【芝(zhi)士排(pai)(pai)骨】芝(zhi)士排(pai)(pai)骨的(de)做法 自制美味韓式芝(zhi)士排(pai)(pai)骨

簡介

在韓國吃了巨好吃的芝士排骨～回來只好自己動手了，第一次做很多都沒有計克數，但因為太好吃分享給大家，試試看吧～前面的應該和紅燒排骨差不多……(>﹏<)

用料

芝士排骨的做法

先把排骨(gu)焯(zhuo)水～瀝干(gan)

再蒜姜辣椒(jiao)(jiao)，油里爆香加排(pai)骨煎至金黃～加糖醬油～料酒～辣椒(jiao)(jiao)（韓國芝士(shi)(shi)排(pai)骨很辣）小火～到湯汁濃稠再收會兒(er)汁，汁可以把排(pai)骨裹的(de)特(te)別(bie)漂亮(liang)的(de)程度芝士(shi)(shi)排(pai)骨的(de)做法。

然(ran)后換(huan)平底鍋，把芝(zhi)士(shi)均勻(yun)的(de)鋪(pu)開，少(shao)許黑胡椒(jiao)，蔥花～小火加(jia)熱～等(deng)芝(zhi)士(shi)可(ke)以拉絲，然(ran)后把排(pai)骨一塊塊放進去沾芝(zhi)士(shi)吃就(jiu)可(ke)以了。

小貼士

最好不要把芝士加入排骨中，那只能(neng)做出芝士味的排骨(gu)～