餅干DIY:娃娃餅干的做法(fa)
材料:面(mian)粉110g,黃油50g,雞(ji)蛋(dan)25g,白砂糖(tang)40g,巧克力(li)150g,鹽少許
做法:
① 準備(bei)好黃油50g,糖(tang)40g,鹽一小撮,分(fen)3次加(jia)入雞蛋(dan)(dan)液,并用(yong)打蛋(dan)(dan)機攪打均勻(yun);
② 加入面粉,揉成團,待(dai)用(yong);
③ 把面團(tuan)搟(xian)成0.3cm的面片,用模具成型擺放在烤盤上;
④ 送入預熱190°c的烤箱烤15-20分鐘(zhong),待餅干微黃(huang)取出;
⑤ 把巧(qiao)(qiao)克力隔水加熱不(bu)斷攪拌直(zhi)到巧(qiao)(qiao)克力融化;
⑥ 餅干冷卻后在巧克力里蘸好頭發(fa),再點出眼睛(jing),鼻子(zi),嘴巴(ba),等涼(liang)透(tou)了裝(zhuang)盤即可。