【泰(tai)(tai)國(guo)甜(tian)品】泰(tai)(tai)國(guo)甜(tian)品有(you)哪些(xie) 你不能錯(cuo)過(guo)的(de)泰(tai)(tai)國(guo)特(te)色(se)甜(tian)品

泰國甜品有哪些

我們都知道泰國是個微笑的國度，其實泰國還是個甜品的國度，當(dang)然，這兩者之間本來就是因果關系，甜品吃得多，笑起(qi)來當(dang)然是甜的。

泰國的甜品，不(bu)是(shi)(shi)提(ti)拉米(mi)蘇也不(bu)是(shi)(shi)楊枝甘(gan)露，而(er)是(shi)(shi)完全不(bu)同的(de)(de)(de)另一(yi)個(ge)(ge)系列(lie)。可別小看了這些甜品，一(yi)花一(yi)世界(jie)，一(yi)葉一(yi)菩提(ti)，一(yi)個(ge)(ge)民族(zu)對甜品的(de)(de)(de)追求(qiu)，往小了說，折射出一(yi)種(zhong)生活的(de)(de)(de)情趣(qu)，往大了說，則反映一(yi)種(zhong)國(guo)民的(de)(de)(de)性格(ge)。一(yi)個(ge)(ge)擁有五花八門(men)甜品的(de)(de)(de)國(guo)家，它的(de)(de)(de)人民一(yi)定(ding)是(shi)(shi)溫暖謙和的(de)(de)(de)。

就讓我們看看泰國都有(you)哪些甜(tian)品吧，看的(de)時(shi)候注意關上(shang)窗(chuang)戶，不然可(ke)能(neng)會有(you)成(cheng)群的(de)蜜蜂撲(pu)到顯示器上(shang)。

你不能錯過的泰國特色甜品

1.椰汁千層糕

椰(ye)汁(zhi)千層糕(gao)(gao)泰(tai)國人(ren)喜(xi)愛的(de)甜食之(zhi)一(yi)，因為購買(mai)方(fang)便(bian)，而且口(kou)感勁Q味道甜美帶(dai)有(you)露兜葉的(de)香味，品種(zhong)也(ye)豐富。這種(zhong)糕(gao)(gao)點切成四方(fang)形(xing)的(de)小件出(chu)售，有(you)的(de)做成花朵的(de)樣子，也(ye)可(ke)以捏成玫瑰花的(de)模(mo)樣。總所周知的(de)是：這種(zhong)糕(gao)(gao)點做起來非常簡單。

點(dian)評：從名字可以看出(chu)，這(zhe)種(zhong)糕點(dian)是(shi)由(you)很多層(ceng)組成的，用(yong)手去撥(bo)可以一層(ceng)層(ceng)分離開，十分勁道絕對不會(hui)糊(hu)掉(diao)或者斷(duan)掉(diao)。綠(lv)色(se)那層(ceng)是(shi)露(lu)兜(dou)葉味的，而白色(se)那層(ceng)是(shi)椰(ye)奶味。這(zhe)種(zhong)點(dian)心的口感類似中國的馬蹄(ti)糕。

2. 紅寶石

用木薯粉(fen)包裹了(le)荸(bi)薺(qi)丁，在(zai)糖水中(zhong)煮(zhu)熟之(zhi)后做成紅色(se)的(de)小丸子，然后和(he)白色(se)的(de)椰(ye)蓉(rong)浸(jin)泡在(zai)椰(ye)漿里(li)，每一粒(li)都散(san)發出誘人(ren)的(de)光澤(ze)。

點評(ping)：這種甜品在泰(tai)語里(li)被(bei)叫做紅寶石(shi)或(huo)者(zhe)紅石(shi)榴，看起來就(jiu)非常的(de)高(gao)貴冷艷(yan)，而且也(ye)不是隨便哪個路邊攤就(jiu)能(neng)買到的(de)，在清邁，城(cheng)東(dong)的(de)夜市區和城(cheng)南的(de)機場中央購物(wu)廣場里(li)的(de)一些泰(tai)菜(cai)館能(neng)提供比較地道的(de)紅寶石(shi)。

3. 椰奶湯圓

泰國沒幾個(ge)人不吃過這種甜點。軟糯的(de)湯圓配上香純的(de)椰(ye)奶，熱(re)氣騰(teng)騰(teng)，是(shi)在是(shi)頂級的(de)美味。

點評：說是湯(tang)圓，其實更像(xiang)芋(yu)圓，椰(ye)奶略帶咸味(wei)(wei)，降低甜膩的同時給你一(yi)(yi)種(zhong)泰式風味(wei)(wei)全新的體驗。在(zai)泰國的市場(chang)里，椰(ye)奶湯(tang)圓一(yi)(yi)般(ban)是裝在(zai)口袋里出售，款式多樣。有的攤鋪可(ke)以自己DIY，加芋(yu)圓、芋(yu)頭、西米、南瓜、紅薯等(deng)等(deng)，老板最(zui)后給你一(yi)(yi)大勺特制的椰(ye)奶，就可(ke)以回家慢(man)慢(man)享(xiang)受了。

4. 芒果糯米飯

芒果(guo)(guo)(guo)糯米(mi)(mi)飯(fan)(fan)是(shi)一道(dao)經典的泰國(guo)甜(tian)(tian)品。芒果(guo)(guo)(guo)甜(tian)(tian)中帶點酸，可在(zai)轉(zhuan)瞬(shun)間被軟、黏、韌的泰國(guo)椰(ye)香糯米(mi)(mi)飯(fan)(fan)的甜(tian)(tian)味融化(hua)掉(diao)——椰(ye)漿(jiang)、糯米(mi)(mi)飯(fan)(fan)的甜(tian)(tian)蜜與芒果(guo)(guo)(guo)的清香，在(zai)嘴(zui)里悠悠地融化(hua)開來——心也要(yao)化(hua)了哦(e)。

點評:初戀的(de)味(wei)道(dao)。

5.金絲線蛋球

金(jin)絲線(xian)蛋球其實(shi)是(shi)來自葡萄牙的美食，是(shi)將面粉、咸(xian)蛋、水(shui)(shui)混合(he)成(cheng)粉團后擠入含糖(tang)的沸水(shui)(shui)中，粉團熟后形(xing)狀酷似水(shui)(shui)滴，泛著(zhu)金(jin)黃的顏色。金(jin)絲線(xian)蛋球的普及是(shi)在素可泰時期。

點評:力(li)薦的(de)泰(tai)(tai)國(guo)(guo)甜(tian)點，有咸(xian)蛋(dan)黃的(de)濃(nong)郁、糖的(de)甜(tian)蜜，不用(yong)再糾(jiu)結蛋(dan)黃和蛋(dan)白，不用(yong)再糾(jiu)結咸(xian)蛋(dan)和蓮蓉，金絲線蛋(dan)球，給你最純粹的(de)蛋(dan)黃體驗(yan)！雖然(ran)是(shi)來自葡(pu)萄牙的(de)靈感，鑒于流傳了那(nei)么多年，就(jiu)勉強算是(shi)泰(tai)(tai)國(guo)(guo)本土(tu)的(de)甜(tian)食吧！

6. 椰奶撻

椰(ye)(ye)奶(nai)撻(ta)是一種古老的(de)泰(tai)式(shi)甜食(shi)，原(yuan)料是糖(tang)、面(mian)和椰(ye)(ye)奶(nai) ，混合后倒入小孔鍋里，可以(yi)吃的(de)時候挖起(qi)來。形成一個半球形，一般(ban)兩(liang)個半圓拼在一起(qi)食(shi)用。椰(ye)(ye)奶(nai)撻(ta)是一種泰(tai)國(guo)自古沿襲的(de)甜食(shi)，除了泰(tai)國(guo)，在緬甸、老撾和印度尼西亞也(ye)可以(yi)見到。

點評：口感像半(ban)熟的(de)雞(ji)蛋清，有(you)椰(ye)奶的(de)香味。和椰(ye)奶湯圓一樣，這(zhe)里(li)的(de)椰(ye)奶也是(shi)略帶咸味的(de)，所(suo)謂甜而不膩，應該就是(shi)這(zhe)種感覺。早做椰(ye)奶撻(ta)的(de)時候，往往還會在表面撒上一些椰(ye)絲、蔥、巧克力等(deng)等(deng)。

7. 脆煎小餅

"香脆小(xiao)(xiao)餅是泰國古典小(xiao)(xiao)吃(chi)之一，有(you)(you)句古話說道：廚房(fang)大鍋(guo)小(xiao)(xiao)鍋(guo)，必有(you)(you)小(xiao)(xiao)餅椰撻(ta)煎鍋(guo)。

點評：一小片蛋漿在鐵板(ban)上(shang)干煎，放(fang)上(shang)椰絲(si)、奶油，微(wei)微(wei)成(cheng)(cheng)形的蛋皮(pi)對(dui)著一下(xia)就(jiu)完成(cheng)(cheng)，待熱量散去，入口即是蛋皮(pi)的酥脆和奶油的柔和，同時椰香四(si)溢。

8. 豆蓉果

豆蓉(rong)果(guo)是將綠豆蓉(rong)捏成(cheng)個鐘形狀(zhuang)，涂上顏(yan)色(se)，然后鍍上漂亮的瓊脂。豆蓉(rong)果(guo)所使用的顏(yan)色(se)除(chu)了(le)能(neng)在捏成(cheng)形的豆蓉(rong)上涂，還能(neng)直接融入豆蓉(rong)中(zhong)成(cheng)色(se)。

點評：這些(xie)顏色(se)其實都來自泰國的那(nei)些(xie)花花草(cao)草(cao)，都是(shi)純天然(ran)的植物染料，所(suo)以可以放心食用哦。豆蓉果(guo)果(guo)外表Q彈，多做成水(shui)果(guo)蔬(shu)菜(cai)的形狀，非常萌(meng)，里邊的豆蓉綿軟(ruan)細(xi)膩(ni)讓(rang)你根(gen)本(ben)停不下來！

9. 糯米皮肉餡兒

這是一(yi)種用糯(nuo)米(mi)粉水皮包裹(guo)豬肉內餡搭配另一(yi)種用像(xiang)西米(mi)露的(de)外(wai)皮，同樣包著豬肉的(de)咸甜點心，泰國(guo)人多半會(hui)混著油蔥、辣椒一(yi)起(qi)食用。

點(dian)評：雖(sui)然長(chang)得很像我們國(guo)內的(de)珍(zhen)珠(zhu)丸子，但(dan)味(wei)道卻是天差地(di)別，尤其是扮上泰國(guo)小尖椒之后，敢說那種混搭著甜(tian)咸辣的(de)味(wei)道，讓人(ren)一秒(miao)就會禁不住眼(yan)淚(lei)掉下來.