食材:雞蛋、熟(shu)米飯、糟辣椒。
步驟:
1、將雞蛋打散,在鍋里熱(re)油,倒入雞蛋炒至凝(ning)固。
2、倒入米飯(fan),炒到粒粒分明。
3、加入糟辣椒,加入醋,炒(chao)均勻(yun)即可。
雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)飯(fan)主(zhu)要(yao)采用(yong)大米(mi)和雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)制(zhi)而成(cheng),米(mi)飯(fan)中含有(you)米(mi)精蛋(dan)(dan)白(bai),雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)富含蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)、氨(an)基酸、礦(kuang)物質(zhi)、卵(luan)磷脂等物質(zhi),可以幫助(zhu)人(ren)體(ti)補充營養(yang),有(you)健脾養(yang)胃、補中益氣、增(zeng)加食欲、緩解體(ti)虛乏力的作(zuo)用(yong),所以雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)飯(fan)是有(you)營養(yang)的。日(ri)常生活中,雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)炒(chao)飯(fan)可以作(zuo)為主(zhu)食吃(chi),飽(bao)腹感較(jiao)強,且能為人(ren)體(ti)提供(gong)(gong)基本的營養(yang)物質(zhi)來供(gong)(gong)能。