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吃蘋果的好處和壞處各是什么 如何挑選蘋果

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美食

蘋(pin)果(guo)是一(yi)種(zhong)很(hen)常見的水果(guo),口感(gan)清甜且耐(nai)貯(zhu)藏,很(hen)受(shou)人們的喜歡。蘋(pin)果(guo)的營養價值也很(hen)高,它富含(han)礦物質和維(wei)生素,蘋(pin)果(guo)熱量(liang)低,且纖維(wei)含(han)量(liang)高,常吃蘋(pin)果(guo)還有助(zhu)于(yu)減肥。市面上蘋(pin)果(guo)的品種(zhong)有很(hen)多,那么如(ru)何挑選蘋(pin)果(guo)才好吃?蘋(pin)果(guo)的吃法有哪些?下面一(yi)起(qi)來看(kan)(kan)看(kan)(kan)maigoo網蘋(pin)果(guo)知識(shi)百科吧。

蘋果簡介

蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(學名:Malus domestica)是薔(qiang)薇科蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)亞科蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)屬(shu)植物(wu)(wu),落葉(xie)喬(qiao)木。蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)的果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)富含礦物(wu)(wu)質和維生素,為人們最常食用的水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)之一(yi),果(guo)(guo)(guo)(guo)肉清脆香甜(tian),能幫助消化。蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)是世(shi)界四大水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)(蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)、葡(pu)萄、柑桔和香蕉)之冠。蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)通常為紅(hong)色,不過(guo)也(ye)有黃(huang)色和綠色。蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)是雙子葉(xie)植物(wu)(wu),花(hua)淡紅(hong)或淡紫紅(hong)色,大多自花(hua)不育,需異花(hua)授粉,果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)由(you)子房和花(hua)托發育而成。蘋(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)原產歐洲中(zhong)(zhong)部(bu)、東南部(bu),中(zhong)(zhong)亞西亞和中(zhong)(zhong)國的新疆。

蘋果主要品種

蘋果的品種有很多,數量大概有上百種。比較常見的品種主要有花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍、甘紅、紅露、曙光、秋光、華紅、喬納金、恩派、新紅星、嘎拉、布瑞本、粉紅佳人、澳洲青蘋、姆瑞寶石、嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、華麗、富士系、國光、津輕系、王林、喬納金、陸奧、珊夏等。中國栽種的品種主要是花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍以及紅富士。詳細>>

世界十大最好的蘋果品種:日本陸奧蘋果、日本陽光富士蘋果、美國紅地厘蛇果、日本千雪蘋果、日本王林蘋果、新疆阿克蘇蘋果、美國金地厘蛇果、法國姬娜蘋果、日本金星蘋果、世界一號蘋果。詳細>>

蘋果的營養價值

1、含有豐富的膳食纖(xian)維,對(dui)于腸道有很好的促進(jin)蠕(ru)動的作(zuo)用,進(jin)而在(zai)預防和緩解便秘方面(mian)的作(zuo)用較為(wei)明顯。

2、含有豐富(fu)的蘋(pin)果酸(suan)、琥珀酸(suan)等有機酸(suan),進而能夠很好的刺激消(xiao)化道中消(xiao)化液的分泌,能夠使消(xiao)化能力水平提高。

3、從中醫食療的(de)角度上來講能夠生津(jin)止渴,對于津(jin)液不(bu)足所導致(zhi)的(de)口干、口渴的(de)人,適(shi)當吃蘋果有很(hen)好的(de)生津(jin)解(jie)渴的(de)作(zuo)用。

蘋果的功效與作用

1、提高免疫力

蘋(pin)果(guo)含(han)有(you)人體一(yi)天所需維(wei)生素C的13%,可(ke)增(zeng)強(qiang)身體抵抗能力(li)(li);除此之(zhi)外(wai),蘋(pin)果(guo)還含(han)有(you)一(yi)些纖(xian)維(wei)素和(he)其他的營(ying)養(yang)物質,常吃有(you)助于提高整(zheng)個機(ji)體的能力(li)(li),對預防感(gan)冒具(ju)有(you)一(yi)定的效(xiao)果(guo)。

2、有助于減肥

吃(chi)(chi)蘋果(guo)(guo)(guo)能(neng)減(jian)肥瘦(shou)身(shen),但(dan)(dan)是要(yao)注意吃(chi)(chi)蘋果(guo)(guo)(guo)減(jian)肥的正確(que)方法(fa)(fa)。飯前(qian)吃(chi)(chi)蘋果(guo)(guo)(guo)能(neng)增加飽(bao)腹感,減(jian)少(shao)進(jin)食(shi),有助(zhu)于瘦(shou)身(shen);飯后(hou)吃(chi)(chi)雖無明顯瘦(shou)身(shen)效果(guo)(guo)(guo),但(dan)(dan)能(neng)補充一定能(neng)量。網上傳的蘋果(guo)(guo)(guo)減(jian)肥法(fa)(fa)不靠(kao)譜(pu),Maigoo網健(jian)康編輯(ji)建議想要(yao)健(jian)康減(jian)肥,還是要(yao)通過運動和飲食(shi)雙重方法(fa)(fa)控制。

3、可降血壓血脂

有研究(jiu)發現,蘋果(guo)所含的(de)纖維性、果(guo)膠及其他營養(yang)成(cheng)分,可降(jiang)低低密度膽固醇(chun)水平,提高(gao)高(gao)密度膽固醇(chun)水平,達到軟化血管、預(yu)防心腦血管疾(ji)病的(de)作(zuo)用(yong)。

4、預防結腸癌

蘋(pin)果防癌,主要(yao)是針(zhen)對消化道(dao)(dao)的腫瘤(liu)。蘋(pin)果里的纖維素、鞣酸能讓人體保持(chi)大便(bian)通暢,增強腸(chang)道(dao)(dao)的運化能力,所(suo)以(yi),常吃(chi)蘋(pin)果最直接的是可以(yi)在(zai)一定(ding)程度上預(yu)防結腸(chang)癌。

5、蘋果香氣助眠

些人聞著蘋果香味,能緩解抑郁狀態,促進睡眠。蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等,對于消除人體疲勞效果甚佳。詳細>>

吃蘋果能減肥嗎

吃蘋果是可以減肥的。蘋果含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸的蠕動,促進排便,排空體內的廢物,另外,蘋果屬于比較低熱量的一種食物。如果要真正達到減肥的目的,一定要控制總熱量的攝入,每天攝入的總熱量在1200千卡以內。詳細>>

三日蘋果減肥法

連續三天只吃蘋果,不吃其他水果和食物。可以按照三餐的時間吃蘋果,或是肚子餓就吃,吃飽為止。在這三天內,口渴時,你可以喝開水或沒有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。減肥吃梨子好還是蘋果好>>

蘋果什么時候吃最好

早(zao)上睡醒后可(ke)以吃(chi)蘋果,飯前半個(ge)小(xiao)時或者飯后兩小(xiao)時也是吃(chi)蘋果的最佳(jia)時機,除(chu)此(ci)之外(wai),睡前一小(xiao)時也可(ke)以吃(chi)蘋果。

蘋果減肥的缺點

減重速度快,但是易(yi)反彈。長(chang)期只吃(chi)水(shui)果,會(hui)使血壓變(bian)低,女性(xing)月經可(ke)能不(bu)規則(ze)或不(bu)來,或造(zao)成頭發分叉,所以(yi)不(bu)應(ying)長(chang)時間進行(xing)。長(chang)時間吃(chi)蘋(pin)果會(hui)營(ying)養(yang)不(bu)良(liang)(liang),貧血、胃炎等,不(bu)過一(yi)個(ge)月實(shi)行(xing)一(yi)次,一(yi)次3天(tian)還(huan)是可(ke)以(yi)的,不(bu)會(hui)造(zao)成太大的營(ying)養(yang)不(bu)良(liang)(liang)。

如何挑選蘋果

表皮有點粗糙,表面光滑且沒有蟲眼,個體飽滿,結實,果皮水亮的蘋果一般都不錯。不過,挑選蘋果時不要選擇顏色太紅或者過于鮮艷的蘋果,應選擇黃里透紅的蘋果口感更好;蘋果蒂是淺綠的蘋果更加新鮮,還有表面粗糙的蘋果吃起來甜一些,而捏著較軟的蘋果不宜購買;同等大小的蘋果,比較重的說明水分足。詳細>>

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蘋果吃法大全

1、蘋果生吃

最常見也是(shi)最方便的(de)吃(chi)(chi)法(fa)就(jiu)是(shi)直接生吃(chi)(chi),蘋(pin)果只(zhi)要洗干凈(jing)就(jiu)可以吃(chi)(chi)了,如果不喜歡(huan)吃(chi)(chi)皮也可以削皮切塊食用(yong)。

2、蘋果入菜

蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中含(han)有(you)(you)各類人體(ti)必需(xu)的(de)營養物質、維(wei)生素等,能很(hen)好的(de)滿足人體(ti)日常的(de)營養需(xu)求(qiu)。而除了豐富的(de)營養外,更有(you)(you)著無與倫比的(de)口感,因(yin)此(ci)也是現在極(ji)為流行的(de)減(jian)肥美食之一。推薦的(de)菜譜有(you)(you)拔(ba)絲蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)燕麥粥、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)燜翅中、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)小米粥等等。

3、蘋果甜品

蘋(pin)果(guo)除了生吃以(yi)(yi)外,也是(shi)用來(lai)制(zhi)作甜品的(de)好(hao)材料,可以(yi)(yi)制(zhi)作出各類小吃以(yi)(yi)及烘培美(mei)食。這樣(yang)的(de)美(mei)食不僅能滿足你的(de)胃部(bu),還能給身體帶來(lai)蘋(pin)果(guo)的(de)營養。推薦的(de)菜譜有蘋(pin)果(guo)派、烤蘋(pin)果(guo)片、蘋(pin)果(guo)泥等。

4、蘋果榨汁

蘋果榨成果汁,是一種非常廉價的健康飲品。鮮榨的蘋果汁營養豐富,同時也能滿足人體所需的維生素、礦物質等營養物質。加入有蘋果汁的果汁和飲品,還能刺激腸道的蠕動,起到助消化的目的。推薦的菜譜有生菜蘋果汁、蘋果燕麥酸奶杯、蘋果楊桃汁等。蘋果做法大全>>

蘋果的食用禁忌

1、蘋(pin)果是一種大眾化(hua)的水果,適合(he)大多數人(ren)吃,特別適宜嬰(ying)幼兒和中老年人(ren)食(shi)用。

2、蘋(pin)果(guo)不能(neng)和(he)什么一(yi)起吃(chi)(chi)?蘋(pin)果(guo)不能(neng)和(he)鵝肉、蘿卜、海(hai)鮮(xian)、紫甘藍等一(yi)起吃(chi)(chi),會影響營養(yang)吸收,或引起身體不適。

3、吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)別(bie)啃蘋(pin)(pin)果(guo)核(he)。蘋(pin)(pin)果(guo)核(he)含(han)有(you)(you)少量有(you)(you)害物質--氫氰(qing)酸。氫氰(qing)酸大量沉積在身體,會導致頭暈(yun)、頭痛、呼吸速率(lv)加快等(deng)癥狀,嚴重時可能出現昏(hun)迷。Maigoo小貼士:果(guo)肉(rou)中不含(han)有(you)(you)害物質,長期(qi)吃(chi)果(guo)核(he)對健康不利。

4、潰(kui)瘍性(xing)結腸炎的(de)(de)病人(ren)、胃寒的(de)(de)人(ren)不(bu)宜(yi)生食蘋(pin)(pin)果(guo),特別(bie)是急性(xing)發作期,由(you)于腸壁潰(kui)瘍變薄,蘋(pin)(pin)果(guo)質地(di)較硬,又加上(shang)含(han)有1.2%粗纖維和(he)0.5%有機(ji)酸(suan)的(de)(de)刺激(ji),不(bu)利于腸壁潰(kui)瘍面的(de)(de)愈合。

5、小心打蠟蘋果。許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。詳細>>

十大蘋果品牌

1、每逢節(jie)日(ri)活動,就(jiu)到了(le)網購達人(ren)們(men)大(da)展身(shen)手的(de)時候(hou)了(le),然而(er)面(mian)對五花(hua)八門(men)的(de)商品(pin)、參差不齊的(de)價格(ge)卻不知如何下手?

2、每逢節日活動,就到了網購達人們大(da)展身(shen)手(shou)的(de)(de)(de)時候了,然而面(mian)對五花八門(men)的(de)(de)(de)商品、參(can)差不齊的(de)(de)(de)價(jia)格卻不知如(ru)何下(xia)手(shou)?

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