富含(han)維(wei)(wei)生素d的食物有哪些 什么是維(wei)(wei)生素d缺乏性佝僂病

食物推薦

進(jin)行戶外活動(dong)，只要人體(ti)接(jie)受足(zu)夠(gou)的日(ri)光，體(ti)內就可以合成(cheng)足(zu)夠(gou)的維生素D；除強化食品(pin)外(wai)，通常(chang)天然食物中(zhong)維生素D含(han)量較低，動(dong)物性食品(pin)是非強化食品(pin)中天然(ran)維生素(su)D的(de)主(zhu)要來源，如含脂肪高的(de)海魚和魚卵、動物(wu)肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中(zhong)相(xiang)對(dui)較多，而瘦肉、奶、堅果中(zhong)含微量的(de)維(wei)生素(su)D，而蔬菜、谷(gu)物及(ji)其制品和水果(guo)含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的(de)活性。

常見富含維生素D的食物（國際單位/100g）

食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500

奶油（脂肪含量31.3%） 50

金槍魚罐頭（油浸） 232

雞蛋（煎、煮、荷包） 49

燉雞肝 67

烤羊肝 23

維生素D缺乏性佝僂病

維生素D缺乏性佝僂病(bing)，又叫骨軟化(hua)(hua)癥即骨礦化(hua)(hua)不足，為(wei)新(xin)形成的骨基質鈣化(hua)(hua)障礙，是以維生素(su)D缺乏導(dao)致鈣、磷代謝紊亂和臨(lin)床以骨骼的(de)鈣化(hua)障礙為主要特征的(de)疾病(bing)，維(wei)生(sheng)素D是維(wei)持高等動(dong)物生命(ming)所必需的營養素(su)，它是鈣代謝最重要的生物調節因子之一。維(wei)生素(su)D不足導致的佝僂病，是一種慢性(xing)營養缺乏病，發病緩慢，影響生長發育。多發生于3個月～2歲(sui)的小兒(er)。