老人消化不好吃什么最好
1、老人消化不好吃砂仁噙嚼方
砂仁(ren)3粒,噙于口中,10分鐘后,嚼(jiao)碎,徐徐吞服,每日2~3次。適(shi)用于氣郁(yu)型消化(hua)不良(liang)、食(shi)欲不振者。
2、老人消化不好吃青柑皮粉
青柑(gan)皮(pi)250克,每(mei)年(nian)5~6月份將(jiang)青柑(gan)皮(pi)曬(shai)干,切絲(si)或切片,然(ran)后(hou)研(yan)成細粉,每(mei)日2次(ci)(ci),每(mei)次(ci)(ci)6克,溫開水送服。適用(yong)于氣(qi)郁型消(xiao)化(hua)不良、食欲不振(zhen)者。
3、老人消化不好吃生姜檳榔紅糖湯
生姜、檳榔各10克,紅糖(tang)6克,水煎(jian)服。適(shi)于(yu)受寒熱侵襲引起的脘腹(fu)脹滿、大便(bian)秘結、惡心嘔(ou)吐者。
4、老人消化不好吃蜜餞橘皮
新(xin)鮮橘(ju)皮(pi)500克(ke),蜂蜜200克(ke),將新(xin)鮮橘(ju)子(zi)皮(pi)洗凈,瀝干水(shui),切成(cheng)細(xi)條(tiao)狀,浸泡于蜂蜜中(zhong)腌制1周,備用,當(dang)蜜餞嚼食,每日2~3次(ci),每次(ci)10克(ke)。適于脾(pi)胃虛弱(ruo)引(yin)起(qi)的消(xiao)化不良者(zhe)。
5、老人消化不好吃扁豆黨參粥
白(bai)扁豆(dou)250克,黨參12克,粳米(mi)適量,先煮熟白(bai)扁豆(dou)去其皮(pi),入黨參、粳米(mi)煮成粥。適于脾胃虛弱引(yin)起的消化不良者(zhe)。
6、老人消化不好喝酸奶
酸奶除(chu)含有牛奶的(de)全部營養素外,突出的(de)特點是(shi)含有豐富的(de)乳(ru)(ru)酸(suan),能將(jiang)奶中的(de)乳(ru)(ru)糖分解為(wei)乳(ru)(ru)酸(suan)。對于胃腸道缺乏乳(ru)(ru)酸(suan)酶或喝(he)鮮牛奶容易腹瀉的(de)人,可(ke)改(gai)喝(he)酸(suan)奶。乳(ru)(ru)酸(suan)能抑制體內霉菌(jun)的(de)生長,可(ke)預(yu)防使用抗菌(jun)素類藥物所導致的(de)菌(jun)群失調。乳(ru)(ru)酸(suan)還可(ke)以防止(zhi)腐敗菌(jun)分解蛋白質(zhi)產(chan)生的(de)毒物堆積,因而有防癌(ai)作用,酸(suan)奶有輕度腹瀉作用,可(ke)防止(zhi)老年人便秘。
7、老人消化不好喝大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀(dian)粉(fen)酶(mei)(mei)、麥(mai)芽糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、轉化糖(tang)酶(mei)(mei)、尿囊素、蛋白質分解酶(mei)(mei)、脂肪和礦(kuang)物質等。大麥(mai)中的尿囊素可促進胃腸道(dao)潰瘍的愈(yu)合(he)。
8、老人消化不好吃雞肫皮
又稱雞內金,為雞胃(wei)(wei)的(de)內壁。雞肫含有胃(wei)(wei)激(ji)素和(he)消(xiao)化(hua)酶,可增(zeng)加胃(wei)(wei)液和(he)胃(wei)(wei)酸的(de)分泌量,促進胃(wei)(wei)蠕(ru)動。胃(wei)(wei)激(ji)素遇(yu)高熱易受破壞,故以生食為佳(jia)。
老人為什么消化不好
首先,老年人的牙(ya)齦萎縮(suo)。牙(ya)齒由于(yu)長期的磨損引起脫(tuo)落,咀(ju)嚼發生困難,使食物未能被充分咀(ju)嚼粉(fen)碎(sui)就(jiu)被吞咽到胃(wei)中,從而(er)加重胃(wei)的負擔(dan)。
其次,老(lao)年(nian)人(ren)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)道黏(nian)膜(mo)、腺(xian)體均在萎縮(suo)。口腔黏(nian)膜(mo)萎縮(suo)使味(wei)覺(jue)遲鈍,導(dao)致老(lao)人(ren)喜(xi)歡吃一些難以消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)的(de)(de)(de)厚味(wei)食物;唾(tuo)液(ye)腺(xian)萎縮(suo)導(dao)致每日唾(tuo)液(ye)的(de)(de)(de)分泌(mi)量降為年(nian)輕人(ren)的(de)(de)(de)1/3;胃液(ye)的(de)(de)(de)分泌(mi)液(ye)下(xia)降為年(nian)輕時的(de)(de)(de)1/5。老(lao)年(nian)人(ren)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)液(ye)中不(bu)但消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)酶(mei)含量減(jian)少,而且其活(huo)性也(ye)明顯降低,肝(gan)膽(dan)(dan)功能(neng)下(xia)降,胰(yi)酶(mei)分泌(mi)量和活(huo)性下(xia)降,膽(dan)(dan)汁(zhi)分泌(mi)減(jian)少。胰(yi)酶(mei)可(ke)(ke)以幫(bang)助蛋(dan)白質、脂肪、淀(dian)粉三類物質消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)吸(xi)收,膽(dan)(dan)汁(zhi)能(neng)幫(bang)助最難消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)吸(xi)收的(de)(de)(de)脂肪類物質乳化(hua),促進(jin)食物被胰(yi)脂肪酶(mei)分解和利(li)用。胰(yi)酶(mei)和膽(dan)(dan)汁(zhi)的(de)(de)(de)減(jian)少,都使得腸胃消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)食物的(de)(de)(de)能(neng)力大大下(xia)降,故可(ke)(ke)引起消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良。
再者(zhe),胃(wei)腸道平滑(hua)肌纖(xian)維萎縮,彈力減(jian)弱,胃(wei)腸緩慢性擴張(zhang)以及胃(wei)腸道蠕動緩慢無力,使(shi)老年人的(de)機(ji)械(xie)性消化能力減(jian)弱。研(yan)究表明,在非潰瘍(yang)性消化不良的(de)患者(zhe)中,半數以上老年患者(zhe)存在胃(wei)排(pai)空(kong)延遲或障礙(ai)等(deng)現(xian)象(xiang)。
老人消化不好如何調理
1、細嚼慢咽更有利于腸胃消化健康
這(zhe)樣能減輕它的負擔,所以(yi)易消化(hua)、溫度適宜、可(ke)口(kou)的食物(wu)最(zui)受(shou)胃腸(chang)的歡迎(ying),而那些(xie)過(guo)硬、過(guo)燙、過(guo)冷(leng)、過(guo)辣、過(guo)粘(zhan)、油炸、腌制的食物(wu)應(ying)該離我們的嘴巴遠遠的。
2、定時定量和有規律的進食
我(wo)們(men)都看過一(yi)些關于長壽老人的報道(dao),其實(shi)不(bu)難(nan)發現,幾乎所(suo)有的長壽老人們(men),幾乎都不(bu)會暴飲(yin)暴食,他(ta)們(men)的飲(yin)食習慣都是比(bi)較有規律的。總是定點吃飯和睡覺,建議(yi)大家要(yao)定時定量的飲(yin)食,保護腸胃促(cu)進消(xiao)化吸收。
3、胃腸更喜歡好心情
大家都有生(sheng)氣吃不下飯的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou),生(sheng)氣的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)肝(gan)火就旺(wang),按五(wu)行相生(sheng)相克規律,肝(gan)是木,脾(pi)胃是土(tu),木是克土(tu)的(de)(de),當肝(gan)火旺(wang)時(shi)(shi)會直接抑(yi)制脾(pi)胃的(de)(de)功能,使人沒有胃口,所以放(fang)松心情是增加食(shi)欲(yu),促進消化、吸收很(hen)重要的(de)(de)一個方面(mian)。