糕餅
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅,如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅干等(deng),既方便食用,又能保存(cun)。盡量少買(mai)或不(bu)買(mai)奶油蛋(dan)糕、月(yue)餅(bing)等(deng)重(zhong)油、重(zhong)糖(tang)、不(bu)易保存(cun)的(de)食品。
核桃、松子、杏仁、榛子、花生
這些堅果中富(fu)含不飽和脂肪酸,這(zhe)對老年人的心(xin)臟(zang)是(shi)非常有益的。爺(ye)爺(ye)奶奶們(men)辛(xin)苦了一輩子,是(shi)該頤養天年的時候了,冬(dong)日的午后(hou)躺(tang)在安樂椅上悠(you)哉的曬著太(tai)陽,隨手拿起旁(pang)邊(bian)擺放(fang)好的核(he)桃、杏(xing)仁、花生等(deng)堅(jian)(jian)果品(pin)嘗(chang)品(pin)嘗(chang),伴著堅(jian)(jian)果們(men)香甜可(ke)口的味道,幸福也就更(geng)加濃厚了。
板栗
板(ban)栗素有(you)“千果之王”的(de)(de)美譽(yu),醇厚香甜的(de)(de)口感總是令人(ren)念(nian)(nian)念(nian)(nian)不(bu)忘(wang)。隨著年(nian)齡的(de)(de)增長,老年(nian)人(ren)的(de)(de)各(ge)項身體機能(neng)都有(you)所下降,而栗子(zi)能(neng)強脾健胃、活血(xue)止(zhi)血(xue),對腎虛也有(you)良好的(de)(de)功效,這(zhe)對老年(nian)腎虛、糖尿(niao)病(bing)患者的(de)(de)幫助是非常大的(de)(de)。因(yin)此,糖炒(chao)栗子(zi)是可供老年(nian)人(ren)選(xuan)擇(ze)的(de)(de)零食佳品。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利于老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的癥狀呢!
九制陳皮
食(shi)欲差、餐后(hou)腹脹、容易(yi)積食(shi)、有(you)痰的老人適合吃九(jiu)制陳皮(pi)。它以(yi)陳皮(pi)為主(zhu)要原料,陳皮(pi)所含的揮發(fa)油(you)對胃(wei)腸道有(you)溫和刺激作用,可促進消化液分泌,排除腸管內積氣(qi),增加食(shi)欲。餐前餐后(hou)都(dou)可以(yi)吃,餐前吃開胃(wei)醒脾、促進食(shi)欲,餐后(hou)吃助消化。每次(ci)食(shi)用量(liang)不要超過兩湯匙,九(jiu)制陳皮(pi)含有(you)苦味(wei)物(wu)質。
茯苓餅
脾(pi)虛(xu)、消化差(cha)、肥胖的(de)老人適合(he)吃。對于脾(pi)胃虛(xu)弱、在體內積攢了過多(duo)的(de)廢物、以(yi)及肥胖來說,茯(fu)(fu)苓可(ke)是個多(duo)面手,既可(ke)以(yi)健(jian)壯脾(pi)胃控制廢物生成(cheng),又(you)可(ke)以(yi)化解已經生產(chan)出來的(de)廢物。另外,因(yin)為(wei)茯(fu)(fu)苓有利(li)水(shui)作用(yong),還可(ke)以(yi)改善四肢水(shui)腫、小便不暢的(de)癥狀(zhuang)。
全麥食品
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,這么多的全麥食品老年人的早餐還豐富不起來嗎.它(ta)們富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)膳食(shi)纖維和多種(zhong)維生素,對于(yu)肥胖(pang)、三高的(de)老年(nian)人(ren)而言,可真是個不錯的(de)選(xuan)擇。
新鮮的時令水果
水果是個好東西,但一定要注意,是新鮮的時令水果喲!老(lao)年人(ren)多吃些水果是非常有好處的(de),就比(bi)如新鮮(xian)上市(shi)的(de)山楂吧,它可(ke)以防(fang)止心(xin)(xin)腦血管疾病,還有強(qiang)心(xin)(xin)的(de)作(zuo)用,對老(lao)年人(ren)心(xin)(xin)臟(zang)病、冠心(xin)(xin)病等疾病都(dou)有益(yi)處。而且它的(de)吃法也有很多,新鮮(xian)的(de)山楂洗凈生(sheng)吃酸甜可(ke)口,經加工(gong)制作(zuo)后(hou)的(de)山楂糕、山楂片味道也不錯,我們也可(ke)以采取煎水代茶(cha)的(de)吃法,總(zong)之各有各的(de)美妙。
老年人吃零食的最佳時間
上午10點左右(you),下午3點(dian)左右是(shi)吃零食(shi)的(de)最(zui)佳時間,此時早午飯已經消化,不會影響接(jie)下來(lai)的(de)正(zheng)常飲(yin)食(shi)。需要(yao)注意的(de)是(shi),零食(shi)不要(yao)過量(liang),只是(shi)一種補充。另(ling)外,盡量(liang)不要(yao)選擇熏烤、油炸類零食(shi)。