冬棗屬于冬季的水果，冬棗一般在10-11月份自然成熟，脆脆甜甜，雖然很多不是完全的紅色，但是吃起來也是非常好吃，而且冬棗的維生素C含量尤其豐富，有“活維生素丸”之美譽。Maigoo小編了解到，不同產地、不同品種的冬棗成熟時間略有不同，大部分都是在9月下旬至10月上中旬成熟，在10-12月份大量上市。其中，沾化冬棗皮薄而脆，成熟后呈赭紅色，吃起來果肉細嫩多汁，略具草辛味，生食無渣；成武冬棗吃起來果肉細脆，較硬，少汁，甜味濃。

紅薯又名番薯、紅苕，既是一種高產的糧食作物，又是重要的工業原料，還是優良的飼料，我國大多數地區普遍栽培。紅薯的成熟時間因地域、氣候、種植時間等原因有所區別。紅薯一般在8月到11月之間成熟。8月成熟的紅薯一般是在3月播種，經過4、5個月的時間，便可成熟。9月至10月成熟的紅薯一般在6月播種，光照充足，品質和口感較好。紅薯的最晚成熟時間一般在11月左右，這個季節成熟的紅薯播種時間在6、7月份，屬于晚熟品種。

11月有什么農作物收獲？一般的桔子都是在秋季10-11月份成熟，11月至次年1月是橘子上市高峰期。早熟的每年9月份成熟，晚熟是每年11月份到來年的3-4月份成熟。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用，還可以促進通便，并且可以降低膽固醇，預防動脈硬化。

水稻也是十一月豐收的10種農作物之一，我國水稻可分為早、中、晚稻三類，每種水稻的種植時間不一樣，成熟收獲的時間自然也不一樣。在長江中下游地區，早稻一般于3月底4月初播種，7月中下旬收獲；中稻一般4月初至5月底播種，9月中下旬收獲；晚稻一般于6月中下旬播種，十月上中旬收獲。同一地區，種完早稻可以接著種植晚稻，俗稱雙季稻。而中稻生育期較長，同一地區一年只能種植一次。一般必須在立秋前結束，10月下旬-11月晚稻收割。

茼蒿是常見的綠色蔬菜，在春季、秋季、冬季都可以收獲，它在春季的4-5月份可以收獲，在秋季的9-10月份可以收獲，冬季的11月到次年的1月份也可以收獲。茼蒿在很多地區都有種植，我國的福建、廣東、安徽、廣西、海南等地區都有種植，茼蒿如果是露地栽種，建議選在春季和秋季，這樣產量更高，食用起來口感也好。

金銀花為忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花，能夠入藥使用，主要作用是清熱解毒。金銀花是十一月份收割的農作物之一，在每年的10-11月之間是合理的采摘期。金銀花一般一年可以采摘4次，經常會在5-10月份開始采摘，最早成熟的金銀花可在5月份采摘，而最晚的可以在10月份才能開始采摘。一般采摘時間可持續3個月左右，通常在清晨和上午采摘的金銀花是最好的。

土豆是什么季節的蔬菜？土豆是夏季、秋季的蔬菜。通常情況下是在春季的4月中下旬到5月初種植，秋季就可采收上市。也有的地區在2-3月份之間種植，到夏季的6-7月份收獲，或者8月種植，到10-11月之間收獲。現在一年四季市面上都有售賣的，不過更建議在夏秋季食用，食用價值會更高。

11月收獲的水果有什么？最具代表性的為柚子。柚子的成熟期在每年的10~11月，不過不同品種的柚子成熟時間是不同的，例如矮晚柚主要集中在11月份到12月份成熟，而強德勒紅心柚在9月份就已經成熟了，華南地區的沙田柚成熟時間則是10月中旬到11中旬。如今柚子一年四季都有售賣，主要得益于冷藏設備的大量應用提高了保質期。

玉米是生活中常見的食物，秋玉米在7月份播種，10月份成熟并開始收獲，秋玉米的收獲時間，還需要根據播種時間，種植環境等方面來決定。一般市場上10～11月份才有成熟的秋玉米銷售，其它時間只有春玉米和夏玉米。據m aigoo小編了解，玉米中除了秋玉米之外，春玉米在5月播種8月時成熟收獲，夏玉米在6月份播種，9月時成熟收獲，

大白菜是秋冬季節的蔬菜，多是在這兩個季節成熟采收，陸續上市的。秋季的白菜是在夏季的七八月份種下，到秋季九十月份的時候可采收。冬季采收的是在秋季八九月份種植的，此時栽培的品種耐寒性都很高，可耐低溫，到冬季十一月份至次年一月都可采收。不過現在的白菜品種較多，種植技術也發達，四季都能吃到大白菜。