一、白醋的醫學保健作用

1、根據有關資料記載，白醋作為調味品，還(huan)具有一定的保健作用(yong)，所以在(zai)日常的餐飲(yin)中食用(yong)適量的白醋(cu)可以

2、白醋(cu)的醋(cu)酸因(yin)具有很(hen)強的殺菌能力(li),可(ke)以殺傷(shang)腸(chang)道(dao)中的葡萄球(qiu)菌、大(da)腸(chang)桿菌、病疾(ji)干菌、嗜鹽菌等，幫助消(xiao)化,利(li)于食物(wu)中營(ying)養成分(fen)的吸(xi)收；

3、白(bai)醋(cu)還(huan)(huan)可(ke)(ke)使體(ti)內過多(duo)的(de)脂(zhi)肪(fang)轉變為體(ti)能消耗掉,并(bing)促進糖和(he)蛋白(bai)質(zhi)的(de)代謝,以防治(zhi)肥胖(pang)；白(bai)醋(cu)還(huan)(huan)可(ke)(ke)以調節血液(ye)的(de)酸(suan)堿平衡,維持人(ren)(ren)體(ti)內環境的(de)相(xiang)對穩(wen)定，抑制和(he)降低人(ren)(ren)體(ti)衰(shuai)老過程(cheng)中過氧化物的(de)形(xing)成抗(kang)衰(shuai)老，消除疲勞(lao)；

4、增強(qiang)腎臟功能(neng),有利尿(niao)作用,并能(neng)降低尿(niao)糖(tang)含量，增強(qiang)肝臟機能(neng),促進(jin)新陳代謝，擴(kuo)張血管(guan),有利于降低血壓(ya),防止心血管(guan)疾病(bing)的(de)發生。

二、白醋的妙用

1、營養美發

在用中性洗(xi)發液洗(xi)發后，在溫水中倒入(ru)2湯勺匙白醋攪(jiao)勻，漂洗(xi)頭發，20分鐘后用清水沖(chong)洗(xi)，可(ke)使頭發會變得柔(rou)軟光澤、烏黑亮(liang)麗。

此外，每晚(wan)睡前，用1∶1的食醋和清(qing)水在頭(tou)皮屑(xie)生(sheng)長處涂濕，輕輕揉搓發根部，10分(fen)鐘以后，用清(qing)水洗凈。也可以抑制頭(tou)皮屑(xie)得(de)生(sheng)長。

2、減輕皺紋

睡前洗臉后(hou)，將3勺溫水(shui)與取1湯勺白醋倒入(ru)碗中搖勻(yun)，用(yong)棉簽蘸飽，在臉上皺紋(wen)處輕輕涂擦，并用(yong)手指(zhi)肚輕輕按摩一下(xia)，最后(hou)洗凈即可。此法可幫助消除臉部細小的皺紋(wen)。

3、醋浴美膚

在盆浴的溫水(shui)中(zhong)加入1～2湯勺(shao)白醋，洗澡后既可以去除(chu)皮膚老化的角質層，還可消除(chu)疲勞，煥(huan)發精神，面部也顯(xian)得很紅潤。

4、地毯除污

地毯上(shang)的污(wu)垢難(nan)以(yi)清(qing)除(chu)時(shi)，可取一些(xie)白醋加(jia)入水(shui)中，用舊的軟(ruan)毛牙刷浸(jin)濕擦(ca)洗，再用濕抹布清(qing)洗，自(zi)然(ran)晾干后用吸塵器吸除(chu)灰塵即可。

5、巧除腳氣

在足(zu)浴盆中按照4：1的(de)比(bi)例(li)加入適量(liang)白醋，用來浸泡(pao)腳部約10-20分鐘，可以治療腳氣。

6、預防感冒

當感(gan)到(dao)有感(gan)冒(mao)前兆時，可(ke)將(jiang)白醋與水按照1:5的比例用水稀釋后漱口，可(ke)有效防止感(gan)冒(mao)。

小貼士：對于流行性感(gan)冒的(de)預防，可以(yi)按(an)照1：1的(de)比例將白醋和水混合后(hou)燒開，用噴(pen)霧器(qi)噴(pen)灑在空(kong)氣中。

7、巧除污跡

對于(yu)家(jia)中的水龍頭、洗(xi)(xi)碗池及其它器具上的污(wu)跡去除，將少(shao)許食(shi)鹽溶解于(yu)白醋里，取其溶液擦(ca)洗(xi)(xi)然后(hou)再用清水沖洗(xi)(xi)，可使它們保(bao)持光亮(liang)如新。

8、插花保鮮

家中的插花(hua)，可在(zai)擺放鮮花(hua)的花(hua)瓶或花(hua)泥里加(jia)入少量糖、白醋與(yu)清水調配的混合(he)液(ye)，該法可以使鮮花(hua)保(bao)鮮。

9、擦洗門窗

有時候(hou)家中(zhong)大掃除后，門窗(chuang)常會殘留(liu)一些霧(wu)狀的痕跡，非常不美觀。可用2杯(bei)水兌上1/4杯(bei)白醋，再加上1/2湯勺清潔劑，裝在噴(pen)霧(wu)瓶中(zhong)噴(pen)灑后，再擦洗可令門窗(chuang)明亮一新。

10、菜板除味

菜板(ban)切完(wan)菜總是(shi)夾雜著各種(zhong)異(yi)味，可(ke)將白醋噴(pen)灑在(zai)菜板(ban)上(shang)，放置半小時后再沖洗，不僅可(ke)殺滅菜板(ban)上(shang)殘留的細菌，還可(ke)使(shi)異(yi)味很快消失。

11、去除水垢

將適量的(de)白醋(cu)醋(cu)放入水(shui)壺(hu)中，燒一二(er)個小時(shi)，就(jiu)可(ke)以全部去(qu)除水(shui)壺(hu)里面的(de)垢，而且(qie)非(fei)常干凈(jing)，水(shui)壺(hu)中不會留下任何(he)顏色。

12、清潔馬桶

沖(chong)洗馬桶(tong)(tong)后，將白醋(cu)噴灑在(zai)馬桶(tong)(tong)內側(ce)，保(bao)持數小時，再(zai)用水沖(chong)掉就(jiu)可以了，可起(qi)到殺(sha)菌(jun)、除臭的效(xiao)果。

小貼士：用浸過白醋溶液的軟抹(mo)布擦拭掉衛生間(jian)和(he)廚(chu)房里(li)的瓷磚(zhuan)上的污(wu)漬。

13、巧除衣漬

對于衣服上(shang)不小心沾上(shang)的(de)水果漬或(huo)紅藥水漬，可先用白醋(cu)擦洗，再用清水漂(piao)洗干(gan)凈。

14、冰箱除漬

冰(bing)箱(xiang)(xiang)上的黃褐(he)色(se)污漬，可以將少量白醋與(yu)清水的混合搖勻，用抹布蘸其液體(ti)清洗(xi)，不(bu)僅可去除污漬還能(neng)去除冰(bing)箱(xiang)(xiang)內的異味(wei)。