一、白醋的醫學保健作用

1、根據有關資料記載，白醋作為調味品，還具(ju)有一定(ding)的(de)保健作用，所以(yi)在日(ri)常的(de)餐飲中食用適量(liang)的(de)白醋可(ke)以(yi)

2、白醋的(de)醋酸因具有很強的(de)殺菌(jun)能力,可以殺傷腸(chang)道中(zhong)的(de)葡(pu)萄球菌(jun)、大腸(chang)桿菌(jun)、病疾干(gan)菌(jun)、嗜鹽菌(jun)等，幫助(zhu)消化,利于食物中(zhong)營(ying)養成分(fen)的(de)吸收；

3、白(bai)醋(cu)還(huan)可使體(ti)內過多的(de)脂(zhi)肪轉(zhuan)變為體(ti)能消(xiao)耗掉,并促進(jin)糖和蛋白(bai)質的(de)代(dai)謝(xie),以防治肥胖(pang)；白(bai)醋(cu)還(huan)可以調(diao)節血液的(de)酸堿平衡,維(wei)持(chi)人(ren)體(ti)內環境的(de)相(xiang)對穩定(ding)，抑制和降低(di)人(ren)體(ti)衰(shuai)老(lao)過程中過氧化物的(de)形成抗衰(shuai)老(lao)，消(xiao)除(chu)疲勞；

4、增強(qiang)腎臟功(gong)能,有利(li)尿作用,并能降(jiang)低尿糖含量，增強(qiang)肝臟機能,促進新陳代謝，擴張血管,有利(li)于(yu)降(jiang)低血壓,防止(zhi)心血管疾病的發生。

二、白醋的妙用

1、營養美發

在用(yong)(yong)中(zhong)性(xing)洗(xi)發液(ye)洗(xi)發后(hou)，在溫水中(zhong)倒入2湯(tang)勺匙(chi)白醋攪勻(yun)，漂洗(xi)頭發，20分鐘(zhong)后(hou)用(yong)(yong)清(qing)水沖洗(xi)，可使頭發會變得柔(rou)軟光澤(ze)、烏黑亮麗。

此外，每晚睡前，用(yong)1∶1的食醋和(he)清水在頭皮屑(xie)生長(chang)處(chu)涂濕(shi)，輕輕揉搓發根(gen)部，10分鐘(zhong)以后，用(yong)清水洗凈。也可以抑制頭皮屑(xie)得生長(chang)。

2、減輕皺紋

睡前(qian)洗(xi)臉后，將(jiang)3勺溫水與取1湯(tang)勺白醋倒入碗中搖(yao)勻(yun)，用(yong)(yong)棉簽(qian)蘸(zhan)飽，在臉上皺(zhou)紋處輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)涂擦(ca)，并用(yong)(yong)手指(zhi)肚(du)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)按摩一下(xia)，最后洗(xi)凈即可(ke)。此法可(ke)幫助消除臉部細小的(de)皺(zhou)紋。

3、醋浴美膚

在盆浴的溫水中加(jia)入1～2湯(tang)勺白醋，洗(xi)澡后既可以去除皮(pi)膚(fu)老化(hua)的角質層，還可消除疲勞，煥發精神(shen)，面部也顯(xian)得很紅潤。

4、地毯除污

地毯上的污垢(gou)難以清除時，可取一些白醋加入水(shui)中，用(yong)舊的軟毛(mao)牙刷浸(jin)濕擦洗(xi)，再(zai)用(yong)濕抹布清洗(xi)，自然晾干后用(yong)吸塵器(qi)吸除灰塵即可。

5、巧除腳氣

在足浴盆中按(an)照4：1的比例加入(ru)適(shi)量白醋，用(yong)來浸泡腳(jiao)部約10-20分鐘，可以治療腳(jiao)氣(qi)。

6、預防感冒

當感到有感冒前(qian)兆時，可將白醋與水按照1:5的(de)比例用水稀釋后漱(shu)口，可有效防止感冒。

小貼士：對于(yu)流行(xing)性感冒(mao)的(de)(de)預防(fang)，可(ke)以(yi)按照1：1的(de)(de)比例將白醋和水混合后燒(shao)開，用噴霧器(qi)噴灑在空氣(qi)中。

7、巧除污跡

對于家中的水龍頭、洗碗池(chi)及其它器具上(shang)的污(wu)跡去除，將少許食(shi)鹽溶(rong)解于白(bai)醋里，取其溶(rong)液擦(ca)洗然后再用清水沖(chong)洗，可使(shi)它們保(bao)持光亮(liang)如(ru)新(xin)。

8、插花保鮮

家(jia)中的(de)(de)插花(hua)，可(ke)在擺放鮮(xian)花(hua)的(de)(de)花(hua)瓶或花(hua)泥里加入少量糖、白醋與清水調(diao)配(pei)的(de)(de)混合液，該法可(ke)以使鮮(xian)花(hua)保鮮(xian)。

9、擦洗門窗

有時候(hou)家中大掃除(chu)后，門(men)(men)窗常會殘(can)留一些霧狀的痕跡(ji)，非常不(bu)美觀。可(ke)(ke)用(yong)2杯(bei)水兌(dui)上1/4杯(bei)白醋(cu)，再加上1/2湯勺清(qing)潔劑(ji)，裝在噴霧瓶中噴灑后，再擦洗可(ke)(ke)令門(men)(men)窗明(ming)亮一新。

10、菜板除味

菜板(ban)切(qie)完菜總是夾雜著(zhu)各種(zhong)異味，可(ke)將白醋(cu)噴灑在菜板(ban)上(shang)，放置半(ban)小時后再(zai)沖洗(xi)，不(bu)僅可(ke)殺滅菜板(ban)上(shang)殘留的細菌，還可(ke)使異味很快(kuai)消失。

11、去除水垢

將適量的白醋醋放入(ru)水(shui)(shui)壺(hu)中，燒(shao)一(yi)二(er)個小時，就可以全(quan)部去除水(shui)(shui)壺(hu)里面的垢(gou)，而且非常干凈，水(shui)(shui)壺(hu)中不會留下任何顏色。

12、清潔馬桶

沖(chong)洗馬桶(tong)后，將白醋噴灑在馬桶(tong)內(nei)側，保持數小時，再用水沖(chong)掉就可(ke)以了，可(ke)起到殺菌、除臭的效果。

小貼士(shi)：用浸過(guo)白醋溶液的軟抹布擦拭掉衛生(sheng)間(jian)和廚房里的瓷(ci)磚上的污漬。

13、巧除衣漬

對(dui)于衣服上(shang)不小心沾(zhan)上(shang)的水果漬或紅藥水漬，可先用白醋擦洗，再用清水漂洗干凈。

14、冰箱除漬

冰(bing)箱上的(de)(de)黃褐色污漬，可以將(jiang)少量(liang)白醋與清水的(de)(de)混合搖勻(yun)，用(yong)抹布蘸其(qi)液體清洗，不僅可去除污漬還能(neng)去除冰(bing)箱內的(de)(de)異味。