高纖維食物前十排名

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2022-07-29 ★★★ 0

紫蘇

紫蘇別名桂荏、蘇麻、水升麻、白蘇、赤蘇等，有特異的芳香，既是蔬菜，又是一味很好的中藥。紫蘇中富含豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，其中膳食纖維含量高達60.6g/100g，是高纖維食物排名前十的一種食物。而且紫蘇中的不飽和脂肪酸具有延緩衰老、保護視力、降低血脂、減肥等作用，不少人做菜都喜歡加點紫蘇，多少都有些食療功效。

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羅漢果

羅漢果別名假苦瓜、拉漢果、金不換、光果木鱉，也被人們譽為“神仙果”，屬于藥食同源的食材，含有多種營養物質，最為常見的食用方式是用來泡水喝，可以達到潤肺止咳的效果。在羅漢果中含有大量纖維素，其中膳食纖維含量高達38.6g/100g，在進入腸道以后可以吸收膨脹，讓腸道中的殘渣吸附在其表面，有利于排便。

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紫菜

說起高膳食纖維食物，Maigoo小編想到了紫菜。紫菜有很高的營養價值，是一種不可多得的海洋食材，也是世界上產值最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂、鈉等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。其中干紫菜所含膳食纖維含量高達21.6g/100g，是高纖維食物之一。因其具有天然的鮮美味道，做菜或湯料皆宜，素有高營養海味湯料之稱，深受人們的普遍歡迎。

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黃豆

黃豆又叫大豆，所含營養全面又豐富，在百種天然食品中名列榜首，是中國重要糧食作物之一，最常用來做各種豆制品以及食用油。大豆中含有豐富植物蛋白質、膳食纖維、脂肪和多種礦物質，其中膳食纖維的含量高達15.5g/100g，為高纖維谷類食物之一。平常多吃些黃豆不僅能提高人體免疫力，還有改善膚質，美容延衰老的功效。

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魚腥草

魚腥草又名岑草、折耳根、側耳根、蕺菜，帶有一股魚腥味，味道新奇獨特，喜歡吃的人不多，但也不少。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒，已被國家衛生計生委確定為“既是藥品、又是食品”。其實它還屬于高纖維蔬菜，每100g魚腥草的膳食纖維含量達到了11.8g，名副其實的高膳食纖維食物。

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小麥

高纖維食物有哪些？小麥是高纖維主食之一，其膳食纖維含量高達10.8g/100g，位列高纖維食物排行榜第七。而且小麥中的膳食纖維是最濃、最有效且最適合人體的膳食纖維，屬于一種穩定纖維素。平時適當的吃一些小麥這類的高纖維食物，還能加強腸道蠕動，減輕腸道壓力，及時排除身體淤積的毒素，深受不少人的青睞。

酸棗(zao)

在高纖維食物一覽表中，酸棗就屬于纖維很高水果，其膳食纖維含量達到了10.6g/100g，是高纖維水果之一。而且酸棗中的維生素C和鐵元素都不低，長期食用可以促進血紅細胞增長，增強新陳代謝水平，可以說是最適合孕婦補鐵的水果，但孕婦也不宜多吃。另外，它具有很大的藥用價值，失眠人群可用酸棗仁煮水飲用，改善睡眠效果極好。

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核桃

核桃是一種大家熟知的堅果，含有較高的蛋白質、脂肪酸和膳食纖維，其膳食纖維含量為9.5g/100g，屬于纖維較高的堅果。平時多吃核桃，還可以健腦，這是因為核桃含有蛋白質和不飽和脂肪酸，這些物質是大腦組織細胞代謝的重要物質，能夠滋養腦細胞，對增強腦部功能有很大的幫助。

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黃(huang)花菜

黃花菜又名金針菜，富含多種維生素和各種礦物質，自古以來就是一種美食，被譽為席上珍品。黃花菜還被稱為“健腦菜”，具有很好的健腦、抗衰老的功能，對預防老人智力衰退有很好的療效。黃花菜也是高纖維食物的一種，其膳食纖維含量為7.7g/100g。常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，有祛斑美容的效果。

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番石榴

番石榴別稱芭樂，它因為外皮光滑而有瑕疵，和常見的石榴表皮及果實形狀極為類似，所以冠以“石榴”的名字。新鮮成熟的番石榴有著特殊的香氣，有止痢、止血、健胃等功效。另外，番石榴還是高纖維水果，它的膳食纖維含量達到5.9g/100g，能預防便秘、提高機體免疫力、控制血糖。所以說，常吃番石榴對身體大有好處。

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花生(sheng)

什么食物纖維含量高？花生就是其中之一。花生是生活中常見的一種堅果，營養非常豐富，其膳食纖維含量為5.5g/100g，是很不錯的高纖維堅果。并且花生還含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，很容易被身體吸收，可促進人體的新陳代謝，提高免疫力、增強記憶力、調節血脂等作用，深受許多人的喜愛。

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燕(yan)麥片

燕麥片是燕麥粒軋制而成，其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。燕麥片營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，其膳食纖維含量達到了5.3g/100g，能夠促進腸道蠕動、預防便秘、改善血液循環，起到降糖和減肥的作用，是不少人都愛吃的一種高纖維主食。

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桑葚

桑葚又名桑椹子、桑果、烏椹。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，味甜汁多，是大家非常喜歡吃的一種水果。桑葚是一種高纖維水果，其膳食纖維的含量為4.1g/100g，位列高纖維食物排行榜第13名。除此之外，桑葚還具有強大的補血效果，能夠促進血紅細胞的不斷生長，具有養腎的作用。

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香菇

香菇起源于中國，是我國久負盛名的珍貴食用菌，在民間素有“山珍”之稱，也是世界第二大食用菌。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，有很高的營養、藥用和保健價值，深受廣大人民群眾的喜愛。香菇還是高纖維蔬菜，其膳食纖維的含量為3.3g/100g，具有促進消化、去脂、降血壓的功效。

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