富含維(wei)生(sheng)素d的食物有哪些(xie) 什么是(shi)維(wei)生(sheng)素d缺乏性佝僂病

食物推薦

進行(xing)戶外活(huo)動(dong)，只要人體(ti)接受足夠的(de)日光(guang)，體(ti)內就(jiu)可以合成足夠的(de)維(wei)生(sheng)素(su)D；除強化食品外，通常天然食物中維生素(su)D含量較低，動物性(xing)食(shi)品是(shi)非強化(hua)食(shi)品中天然維(wei)生素D的主(zhu)要(yao)來源(yuan)，如含(han)脂肪高的海魚(yu)和魚(yu)卵、動物肝(gan)臟(zang)、蛋黃、奶油和奶酪中(zhong)相對較多，而瘦肉、奶、堅果中(zhong)含(han)微(wei)量的維生素D，而蔬菜、谷(gu)物及其制品和水果含有少量維生素D或(huo)幾乎(hu)沒有維生(sheng)素D的(de)活(huo)性。

常見富含維生素D的食物（國際單位/100g）

食物名稱 維生素D含量 食物名稱 維生素D含量

大馬哈魚和紅鱒魚罐頭 500

奶油（脂肪含量31.3%） 50

金槍魚罐頭（油浸） 232

雞蛋（煎、煮、荷包） 49

燉雞肝 67

烤羊肝 23

維生素D缺乏性佝僂病

維生素D缺乏性佝僂病，又(you)叫骨軟化癥即骨礦化不足，為新(xin)形成的(de)骨基質鈣(gai)化障礙，是以維生素(su)D缺乏導致(zhi)鈣、磷代謝紊亂和(he)臨床以(yi)骨骼的鈣化障礙(ai)為主要特征的疾(ji)病，維生素D是維持高等(deng)動物(wu)生(sheng)命所必需的營養素(su)，它(ta)是鈣代謝最重要的生(sheng)物(wu)調節因子之一。維生(sheng)素(su)D不(bu)足導(dao)致的佝僂病(bing)，是一種(zhong)慢性營(ying)養缺乏病(bing)，發(fa)病(bing)緩慢，影響生長發(fa)育。多(duo)發(fa)生于3個月～2歲的小兒。