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吃蘋果的好處和壞處各是什么 如何挑選蘋果

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美食

蘋果(guo)是(shi)一(yi)種很常見的水果(guo),口感清甜且耐貯(zhu)藏(zang),很受(shou)人們的喜歡。蘋果(guo)的營養價值也很高,它富含礦物質和維生素,蘋果(guo)熱量(liang)低(di),且纖(xian)維含量(liang)高,常吃(chi)蘋果(guo)還有(you)(you)助于減肥。市面上蘋果(guo)的品(pin)種有(you)(you)很多,那么如何(he)挑選蘋果(guo)才好吃(chi)?蘋果(guo)的吃(chi)法(fa)有(you)(you)哪(na)些(xie)?下面一(yi)起來(lai)看看maigoo網蘋果(guo)知識百科吧。

蘋果簡介

蘋(pin)果(guo)(學名:Malus domestica)是薔薇(wei)科(ke)蘋(pin)果(guo)亞科(ke)蘋(pin)果(guo)屬植物,落(luo)葉喬(qiao)木。蘋(pin)果(guo)的(de)果(guo)實富含(han)礦物質(zhi)和(he)(he)(he)維生素(su),為人們最常食用的(de)水果(guo)之(zhi)一,果(guo)肉清脆(cui)香(xiang)甜,能(neng)幫助消(xiao)化。蘋(pin)果(guo)是世界(jie)四(si)大水果(guo)(蘋(pin)果(guo)、葡萄、柑桔和(he)(he)(he)香(xiang)蕉)之(zhi)冠。蘋(pin)果(guo)通常為紅(hong)色,不(bu)(bu)過也有黃色和(he)(he)(he)綠色。蘋(pin)果(guo)是雙(shuang)子(zi)葉植物,花(hua)(hua)(hua)淡紅(hong)或淡紫紅(hong)色,大多自(zi)花(hua)(hua)(hua)不(bu)(bu)育(yu),需(xu)異花(hua)(hua)(hua)授粉(fen),果(guo)實由子(zi)房和(he)(he)(he)花(hua)(hua)(hua)托發育(yu)而成。蘋(pin)果(guo)原(yuan)產歐(ou)洲中(zhong)部、東南部,中(zhong)亞西亞和(he)(he)(he)中(zhong)國的(de)新疆。

蘋果主要品種

蘋果的品種有很多,數量大概有上百種。比較常見的品種主要有花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍、甘紅、紅露、曙光、秋光、華紅、喬納金、恩派、新紅星、嘎拉、布瑞本、粉紅佳人、澳洲青蘋、姆瑞寶石、嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、華麗、富士系、國光、津輕系、王林、喬納金、陸奧、珊夏等。中國栽種的品種主要是花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍以及紅富士。詳細>>

世界十大最好的蘋果品種:日本陸奧蘋果、日本陽光富士蘋果、美國紅地厘蛇果、日本千雪蘋果、日本王林蘋果、新疆阿克蘇蘋果、美國金地厘蛇果、法國姬娜蘋果、日本金星蘋果、世界一號蘋果。詳細>>

蘋果的營養價值

1、含有(you)豐富的膳食纖維(wei),對于腸道有(you)很好(hao)的促進(jin)蠕動(dong)的作用,進(jin)而在預防和緩解便秘方面的作用較為明顯。

2、含(han)有(you)豐(feng)富的(de)蘋果酸、琥珀酸等有(you)機酸,進而能夠很好的(de)刺激(ji)消化道中消化液的(de)分泌,能夠使(shi)消化能力水平提高。

3、從中醫食(shi)療(liao)的(de)(de)(de)角度上來講能夠(gou)生津止渴,對于(yu)津液不足所導致的(de)(de)(de)口干、口渴的(de)(de)(de)人,適當吃(chi)蘋(pin)果有很好(hao)的(de)(de)(de)生津解渴的(de)(de)(de)作用。

蘋果的功效與作用

1、提高免疫力

蘋果(guo)含有人體(ti)(ti)一天所需(xu)維生(sheng)素C的(de)(de)13%,可增強(qiang)身體(ti)(ti)抵抗(kang)能力;除此之外,蘋果(guo)還含有一些纖維素和其他的(de)(de)營養物質(zhi),常吃(chi)有助于(yu)提高整個機體(ti)(ti)的(de)(de)能力,對(dui)預(yu)防感冒具有一定的(de)(de)效果(guo)。

2、有助于減肥

吃(chi)蘋(pin)果(guo)能減(jian)(jian)(jian)肥(fei)瘦(shou)(shou)(shou)身,但是要(yao)注意吃(chi)蘋(pin)果(guo)減(jian)(jian)(jian)肥(fei)的正確方法(fa)(fa)。飯前吃(chi)蘋(pin)果(guo)能增加飽腹感,減(jian)(jian)(jian)少(shao)進食(shi)(shi),有助于(yu)瘦(shou)(shou)(shou)身;飯后(hou)吃(chi)雖無明顯(xian)瘦(shou)(shou)(shou)身效果(guo),但能補充一定能量。網(wang)上(shang)傳的蘋(pin)果(guo)減(jian)(jian)(jian)肥(fei)法(fa)(fa)不靠譜(pu),Maigoo網(wang)健康編輯建議(yi)想要(yao)健康減(jian)(jian)(jian)肥(fei),還是要(yao)通過運動和飲食(shi)(shi)雙重(zhong)方法(fa)(fa)控制。

3、可降血壓血脂

有(you)研究發現,蘋果所(suo)含(han)的(de)纖維性、果膠及其(qi)他營養成分,可降低低密度膽固醇(chun)水平,提高高密度膽固醇(chun)水平,達到軟(ruan)化(hua)血管、預防(fang)心腦血管疾(ji)病的(de)作用。

4、預防結腸癌

蘋(pin)(pin)果防癌,主要是針對消化道的腫瘤。蘋(pin)(pin)果里的纖維(wei)素、鞣酸能讓人(ren)體保持大(da)便通暢,增強腸道的運化能力(li),所以(yi),常吃蘋(pin)(pin)果最直接(jie)的是可(ke)以(yi)在(zai)一定程度上預防結腸癌。

5、蘋果香氣助眠

些人聞著蘋果香味,能緩解抑郁狀態,促進睡眠。蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等,對于消除人體疲勞效果甚佳。詳細>>

吃蘋果能減肥嗎

吃蘋果是可以減肥的。蘋果含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸的蠕動,促進排便,排空體內的廢物,另外,蘋果屬于比較低熱量的一種食物。如果要真正達到減肥的目的,一定要控制總熱量的攝入,每天攝入的總熱量在1200千卡以內。詳細>>

三日蘋果減肥法

連續三天只吃蘋果,不吃其他水果和食物。可以按照三餐的時間吃蘋果,或是肚子餓就吃,吃飽為止。在這三天內,口渴時,你可以喝開水或沒有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。減肥吃梨子好還是蘋果好>>

蘋果什么時候吃最好

早上(shang)睡(shui)醒后(hou)(hou)可以吃(chi)蘋果,飯(fan)(fan)前半個小(xiao)(xiao)時(shi)或者(zhe)飯(fan)(fan)后(hou)(hou)兩(liang)小(xiao)(xiao)時(shi)也是(shi)吃(chi)蘋果的最(zui)佳時(shi)機,除此之外,睡(shui)前一小(xiao)(xiao)時(shi)也可以吃(chi)蘋果。

蘋果減肥的缺點

減重速度快,但是易反(fan)彈(dan)。長(chang)期(qi)只(zhi)吃(chi)水果,會使血(xue)壓變低(di),女(nv)性月經可(ke)能不(bu)規則或(huo)不(bu)來,或(huo)造(zao)成頭發分叉,所以(yi)不(bu)應長(chang)時間(jian)進行。長(chang)時間(jian)吃(chi)蘋果會營(ying)養不(bu)良,貧血(xue)、胃炎等(deng),不(bu)過一(yi)個月實行一(yi)次,一(yi)次3天還是可(ke)以(yi)的(de),不(bu)會造(zao)成太大(da)的(de)營(ying)養不(bu)良。

如何挑選蘋果

表皮有點粗糙,表面光滑且沒有蟲眼,個體飽滿,結實,果皮水亮的蘋果一般都不錯。不過,挑選蘋果時不要選擇顏色太紅或者過于鮮艷的蘋果,應選擇黃里透紅的蘋果口感更好;蘋果蒂是淺綠的蘋果更加新鮮,還有表面粗糙的蘋果吃起來甜一些,而捏著較軟的蘋果不宜購買;同等大小的蘋果,比較重的說明水分足。詳細>>

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蘋果吃法大全

1、蘋果生吃

最常見也(ye)(ye)是最方便的吃(chi)(chi)法就(jiu)是直(zhi)接生吃(chi)(chi),蘋果只要洗干凈(jing)就(jiu)可以吃(chi)(chi)了(le),如(ru)果不(bu)喜歡吃(chi)(chi)皮也(ye)(ye)可以削(xue)皮切塊食用。

2、蘋果入菜

蘋果中含有各類人體必需(xu)的(de)營養(yang)物(wu)質、維生素等,能很好的(de)滿足人體日常的(de)營養(yang)需(xu)求。而除(chu)了豐富(fu)的(de)營養(yang)外,更(geng)有著無與倫(lun)比的(de)口感,因此也是現在極為流行(xing)的(de)減(jian)肥美食之一。推薦的(de)菜譜有拔絲蘋果、蘋果燕麥粥、蘋果燜翅中、蘋果小米粥等等。

3、蘋果甜品

蘋果(guo)除(chu)了生吃(chi)以外,也(ye)是用來(lai)制(zhi)作(zuo)甜(tian)品的好材料,可以制(zhi)作(zuo)出(chu)各類小吃(chi)以及烘(hong)培美食。這樣的美食不(bu)僅能(neng)滿足你的胃部,還能(neng)給(gei)身體帶來(lai)蘋果(guo)的營養。推薦(jian)的菜(cai)譜有(you)蘋果(guo)派、烤(kao)蘋果(guo)片、蘋果(guo)泥等。

4、蘋果榨汁

蘋果榨成果汁,是一種非常廉價的健康飲品。鮮榨的蘋果汁營養豐富,同時也能滿足人體所需的維生素、礦物質等營養物質。加入有蘋果汁的果汁和飲品,還能刺激腸道的蠕動,起到助消化的目的。推薦的菜譜有生菜蘋果汁、蘋果燕麥酸奶杯、蘋果楊桃汁等。蘋果做法大全>>

蘋果的食用禁忌

1、蘋果是一種大(da)眾化的水果,適合大(da)多(duo)數人吃,特別適宜嬰幼兒和(he)中老(lao)年人食用。

2、蘋(pin)(pin)果(guo)不能和什么一(yi)起吃?蘋(pin)(pin)果(guo)不能和鵝肉、蘿卜、海(hai)鮮、紫甘藍等一(yi)起吃,會影響(xiang)營養吸收,或(huo)引起身(shen)體不適。

3、吃蘋(pin)果別啃蘋(pin)果核(he)。蘋(pin)果核(he)含有少量有害物質(zhi)--氫氰酸。氫氰酸大量沉(chen)積在身體,會導致頭(tou)暈、頭(tou)痛、呼吸(xi)速率加快等(deng)癥狀,嚴重時可能出現昏迷。Maigoo小貼士:果肉中(zhong)不(bu)含有害物質(zhi),長(chang)期吃果核(he)對健康不(bu)利。

4、潰(kui)瘍性結腸炎的(de)病人、胃寒的(de)人不宜生(sheng)食蘋果,特別是(shi)急(ji)性發作期(qi),由(you)于腸壁潰(kui)瘍變(bian)薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維(wei)和0.5%有機酸的(de)刺激,不利于腸壁潰(kui)瘍面的(de)愈合(he)。

5、小心打蠟蘋果。許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。詳細>>

十大蘋果品牌

1、每逢(feng)節(jie)日活動,就(jiu)到了網購達(da)人們大展(zhan)身手(shou)(shou)的時候了,然而面對(dui)五(wu)花八(ba)門的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知(zhi)如何下手(shou)(shou)?

2、每逢節日活動,就到了網購達人們大展(zhan)身手(shou)的時候了,然(ran)而(er)面對五花八門(men)的商品、參差不齊的價格(ge)卻(que)不知(zhi)如何下手(shou)?

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