冷卻(que)；

3、最后(hou)在(zai)鍋中(zhong)加入蜂蜜充分攪勻，涼(liang)后(hou)即成菊(ju)花姜蜜，可以根(gen)據自己的(de)需要過濾鍋中(zhong)的(de)殘渣。

姜湯可以天天喝嗎

天(tian)天(tian)喝姜水對(dui)身體是(shi)否(fou)有(you)(you)害(hai)通常(chang)需要根據攝(she)入(ru)量(liang)(liang)(liang)的(de)多(duo)少決定，一(yi)(yi)般少量(liang)(liang)(liang)攝(she)入(ru)并不(bu)會產生影(ying)響，但是(shi)過量(liang)(liang)(liang)攝(she)入(ru)可能對(dui)身體會有(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)害(hai)處(chu)，比如(ru)引起腸胃道的(de)負擔或者誘發便秘等(deng)。

1、少量喝

天(tian)天(tian)喝姜水但每(mei)天(tian)只是(shi)少量地(di)喝，并(bing)不會使得姜水對身體(ti)產生太大(da)的(de)損害。姜水性溫，少量地(di)喝一般不會對身體(ti)造成明顯的(de)危(wei)害，而且對身體(ti)還有(you)一定(ding)的(de)好處(chu)，可以在(zai)一定(ding)程(cheng)度上幫(bang)助(zhu)體(ti)內(nei)的(de)濕氣和寒氣排出。

2、過量喝

天天喝(he)(he)姜(jiang)(jiang)(jiang)水并不適(shi)合一(yi)次性喝(he)(he)過量，如果天天喝(he)(he)過量可(ke)(ke)能(neng)會加重胃腸(chang)道(dao)(dao)的負擔，而(er)姜(jiang)(jiang)(jiang)屬于(yu)一(yi)種辛辣(la)刺激性的食物(wu)，過量飲(yin)用(yong)姜(jiang)(jiang)(jiang)水可(ke)(ke)能(neng)會引(yin)起胃腸(chang)道(dao)(dao)黏膜(mo)損傷，會導(dao)致(zhi)患(huan)胃腸(chang)道(dao)(dao)潰瘍的可(ke)(ke)能(neng)性增加，還(huan)可(ke)(ke)能(neng)會導(dao)致(zhi)胃腸(chang)道(dao)(dao)的吸收和消化能(neng)力減(jian)弱，不利于(yu)正常(chang)的營養物(wu)質吸收和利用(yong)。而(er)且在(zai)過量喝(he)(he)姜(jiang)(jiang)(jiang)水的同時，若將其中(zhong)的姜(jiang)(jiang)(jiang)也吃了(le)，有可(ke)(ke)能(neng)會引(yin)起腸(chang)道(dao)(dao)的蠕動速(su)度減(jian)慢(man)，導(dao)致(zhi)腸(chang)道(dao)(dao)的內容物(wu)排(pai)出(chu)受(shou)到影響，容易引(yin)起大便(bian)干(gan)燥和排(pai)便(bian)困難等不良癥狀。