1、將(jiang)新鮮的老虎魚清洗(xi)干凈(jing),然后放入鍋(guo)中(zhong)加水(shui)煮沸。
2、加入適量的調料,如姜片、蔥段、鹽等,慢慢燉煮(zhu)。
3、將煮熟的老虎魚(yu)湯倒入(ru)(ru)碗中,可以根據(ju)個人喜好加入(ru)(ru)一(yi)些(xie)蔬菜(cai)和香料(liao),如(ru)萵苣葉、香菜(cai)等提味即可。
1、老(lao)虎魚屬于魚類,其營養(yang)價值較(jiao)高,含有的蛋白質、維生素等(deng)較(jiao)為豐富(fu),并且(qie)也含有較(jiao)多的鈣、磷(lin)、鎂等(deng)微量元素。
2、老虎魚中含有(you)較(jiao)多的維(wei)生素A成分,可(ke)在一定(ding)程度上保護視力,也可(ke)以幫(bang)助改善夜盲癥(zheng)等癥(zheng)狀。
3、老虎魚肉(rou)質比較鮮嫩,口味鮮美,食(shi)(shi)用后能夠起到增進食(shi)(shi)欲的作用,對于營養不(bu)良(liang)且胃口差的人來說,可(ke)以(yi)在(zai)一定程度(du)上緩解食(shi)(shi)欲不(bu)振,增加食(shi)(shi)量。
4、對于孕婦、兒(er)(er)(er)童等,可適(shi)量食用,能(neng)夠(gou)增(zeng)強自身體(ti)質,而且(qie)對于胎兒(er)(er)(er)或兒(er)(er)(er)童的(de)生長發育也可以起到(dao)幫助的(de)作用。
嬰(ying)(ying)兒是(shi)能夠吃(chi)老虎(hu)魚的(de)(de),因為老虎(hu)魚具(ju)有很高的(de)(de)營養價(jia)值,其中含有的(de)(de)蛋白質(zhi)很多,而且還含有多種維生素的(de)(de)存(cun)在,可以(yi)用(yong)來給嬰(ying)(ying)兒,孕(yun)婦(fu),產婦(fu)來補充身體營養。
不(bu)過(guo)對于給嬰(ying)兒食用的話要注意不(bu)能過(guo)量,要是出現(xian)過(guo)敏反應應該及時送醫(yi)。