芒果视频下载

俄羅斯煎餅的由來

俄羅(luo)斯也有慶祝(zhu)春天的節(jie)日，叫謝(xie)肉節(jie)。在謝(xie)肉節(jie)，有一項重要的活動(dong)，即吃發面煎餅，這種金黃色的、薄薄的小(xiao)圓(yuan)餅是太陽的象征，它預示著(zhu)冬去(qu)春來，善良(liang)戰(zhan)勝了邪惡(e)。

每逢謝肉節，俄羅斯家家戶戶都(dou)做發(fa)面煎(jian)餅(bing)(bing)，人們爭先恐后(hou)地吃發(fa)面煎(jian)餅(bing)(bing)，而且要(yao)盡可(ke)能地多(duo)吃，以期獲得好運。

俄羅斯煎餅的做法

食材：毫升牛奶(nai)、雞蛋、面(mian)粉、糖(tang)、鹽、植物油(you)、黃油(you)。

步驟：

1、在碗里(li)打(da)雞蛋，加入鹽、糖(tang)攪拌。

2、倒入約(yue)200毫升的(de)牛奶，然后攪(jiao)拌。

3、加面粉后繼(ji)續攪(jiao)拌，要攪(jiao)拌到沒有塊(kuai)狀物(wu)為止。

4、倒(dao)入適量的牛奶，攪拌后再添加一(yi)些植物油，再次攪拌。

5、攪(jiao)拌好(hao)后(hou)靜置15分鐘。

6、煎(jian)餅鍋(guo)(guo)預熱，淋(lin)上(shang)一層植物油(you)，將面漿倒(dao)在煎(jian)餅鍋(guo)(guo)中間鋪平，煎(jian)至(zhi)金(jin)黃色翻面繼(ji)續煎(jian)至(zhi)金(jin)黃。

7、將煎(jian)餅盛出，添加上黃(huang)油即可。