保健(jian)飲(yin)料的(de)作(zuo)用有哪些 水是(shi)最好的(de)飲(yin)料無可替代(dai)
保健飲料(liao)更科學的叫法是功能性(xing)飲料(liao)。
首(shou)先是含(han)有(you)豐(feng)富的(de)電(dian)解質成(cheng)分(fen)。主要(yao)成(cheng)分(fen)包括Na、Cl、Ca、Mg、K這五(wu)種(zhong)離(li)子元素。如礦泉水類,但國內這方面做的(de)很(hen)假(jia),我們實驗室搞過(guo)水質檢測(ce),國內的(de)很(hen)多品牌礦泉水都不達標,名不副實。
其次,含有豐富的維生素C,補充水分的同時補充必要的營養素。這類的飲料有果汁類和蔬果類飲料。
第三(san),含有濃(nong)度為(wei)(2%-8%)的(de)(de)適度糖(tang)分,濃(nong)度過高不利于腸道吸(xi)收,過低或無糖(tang)則不能(neng)起到“加速吸(xi)收、補(bu)充能(neng)量”的(de)(de)作用。
《中國軟(ruan)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)分類標準》中的(de)(de)功能(neng)(neng)(neng)(neng)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao),是指通(tong)過調整飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)中天然營(ying)養素的(de)(de)成分和含量(liang)(liang)比例,以適應某些特殊(shu)(shu)(shu)人(ren)群營(ying)養需(xu)要的(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)品,包括(kuo)營(ying)養素飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)、運動飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)和其它(ta)特殊(shu)(shu)(shu)用途飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)三類。所謂營(ying)養素飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)是指人(ren)體(ti)日常活動所需(xu)的(de)(de)營(ying)養成分,這種飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)以脈動、激活、尖叫(jiao)為代(dai)(dai)表,而運動飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)含有的(de)(de)電(dian)解能(neng)(neng)(neng)(neng)很好(hao)地(di)平衡(heng)人(ren)體(ti)的(de)(de)體(ti)液,以佳(jia)得樂(le)、勁跑(pao)、維體(ti)等(deng)為代(dai)(dai)表;特殊(shu)(shu)(shu)用途飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)目前市場(chang)主(zhu)流的(de)(de)主(zhu)要就是以紅(hong)牛、力保健和V飆為代(dai)(dai)表的(de)(de)能(neng)(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao),主(zhu)要作用為抗疲勞(lao)和補充能(neng)(neng)(neng)(neng)量(liang)(liang)。今年國家把(ba)功能(neng)(neng)(neng)(neng)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)劃入(ru)藥品食品監督(du)管理(li)局監管,目前還沒(mei)有制定相關功能(neng)(neng)(neng)(neng)飲(yin)(yin)(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)法規(gui),其標準也尚未(wei)出臺。
但總體來說,水是最好的飲料無可替代
一切生命(ming)活動的(de)(de)(de)基礎是組成體液的(de)(de)(de)水(shui)和電解(jie)質(zhi),取決(jue)于(yu)(yu)水(shui)的(de)(de)(de)活力(li)和各種(zhong)電解(jie)質(zhi)的(de)(de)(de)濃度(du)。呈小分子團的(de)(de)(de)健康水(shui)滲透力(li)強(qiang),能快速進(jin)出細(xi)胞(bao),常年飲(yin)用有利于(yu)(yu)健康和長壽。大分子團的(de)(de)(de)水(shui)因(yin)滲透力(li)差,進(jin)入(ru)細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)速度(du)慢,營(ying)養(yang)運送不(bu)及時;酸(suan)性(xing)代(dai)謝廢物排泄不(bu)流暢(chang)。久(jiu)而久(jiu)之,很多(duo)細(xi)胞(bao)就會因(yin)“饑餓”或因(yin)酸(suan)性(xing)廢物堆積(ji)過多(duo),而使細(xi)胞(bao)原(yuan)有功能減退(tui)甚(shen)至(zhi)喪失功能。又因(yin)沒有足夠(gou)多(duo)的(de)(de)(de)堿性(xing)水(shui)去中和酸(suan)性(xing)廢物,并將酸(suan)性(xing)廢物及時排出去,造成酸(suan)性(xing)廢物堆積(ji)過多(duo),迫使血液酸(suan)化(hua)的(de)(de)(de)速度(du)加快,血液酸(suan)化(hua)的(de)(de)(de)過程(cheng),是人衰(shuai)老(lao)的(de)(de)(de)過程(cheng),加速酸(suan)化(hua),等于(yu)(yu)加速衰(shuai)老(lao)。
水(shui)是(shi)組成(cheng)(cheng)生(sheng)物結(jie)構(gou)(gou)的(de)必(bi)(bi)要條件(jian)。蛋白質(zhi)、DNA與(yu)水(shui)集(ji)合、卷曲、折(zhe)疊形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)“順序(xu)化(hua)的(de)、組織化(hua)的(de)”三維螺旋構(gou)(gou)架,這種結(jie)構(gou)(gou)是(shi)生(sheng)命的(de)重要特(te)征(zheng),這種結(jie)構(gou)(gou)的(de)構(gou)(gou)成(cheng)(cheng)必(bi)(bi)須有(you)適(shi)量水(shui)的(de)參(can)與(yu),才得以(yi)建立。DNA所含的(de)水(shui)量達百分之二十五到百分之五十甚至更多。研(yan)究表明,水(shui)是(shi)以(yi)多元環(huan)狀的(de)形(xing)(xing)態與(yu)DNA等形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)水(shui)化(hua)物的(de)。一旦脫水(shui),蛋白質(zhi)就(jiu)會(hui)發(fa)生(sheng)變性,喪失原有(you)的(de)立體結(jie)構(gou)(gou)和功能(neng)(neng),使(shi)許(xu)多生(sheng)物功能(neng)(neng)受到影響。
許多疾(ji)病(bing)的(de)(de)(de)發生(sheng)是與(yu)(yu)細(xi)胞內外水(shui)不平(ping)衡造成(cheng)的(de)(de)(de),也(ye)(ye)就是與(yu)(yu)細(xi)胞內脫水(shui)是密切相關的(de)(de)(de)。例如(ru)糖(tang)尿病(bing),實質(zhi)上也(ye)(ye)是一(yi)(yi)種水(shui)平(ping)衡的(de)(de)(de)問(wen)題。每個(ge)胰(yi)島(dao)素分子(zi)都需要440個(ge)水(shui)分子(zi)來參與(yu)(yu),一(yi)(yi)旦脫水(shui),胰(yi)島(dao)素的(de)(de)(de)三維(wei)螺旋構架被(bei)迫改變(bian),喪失了原(yuan)有(you)立(li)體(ti)結構的(de)(de)(de)胰(yi)島(dao)素調節血(xue)糖(tang)的(de)(de)(de)生(sheng)物功能也(ye)(ye)就減退,從而導(dao)致了糖(tang)尿病(bing)的(de)(de)(de)發生(sheng)。
保健飲料的作用有哪些
(一)促進營養吸收
營(ying)養(yang)不(bu)(bu)良(liang),不(bu)(bu)只是(shi)(shi)攝入少(shao)、還包括消化(hua)不(bu)(bu)良(liang)、吸收(shou)不(bu)(bu)足、供細胞代謝所(suo)用(yong)的營(ying)養(yang)供應不(bu)(bu)及時(供血不(bu)(bu)足)。而小分子團的健康水能大(da)大(da)提高營(ying)養(yang)素(su)在血管中(特別是(shi)(shi)毛細血管中)的流動性,使(shi)有限的營(ying)養(yang)素(su)及時充分吸收(shou)。
記住:所有營養素的(de)分解、吸(xi)收,都必需(xu)要(yao)有足夠(gou)(gou)多(duo)的(de)水作為保障(zhang),有了(le)水的(de)充足供應,體內(nei)各種生(sheng)化反應才會變得更容易。如果你喝水不夠(gou)(gou),就(jiu)很(hen)難(nan)有效吸(xi)取(qu)食物中的(de)礦物質(zhi),沒(mei)有周全的(de)礦物質(zhi),全身四千多(duo)種生(sheng)物活(huo)性酶的(de)數量、質(zhi)量就(jiu)難(nan)以保障(zhang),人(ren)體的(de)生(sheng)理機(ji)能(neng)就(jiu)有可能(neng)出現病變。
如(ru)(ru)果說進食是為(wei)了給(gei)(gei)人體(ti)的生命活動提供能(neng)(neng)量(liang)(liang),那么水(shui)(shui)(shui)就(jiu)(jiu)是比食物更重要的能(neng)(neng)量(liang)(liang)源泉(quan)。水(shui)(shui)(shui)讓體(ti)內(nei)生化(hua)反應的能(neng)(neng)量(liang)(liang)上升一(yi)個數量(liang)(liang)級(ji)。如(ru)(ru)一(yi)只(zhi)(zhi)雞蛋(dan)含(han)有(you)(you)約700卡的能(neng)(neng)量(liang)(liang),只(zhi)(zhi)有(you)(you)在(zai)水(shui)(shui)(shui)供應充分(fen)的條(tiao)件(jian)下(xia),釋(shi)放出的總能(neng)(neng)量(liang)(liang)才能(neng)(neng)達到最高(gao)的700卡。水(shui)(shui)(shui)供給(gei)(gei)不(bu)(bu)足,釋(shi)放出的總能(neng)(neng)量(liang)(liang)就(jiu)(jiu)遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)達不(bu)(bu)到700卡,或許只(zhi)(zhi)有(you)(you)200~300卡,表(biao)現(xian)為(wei)能(neng)(neng)量(liang)(liang)供給(gei)(gei)短(duan)缺;未(wei)能(neng)(neng)水(shui)(shui)(shui)解的雞蛋(dan),有(you)(you)部分(fen)轉化(hua)成脂肪,造成肥胖;另有(you)(you)一(yi)部分(fen),在(zai)大(da)腸再(zai)次不(bu)(bu)完全發(fa)酵,產(chan)生了有(you)(you)害(hai)物質。這(zhe)就(jiu)(jiu)是我(wo)們吃得(de)并不(bu)(bu)少(shao),吃得(de)并不(bu)(bu)差(cha),就(jiu)(jiu)是無力氣,身體(ti)卻(que)在(zai)變(bian)胖,易得(de)病(bing)(bing)的原因。如(ru)(ru)能(neng)(neng)及時補充水(shui)(shui)(shui)分(fen),還能(neng)(neng)繼續釋(shi)放出熱(re)量(liang)(liang),身體(ti)強壯(zhuang)有(you)(you)力,也不(bu)(bu)會產(chan)生不(bu)(bu)良病(bing)(bing)變(bian)。
水在(zai)人(ren)的(de)營(ying)養平(ping)衡中是第一位(wei)的(de)。現(xian)在(zai)很多人(ren)為了健康長壽(shou)常年補充一些營(ying)養補品,而(er)忽視了水質的(de)改善,水量的(de)滿足(zu)。從某種意義上說,沒有抓住補充營(ying)養的(de)關鍵,要正確(que)認識和(he)重視飲用水的(de)健康。
(二)調整菌群失調
健康水能(neng)(neng)提(ti)(ti)高(gao)腸(chang)(chang)道(dao)(dao)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)益(yi)菌(jun)(jun)——雙(shuang)(shuang)歧(qi)(qi)(qi)桿(gan)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)存(cun)活率,因為(wei)雙(shuang)(shuang)歧(qi)(qi)(qi)桿(gan)菌(jun)(jun)必須(xu)在堿性(xing)環境下(xia)才能(neng)(neng)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang),其活力隨堿性(xing)增(zeng)強而提(ti)(ti)高(gao)。空腹飲(yin)用弱(ruo)堿性(xing)小(xiao)分(fen)子的(de)(de)(de)(de)(de)健康水,對(dui)有(you)(you)(you)益(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)雙(shuang)(shuang)歧(qi)(qi)(qi)桿(gan)菌(jun)(jun)繁殖生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)十(shi)分(fen)有(you)(you)(you)利。有(you)(you)(you)益(yi)菌(jun)(jun)發揮著不同的(de)(de)(de)(de)(de)作用來調整人體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)功能(neng)(neng),如果過多食用酸性(xing)食物(如飲(yin)酒過度)或濫用抗(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su),就(jiu)會降低(di)有(you)(you)(you)益(yi)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)活力,甚至(zhi)也把部分(fen)有(you)(you)(you)益(yi)菌(jun)(jun)也殺(sha)死(si)了(le),以至(zhi)菌(jun)(jun)群失(shi)調而出現(xian)許(xu)多病(bing)癥。腸(chang)(chang)道(dao)(dao)內的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)(you)益(yi)菌(jun)(jun)——雙(shuang)(shuang)歧(qi)(qi)(qi)桿(gan)菌(jun)(jun),能(neng)(neng)發酵糖類,產生(sheng)(sheng)(sheng)許(xu)多維(wei)持生(sheng)(sheng)(sheng)命的(de)(de)(de)(de)(de)十(shi)分(fen)重要的(de)(de)(de)(de)(de)物質,如有(you)(you)(you)機酸、生(sheng)(sheng)(sheng)物活性(xing)酶、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)K、維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B族等。雙(shuang)(shuang)歧(qi)(qi)(qi)桿(gan)菌(jun)(jun)有(you)(you)(you)諸多的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)理功能(neng)(neng),對(dui)人體(ti)健康起著至(zhi)關重要的(de)(de)(de)(de)(de)作用。用母乳喂(wei)養的(de)(de)(de)(de)(de)新生(sheng)(sheng)(sheng)兒(er)腸(chang)(chang)道(dao)(dao)中(zhong)(zhong)雙(shuang)(shuang)歧(qi)(qi)(qi)桿(gan)菌(jun)(jun)占(zhan)總(zong)菌(jun)(jun)數90%以上(shang),有(you)(you)(you)害的(de)(de)(de)(de)(de)大腸(chang)(chang)桿(gan)菌(jun)(jun)、球菌(jun)(jun)只占(zhan)1%,新生(sheng)(sheng)(sheng)兒(er)排(pai)便(bian)(bian)不臭,就(jiu)是這(zhe)個道(dao)(dao)理。一(yi)旦改(gai)喂(wei)牛乳、羊(yang)乳,雙(shuang)(shuang)歧(qi)(qi)(qi)桿(gan)菌(jun)(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)含(han)量就(jiu)會立(li)即下(xia)降,有(you)(you)(you)毒(du)素(su)的(de)(de)(de)(de)(de)莢膜梭菌(jun)(jun)則逐(zhu)漸增(zeng)多,消(xiao)化功能(neng)(neng)逐(zhu)漸下(xia)降,異常發酵現(xian)象就(jiu)越嚴(yan)重,就(jiu)會產生(sheng)(sheng)(sheng)腹瀉(xie)、糞(fen)便(bian)(bian)惡臭的(de)(de)(de)(de)(de)現(xian)象。這(zhe)時,只要不喂(wei)牛奶,改(gai)喂(wei)母乳并(bing)加喂(wei)健康水,這(zhe)種現(xian)象就(jiu)會消(xiao)失(shi)。“長(chang)壽村的(de)(de)(de)(de)(de)人全都排(pai)泄清(qing)潔(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)糞(fen)便(bian)(bian)”這(zhe)是世界衛生(sheng)(sheng)(sheng)組織的(de)(de)(de)(de)(de)研究(jiu)人員的(de)(de)(de)(de)(de)共同感受(shou)。因為(wei)他們(men)在長(chang)壽住(zhu)上(shang)十(shi)天半(ban)個月(yue)后(hou)(實際是喝(he)了(le)弱(ruo)堿性(xing)小(xiao)分(fen)子水十(shi)天半(ban)個月(yue)),也和(he)(he)當(dang)地人一(yi)樣“排(pai)出了(le)清(qing)潔(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)糞(fen)便(bian)(bian)”,腸(chang)(chang)胃功能(neng)(neng)得到了(le)恢復和(he)(he)提(ti)(ti)高(gao)。
(三)清除氧自由基
氧(yang)自由(you)基(ji)是氧(yang)化(hua)反(fan)應的(de)副產物(wu),對周圍各種組織細(xi)胞具(ju)有損(sun)害(hai)性。自由(you)基(ji)攻(gong)擊了蛋(dan)白(bai)質,導(dao)致(zhi)蛋(dan)白(bai)質誘變(bian);攻(gong)擊了脂肪組織,導(dao)致(zhi)了脂肪的(de)氧(yang)化(hua);攻(gong)擊細(xi)胞的(de)DNA,破壞遺(yi)傳秘(mi)碼,導(dao)致(zhi)一(yi)系列(lie)生理活動異(yi)常;自由(you)基(ji)與血液中的(de)低密(mi)度脂蛋(dan)白(bai)結(jie)合,制成過氧(yang)化(hua)脂附著于血管(guan)壁(bi),就會引起動脈硬化(hua);附著于眼球晶狀體(ti)內就會引發白(bai)內障;附著于皮膚上就是老年(nian)班。所(suo)以,氧(yang)自由(you)基(ji)也是造(zao)成機體(ti)老化(hua)、高血壓、動脈硬化(hua)、癌癥、酸性體(ti)質和很(hen)多(duo)慢性疾病的(de)元兇。
健(jian)康水具有(you)良好的(de)還原氧(yang)自由基(ji)作用,抑制(zhi)自由基(ji)對人體(ti)組織的(de)攻擊。喝健(jian)康水能(neng)有(you)效(xiao)清除氧(yang)自由基(ji),抑制(zhi)體(ti)內氧(yang)化作用。
(四)改變酸性體質
血(xue)液的(de)酸堿性,應(ying)該在PH7.35~7.45之間。
人的(de)(de)(de)酸(suan)性(xing)(xing)體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)萬病(bing)(bing)之(zhi)源,這已達成了(le)共(gong)識。有(you)(you)人將100名癌癥病(bing)(bing)人進行血(xue)(xue)(xue)(xue)檢(jian),結果全部是(shi)酸(suan)性(xing)(xing)血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye),也就是(shi)酸(suan)性(xing)(xing)體(ti)(ti)質(zhi)(zhi)(zhi)。人的(de)(de)(de)健康與(yu)否,是(shi)由血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)的(de)(de)(de)酸(suan)堿(jian)(jian)性(xing)(xing)比例來調節控(kong)制的(de)(de)(de)。血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)的(de)(de)(de)酸(suan)堿(jian)(jian)性(xing)(xing),是(shi)由血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)含有(you)(you)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)(zhi)元(yuan)素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)(de)種類、多少來決(jue)(jue)定(ding)的(de)(de)(de)。如(ru)血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)紅血(xue)(xue)(xue)(xue)球的(de)(de)(de)攜氧能力(li)與(yu)血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)的(de)(de)(de)酸(suan)堿(jian)(jian)度的(de)(de)(de)提(ti)(ti)升成正比(血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)酸(suan)化(hua),攜氧能力(li)下(xia)降,供氧自然就不(bu)(bu)足);血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)的(de)(de)(de)堿(jian)(jian)性(xing)(xing)每上升0.1%,胰島素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)(de)活(huo)性(xing)(xing)則要提(ti)(ti)高(gao)(gao)(gao)30%~35%;淋(lin)巴(ba)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)對(dui)抗(kang)癌細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)能力(li),只(zhi)有(you)(you)在血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)呈堿(jian)(jian)性(xing)(xing)環(huan)境下(xia),淋(lin)巴(ba)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)才能發(fa)揮作用,且(qie)堿(jian)(jian)性(xing)(xing)越強(qiang),對(dui)抗(kang)癌細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)能力(li)越大。但人體(ti)(ti)的(de)(de)(de)調節功能決(jue)(jue)不(bu)(bu)會讓血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)輕易酸(suan)化(hua)下(xia)去(qu)的(de)(de)(de),它會隨時(shi)隨地調用體(ti)(ti)內(nei)的(de)(de)(de)各(ge)部位(wei)的(de)(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)(zhi)元(yuan)素(su)(su)(su)(su),盡可能提(ti)(ti)高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)酸(suan)堿(jian)(jian)度。體(ti)(ti)內(nei)存(cun)有(you)(you)一(yi)定(ding)數量(liang)的(de)(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)(zhi)元(yuan)素(su)(su)(su)(su),如(ru)骨(gu)(gu)細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)中(zhong)(zhong)(zhong)存(cun)有(you)(you)大量(liang)的(de)(de)(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)(su)(su)(su)、細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)內(nei)液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)(you)鉀元(yuan)素(su)(su)(su)(su)和鎂元(yuan)素(su)(su)(su)(su),這類元(yuan)素(su)(su)(su)(su)一(yi)旦被借用(就會體(ti)(ti)力(li)不(bu)(bu)支(zhi)、血(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)升高(gao)(gao)(gao)、呼吸困(kun)難(nan)),必須及時(shi)補(bu)充(chong)(chong)。補(bu)充(chong)(chong)不(bu)(bu)及時(shi)、或補(bu)充(chong)(chong)不(bu)(bu)充(chong)(chong)足,就會引發(fa)骨(gu)(gu)質(zhi)(zhi)(zhi)疏松疾癥、高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)、糖尿病(bing)(bing)、神(shen)經病(bing)(bing)、風濕骨(gu)(gu)病(bing)(bing)和癌癥等(deng)。在這些病(bing)(bing)人的(de)(de)(de)血(xue)(xue)(xue)(xue)清中(zhong)(zhong)(zhong)發(fa)現(xian)了(le)大量(liang)的(de)(de)(de)鎂元(yuan)素(su)(su)(su)(su)(它本(ben)應該存(cun)在于細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)(de)內(nei)部);在肝硬化(hua)的(de)(de)(de)病(bing)(bing)人腹水中(zhong)(zhong)(zhong)也找到了(le)本(ben)不(bu)(bu)該有(you)(you)的(de)(de)(de)大量(liang)鎂;高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)壓(ya)病(bing)(bing)人細(xi)(xi)(xi)(xi)胞(bao)(bao)內(nei)的(de)(de)(de)鉀元(yuan)素(su)(su)(su)(su)明顯變少;骨(gu)(gu)關節病(bing)(bing)人骨(gu)(gu)頭中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)鈣(gai)元(yuan)素(su)(su)(su)(su)嚴重(zhong)不(bu)(bu)足,但在血(xue)(xue)(xue)(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)鈣(gai)含量(liang)過高(gao)(gao)(gao),醫學(xue)上叫“高(gao)(gao)(gao)血(xue)(xue)(xue)(xue)鈣(gai)癥”。
細胞新陳代(dai)謝的(de)(de)過程也是(shi)產生(sheng)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)廢(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)過程,酸(suan)性(xing)(xing)(xing)廢(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)要(yao)通過毛細血管→靜脈(mo)→肝臟,進行能(neng)(neng)量(liang)交換,然后排出體(ti)外。酸(suan)性(xing)(xing)(xing)廢(fei)物(wu)(wu)(wu)(wu)一方(fang)面(mian)要(yao)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和血液中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su),另一方(fang)面(mian)還要(yao)降(jiang)低血液的(de)(de)堿(jian)性(xing)(xing)(xing)。要(yao)維持(chi)血液的(de)(de)弱堿(jian)性(xing)(xing)(xing),必需(xu)攝入足量(liang)的(de)(de)含有(you)(you)堿(jian)性(xing)(xing)(xing)元(yuan)(yuan)素(su)的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu),如蔬(shu)菜、水(shui)(shui)(shui)果等(deng)。但(dan)是(shi)隨著經濟條件的(de)(de)好轉,人們大量(liang)攝入了(le)如雞、鴨、魚、肉、煙(yan)、酒等(deng)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu),再加(jia)上(shang)現在蔬(shu)菜、水(shui)(shui)(shui)果采用了(le)大棚種(zhong)(zhong)植(zhi),光照少、生(sheng)長(chang)期短,吸取(qu)(qu)土壤中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)少,蔬(shu)菜、水(shui)(shui)(shui)果還吃得少,致使血液的(de)(de)酸(suan)堿(jian)度很難維持(chi)平衡,這就是(shi)當今亞健康的(de)(de)人數越來(lai)越多的(de)(de)根本(ben)原(yuan)因(yin)(yin)。所以,僅用堿(jian)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)來(lai)調整(zheng)是(shi)遠(yuan)遠(yuan)不夠的(de)(de),必需(xu)堅持(chi)飲用含有(you)(you)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)的(de)(de)健康水(shui)(shui)(shui),才能(neng)(neng)從根本(ben)上(shang)調整(zheng)好血液的(de)(de)酸(suan)堿(jian)平衡問題(ti)。那(nei)是(shi)因(yin)(yin)為(wei),食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)只能(neng)(neng)被人體(ti)吸收30%,水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)可為(wei)被人體(ti)吸取(qu)(qu)90%,食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)不能(neng)(neng)完全代(dai)替水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su),人體(ti)所需(xu)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)有(you)(you)15%~30%必需(xu)從水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)獲(huo)取(qu)(qu)。喝水(shui)(shui)(shui)后20分種(zhong)(zhong),水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)元(yuan)(yuan)素(su)就能(neng)(neng)到達全身。
(五)能激活體內多種酶
酶(mei)(mei)是一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)特殊的(de)蛋白質,是人生(sheng)(sheng)(sheng)理(li)過程中不(bu)可(ke)缺少的(de)催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑,每一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)酶(mei)(mei)都有(you)不(bu)可(ke)替(ti)代的(de)特殊作(zuo)用(yong)(yong)。生(sheng)(sheng)(sheng)物體(ti)的(de)酶(mei)(mei),(與藥物—化(hua)(hua)(hua)(hua)學(xue)催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑相比)具有(you)專一(yi)(yi)(yi)(yi)性(xing)(xing)(xing),高(gao)(gao)效性(xing)(xing)(xing),溫(wen)和(he)性(xing)(xing)(xing)三大特點。專一(yi)(yi)(yi)(yi)性(xing)(xing)(xing)是指(zhi):一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)物酶(mei)(mei),只能對一(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)物起(qi)(qi)催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)作(zuo)用(yong)(yong),產(chan)(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)定的(de)產(chan)(chan)物,而一(yi)(yi)(yi)(yi)般催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑往往在好幾(ji)種(zhong)化(hua)(hua)(hua)(hua)學(xue)反(fan)應(ying)中起(qi)(qi)作(zuo)用(yong)(yong);高(gao)(gao)效性(xing)(xing)(xing)是指(zhi):它的(de)催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)效率遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)高(gao)(gao)于(yu)一(yi)(yi)(yi)(yi)般催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑,可(ke)高(gao)(gao)達1000萬(wan)倍(bei)到10萬(wan)億倍(bei),所以用(yong)(yong)酶(mei)(mei)來催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)時,一(yi)(yi)(yi)(yi)秒鐘(zhong)完成(cheng)的(de)工作(zuo)一(yi)(yi)(yi)(yi)般催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑要(yao)一(yi)(yi)(yi)(yi)年,幾(ji)年甚至幾(ji)萬(wan)年才能完成(cheng);溫(wen)和(he)性(xing)(xing)(xing)是:指(zhi)用(yong)(yong)酶(mei)(mei)催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)時,反(fan)應(ying)可(ke)在常溫(wen)下(xia)進(jin)(jin)行,一(yi)(yi)(yi)(yi)般催(cui)化(hua)(hua)(hua)(hua)劑則要(yao)在高(gao)(gao)溫(wen)高(gao)(gao)壓(ya)下(xia)進(jin)(jin)行。酶(mei)(mei)和(he)人體(ti)的(de)關系就是電流(liu)和(he)燈泡(pao)的(de)關系,唯有(you)通電后燈泡(pao)才會發亮。沒有(you)酶(mei)(mei),各(ge)種(zhong)營養素無法利用(yong)(yong),不(bu)可(ke)能存在任何生(sheng)(sheng)(sheng)命現象。
酶(mei)(mei)通常分(fen)(fen)(fen)為兩大(da)類:消化(hua)酶(mei)(mei)和代謝酶(mei)(mei)。消化(hua)酶(mei)(mei)由胃腸道分(fen)(fen)(fen)泌,能分(fen)(fen)(fen)解(jie)食物(wu),使營養物(wu)質進入(ru)血液(ye),滿足各種(zhong)生命活動(dong)所需。消化(hua)酶(mei)(mei)主要(yao)有三(san)種(zhong):即淀(dian)粉(fen)酶(mei)(mei),蛋(dan)(dan)白(bai)酶(mei)(mei)和脂(zhi)(zhi)肪(fang)酶(mei)(mei),可以分(fen)(fen)(fen)解(jie)碳水化(hua)合物(wu),切一塊(kuai)土豆和地瓜(gua)用舌頭舔一下,舔過部分(fen)(fen)(fen)馬上(shang)變紅,這是唾液(ye)中(zhong)淀(dian)粉(fen)酶(mei)(mei)對淀(dian)粉(fen)發生了作(zuo)用。不同的(de)酶(mei)(mei)分(fen)(fen)(fen)解(jie)不同的(de)糖(tang),如乳糖(tang)酶(mei)(mei)分(fen)(fen)(fen)解(jie)乳糖(tang),麥芽糖(tang)酶(mei)(mei)分(fen)(fen)(fen)解(jie)麥芽糖(tang),蔗糖(tang)酶(mei)(mei)分(fen)(fen)(fen)解(jie)甜菜(cai)和甘蔗糖(tang)。蛋(dan)(dan)白(bai)酶(mei)(mei)存(cun)在于胃液(ye)、胰(yi)液(ye)和腸液(ye)中(zhong),幫助分(fen)(fen)(fen)解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)質。脂(zhi)(zhi)肪(fang)酶(mei)(mei),通常儲存(cun)在胃液(ye)、胰(yi)液(ye)及含脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)食物(wu)中(zhong),可以幫助機體消化(hua)脂(zhi)(zhi)肪(fang)。
代(dai)謝(xie)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)是能(neng)催化(hua)(hua)(hua)細胞(bao)(bao)內各種生(sheng)化(hua)(hua)(hua)反(fan)應的(de)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。機(ji)(ji)體(ti)的(de)所有(you)(you)器官(guan),組(zu)織和(he)細胞(bao)(bao)的(de)能(neng)量(liang)都是由(you)代(dai)謝(xie)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)來轉運的(de)。代(dai)謝(xie)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)在血液以及具有(you)(you)特殊功能(neng)的(de)器官(guan)和(he)組(zu)織中(zhong)儲存(cun),機(ji)(ji)體(ti)的(de)每(mei)一(yi)套(tao)組(zu)織都含有(you)(you)自己(ji)的(de)一(yi)套(tao)代(dai)謝(xie)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。超氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物歧(qi)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)及其輔酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)—過氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)氫酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)是重要代(dai)謝(xie)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。超氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物歧(qi)化(hua)(hua)(hua)酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)是一(yi)種很強的(de)抗氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)物質(zhi),通過抵(di)抗一(yi)種普通存(cun)在的(de)自由(you)基(ji)—超氧(yang)(yang)因子而起到保(bao)護細胞(bao)(bao)的(de)作(zuo)用。過氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)氫酶(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)能(neng)分(fen)解過氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)氫,并產生(sheng)氧(yang)(yang)氣供機(ji)(ji)體(ti)所用。
有些酶(mei)(mei)在體(ti)內的(de)多少(shao)與(yu)遺傳有關。如乙醇分解酶(mei)(mei),有的(de)人體(ti)內此酶(mei)(mei)含(han)量(liang)高,白酒喝(he)(he)幾(ji)斤而不醉,因(yin)為白酒在他身體(ti)內很快(kuai)被酶(mei)(mei)分解成水,而這種酶(mei)(mei)少(shao)的(de)或(huo)根本沒有的(de)人就滴酒不敢沾,往往一口白酒就能醉倒(dao)。西(xi)方人體(ti)內乳糖分解酶(mei)(mei)多,喝(he)(he)大量(liang)牛奶消化(hua)吸收都很好;在我國很多人體(ti)內缺少(shao)這種酶(mei)(mei),喝(he)(he)上(shang)一袋(dai)牛奶便(bian)承受不了(le)。
許多植物和動物類食物中都含有酶,杏、菠蘿、香蕉和芒果中含酶量都很高,從菠蘿中提(ti)(ti)取(qu)的(de)菠蘿酶,屬蛋白分解酶。許多含脂(zhi)(zhi)肪的(de)食物也提(ti)(ti)供脂(zhi)(zhi)肪酶,分解脂(zhi)(zhi)肪。
酶(mei)對熱極(ji)其敏感,加熱能破壞(huai)食(shi)(shi)物(wu)(wu)中的酶(mei)。為了(le)從食(shi)(shi)物(wu)(wu)中獲得酶(mei),有些(xie)食(shi)(shi)物(wu)(wu)盡量生吃。隨著年齡的增長,機體自身產酶(mei)能力下降,酶(mei)的活性降低(di),致營(ying)(ying)養物(wu)(wu)質吸收不良(liang),所以,應該服用酶(mei)補充劑,確保(bao)繼續從食(shi)(shi)物(wu)(wu)中獲得足夠的營(ying)(ying)養。
科研證實:小分子團的(de)(de)健康水(shui)有(you)激(ji)(ji)(ji)活體內多(duo)種酶(mei)的(de)(de)功效。血(xue)液中脂肪酶(mei)被激(ji)(ji)(ji)活,有(you)利(li)于降(jiang)血(xue)脂、降(jiang)膽固醇、降(jiang)血(xue)壓(ya)。胃腸(chang)(chang)(chang)道中的(de)(de)蛋白酶(mei)、脂肪酶(mei)、淀(dian)粉酶(mei)被激(ji)(ji)(ji)活,能改善胃腸(chang)(chang)(chang)消化功能。所以(yi)任(ren)何人若(ruo)能認(ren)真(zhen)喝足小分子團的(de)(de)健康水(shui),十天半個月,胃腸(chang)(chang)(chang)功能能有(you)效改善。
(六)調整人體免疫功能
1.人體(ti)免疫的重要性
免(mian)疫力(li)就是機體防(fang)御和清(qing)楚外來(lai)(lai)病(bing)(bing)原微生物(wu)及毒素的(de)能力(li),人出生后(hou)就帶來(lai)(lai)了(le)一(yi)個世界(jie)上最(zui)好的(de)醫生——人體免(mian)疫系統(tong),幫助我(wo)們抵御外來(lai)(lai)疾病(bing)(bing)入(ru)侵,沒有了(le)它,即使一(yi)點小小的(de)灰塵也足以(yi)致(zhi)病(bing)(bing)。
免(mian)疫(yi)系(xi)統在維護人體(ti)健康上有三大功能(neng):
a.免(mian)疫(yi)防(fang)御(yu)功能—當人體(ti)受病原微生(sheng)物侵(qin)襲時,體(ti)內的(de)白細胞(bao)就會對(dui)外(wai)來致病物質加以識別并產生(sheng)一種特(te)殊的(de)免(mian)疫(yi)防(fang)御(yu)功能,從而有效地清(qing)除微生(sheng)物,維護人體(ti)健康(kang)。
b.免(mian)(mian)疫(yi)穩(wen)定(ding)功能—是及時清除(chu)人體內組織和細胞碎片及代謝物(wu),防止其(qi)積(ji)存體內,誤(wu)認(ren)作(zuo)是外(wai)來異物(wu)而產生抗體,導(dao)致(zhi)如紅斑狼瘡等自身(shen)免(mian)(mian)疫(yi)性疾病。
c.免疫監視功能—在正常人體內經常會出現少量的(de)(de)“突變(bian)細(xi)胞”,它們可(ke)以被免疫系統及時識(shi)別出來加以清除,若(ruo)任其(qi)發(fa)展和分裂下去,即可(ke)成為腫瘤。這種發(fa)現“突變(bian)”細(xi)胞的(de)(de)本領(ling),被稱為免疫監視功能。
2.提高人體免疫力(li)應從以下幾個方面著手:
a.保證足夠營養
蛋白質(zhi)(zhi)是(shi)生命(ming)的基(ji)礎(chu)(chu),也是(shi)免疫(yi)(yi)的物(wu)質(zhi)(zhi)基(ji)礎(chu)(chu),沒(mei)有(you)蛋白質(zhi)(zhi)就沒(mei)有(you)免疫(yi)(yi)。人體如果缺(que)(que)少蛋白質(zhi)(zhi),身體的免疫(yi)(yi)器官就會萎縮,免疫(yi)(yi)反應就會減(jian)弱,吞噬(shi)病原微生物(wu)的功能就會下降。鋅是(shi)蛋白代謝過程中不(bu)可缺(que)(que)少的酶的重(zhong)要(yao)成分,補(bu)充足夠的鋅對提(ti)高(gao)免疫(yi)(yi)力(li)有(you)重(zhong)要(yao)作用。維(wei)生素E可增加(jia)白細胞吞噬(shi)功能,刺激免疫(yi)(yi)細胞的答應能力(li),維(wei)生素E與一些(xie)抗癌(ai)藥(yao)物(wu)聯用時,能增加(jia)這些(xie)藥(yao)物(wu)對某些(xie)癌(ai)細胞生長的抑制(zhi)能力(li)。
b.保持良好的心態
人若緊張或生氣,就會(hui)分泌出(chu)一(yi)種荷(he)爾蒙,這種荷(he)爾蒙一(yi)旦分泌出(chu)來,半小時之內,人體的(de)(de)免(mian)疫力就會(hui)降(jiang)低。因(yin)此,平(ping)(ping)時一(yi)定要平(ping)(ping)和好心態,良好的(de)(de)情緒能提升(sheng)人的(de)(de)免(mian)疫能力。
c.適當的休(xiu)息和(he)運動
人在睡覺的時候,免疫系統(tong)(tong)會再生;而適當(dang)的運動對(dui)免疫系統(tong)(tong)也很(hen)有幫助。
d.飲用健康水
為(wei)研(yan)究水和(he)人體(ti)免疫功(gong)能關系,專家做了大(da)量研(yan)究。有(you)人把哺(bu)乳動物(wu)(鼠(shu),兔)分成A、B兩組,A組用健(jian)康水來(lai)飼養,B組用普(pu)通水來(lai)飼養。結(jie)果(guo)表(biao)明用健(jian)康水飼養的(de)(de)A組動物(wu)的(de)(de)免疫力大(da)幅度(du)提(ti)高,如胸腺增重(zhong)35.34%,脾增重(zhong)93.29%,E花環形成率提(ti)高86.6%。巨(ju)噬細(xi)胞吞噬率提(ti)高81.44%~158.22%。同時(shi)A組動物(wu)具有(you)很好的(de)(de)抑制(zhi)腫瘤的(de)(de)能力。
由此可見長期飲用(yong)健康水,能(neng)提(ti)高(gao)細(xi)胞免疫力,增(zeng)強脾(pi)及血管內皮(pi)細(xi)胞的吞噬功能(neng),從而提(ti)高(gao)機體抗(kang)病(bing)和抗(kang)衰老能(neng)力。
(七)飲生水能補鈣
鈣對生(sheng)(sheng)命起決定性作用,它參與了人體各個關鍵的(de)生(sheng)(sheng)理和(he)生(sheng)(sheng)化(hua)(hua)過程,人的(de)一生(sheng)(sheng)都離不開它。它的(de)化(hua)(hua)學性質(zhi)活潑(po),可溶于水,遇水分子則化(hua)(hua)合成氫氧化(hua)(hua)鈣并逸出氫氣,所以在自然(ran)界中不存在游(you)離狀(zhuang)態的(de)鈣。但在自然(ran)界中卻處(chu)處(chu)可見(jian)鈣的(de)化(hua)(hua)合物(wu),如石灰石,大理石,方解石,貝(bei)類動物(wu)的(de)甲殼,高等(deng)動物(wu)的(de)骨骼和(he)牙(ya)齒等(deng)等(deng)。
當代(dai)醫學(xue)和營養學(xue)證實,鈣除了(le)構成(cheng)人(ren)的(de)(de)(de)骨骼、牙齒、指甲(jia)外,在(zai)維護人(ren)體的(de)(de)(de)循環、呼吸(xi)、消化、神(shen)(shen)經(jing)(jing)、內(nei)分泌(mi)、血(xue)液、肌肉、泌(mi)尿、免疫等(deng)各(ge)系統正(zheng)常生理功能中起重要(yao)調(diao)節作用。例如,在(zai)神(shen)(shen)經(jing)(jing)方面,它(ta)是(shi)神(shen)(shen)經(jing)(jing)的(de)(de)(de)鎮靜劑。只要(yao)血(xue)液中含有一定(ding)數量(liang)的(de)(de)(de)鈣,并作用于神(shen)(shen)經(jing)(jing),那么抽(chou)筋、失(shi)眠(mian)、偏頭痛(tong)等(deng)一系列神(shen)(shen)經(jing)(jing)性疾病,都將在(zai)一定(ding)程度上得到緩解。由于大(da)量(liang)出汗(han)造成(cheng)了(le)鈣丟失(shi),所以運動員在(zai)大(da)運動量(liang)的(de)(de)(de)訓練、比賽之后抽(chou)筋往(wang)往(wang)是(shi)最常見的(de)(de)(de)病痛(tong)。
不(bu)同人群缺(que)(que)鈣(gai)會(hui)(hui)有(you)不(bu)同的(de)表(biao)現(xian)。孕婦(fu)和乳母缺(que)(que)鈣(gai),除影(ying)響(xiang)胎兒(er)正常發(fa)育(yu)外(wai),自身(shen)也會(hui)(hui)因缺(que)(que)鈣(gai)導(dao)致血壓升高(gao),患上(shang)妊娠高(gao)血壓癥。不(bu)會(hui)(hui)補鈣(gai)的(de)婦(fu)女在妊娠哺乳期(qi)間(jian)骨(gu)質疏(shu)松發(fa)病(bing)率也高(gao)。嬰幼兒(er)缺(que)(que)鈣(gai),白天煩躁、好動,夜(ye)間(jian)多汗、啼哭(ku),抗病(bing)能力(li)差,嚴重的(de)導(dao)致以(yi)骨(gu)骼畸形為(wei)特征的(de)佝僂病(bing),有(you)的(de)還患上(shang)胃腸(chang)痙攣、生(sheng)長痛(tong)等疾病(bing),缺(que)(que)鈣(gai)對孩子智力(li)發(fa)育(yu)影(ying)響(xiang)也很大。不(bu)注意補鈣(gai)的(de)人,過了50歲骨(gu)總量將(jiang)減(jian)少20%~50%,這一(yi)點(dian)老(lao)年女性表(biao)現(xian)極(ji)為(wei)明顯。其后果是骨(gu)質疏(shu)松,容易(yi)骨(gu)折,牙(ya)齒脫(tuo)落,影(ying)響(xiang)飲食,脊椎(zhui)變形,駝背,過早衰老(lao),身(shen)材變矮。
同缺鈣(gai)(gai)(gai)(gai)密切(qie)相關的(de)(de)疾病多達100余種,各(ge)種骨(gu)畸(ji)形(xing),兒童生長(chang)期的(de)(de)生長(chang)痛,缺鈣(gai)(gai)(gai)(gai)引起(qi)的(de)(de)牙齦出(chu)血等等,直接原因就是缺鈣(gai)(gai)(gai)(gai),認真補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)以(yi)后會明顯見效。但當前在(zai)補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)方面存在(zai)誤(wu)區(qu),所謂補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)多了(le)容易(yi)得(de)(de)高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)血癥(zheng),孕婦鈣(gai)(gai)(gai)(gai)補(bu)(bu)多了(le)會難產;老(lao)年人(ren)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)補(bu)(bu)多了(le)會得(de)(de)骨(gu)質增生或結石;人(ren)過了(le)35歲(sui)再(zai)補(bu)(bu)鈣(gai)(gai)(gai)(gai)也(ye)不(bu)能長(chang)骨(gu),補(bu)(bu)了(le)也(ye)沒用(yong)等等。在(zai)錯誤(wu)理(li)論(lun)指導下(xia),有的(de)(de)醫生也(ye)不(bu)了(le)解老(lao)年人(ren)缺鈣(gai)(gai)(gai)(gai)越嚴重,血鈣(gai)(gai)(gai)(gai)水平反而越高的(de)(de)道理(li)。
對嚴重缺鈣的人。靠(kao)吃藥,是(shi)不(bu)(bu)行的,因為“是(shi)藥三(san)分毒”。“藥補(bu)(bu)不(bu)(bu)如食補(bu)(bu)”,但單靠(kao)食補(bu)(bu)也是(shi)不(bu)(bu)夠(gou)的,“食補(bu)(bu)不(bu)(bu)如水(shui)補(bu)(bu)”,終生喝開(kai)水(shui)是(shi)普遍缺鈣的重要(yao)原(yuan)因。
人類補鈣(gai)(gai),主要有(you)(you)兩大來源,一(yi)(yi)是食(shi)物,二(er)是水(shui)。除(chu)純凈水(shui),蒸餾水(shui)外(wai),一(yi)(yi)般水(shui)中都含(han)有(you)(you)一(yi)(yi)定數(shu)量(liang)的(de)鈣(gai)(gai)離子(zi)。含(han)鈣(gai)(gai)比較(jiao)高(gao)的(de)健康水(shui),每升(sheng)含(han)鈣(gai)(gai)量(liang)達300毫克。由(you)于我國自來水(shui)處理標準低,一(yi)(yi)級水(shui)中還允(yun)許每升(sheng)含(han)三(san)個大腸桿菌,所以絕大多數(shu)自來水(shui)不能生(sheng)飲,只能燒開(kai)再喝(he)。外(wai)國營養專家指出“中國人缺(que)鈣(gai)(gai)與喝(he)開(kai)水(shui)有(you)(you)關(guan)。”在加熱過程中,鈣(gai)(gai)離子(zi)和酸根離子(zi)化合成水(shui)垢,寶貴的(de)鈣(gai)(gai)離子(zi)就(jiu)丟失了(le)。所以,喝(he)生(sheng)水(shui)就(jiu)能很好補鈣(gai)(gai)。
水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)鈣(gai)(gai)(gai)能否(fou)被(bei)充(chong)分(fen)吸(xi)(xi)收(shou)(shou)(shou)?國內外(wai)很(hen)多科研機構(gou)研究結(jie)論是:用(yong)水(shui)(shui)補鈣(gai)(gai)(gai)其吸(xi)(xi)收(shou)(shou)(shou)率和喝(he)牛奶或奶制(zhi)品(pin)沒(mei)有多大區別,50%的(de)(de)人甚至高于(yu)喝(he)奶。因為,水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)元素(包括鈣(gai)(gai)(gai))能被(bei)人體直接吸(xi)(xi)收(shou)(shou)(shou)90%,而食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)(也(ye)包括鈣(gai)(gai)(gai)),只(zhi)能被(bei)人體吸(xi)(xi)取(qu)30%,食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)(包括鈣(gai)(gai)(gai)),要有足夠(gou)多的(de)(de)水(shui)(shui),充(chong)分(fen)溶解后才能被(bei)吸(xi)(xi)取(qu)。另外(wai),牛奶有傷害(hai)有益的(de)(de)雙(shuang)歧桿(gan)菌,引起腹(fu)瀉的(de)(de)副作(zuo)用(yong)。牛奶飲品(pin)有人工(gong)添加劑,對人體也(ye)有一定(ding)的(de)(de)負面影響。
飲水(shui)補(bu)鈣提前是(shi)必(bi)(bi)須生飲,生飲必(bi)(bi)須是(shi)好水(shui),健康(kang)水(shui)。
(八)促進代謝,利于排毒
能發生化學物理(li)(li)作用,破壞正(zheng)常生理(li)(li)功能,引(yin)起病理(li)(li)狀態,這種物質為毒物。毒物有外(wai)來和(he)內生兩種:
1、外毒侵入
以(yi)(yi)往,侵入人(ren)體的(de)(de)(de)毒(du)物(wu)主要以(yi)(yi)細(xi)菌,病(bing)毒(du),寄生蟲以(yi)(yi)及(ji)(ji)誤食的(de)(de)(de)毒(du)物(wu)等(deng)(deng)為主。現在(zai),人(ren)們吸入的(de)(de)(de),吃(chi)進的(de)(de)(de),喝進的(de)(de)(de)以(yi)(yi)及(ji)(ji)住的(de)(de)(de),用的(de)(de)(de)等(deng)(deng)普通受到(dao)毒(du)物(wu)污(wu)染(ran)(ran)。以(yi)(yi)吃(chi)的(de)(de)(de)為例,發現已有很(hen)多種(zhong)化學添加劑被有意或無意的(de)(de)(de)加到(dao)各種(zhong)食品內,被農藥污(wu)染(ran)(ran)的(de)(de)(de)蔬菜,水果及(ji)(ji)加瘦肉精(jing)的(de)(de)(de)毒(du)豬肉等(deng)(deng),對機體危害是難以(yi)(yi)估量的(de)(de)(de)。此外,汽車尾氣,工業廢氣對空氣的(de)(de)(de)污(wu)染(ran)(ran),電(dian)磁波以(yi)(yi)及(ji)(ji)家庭(ting)使(shi)用的(de)(de)(de)清潔劑,殺(sha)蟲劑,燃(ran)料(liao)及(ji)(ji)裝飾材料(liao)等(deng)(deng),都成(cheng)為外來之毒(du),隨時侵入人(ren)體。
2、體內生毒
機(ji)體在(zai)正(zheng)常(chang)代(dai)謝(xie)過(guo)(guo)程中的(de)(de)(de)各種產(chan)物,最多(duo)見的(de)(de)(de)是氧化過(guo)(guo)程中產(chan)生的(de)(de)(de)自由(you)基;脂肪、蛋白(bai)質和(he)糖(tang)類(lei)代(dai)謝(xie)后產(chan)生的(de)(de)(de)乳酸、尿素等;腸道(dao)糞便產(chan)生的(de)(de)(de)毒(du)素。腸中的(de)(de)(de)糞便積存(cun)過(guo)(guo)多(duo)或時間過(guo)(guo)長(chang),可使腸道(dao)的(de)(de)(de)細菌(jun)大量繁殖,這些(xie)細菌(jun)每(mei)時每(mei)刻(ke)都在(zai)產(chan)生毒(du)素。一(yi)個(ge)人排(pai)便的(de)(de)(de)色、味、形。兩(liang)次排(pai)便間隔時間,每(mei)次排(pai)便時間的(de)(de)(de)長(chang)短(duan),反映了一(yi)個(ge)人胃腸的(de)(de)(de)消(xiao)化,吸收與排(pai)泄功(gong)能,所以說排(pai)便是一(yi)個(ge)人健康(kang)的(de)(de)(de)晴雨表。應從以下幾個(ge)方面觀察大便是否正(zheng)常(chang)。
便(bian)色(se)(se):最好的糞便(bian)顏(yan)色(se)(se)是鵝黃色(se)(se)。它標志(zhi)一個人消(xiao)化功能正常。褐色(se)(se)是酸性食物吃得過多的標志(zhi),長期呈褐色(se)(se)預示(shi)一個人正在向酸性體(ti)質(zhi)發展,極易引發多種疾病。若(ruo)排黑便(bian),應考慮是否有消(xiao)化道出血,應作有關(guan)檢查,以明確診(zhen)療(liao)。
便(bian)形:糞便(bian)粗大,光滑,成條(tiao)形為(wei)正常。形狀(zhuang)不好表明腸(chang)道里有(you)宿便(bian)或有(you)異物。老年人或重(zhong)危(wei)病人排(pai)羊(yang)屎蛋(dan)形的(de)糞便(bian),這是嚴重(zhong)便(bian)秘的(de)一種表現。
氣味:一旦便秘,胃腸道就是(shi)異常(chang)發酵,會產生大(da)量有毒物質(zhi)和難(nan)聞(wen)的惡臭的氣味。
排便(bian)次數:長期飲(yin)用健康水(shui)后,排便(bian)會是每天一次晨便(bian)的正常狀態,要是早晚各一次會更好。
人在生(sheng)(sheng)氣、發怒、消(xiao)極悲觀時,體內會分(fen)泌一種(zhong)物質,可(ke)使人精神緊張、血管收(shou)縮、血壓升高、自由基(ji)產生(sheng)(sheng)增多等。
毒素存于體(ti)內,對人(ren)(ren)的危害是多方面的,它干擾了人(ren)(ren)的生理活(huo)動,損(sun)傷機體(ti)組織,導致功能失(shi)調(diao),最終使人(ren)(ren)患(huan)各種(zhong)疾病(bing)并加(jia)速人(ren)(ren)體(ti)衰老。專(zhuan)家認為,身體(ti)長期中毒,是癌癥發病(bing)的主要原因(yin)。
3、排毒以“通”為用
排毒(du)要著眼(yan)于一個“通”字,必(bi)須堅持經常疏(shu)通腸(chang)道、尿道、血管,氣管、汗腺等,以利(li)于身體隨時隨地進行(xing)“體內大掃除”。
(1)排毒(du)關鍵在于水
排毒要飲健康水。
①便(bian)于清(qing)(qing)洗腸道(dao)(dao):正常人腸道(dao)(dao)有(you)10多米長,這(zhe)么長的腸子在(zai)腹腔就好(hao)(hao)象一條彎彎曲曲的水溝,極易藏污納垢,專家認為,世界上最(zui)臟的地(di)方莫過(guo)于動物(包括(kuo)人)的腸道(dao)(dao)。每(mei)天一次(ci)排便(bian),就會(hui)對腸道(dao)(dao)毒素起到很(hen)好(hao)(hao)的清(qing)(qing)除作用。所以堅持飲用健康水是(shi)清(qing)(qing)除腸道(dao)(dao)毒素的最(zui)好(hao)(hao)方法。
②促進腎臟排毒:正常人飲水(shui)的量和尿(niao)量成正比(bi)。尤其是健康水(shui)有很好的代(dai)謝(xie)功能,飲水(shui)不足(zu)或飲代(dai)謝(xie)能差的水(shui),會導(dao)致代(dai)謝(xie)產物(wu)如尿(niao)素、肌酐(gan)、多胺類大量潴留而危(wei)害身體(ti)。
食物選用很重要
要(yao)選高纖(xian)維素(su)食物。纖(xian)維素(su)類食物能(neng)促進腸道的蠕(ru)動,增加糞便體積或(huo)軟化糞便。主要(yao)是粗糧(liang),蔬菜和水(shui)果(guo)等(deng),燕(yan)麥片(pian),紅薯粥(zhou)也有很好的通便功效。
身體毒(du)素不能及時(shi)排(pai)出,有時(shi)會通過皮膚外排(pai)。所以(yi),排(pai)毒(du)對美(mei)容養顏,消除痤瘡等也十分必要。
基于排毒對人體(ti)健康(kang)的(de)重要性,臺灣健康(kang)專家李(li)光(guang)常提(ti)出忠告:“建議各位什么(me)都可(ke)以節省(sheng),都可(ke)以不(bu)投(tou)資(zi),但一(yi)定要有一(yi)筆(bi)預算,買一(yi)臺好的(de)制水機(ji)實(shi)在(zai)太重要了,因為我們(men)體(ti)內的(de)水分每(mei)18天就要更新一(yi)次,現(xian)在(zai)換(huan)水,以后就不(bu)必換(huan)血了!”。
(九)防治心腦血管疾病
健康水的(de)(de)分子(zi)團小(xiao),其溶(rong)解(jie)力(li)(li)能(neng)提(ti)高30%以上,乳化脂肪的(de)(de)能(neng)力(li)(li)大(da)(da)大(da)(da)提(ti)高,血管(guan)壁(bi)的(de)(de)血垢被乳化溶(rong)解(jie)后,可由滲透力(li)(li)、代謝力(li)(li)強的(de)(de)小(xiao)分子(zi)團健康水,較快(kuai)地運到肝(gan)臟(zang),排出體外(wai)。
心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)管(guan)疾病(bing)(bing)(bing)是(shi)人(ren)(ren)類(lei)第(di)一(yi)殺手。據(ju)統計,心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)管(guan)疾病(bing)(bing)(bing)目前是(shi)我國(guo)人(ren)(ren)口(kou)的(de)第(di)一(yi)位死(si)(si)因(yin)(yin)(yin)(yin),占死(si)(si)亡總數(shu)的(de)46%,因(yin)(yin)(yin)(yin)病(bing)(bing)(bing)致(zhi)殘的(de)人(ren)(ren)數(shu)遠(yuan)遠(yuan)超(chao)過死(si)(si)亡的(de)人(ren)(ren)數(shu)。高(gao)(gao)發的(de)心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)管(guan)疾病(bing)(bing)(bing)使(shi)(shi)國(guo)家每年(nian)付出巨額的(de)醫藥費,也給(gei)(gei)眾多家庭(ting)(ting)增(zeng)加了(le)(le)負擔(dan)。有很多家庭(ting)(ting),因(yin)(yin)(yin)(yin)病(bing)(bing)(bing)致(zhi)貧,因(yin)(yin)(yin)(yin)病(bing)(bing)(bing)返(fan)貧。老人(ren)(ren)得了(le)(le)重病(bing)(bing)(bing),吃(chi)、喝、拉、撒(sa)全靠別人(ren)(ren)護理,給(gei)(gei)子女增(zeng)加很大的(de)負擔(dan),可以說(shuo)是(shi)苦不堪(kan)言。心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)管(guan)疾病(bing)(bing)(bing)原因(yin)(yin)(yin)(yin)是(shi)多方面的(de),但是(shi)絕(jue)大多數(shu)人(ren)(ren)一(yi)生(sheng)喝“死(si)(si)水”,因(yin)(yin)(yin)(yin)其(qi)生(sheng)物化(hua)學反(fan)應差,脂(zhi)(zhi)質代謝(xie)紊亂,動脈(mo)的(de)脂(zhi)(zhi)質沉積隨年(nian)齡的(de)增(zeng)長逐(zhu)漸增(zeng)多,血(xue)流阻力增(zeng)大,流量(liang)減少(shao)。使(shi)(shi)相當一(yi)部(bu)分人(ren)(ren)過早地(di)患上高(gao)(gao)血(xue)壓(ya),高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)(zhi),高(gao)(gao)血(xue)糖(tang),高(gao)(gao)血(xue)尿(niao)酸等癥,加速了(le)(le)動脈(mo)硬化(hua)。
健(jian)康水(shui)(shui),防(fang)治動(dong)脈(mo)硬化,逆(ni)轉各種心(xin)腦血(xue)(xue)管疾病。當飲用的(de)(de)小(xiao)分(fen)(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水(shui)(shui)進入(ru)血(xue)(xue)液(ye)之后(hou),由于小(xiao)分(fen)(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水(shui)(shui)的(de)(de)“分(fen)(fen)散性(xing)”使血(xue)(xue)紅細胞(bao)分(fen)(fen)散,血(xue)(xue)液(ye)黏稠度(du)減(jian)(jian)小(xiao),改(gai)善(shan)了微(wei)(wei)循(xun)(xun)環,疏通了小(xiao)動(dong)脈(mo),從而改(gai)善(shan)患者的(de)(de)頭痛、頭暈、肢體(ti)發涼、麻木(mu)、視物(wu)(wu)模糊等腦供(gong)血(xue)(xue)不足的(de)(de)癥狀,一(yi)般在(zai)飲用1~2個月(yue)后(hou)即能(neng)減(jian)(jian)輕。根據醫學界對哺乳(ru)動(dong)物(wu)(wu)的(de)(de)對比實(shi)驗,以及小(xiao)分(fen)(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水(shui)(shui)對人的(de)(de)臨床(chuang)試驗觀(guan)察。表(biao)明飲用小(xiao)分(fen)(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水(shui)(shui)2個月(yue),即能(neng)降(jiang)低甘油三脂和(he)(he)膽固(gu)(gu)醇(chun),同(tong)時能(neng)提高血(xue)(xue)管中高密度(du)脂蛋白(HDL)含(han)量(liang),HDL能(neng)消(xiao)除(chu)血(xue)(xue)液(ye)和(he)(he)組織細胞(bao)中過多的(de)(de)膽固(gu)(gu)醇(chun),它能(neng)像吸塵器(qi)一(yi)樣逐漸吸走(zou)動(dong)脈(mo)壁上膽固(gu)(gu)醇(chun)沉積和(he)(he)血(xue)(xue)小(xiao)板(ban)凝結(jie)而成(cheng)(cheng)的(de)(de)斑塊,并(bing)且能(neng)運載,轉移和(he)(he)排除(chu)掉,改(gai)善(shan)了微(wei)(wei)循(xun)(xun)環。微(wei)(wei)循(xun)(xun)環,被稱(cheng)為人體(ti)的(de)(de)“第二心(xin)臟”,是(shi)動(dong)脈(mo)系統的(de)(de)末稍(shao)端和(he)(he)靜脈(mo)系統的(de)(de)起(qi)始端所(suo)構(gou)成(cheng)(cheng)的(de)(de)網狀毛細血(xue)(xue)管結(jie)構(gou),是(shi)人體(ti)內各臟器(qi)的(de)(de)組成(cheng)(cheng)部分(fen)(fen),是(shi)直接進行物(wu)(wu)質交換(huan),細胞(bao)代(dai)謝的(de)(de)場所(suo),是(shi)臟器(qi)的(de)(de)功能(neng)結(jie)構(gou)單位。
微循環有四大特點:
1、血(xue)管細(xi):微循環(huan)的血(xue)管很細(xi),直徑只(zhi)有7~9微米(mi)。
2、血管長:微循環血管很長,把一(yi)個人的(de)微循環血管連接起(qi)來的(de)總長度近10萬千米,可以繞地球兩圈半。因(yin)此(ci),若不加強保(bao)健(jian)預防,很容(rong)易發生故障。
3、血(xue)流慢:微循環的(de)血(xue)流極慢,每(mei)秒鐘只有0.4-1毫(hao)米,不注重疏(shu)通血(xue)液容易淤(yu)滯(zhi)。
4、血(xue)管(guan)壁薄:微(wei)循(xun)環(huan)的(de)血(xue)管(guan)壁極薄,若微(wei)循(xun)環(huan)障(zhang)礙(ai),血(xue)流中(zhong)的(de)水(shui)(shui)分(fen)或有(you)形物質滲(shen)出(chu)可(ke)出(chu)現(xian)水(shui)(shui)腫,微(wei)循(xun)環(huan)周(zhou)圍的(de)感覺神(shen)經(jing)末稍受其(qi)影響而感知局(ju)部的(de)酸痛,麻木,發冷,蒼白等(deng)。不(bu)同部位的(de)微(wei)循(xun)環(huan)發生障(zhang)礙(ai),可(ke)導致不(bu)同的(de)疾(ji)病如冠心病,糖尿(niao)病,高血(xue)壓等(deng)。弱堿性小分(fen)子(zi)團水(shui)(shui)因其(qi)滲(shen)透力強,在人體中(zhong)運行速度快(kuai),溶氧,攜(xie)氧量大(da),排(pai)除(chu)有(you)毒物質多,所以(yi)具(ju)有(you)改善微(wei)循(xun)環(huan)的(de)重要 作用。
綜上(shang)所(suo)述,健康水是防治心腦(nao)血(xue)管疾病難得(de)的好水。