1、將新鮮的老虎魚清洗干凈,然后放(fang)入(ru)鍋中加水(shui)煮(zhu)沸。
2、加入適量的調料,如姜片、蔥(cong)段(duan)、鹽等(deng),慢慢燉煮。
3、將煮熟的老(lao)虎魚湯倒入碗中,可(ke)以根據個人喜好(hao)加入一些蔬菜和香料,如萵苣葉、香菜等提味即可(ke)。
1、老虎(hu)魚屬于魚類,其營養價值(zhi)較(jiao)高,含(han)有的蛋(dan)白質、維生(sheng)素等(deng)較(jiao)為豐富,并且也含(han)有較(jiao)多的鈣(gai)、磷、鎂等(deng)微(wei)量元(yuan)素。
2、老虎魚中(zhong)含有較(jiao)多的維生素A成分,可在一(yi)定程(cheng)度上保護(hu)視力,也可以(yi)幫助改(gai)善夜(ye)盲癥等癥狀。
3、老(lao)虎魚肉質比較鮮嫩,口味鮮美,食用(yong)后能夠起(qi)到增(zeng)進(jin)食欲(yu)的(de)作(zuo)用(yong),對于營養(yang)不(bu)良且胃(wei)口差的(de)人來說,可以(yi)在一定程度上(shang)緩解食欲(yu)不(bu)振,增(zeng)加食量。
4、對于(yu)孕(yun)婦、兒童(tong)等,可適量食(shi)用,能夠增強自身體質,而且(qie)對于(yu)胎(tai)兒或(huo)兒童(tong)的(de)生(sheng)長發育(yu)也可以(yi)起到幫助的(de)作用。
嬰(ying)(ying)兒是能夠吃老虎(hu)(hu)魚的(de),因(yin)為老虎(hu)(hu)魚具有很(hen)高的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值,其(qi)中含有的(de)蛋白質(zhi)很(hen)多(duo),而(er)且還含有多(duo)種維(wei)生(sheng)素的(de)存(cun)在,可(ke)以用(yong)來給嬰(ying)(ying)兒,孕婦,產婦來補(bu)充身體營(ying)養(yang)。
不過(guo)對(dui)于(yu)給嬰(ying)兒食用的話要注意不能過(guo)量,要是(shi)出現(xian)過(guo)敏反應應該及時送醫。