糕餅
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅,如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅干等,既方便食用(yong),又能(neng)保存(cun)。盡量少買或不(bu)(bu)買奶油(you)蛋糕、月(yue)餅等重油(you)、重糖、不(bu)(bu)易保存(cun)的食品。
核桃、松子、杏仁、榛子、花生
這些堅果中富(fu)含不飽和脂肪酸,這對(dui)老(lao)年人的(de)心臟是非(fei)常有益的(de)。爺爺奶奶們(men)辛(xin)苦了一輩子,是該(gai)頤(yi)養(yang)天年的(de)時(shi)候了,冬日的(de)午(wu)后躺在(zai)安樂椅上悠哉的(de)曬著太陽(yang),隨手拿起旁邊擺放好的(de)核桃、杏仁、花生(sheng)等堅果品嘗品嘗,伴(ban)著堅果們(men)香甜可口的(de)味道(dao),幸福也(ye)就更加濃厚(hou)了。
板栗
板栗(li)(li)素有“千果之(zhi)王(wang)”的(de)(de)(de)美譽,醇厚香甜的(de)(de)(de)口(kou)感總是(shi)令(ling)人(ren)(ren)念(nian)念(nian)不忘(wang)。隨著年(nian)(nian)齡(ling)的(de)(de)(de)增長,老年(nian)(nian)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)各項(xiang)身體機(ji)能都有所下降,而(er)栗(li)(li)子能強脾健胃、活血止(zhi)血,對(dui)腎虛(xu)也有良好的(de)(de)(de)功(gong)效,這對(dui)老年(nian)(nian)腎虛(xu)、糖尿病患(huan)者的(de)(de)(de)幫助是(shi)非(fei)常大的(de)(de)(de)。因(yin)此,糖炒栗(li)(li)子是(shi)可(ke)供老年(nian)(nian)人(ren)(ren)選(xuan)擇的(de)(de)(de)零食佳(jia)品。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利于老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的癥狀呢!
九制陳皮
食(shi)(shi)欲(yu)差(cha)、餐(can)后(hou)腹脹、容易積(ji)食(shi)(shi)、有(you)痰的(de)老人適合吃九(jiu)制陳(chen)(chen)皮(pi)。它以陳(chen)(chen)皮(pi)為主要原料,陳(chen)(chen)皮(pi)所含(han)的(de)揮(hui)發油對胃(wei)(wei)腸道有(you)溫和刺激作用,可促進消(xiao)化(hua)(hua)液(ye)分泌,排(pai)除腸管內積(ji)氣(qi),增加(jia)食(shi)(shi)欲(yu)。餐(can)前餐(can)后(hou)都可以吃,餐(can)前吃開(kai)胃(wei)(wei)醒(xing)脾、促進食(shi)(shi)欲(yu),餐(can)后(hou)吃助消(xiao)化(hua)(hua)。每次食(shi)(shi)用量(liang)不(bu)要超(chao)過兩湯匙,九(jiu)制陳(chen)(chen)皮(pi)含(han)有(you)苦味物質。
茯苓餅
脾虛、消化差、肥(fei)胖的(de)(de)老人適(shi)合吃。對于脾胃(wei)虛弱、在體內(nei)積(ji)攢了過多的(de)(de)廢物、以(yi)及肥(fei)胖來說,茯苓可(ke)(ke)是個多面手,既可(ke)(ke)以(yi)健壯脾胃(wei)控制廢物生(sheng)(sheng)成,又可(ke)(ke)以(yi)化解已經(jing)生(sheng)(sheng)產出(chu)來的(de)(de)廢物。另外(wai),因為茯苓有利(li)水作用,還可(ke)(ke)以(yi)改善四肢水腫(zhong)、小便不(bu)暢的(de)(de)癥狀。
全麥食品
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,這么多的全麥食品老年人的早餐還豐富不起來嗎.它(ta)們富(fu)含豐富(fu)的膳食纖維和多種維生素,對于(yu)肥胖、三高的老(lao)年人(ren)而言,可真是(shi)個(ge)不錯的選擇(ze)。
新鮮的時令水果
水果是個好東西,但一定要注意,是新鮮的時令水果喲!老年(nian)人多吃些水果是非常有(you)(you)好處的(de),就(jiu)比如新鮮上市(shi)的(de)山楂(zha)吧,它(ta)可以防(fang)止心(xin)(xin)腦血管疾病,還(huan)有(you)(you)強心(xin)(xin)的(de)作(zuo)用,對老年(nian)人心(xin)(xin)臟(zang)病、冠心(xin)(xin)病等疾病都有(you)(you)益處。而(er)且它(ta)的(de)吃法也(ye)(ye)有(you)(you)很多,新鮮的(de)山楂(zha)洗(xi)凈生吃酸甜可口,經加工(gong)制作(zuo)后的(de)山楂(zha)糕、山楂(zha)片味道(dao)也(ye)(ye)不錯,我們也(ye)(ye)可以采取煎水代(dai)茶(cha)的(de)吃法,總之各有(you)(you)各的(de)美(mei)妙(miao)。
老年人吃零食的最佳時間
上午10點左(zuo)右,下午3點左右是(shi)吃零(ling)食(shi)的(de)最佳時間,此時早(zao)午飯已經消(xiao)化,不(bu)會影響接(jie)下(xia)來的(de)正常飲食(shi)。需要注意的(de)是(shi),零(ling)食(shi)不(bu)要過(guo)量,只(zhi)是(shi)一種(zhong)補充。另外,盡量不(bu)要選擇熏烤(kao)、油炸(zha)類零(ling)食(shi)。