富含維生素(su)d的食(shi)物有哪些 什么是維生素(su)d缺乏性佝僂(lou)病

食物推薦

進行戶外活動，只要人體(ti)接受(shou)足(zu)(zu)夠(gou)的(de)日光，體(ti)內就(jiu)可以合(he)成足(zu)(zu)夠(gou)的(de)維生(sheng)素(su)D；除強化食品外(wai)，通常天然(ran)食物中(zhong)維生素D含量較低(di)，動(dong)物(wu)性(xing)食品(pin)是非強化食品(pin)中天然維生(sheng)素D的主要來源，如含脂(zhi)肪高的海魚和魚卵、動(dong)物(wu)肝(gan)臟、蛋黃、奶油和奶酪中相(xiang)對較多(duo)，而瘦肉、奶、堅果(guo)中含微量的維生素D，而蔬菜、谷物及(ji)其(qi)制品和水果含有少量(liang)維(wei)生素(su)D或幾乎(hu)沒有維生素D的(de)活性。

常見富含維生素D的食物（國際單位/100g）

食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500

奶油（脂肪含量31.3%） 50

金槍魚罐頭（油浸） 232

雞蛋（煎、煮、荷包） 49

燉雞肝 67

烤羊肝 23

維生素D缺乏性佝僂病

維生素D缺乏(fa)性佝(gou)僂病，又叫骨(gu)軟化癥即骨(gu)礦化不(bu)足(zu)，為新形成的骨(gu)基質(zhi)鈣(gai)化障礙，是以(yi)維生(sheng)素D缺乏導致鈣、磷(lin)代謝紊亂和臨(lin)床以骨骼的鈣化(hua)障礙為主要特征的疾病(bing)，維生素D是維持高(gao)等動(dong)物生(sheng)命所必需(xu)的營(ying)養(yang)素(su)(su)，它是鈣代謝最重(zhong)要的生(sheng)物調(diao)節因子之(zhi)一(yi)。維生(sheng)素(su)(su)D不足導致的佝(gou)僂病(bing)(bing)，是一種慢(man)性營(ying)養缺乏病(bing)(bing)，發(fa)(fa)病(bing)(bing)緩慢(man)，影響生(sheng)長發(fa)(fa)育。多(duo)發(fa)(fa)生(sheng)于3個月(yue)～2歲的(de)小兒。