蛋白質:細胞干重的50%是(shi)蛋白(bai)質(zhi)。老年人消(xiao)化能力下降,更需要補充優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)。
維生素A:有助(zhu)于保護皮膚(fu)、鼻、咽喉、呼吸器官的粘膜,維護消(xiao)化系統及(ji)泌尿生殖道(dao)上皮組(zu)織的健(jian)康,增強身體抵抗力。
B族維生素:促進老年人消化液的(de)正常分泌(mi),延緩神經系統的(de)退化,預防老年癡呆癥。
維生素C、E:在人體抗(kang)氧化功(gong)能中起著重要(yao)的作用,老(lao)年人抗(kang)氧化能力下(xia)降,使患(huan)非(fei)傳(chuan)染性(xing)慢性(xing)疾(ji)病的危險增加,故應從(cong)膳食中攝入足夠的抗(kang)氧化維生(sheng)素。
鈣與維生素D:防止老(lao)年人因(yin)缺鈣(gai)而造成骨(gu)質疏松,避免(mian)骨(gu)折、骨(gu)變性的發(fa)生。
鉀:維持心臟和神經(jing)功(gong)能正常(chang)運(yun)作,對防止高血壓、動脈(mo)硬化有一定效果。
鋅:改善老年(nian)人味覺(jue)退化的(de)狀況,增進(jin)食欲,增強免疫力。
生物黃酮類:抗菌(jun)消炎,提高(gao)人體免疫力。
類胡蘿卜素:抗氧化,防衰老、防癌(ai)、抗癌(ai)。
EPA:疏通心腦血(xue)管,降低血(xue)液(ye)中的膽固醇。
DHA:健腦益智。
磷脂:補充因細胞活動而損失的(de)細胞膜;分解(jie)后產生的(de)膽堿(jian)能增(zeng)加(jia)膽汁的(de)堿(jian)性,溶解(jie)膽結石;膽堿(jian)在體(ti)內能合成(cheng)一(yi)種神(shen)(shen)經(jing)傳導物質——乙酰膽堿(jian),提高神(shen)(shen)經(jing)傳導率,增(zeng)加(jia)記憶(yi)。
甲殼素、膳食纖維:老年人(ren)容易便秘(mi),膳食纖維和甲殼素能促進(jin)腸道蠕動(dong),幫助解(jie)決便秘(mi)問題。
大豆異黃酮:雙向調節,平衡(heng)人體雌激(ji)素水平。
鈣:預(yu)防(fang)骨質疏松,維(wei)持(chi)神經、肌(ji)肉(rou)的(de)正常(chang)興奮性,預(yu)防(fang)女性卵(luan)巢癌的(de)發生。
維生(sheng)素E:延長細(xi)胞(bao)壽命,提(ti)高(gao)機(ji)體免疫(yi)力,防止感染,降低膽固醇(chun)。
維生(sheng)素C:促進體(ti)內膠原蛋白合成,增加皮膚彈性,延緩(huan)衰老,預防色(se)斑(ban)。
維生素D:能促進鈣、磷的(de)吸(xi)收和利(li)用,防(fang)止(zhi)骨質疏松。
維生素B族:對體內(nei)碳水化合(he)物的代謝(xie)起到重要作用(yong),可(ke)保(bao)護(hu)神經系統,減(jian)輕更年期癥(zheng)狀。
蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi):“更(geng)年期綜合癥”常(chang)表現為(wei)失(shi)眠、焦慮,而失(shi)眠是人(ren)體(ti)(ti)(ti)對(dui)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)消耗(hao)十(shi)分巨(ju)大,可達正(zheng)常(chang)狀(zhuang)態下的(de)(de)(de)(de)3倍,且(qie)因激(ji)素紊(wen)亂導致的(de)(de)(de)(de)代謝紊(wen)亂進一步加劇了蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)流(liu)失(shi)。蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)流(liu)失(shi)又會影響(xiang)到體(ti)(ti)(ti)內(nei)其(qi)他物質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)合成,從而使人(ren)體(ti)(ti)(ti)內(nei)環境的(de)(de)(de)(de)平衡進一步被打破(po),加重更(geng)年期癥狀(zhuang)。因此(ci),更(geng)年期女性(xing)補(bu)充優質(zhi)(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)是十(shi)分必要的(de)(de)(de)(de)。
鉻:是調節胰島素活性不可(ke)(ke)缺(que)少的物質,補(bu)鉻可(ke)(ke)以降低血糖,改善和緩(huan)解并發癥。
酵(jiao)母提(ti)取物(B族):激活胰腺,提(ti)高人體(ti)對(dui)糖的利用(yong)率(lv),是糖類代謝不可缺少的營養素(su),有(you)助(zhu)于降血(xue)糖,延(yan)緩(huan)并發癥發生。
蜂(feng)膠:強效抗菌消(xiao)炎,適合易受感(gan)染(ran)的糖尿病患者(zhe)。
苦瓜:苦瓜甙是天然(ran)胰島(dao)(dao)素,能起到胰島(dao)(dao)素的作用。
西(xi)洋參:西(xi)洋參可以降低血糖(tang),調節胰島素分泌,促進糖(tang)代謝和脂肪代謝。
褪黑素(su):是大腦松果(guo)體分泌的活性物質,調節睡眠,延(yan)年益壽(shou)。
圣約翰(han)草:溫(wen)和的鎮靜劑,能輕微抑(yi)制中樞神經(jing)系統(tong),緩解緊張情緒,改善睡眠。
蜂子(zi)粉: 適合失眠、多夢、淺睡(shui)等睡(shui)眠質量不(bu)佳者,包括工作(zuo)壓力大,精(jing)力不(bu)足的上班(ban)族。
深海(hai)魚油:改善血清脂質,降低血液粘稠度(du),預防血栓(shuan)形成。
大豆卵磷脂:降低(di)血脂,雙(shuang)向(xiang)調節膽固醇,有效(xiao)預防脂肪肝(gan)。
亞麻籽油:對血脂(zhi)代謝(xie)有(you)溫和的(de)調和作(zuo)用(yong),能促進血漿低密(mi)度脂(zhi)蛋白(bai)(bai)向(xiang)高密(mi)度脂(zhi)蛋白(bai)(bai)轉化,從而達到降低血脂(zhi),防止動脈粥樣硬(ying)化及血栓(shuan)的(de)形成。
葡萄籽:強抗氧化作用,預(yu)防(fang)各種(zhong)心腦血管疾(ji)病。