一、白醋的醫學保健作用

1、根據有關資料記載，白醋作為調味品，還具有(you)一定(ding)的保健作用(yong)，所以在日常的餐飲中食用(yong)適量的白醋可以

2、白醋的(de)醋酸因具(ju)有(you)很強的(de)殺菌(jun)(jun)能力,可以殺傷腸(chang)(chang)道中(zhong)的(de)葡(pu)萄球(qiu)菌(jun)(jun)、大腸(chang)(chang)桿菌(jun)(jun)、病疾干(gan)菌(jun)(jun)、嗜(shi)鹽菌(jun)(jun)等，幫(bang)助消化,利于食物中(zhong)營養成(cheng)分(fen)的(de)吸收；

3、白醋還(huan)可使體內過(guo)多(duo)的(de)(de)脂肪轉變為體能消(xiao)耗掉,并(bing)促進糖和蛋白質(zhi)的(de)(de)代(dai)謝,以(yi)防治肥胖；白醋還(huan)可以(yi)調節血液的(de)(de)酸堿平衡,維持(chi)人體內環(huan)境的(de)(de)相對(dui)穩(wen)定，抑制和降低(di)人體衰老過(guo)程中過(guo)氧化物的(de)(de)形成抗衰老，消(xiao)除疲(pi)勞；

4、增強腎臟功能(neng),有利尿作用,并能(neng)降(jiang)低尿糖含量，增強肝臟機能(neng),促進新陳代謝，擴張血(xue)管(guan),有利于降(jiang)低血(xue)壓,防止心(xin)血(xue)管(guan)疾病的發生。

二、白醋的妙用

1、營養美發

在用中(zhong)性(xing)洗(xi)發液洗(xi)發后，在溫水(shui)中(zhong)倒入2湯勺匙白醋攪勻，漂洗(xi)頭發，20分鐘后用清水(shui)沖洗(xi)，可使頭發會變得柔軟(ruan)光澤(ze)、烏黑亮麗。

此(ci)外，每(mei)晚睡(shui)前，用1∶1的食醋(cu)和清水在頭皮屑生長(chang)(chang)處涂濕，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)揉搓發根部，10分鐘以后，用清水洗凈。也可以抑制頭皮屑得生長(chang)(chang)。

2、減輕皺紋

睡前(qian)洗臉(lian)后(hou)，將3勺(shao)溫水(shui)與取(qu)1湯勺(shao)白醋倒(dao)入碗(wan)中搖(yao)勻，用(yong)棉簽(qian)蘸飽(bao)，在臉(lian)上皺(zhou)紋處輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)涂擦，并用(yong)手指(zhi)肚輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)按摩一下，最后(hou)洗凈即可。此法可幫(bang)助消除(chu)臉(lian)部細(xi)小的皺(zhou)紋。

3、醋浴美膚

在盆浴(yu)的溫水中加入1～2湯勺白醋，洗澡(zao)后既可以(yi)去除皮膚老(lao)化(hua)的角質層，還可消除疲勞，煥發精神，面部也顯得(de)很紅潤。

4、地毯除污

地(di)毯(tan)上的(de)污垢難以清(qing)除時(shi)，可取一(yi)些白醋加入水中(zhong)，用(yong)舊的(de)軟毛牙刷(shua)浸濕擦洗，再(zai)用(yong)濕抹布清(qing)洗，自(zi)然晾(liang)干后用(yong)吸塵器吸除灰(hui)塵即可。

5、巧除腳氣

在足浴盆(pen)中按照4：1的比例加(jia)入適量白醋，用來(lai)浸泡腳(jiao)部約10-20分(fen)鐘(zhong)，可以治療(liao)腳(jiao)氣(qi)。

6、預防感冒

當感到有(you)(you)感冒前兆時，可(ke)將(jiang)白醋與(yu)水按照(zhao)1:5的比例用(yong)水稀釋(shi)后漱口，可(ke)有(you)(you)效防止感冒。

小(xiao)貼士：對于流(liu)行性感(gan)冒的預防，可以按照1：1的比例將白醋和水混(hun)合后(hou)燒開，用噴霧器噴灑在空氣中。

7、巧除污跡

對于家中的水龍頭、洗碗池及其它(ta)(ta)器具上的污(wu)跡去除，將少許食鹽溶解于白(bai)醋里，取其溶液擦(ca)洗然(ran)后再用清水沖洗，可使它(ta)(ta)們(men)保持光(guang)亮(liang)如新。

8、插花保鮮

家(jia)中的插花(hua)，可在擺放鮮(xian)花(hua)的花(hua)瓶或花(hua)泥(ni)里加入少量(liang)糖、白(bai)醋與清水調配的混合(he)液，該法可以使鮮(xian)花(hua)保(bao)鮮(xian)。

9、擦洗門窗

有時候家(jia)中大掃除后，門窗常會(hui)殘留一(yi)(yi)些(xie)霧狀的痕跡(ji)，非(fei)常不(bu)美(mei)觀。可用2杯(bei)(bei)水兌(dui)上1/4杯(bei)(bei)白醋，再加上1/2湯(tang)勺清潔劑，裝(zhuang)在(zai)噴霧瓶中噴灑(sa)后，再擦洗(xi)可令門窗明亮(liang)一(yi)(yi)新。

10、菜板除味

菜板切完(wan)菜總是夾(jia)雜著各種異味，可將(jiang)白醋噴灑在菜板上，放置半小時(shi)后再沖洗，不僅可殺(sha)滅(mie)菜板上殘留的細(xi)菌(jun)，還可使異味很快消(xiao)失。

11、去除水垢

將適量(liang)的白醋醋放(fang)入水壺(hu)中，燒(shao)一二個小時，就可以(yi)全部(bu)去除水壺(hu)里面的垢，而且非常干凈，水壺(hu)中不會留下任何(he)顏色。

12、清潔馬桶

沖洗馬(ma)桶后，將(jiang)白醋噴(pen)灑在馬(ma)桶內側，保持數小時，再用水沖掉就可以了，可起到殺(sha)菌、除臭的效果。

小貼(tie)士(shi)：用浸過白醋溶液的軟抹(mo)布擦拭(shi)掉衛(wei)生間和廚房里的瓷磚上(shang)的污漬。

13、巧除衣漬

對于衣服上不小心沾上的水果(guo)漬(zi)或紅藥水漬(zi)，可(ke)先用白醋擦洗，再用清水漂洗干凈(jing)。

14、冰箱除漬

冰箱(xiang)上的黃褐色(se)污漬，可(ke)以(yi)將少量白醋與(yu)清(qing)水的混合(he)搖勻，用抹(mo)布蘸其液體清(qing)洗，不(bu)僅可(ke)去除污漬還(huan)能去除冰箱(xiang)內的異味。