一、白醋的醫學保健作用

1、根據有關資料記載，白醋作為調味品，還具(ju)有一定(ding)的(de)保健作用，所以(yi)在日常的(de)餐飲中食用適量的(de)白醋可以(yi)

2、白醋的醋酸因具有很強的殺(sha)菌能力,可以殺(sha)傷腸(chang)道中的葡(pu)萄球菌、大腸(chang)桿菌、病疾(ji)干(gan)菌、嗜鹽菌等，幫助消化,利于食物中營養成分的吸收；

3、白醋還可(ke)使體內過(guo)多的脂肪轉變(bian)為體能(neng)消(xiao)耗掉,并促進糖和蛋白質的代謝,以防治肥胖；白醋還可(ke)以調節血液的酸(suan)堿平(ping)衡,維持人(ren)體內環境的相對穩定，抑制和降低(di)人(ren)體衰(shuai)老(lao)過(guo)程中過(guo)氧化物的形(xing)成抗衰(shuai)老(lao)，消(xiao)除疲勞；

4、增強腎(shen)臟(zang)功能(neng)(neng),有利(li)尿(niao)作用,并能(neng)(neng)降(jiang)低尿(niao)糖含量，增強肝臟(zang)機能(neng)(neng),促(cu)進(jin)新陳代(dai)謝，擴張血管(guan),有利(li)于降(jiang)低血壓,防止心血管(guan)疾病的(de)發生。

二、白醋的妙用

1、營養美發

在用(yong)中性(xing)洗發(fa)液(ye)洗發(fa)后，在溫水中倒入(ru)2湯勺匙白醋攪勻，漂洗頭(tou)發(fa)，20分(fen)鐘后用(yong)清水沖洗，可使頭(tou)發(fa)會變得(de)柔(rou)軟光澤、烏黑亮麗。

此外(wai)，每晚睡前，用1∶1的食(shi)醋和清水在頭皮屑生長(chang)處(chu)涂濕，輕輕揉(rou)搓發根(gen)部，10分鐘以(yi)后，用清水洗(xi)凈。也(ye)可以(yi)抑制(zhi)頭皮屑得生長(chang)。

2、減輕皺紋

睡前洗(xi)臉后，將3勺(shao)溫水與取1湯勺(shao)白醋(cu)倒(dao)入碗中搖勻(yun)，用(yong)棉簽蘸飽(bao)，在臉上(shang)皺紋處輕輕涂擦，并用(yong)手指肚輕輕按摩一下，最后洗(xi)凈(jing)即可。此法可幫助消(xiao)除(chu)臉部(bu)細小的皺紋。

3、醋浴美膚

在盆浴的溫水中加入1～2湯(tang)勺白醋，洗澡后既(ji)可(ke)以去(qu)除皮膚老化的角質(zhi)層，還(huan)可(ke)消除疲(pi)勞，煥(huan)發(fa)精神，面部也顯得很紅(hong)潤。

4、地毯除污

地毯上的污垢難以清除時，可取一些白(bai)醋(cu)加入水中，用舊的軟毛(mao)牙刷浸濕擦洗，再用濕抹布清洗，自然晾干后(hou)用吸塵器吸除灰塵即(ji)可。

5、巧除腳氣

在足(zu)浴(yu)盆中按照(zhao)4：1的比例加入適量白醋，用來浸(jin)泡腳部(bu)約(yue)10-20分鐘，可以治療(liao)腳氣。

6、預防感冒

當感(gan)到有(you)感(gan)冒(mao)前兆時，可將白醋與水(shui)按照1:5的比例用水(shui)稀釋后漱(shu)口，可有(you)效防止感(gan)冒(mao)。

小(xiao)貼士：對于(yu)流行性感(gan)冒的預防，可(ke)以按照1：1的比例將白醋(cu)和水混(hun)合后燒開(kai)，用(yong)噴(pen)霧器(qi)噴(pen)灑在(zai)空氣中。

7、巧除污跡

對于家(jia)中的水(shui)龍頭、洗碗池及(ji)其(qi)它器具上的污跡(ji)去除(chu)，將少(shao)許食鹽溶解(jie)于白(bai)醋里，取(qu)其(qi)溶液擦洗然后再用(yong)清(qing)水(shui)沖(chong)洗，可(ke)使它們保持光亮如新。

8、插花保鮮

家(jia)中(zhong)的(de)(de)插(cha)花(hua)(hua)，可(ke)在擺放鮮花(hua)(hua)的(de)(de)花(hua)(hua)瓶(ping)或花(hua)(hua)泥里加入(ru)少量糖、白醋與清水調配的(de)(de)混合液，該法(fa)可(ke)以使鮮花(hua)(hua)保鮮。

9、擦洗門窗

有時候家(jia)中大掃除后(hou)，門窗常會殘留一(yi)些霧狀(zhuang)的痕跡(ji)，非(fei)常不美觀。可用2杯水(shui)兌上(shang)1/4杯白醋，再加(jia)上(shang)1/2湯勺清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑后(hou)，再擦洗可令(ling)門窗明(ming)亮一(yi)新。

10、菜板除味

菜(cai)板切(qie)完菜(cai)總是夾雜著各(ge)種異(yi)味(wei)，可將白醋噴灑在菜(cai)板上，放置半小時后再沖洗，不僅可殺滅(mie)菜(cai)板上殘留的細菌(jun)，還可使異(yi)味(wei)很快消(xiao)失。

11、去除水垢

將(jiang)適量的白醋醋放入水壺中，燒一二個小時，就可以全部去除水壺里面(mian)的垢，而且非常干凈，水壺中不會(hui)留下(xia)任何(he)顏色。

12、清潔馬桶

沖洗馬(ma)桶(tong)后，將白醋(cu)噴灑(sa)在(zai)馬(ma)桶(tong)內側(ce)，保持數小(xiao)時(shi)，再用水沖掉(diao)就可以了，可起到(dao)殺菌、除臭的效果。

小貼士(shi)：用(yong)浸過白醋溶液的軟抹布擦拭掉衛生間和(he)廚房里的瓷(ci)磚上(shang)的污(wu)漬。

13、巧除衣漬

對(dui)于(yu)衣服上不小心沾上的水(shui)(shui)果漬或紅藥(yao)水(shui)(shui)漬，可先用白醋擦洗，再用清水(shui)(shui)漂(piao)洗干凈。

14、冰箱除漬

冰箱上的(de)黃褐色(se)污(wu)漬，可以(yi)將(jiang)少量白醋與清(qing)水的(de)混合搖勻，用(yong)抹(mo)布蘸其(qi)液體清(qing)洗，不(bu)僅可去除污(wu)漬還能去除冰箱內的(de)異(yi)味。