糕餅
選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅,如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅干等(deng),既方便食用(yong),又能保(bao)存。盡量少買(mai)或不買(mai)奶油(you)蛋糕、月餅(bing)等(deng)重(zhong)油(you)、重(zhong)糖(tang)、不易(yi)保(bao)存的食品。
核桃、松子、杏仁、榛子、花生
這些堅果中富(fu)含不飽(bao)和脂肪(fang)酸,這對老年(nian)(nian)人的(de)(de)(de)心(xin)臟(zang)是(shi)非常有益的(de)(de)(de)。爺爺奶奶們辛(xin)苦了一輩子(zi),是(shi)該(gai)頤養天年(nian)(nian)的(de)(de)(de)時候了,冬(dong)日的(de)(de)(de)午(wu)后躺在安樂(le)椅上悠哉的(de)(de)(de)曬(shai)著太陽,隨(sui)手(shou)拿起旁邊(bian)擺放好的(de)(de)(de)核桃、杏仁、花生等堅果(guo)品(pin)嘗品(pin)嘗,伴著堅果(guo)們香(xiang)甜可口(kou)的(de)(de)(de)味道,幸福也就更加濃厚(hou)了。
板栗
板(ban)栗(li)素有“千果之王”的(de)美譽,醇(chun)厚(hou)香甜的(de)口感總是令人(ren)念(nian)念(nian)不忘。隨著(zhu)年齡(ling)的(de)增長,老年人(ren)的(de)各項身體機(ji)能(neng)(neng)都有所下(xia)降,而(er)栗(li)子能(neng)(neng)強脾健(jian)胃、活血(xue)止血(xue),對(dui)腎虛也有良好(hao)的(de)功效(xiao),這對(dui)老年腎虛、糖(tang)(tang)尿病患者的(de)幫助是非常大(da)的(de)。因(yin)此,糖(tang)(tang)炒栗(li)子是可(ke)供老年人(ren)選擇的(de)零食佳品。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉,但千萬可別小瞧它們,它們具有很棒的醫療輔助作用,非常有利于老年人的身體健康。先說金橘餅吧,不含任何添加劑的金橘餅純屬于綠色食品,明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚里的饞蟲,甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅,患有高血壓的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,還能夠改善大便干結的癥狀呢!
九制陳皮
食(shi)欲差、餐后(hou)腹脹、容易積食(shi)、有(you)痰的(de)老人適合吃九制陳(chen)皮(pi)(pi)。它以陳(chen)皮(pi)(pi)為主(zhu)要原料,陳(chen)皮(pi)(pi)所含(han)的(de)揮發(fa)油對胃腸道有(you)溫和刺激作用,可促(cu)進消化液分泌,排除腸管內積氣,增(zeng)加食(shi)欲。餐前(qian)餐后(hou)都可以吃,餐前(qian)吃開胃醒(xing)脾、促(cu)進食(shi)欲,餐后(hou)吃助消化。每次食(shi)用量不要超(chao)過(guo)兩湯(tang)匙,九制陳(chen)皮(pi)(pi)含(han)有(you)苦味物(wu)質。
茯苓餅
脾虛、消化(hua)差(cha)、肥胖的(de)老人適合(he)吃。對于脾胃虛弱、在體內積攢了過多(duo)的(de)廢物、以及肥胖來(lai)說,茯苓可(ke)是個多(duo)面手,既可(ke)以健壯脾胃控制廢物生成,又(you)可(ke)以化(hua)解已經生產出來(lai)的(de)廢物。另(ling)外,因為茯苓有(you)利水(shui)作用,還可(ke)以改(gai)善四(si)肢(zhi)水(shui)腫、小便不(bu)暢(chang)的(de)癥狀。
全麥食品
燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥面包,這么多的全麥食品老年人的早餐還豐富不起來嗎.它們富含豐富的(de)膳(shan)食(shi)纖維和多種維生素(su),對于肥胖、三高的(de)老(lao)年人而言(yan),可真是個不錯的(de)選(xuan)擇。
新鮮的時令水果
水果是個好東西,但一定要注意,是新鮮的時令水果喲!老(lao)年人多吃些水(shui)果是非常有(you)好處(chu)的(de)(de)(de),就比如新鮮(xian)上市的(de)(de)(de)山楂(zha)吧(ba),它可(ke)以防止心(xin)腦血管疾病,還(huan)有(you)強心(xin)的(de)(de)(de)作用,對老(lao)年人心(xin)臟病、冠(guan)心(xin)病等疾病都有(you)益處(chu)。而且它的(de)(de)(de)吃法也(ye)有(you)很多,新鮮(xian)的(de)(de)(de)山楂(zha)洗凈生吃酸甜(tian)可(ke)口,經加工制(zhi)作后(hou)的(de)(de)(de)山楂(zha)糕、山楂(zha)片味(wei)道也(ye)不錯,我(wo)們也(ye)可(ke)以采取煎(jian)水(shui)代茶的(de)(de)(de)吃法,總(zong)之各有(you)各的(de)(de)(de)美妙。
老年人吃零食的最佳時間
上午10點(dian)左右,下午3點(dian)左右是(shi)吃零食(shi)(shi)的最(zui)佳時間,此時早午(wu)飯(fan)已經消化,不會影響接下來的正常飲食(shi)(shi)。需(xu)要注意的是(shi),零食(shi)(shi)不要過量,只是(shi)一種補充。另外,盡量不要選擇熏(xun)烤、油炸(zha)類零食(shi)(shi)。