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姜湯食用價值

1、緩解傷風感冒

夏季人們為(wei)了(le)躲(duo)避(bi)炎熱，習慣吹風(feng)扇(shan)、開空(kong)調，甚至露宿戶(hu)外(wai)，很容易引(yin)起(qi)外(wai)感(gan)風(feng)寒。如果能及時(shi)喝上(shang)一碗姜(jiang)湯，有(you)助于驅寒解熱，用姜(jiang)湯泡足(zu)亦可收到同樣的療(liao)效。

2、緩解腰肩疼痛

盛夏酷暑難熬，有(you)些人喜歡(huan)沖(chong)涼水(shui)澡或者露宿戶外(wai)，肩膀和腰背(bei)便(bian)會遭受風寒濕等病邪(xie)的(de)侵害，遇(yu)到這種情況，可(ke)燒制一些熱(re)姜(jiang)湯，先在熱(re)姜(jiang)湯里(li)加(jia)少許鹽和醋，然后用(yong)毛巾浸水(shui)擰干(gan)，熱(re)敷患處，反復數(shu)次，可(ke)以起到舒筋(jin)的(de)作用(yong)，能幫助緩解疼痛。

姜湯制作方法

紅糖姜湯

用料：紅糖20克，生姜4片，蔥白3段(duan)，水適(shi)量。

做法：沙鍋內加入生姜(jiang)、蔥(cong)和(he)白水(shui)，上火(huo)煮開，紅糖再煮開即(ji)可。

小蔥老姜湯

用料：姜3片，紅糖15克，蔥2根(gen)，一碗水。

做法：將香蔥,老(lao)姜(jiang)分別沖洗(xi)干凈(jing)放入小鍋內,加水一(yi)碗,熬至半小碗去渣留湯,加入紅糖即可食(shi)用

蜂蜜姜湯

用料：生姜100克，菊(ju)花20克，蜂蜜100ml。

做法：

1、生姜洗(xi)凈后去皮(pi)，切(qie)成大片(pian)放入湯鍋中，加水(shui)沒過姜片(pian)大約(yue)3厘米，用大火燒開后轉成小火慢(man)慢(man)熬煮半小時；

2、待姜片出香味(wei)，湯(tang)水變黃后，放(fang)入菊(ju)花(hua)繼續用小(xiao)火(huo)熬煮(zhu)10分鐘，直到煮出菊(ju)花的(de)清(qing)香味，關(guan)火使湯水自然冷卻(que)；

3、最后(hou)在鍋中加(jia)入蜂(feng)蜜充分攪勻，涼后(hou)即成(cheng)菊花姜蜜，可以根據自(zi)己(ji)的(de)需要過(guo)濾(lv)鍋中的(de)殘渣。

姜湯可以天天喝嗎

天天喝(he)姜(jiang)水對身(shen)體(ti)是否(fou)有害(hai)通(tong)常需要根據(ju)攝入(ru)量(liang)的多(duo)少決定，一般少量(liang)攝入(ru)并不會產生影響(xiang)，但是過量(liang)攝入(ru)可(ke)能對身(shen)體(ti)會有一定的害(hai)處，比如引(yin)起腸胃道的負擔或者誘發便秘等(deng)。

1、少量喝

天天喝姜(jiang)(jiang)水(shui)但每天只是少量地喝，并不會使得(de)姜(jiang)(jiang)水(shui)對身體(ti)(ti)產生太大的損害。姜(jiang)(jiang)水(shui)性溫，少量地喝一(yi)般(ban)不會對身體(ti)(ti)造成明顯的危害，而且(qie)對身體(ti)(ti)還有一(yi)定的好處(chu)，可(ke)以在(zai)一(yi)定程度上幫(bang)助(zhu)體(ti)(ti)內的濕氣和寒氣排出。

2、過量喝

天(tian)天(tian)喝姜水并不(bu)適合(he)一次(ci)性(xing)喝過(guo)量(liang)，如果天(tian)天(tian)喝過(guo)量(liang)可(ke)能(neng)(neng)(neng)會加重胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)的(de)(de)負擔，而(er)姜屬(shu)于(yu)一種辛辣刺(ci)激性(xing)的(de)(de)食物，過(guo)量(liang)飲用(yong)姜水可(ke)能(neng)(neng)(neng)會引起(qi)胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)黏膜損傷，會導致(zhi)患胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)潰瘍(yang)的(de)(de)可(ke)能(neng)(neng)(neng)性(xing)增加，還可(ke)能(neng)(neng)(neng)會導致(zhi)胃(wei)腸(chang)道(dao)(dao)的(de)(de)吸收和消化能(neng)(neng)(neng)力減(jian)弱(ruo)，不(bu)利于(yu)正(zheng)常的(de)(de)營養(yang)物質吸收和利用(yong)。而(er)且在過(guo)量(liang)喝姜水的(de)(de)同時，若將其中(zhong)的(de)(de)姜也吃了(le)，有可(ke)能(neng)(neng)(neng)會引起(qi)腸(chang)道(dao)(dao)的(de)(de)蠕動速度(du)減(jian)慢，導致(zhi)腸(chang)道(dao)(dao)的(de)(de)內容物排(pai)出受到影響，容易引起(qi)大便干燥和排(pai)便困(kun)難(nan)等不(bu)良癥狀。