富含維生(sheng)素d的食物有哪(na)些 什么是維生(sheng)素d缺乏性(xing)佝僂病(bing)

食物推薦

進行戶(hu)外(wai)活動，只要人體接受足夠的(de)日(ri)光，體內就可以合成足夠的(de)維生素(su)D；除強化(hua)食品(pin)外，通常天然食物中維(wei)生素D含量較(jiao)低(di)，動(dong)物性(xing)食品是非強化食品中天然維生素D的(de)主(zhu)要來源，如含脂(zhi)肪高的(de)海(hai)魚(yu)和魚(yu)卵(luan)、動物(wu)肝臟、蛋黃、奶(nai)油和奶(nai)酪中(zhong)相(xiang)對(dui)較多，而瘦肉、奶(nai)、堅果中(zhong)含微量的(de)維生(sheng)素D，而蔬菜、谷(gu)物及其制品和水(shui)果含(han)有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。

常見富含維生素D的食物（國際單位/100g）

食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500

奶油（脂肪含量31.3%） 50

金槍魚罐頭（油浸） 232

雞蛋（煎、煮、荷包） 49

燉雞肝 67

烤羊肝 23

維生素D缺乏性佝僂病

維生素D缺乏性佝(gou)僂病，又叫(jiao)骨(gu)軟化(hua)(hua)癥即骨(gu)礦化(hua)(hua)不足，為新形成的骨(gu)基(ji)質鈣(gai)化(hua)(hua)障礙，是以維(wei)生素D缺乏導致(zhi)鈣、磷代謝紊亂和臨床(chuang)以骨骼(ge)的鈣化障礙為(wei)主要(yao)特征的疾病，維生(sheng)素D是維持高等動物生命所必需(xu)的營養素(su)，它是鈣代謝最重要的生物調(diao)節因子之一。維生素(su)D不(bu)足導致的佝僂病(bing)，是一種慢性營養缺乏病(bing)，發病(bing)緩慢，影響(xiang)生長發育。多發生于(yu)3個月(yue)～2歲(sui)的小兒。