富含維生素(su)d的(de)食物有哪些(xie) 什么是維生素(su)d缺乏性佝僂病

食物推薦

進行戶外活動(dong)，只要人體接(jie)受足夠的日光(guang)，體內就可(ke)以(yi)合成足夠的維生素D；除強化食(shi)品(pin)外，通常天然食(shi)物中維生素D含量較(jiao)低，動物性食品是非強化食品中(zhong)天然維生(sheng)素D的(de)主要來源，如(ru)含脂肪高的(de)海魚和魚卵、動物肝(gan)臟、蛋黃、奶(nai)油和奶(nai)酪中相對(dui)較多，而瘦肉(rou)、奶(nai)、堅(jian)果中含微量(liang)的(de)維生素D，而(er)蔬菜(cai)、谷物及其制品和水(shui)果含有少量維生素D或幾(ji)乎沒有(you)維生(sheng)素D的活(huo)性。

常見富含維生素D的食物（國際單位/100g）

食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500

奶油（脂肪含量31.3%） 50

金槍魚罐頭（油浸） 232

雞蛋（煎、煮、荷包） 49

燉雞肝 67

烤羊肝 23

維生素D缺乏性佝僂病

維生素D缺(que)乏性佝(gou)僂病，又叫骨(gu)軟化癥即骨(gu)礦化不足，為新形(xing)成的骨(gu)基質鈣(gai)化障礙，是(shi)以維(wei)生素D缺乏(fa)導致鈣、磷代謝紊亂和臨床以骨骼的鈣化障礙為主要特征的疾(ji)病(bing)，維生素D是(shi)維持高等(deng)動(dong)物(wu)生(sheng)命所必需的(de)營養素，它是(shi)鈣代謝最重(zhong)要的(de)生(sheng)物(wu)調節因(yin)子之一。維生(sheng)素D不足導致的佝僂(lou)病，是一種慢性營養(yang)缺乏病，發(fa)(fa)病緩(huan)慢，影(ying)響生長(chang)發(fa)(fa)育。多發(fa)(fa)生于3個(ge)月(yue)～2歲的(de)小兒。