延安十大特產

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-05-27 ★★★ 0

黃龍土蜂蜜產自陜西省延安市黃龍縣，是延安最出名的土特產之一，也是中國國家地理標志產品。其產地黃龍縣境內蜜源植物達300余種，其中刺槐、狼牙刺和漆樹等十多種主要蜜源植物流蜜期長且流蜜量大，中蜂養殖條件得天獨厚，所產土蜂蜜口味醇厚且綠色無污染。黃龍蜂蜜氣味芳香，有中草藥香氣，口感甘甜醇厚，營養豐富。據了解，2013年3月9日在上海召開的中國養蜂學會常務理事會上黃龍縣被授予“中華蜜蜂之鄉”稱號。詳細

2.甘泉黃酒

延安特產有哪些送人的？甘泉黃酒釀制歷史悠久，當地的黃酒很適合作為特產饋贈親友。甘泉黃酒是陜西省延安市甘泉縣特產，中國國家地理標志產品。甘泉黃酒采用甘泉縣的天然泉水以及陜北黃土高原特有的軟糜子為原料，結合傳統工藝釀制而成，甘泉黃酒的特點是酒色澤微黃通透，口感香醇。Mai goo小編了解到，甘泉黃酒的原酒經多年陳藏，色香味型具佳，酒香濃郁，甘美醇厚，營養豐富，口余芬芳、后味微酸而爽口。甘泉黃酒還含有豐富的氨基酸、葡萄糖、有機酸和多種維生素等，可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、通經活絡、活血御寒的作用。詳細

3.延川紅棗

延川紅棗是陜西省延安市延川縣的特產，其特點是個大，核小，肉厚，質脆果肉細密，制干率高；延川紅棗的干棗果皮皺紋細、淺、密，富有彈性，用手捏干棗，松手后可復原。據MAI goo網編了解，延川紅棗品種繁多，有紅棗品種50多個，鮮食類品種以梨棗、脆棗為主，干鮮兼用品種以駿棗、狗頭棗為主，制干品種以大木棗、團圓棗、條棗為主。其中狗頭棗、牛奶脆棗、大木棗、條棗、團圓棗、駿棗等十多個優良品種深受消費者喜愛，成為延川紅棗的骨干品種。詳細

4.黃龍核桃

黃龍核桃是陜西省延安市黃龍縣的特產，是中國國家地理標志產品。黃龍核桃產自素有黃河綠洲之美譽的黃龍山，有2000多年的栽倍歷史，2001年黃龍縣被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”。黃龍核桃的特點是個大皮薄，仁飽色淺，取食方便，品質上乘，且富含19種氨基酸以及多種維生素、鈣、鐵、磷、鋅等多種微量元素，無化肥農藥殘留，是不可多得的純天然食品，具有益智補腎，烏發養顏的功效。薄皮核桃，已經成為黃龍名片，是到陜西延安必買的十大特產之一。詳細

5.洛川蘋果

洛川蘋果是中國陜西省延安市洛川縣特產，也是延安十大特色農產品之一。買購小編了解到，延安市寶塔區、富縣、宜川縣、洛川縣、黃陵縣等地是中國國家地理標志產品陜西蘋果的原產地域范圍。其中洛川縣海拔較高，光照充足，晝夜溫差大，雨熱同季，是符合蘋果最適宜生產區7項氣象指標要求的蘋果優生區，所產的洛川蘋果果型端正美觀，大小一致；果點小，果面光滑，色澤鮮亮；果肉黃白色，肉質細嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜適口。詳細

6.吳起蕎麥香醋

吳起蕎麥香醋是陜西省延安市吳起縣特產，中國國家地理標志產品。據了解，吳起香醋已有二千年歷史，采用陜西省吳起縣傳統的釀造工藝，結合現代微生物發酵技術，選用優質蕎麥、苦蕎麥為主要原料，配以當地獨有的“百里香”草輔料精制而成，其色澤棕褐鮮亮，醋味甘甜適中，醋香濃郁，風味獨特。蕎麥醋集調味、助消化、促進新陳代謝、降血糖、降血脂、增強機體免疫力等功能于一身而倍受消費者青睞，是延安久負盛名的特產，享譽延安大地。詳細

7.睜眼辣子

延安睜眼辣子是陜西省的一種飲食調味品，主要在延安市一帶，故得名。在延安以至于整個陜西，任何一家餐館的餐桌上，都會有一碟睜眼辣子。睜眼辣子是由小紅辣椒，切碎帶籽，加香油、醋等調勻而成。延安睜眼辣子外觀看起來油汪汪、香噴噴，醋香與油潑辣子結合的香味撲面而來，令人胃口大增，吃時各自挑到小盤中食用，辣味很厲害，決不亞于四川的紅油辣子，適合喜歡吃辣的人群。據maigoo小編了解，在陜西睜眼辣子的地位非常高，有沒有睜眼辣子，已成為檢驗其到底是否正宗陜西餐館的一個標志，如果喜歡當地的睜眼辣子，不妨作為美食特產帶回家也能品嘗。詳細

8.安塞剪紙

安塞剪紙是流行于陜西省安塞縣的一種傳統民間藝術，是延安本地特產的手工藝品。安塞剪紙不僅造型美觀，剪工精致，而且具有深邃的歷史文化內涵，包含了美學、歷史學、哲學、民俗、考古學、文化人類學等多方面的內容，被譽為“地上文物”和文化“活化石”。1993年，安塞縣被國家文化部命名為“中國民間藝術剪紙之鄉”。安塞剪紙形式多樣，風格淳厚凝煉，線條粗獷明快，寓意單純質樸，充滿對平安吉祥的祈望之情。M_aigoo小編了解到，安塞剪紙與安塞農民畫、安塞腰鼓并稱為安塞三絕。

9.黃陵面花

黃陵面花是延安十大特產之一，是流傳在陜西省延安市黃陵縣農村的一種傳統民間傳統風俗禮饃。黃陵面花在黃陵延續了幾千年的歷史，作工精細、手法細膩，具有很強的觀賞價值和實用價值。黃陵面花也稱“花供”、“供”、“罐罐”、“油餑餑”、“喜斗子”、“油饃”、“硬盤”、“繭”等名稱，在不同的場合，有不同的叫法和說法，是以面粉、食用色素、高梁皮、麥穗、彩色紙等原料制成。黃陵面花不僅是獨具地方特色的藝術品、餐桌上的食品，更是饋贈親友的禮品，除了用在重大節日、婚喪嫁娶、年節慶典之外，還是許多禮俗活動中的一種非常重要的道具和禮物。

10.甘泉豆腐

甘泉豆腐是陜西省延安市甘泉縣特產，中國國家地理標志產品。甘泉豆腐是以陜北獨有的雙青豆和聞名遐邇的甘泉美水為主要原料，運用傳統工藝和現代技藝相結合制作而成。甘泉豆腐經泡豆、磨槳、燒漿、點鹵、壓榨等多道工序制作而成，具有細膩香醇，富有彈性，久煮不爛，不變形，不落沫，耐存放等特點，含有高蛋白，低脂肪，可降血壓，降脂肪，降膽固醇等功效，是理想的保健食品，產品行銷西北各地，在陜西乃至西北地區享有盛名。甘泉豆腐干則墨綠如玉，油質豐富，醇香耐嚼，甘味悠長，是到延安必買的10大特產之一。詳細

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