【芝(zhi)士(shi)(shi)排骨】芝(zhi)士(shi)(shi)排骨的做(zuo)法 自(zi)制美味韓(han)式芝(zhi)士(shi)(shi)排骨

簡介

在韓國吃了巨好吃的芝士排骨～回來只好自己動手了，第一次做很多都沒有計克數，但因為太好吃分享給大家，試試看吧～前面的應該和紅燒排骨差不多……(>﹏<)

用料

芝士排骨的做法

先把排(pai)骨焯水(shui)～瀝干(gan)

再(zai)蒜姜辣(la)椒，油(you)里爆香加排(pai)骨煎至金黃～加糖醬(jiang)油(you)～料酒～辣(la)椒（韓(han)國芝士排(pai)骨很辣(la)）小火(huo)～到(dao)湯(tang)汁(zhi)濃(nong)稠(chou)再(zai)收會兒汁(zhi)，汁(zhi)可以把排(pai)骨裹的(de)特別漂亮的(de)程(cheng)度(du)芝士排(pai)骨的(de)做法(fa)。

然(ran)(ran)后換平底鍋，把芝士(shi)均勻的(de)鋪開，少許黑(hei)胡椒，蔥花(hua)～小火(huo)加熱(re)～等芝士(shi)可(ke)以(yi)拉絲，然(ran)(ran)后把排骨(gu)一塊(kuai)塊(kuai)放進去沾芝士(shi)吃就可(ke)以(yi)了。

小貼士

最好不要把芝士加入排骨中，那(nei)只能做出芝士味的排骨～