老人消化不好吃什么最好
1、老人消化不好吃砂仁噙嚼方
砂仁3粒,噙于(yu)口(kou)中,10分鐘(zhong)后,嚼碎,徐徐吞服,每日2~3次。適用于(yu)氣郁(yu)型消化不良、食(shi)欲(yu)不振者。
2、老人消化不好吃青柑皮粉
青(qing)柑皮250克,每(mei)年5~6月份將青(qing)柑皮曬干,切絲或切片,然后研成細(xi)粉,每(mei)日(ri)2次,每(mei)次6克,溫開水(shui)送服。適用于氣郁型消(xiao)化不(bu)良、食(shi)欲(yu)不(bu)振者。
3、老人消化不好吃生姜檳榔紅糖湯
生姜(jiang)、檳(bin)榔各(ge)10克,紅糖6克,水(shui)煎服。適于受(shou)寒熱侵襲引起的脘(wan)腹脹滿、大(da)便秘結、惡(e)心嘔吐者(zhe)。
4、老人消化不好吃蜜餞橘皮
新(xin)鮮橘皮500克(ke),蜂蜜200克(ke),將新(xin)鮮橘子(zi)皮洗(xi)凈,瀝干水(shui),切成細條狀,浸泡于蜂蜜中腌(a)制1周(zhou),備用,當蜜餞嚼食,每日2~3次,每次10克(ke)。適于脾胃虛弱引起的消化不良者(zhe)。
5、老人消化不好吃扁豆黨參粥
白扁豆(dou)(dou)250克,黨參(can)12克,粳米(mi)適量(liang),先(xian)煮熟白扁豆(dou)(dou)去其(qi)皮,入黨參(can)、粳米(mi)煮成粥。適于脾胃虛弱引起(qi)的(de)消化不良者(zhe)。
6、老人消化不好喝酸奶
酸奶除含有牛奶的(de)全部營養素(su)外,突出的(de)特點(dian)是(shi)含有豐富的(de)乳(ru)酸(suan)(suan),能將奶中(zhong)的(de)乳(ru)糖分(fen)解為(wei)乳(ru)酸(suan)(suan)。對于胃腸(chang)道(dao)缺乏乳(ru)酸(suan)(suan)酶或(huo)喝鮮牛奶容易腹瀉的(de)人(ren),可改喝酸(suan)(suan)奶。乳(ru)酸(suan)(suan)能抑制體內霉(mei)菌的(de)生長,可預防(fang)(fang)使用抗(kang)菌素(su)類藥物(wu)所導致的(de)菌群失(shi)調。乳(ru)酸(suan)(suan)還可以防(fang)(fang)止(zhi)腐敗菌分(fen)解蛋白質產(chan)生的(de)毒物(wu)堆(dui)積,因(yin)而有防(fang)(fang)癌作用,酸(suan)(suan)奶有輕度腹瀉作用,可防(fang)(fang)止(zhi)老(lao)年人(ren)便秘。
7、老人消化不好喝大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和(he)淀粉酶(mei)(mei)、麥芽(ya)糖(tang)、葡萄糖(tang)、轉化糖(tang)酶(mei)(mei)、尿囊素、蛋白質分解酶(mei)(mei)、脂肪和(he)礦物質等。大麥中的尿囊素可促進(jin)胃腸道潰瘍的愈合。
8、老人消化不好吃雞肫皮
又稱(cheng)雞(ji)內(nei)金,為(wei)雞(ji)胃(wei)的內(nei)壁。雞(ji)肫含有胃(wei)激(ji)素和消化酶,可(ke)增加胃(wei)液(ye)和胃(wei)酸的分(fen)泌量,促進胃(wei)蠕動。胃(wei)激(ji)素遇高熱易受破壞,故(gu)以生食為(wei)佳。
老人為什么消化不好
首先,老年人的牙(ya)齦(yin)萎(wei)縮。牙(ya)齒由于長期的磨(mo)損引起脫落,咀嚼發生(sheng)困難,使食物未能被充分咀嚼粉碎就被吞(tun)咽到胃中,從(cong)而加(jia)重胃的負(fu)擔。
其(qi)(qi)次(ci),老年(nian)人(ren)消(xiao)(xiao)化(hua)道黏(nian)(nian)膜、腺體均在萎縮。口腔黏(nian)(nian)膜萎縮使味(wei)覺遲鈍,導致老人(ren)喜歡吃(chi)一些難(nan)(nan)以消(xiao)(xiao)化(hua)的(de)厚味(wei)食物;唾液(ye)腺萎縮導致每日唾液(ye)的(de)分(fen)(fen)泌(mi)量降(jiang)為(wei)(wei)年(nian)輕(qing)人(ren)的(de)1/3;胃(wei)液(ye)的(de)分(fen)(fen)泌(mi)液(ye)下(xia)降(jiang)為(wei)(wei)年(nian)輕(qing)時的(de)1/5。老年(nian)人(ren)消(xiao)(xiao)化(hua)液(ye)中(zhong)不(bu)但消(xiao)(xiao)化(hua)酶(mei)(mei)含量減(jian)(jian)少(shao)(shao),而且其(qi)(qi)活(huo)性也(ye)明顯降(jiang)低,肝膽(dan)功(gong)能下(xia)降(jiang),胰(yi)酶(mei)(mei)分(fen)(fen)泌(mi)量和(he)(he)活(huo)性下(xia)降(jiang),膽(dan)汁分(fen)(fen)泌(mi)減(jian)(jian)少(shao)(shao)。胰(yi)酶(mei)(mei)可以幫(bang)助蛋(dan)白(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、淀粉(fen)三類物質(zhi)消(xiao)(xiao)化(hua)吸收,膽(dan)汁能幫(bang)助最難(nan)(nan)消(xiao)(xiao)化(hua)吸收的(de)脂肪(fang)類物質(zhi)乳化(hua),促進(jin)食物被(bei)胰(yi)脂肪(fang)酶(mei)(mei)分(fen)(fen)解和(he)(he)利用。胰(yi)酶(mei)(mei)和(he)(he)膽(dan)汁的(de)減(jian)(jian)少(shao)(shao),都(dou)使得腸胃(wei)消(xiao)(xiao)化(hua)食物的(de)能力大(da)大(da)下(xia)降(jiang),故可引起(qi)消(xiao)(xiao)化(hua)不(bu)良。
再(zai)者(zhe),胃(wei)腸(chang)(chang)道平滑肌纖維(wei)萎縮,彈力減弱,胃(wei)腸(chang)(chang)緩慢性(xing)擴張以及(ji)胃(wei)腸(chang)(chang)道蠕動(dong)緩慢無(wu)力,使(shi)老年(nian)人的(de)機械性(xing)消化(hua)能(neng)力減弱。研究表明,在非潰瘍(yang)性(xing)消化(hua)不(bu)良(liang)的(de)患(huan)者(zhe)中,半(ban)數以上老年(nian)患(huan)者(zhe)存在胃(wei)排(pai)空延遲或障(zhang)礙等現象(xiang)。
老人消化不好如何調理
1、細嚼慢咽更有利于腸胃消化健康
這樣能減輕它的(de)負擔,所以易(yi)消化(hua)、溫度適宜、可口的(de)食(shi)物(wu)最受(shou)胃腸的(de)歡迎(ying),而(er)那些過(guo)硬、過(guo)燙、過(guo)冷(leng)、過(guo)辣、過(guo)粘(zhan)、油炸、腌制的(de)食(shi)物(wu)應該離我們的(de)嘴巴遠遠的(de)。
2、定時定量和有規律的進食
我們都(dou)看過一些(xie)關于長壽老(lao)人的報(bao)道,其(qi)實不(bu)難發現,幾乎(hu)所有的長壽老(lao)人們,幾乎(hu)都(dou)不(bu)會暴飲暴食(shi),他們的飲食(shi)習慣都(dou)是比較有規律的。總是定(ding)點吃(chi)飯和(he)睡覺,建議大家要定(ding)時定(ding)量的飲食(shi),保(bao)護腸胃(wei)促(cu)進消化吸收。
3、胃腸更喜歡好心情
大家都有(you)(you)生(sheng)氣(qi)吃不(bu)下飯的(de)時候,生(sheng)氣(qi)的(de)時候肝(gan)(gan)(gan)火就(jiu)旺,按五行相生(sheng)相克(ke)規律,肝(gan)(gan)(gan)是木(mu),脾胃(wei)是土,木(mu)是克(ke)土的(de),當肝(gan)(gan)(gan)火旺時會直接抑制脾胃(wei)的(de)功能,使人沒有(you)(you)胃(wei)口(kou),所以放松心情是增加食欲,促進消(xiao)化、吸(xi)收很重要(yao)的(de)一個方面。