【玫(mei)(mei)瑰茄脯】玫(mei)(mei)瑰茄果脯是怎(zen)么制作(zuo)的 玫(mei)(mei)瑰花(hua)脯的功效有哪些

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原(yuan)料(liao)配方：鮮(xian)玫(mei)瑰80克川白糖(tang)60千克

工藝流程：鮮(xian)玫瑰(gui)→去雜(za)質→揉(rou)擠→晾(liang)干→川(chuan)白糖拌合→包裝(zhuang)→成品

玫瑰花脯制作方法

1.選料：以新鮮的糖玫瑰(gui)(又名土玫瑰(gui))為最好(hao)，除凈花(hua)蒂、枝干和(he)其它(ta)雜質。

2.揉擠：鮮玫瑰除凈雜(za)質后(hou)，用手工揉搓(cuo)擠壓，除去(qu)花汁苦水后(hou)晾干(不(bu)宜曬干)。

3.蜜制：晾干后的(de)玫瑰與(yu)川白(bai)糖(tang)拌合均勻(yun)后，盛入(ru)缸潭等(deng)容(rong)器中，再(zai)撒上一層白(bai)糖(tang)，即為成品。

玫瑰花脯功效

玫瑰花果脯用(yong)(yong)整(zheng)朵的玫(mei)瑰花(hua)(hua)加上(shang)蜂蜜制成(cheng)，性質溫和(he)(he)(he)、花(hua)(hua)形唯美(mei)，顏色粉嫩，香氣優雅迷人，入口甘柔不膩，含有(you)人體需要的18種氨基酸(suan)和(he)(he)(he)微量(liang)元素，能令(ling)(ling)人緩和(he)(he)(he)情緒、消除疲勞，平衡內(nei)分(fen)泌，補血(xue)氣，有(you)養(yang)顏美(mei)容的功(gong)效，對肝及胃有(you)調理的作用(yong)(yong)，常(chang)飲可去除皮膚(fu)上(shang)的黑(hei)斑，令(ling)(ling)皮膚(fu)嫩白(bai)自然，亦(yi)有(you)助于促進新陳(chen)代謝。特(te)別對婦(fu)女(nv)乳癰，經痛、月經不調有(you)神奇(qi)的功(gong)效。

1、治(zhi)癌(ai)防癌(ai)：洛神花原兒茶酸(PCA)能促進血癌細胞的(de)滅亡；洛神花提取(qu)物(Rs)可(ke)抑制化學物(wu)質(AOM)致結腸癌(ai)化的作用；洛神花的多酚(fen)(HPE)能促進胃(wei)癌細(xi)胞的凋(diao)謝；洛神花(hua)的花(hua)青素(HAc)能促進血癌細胞的凋謝滅亡。

2、保肝：洛神花的提取物能增(zeng)加谷光甘肽(tai)(GSH)保(bao)護肝功能的作(zuo)用;洛神花的花青素(su)(HAc)還(huan)可以抑制藥物致(zhi)肝(gan)氧化傷害。

3、防治心(xin)血管疾(ji)病：據墨西(xi)哥(ge)《地方(fang)報》報道，墨西(xi)哥(ge)社(she)會(hui)保(bao)險協會(hui)附屬醫院(yuan)對40名40至62歲的心(xin)血(xue)管疾病患者進(jin)行了試驗，這些病人年(nian)齡大(da)(da)，運動量小，吸(xi)煙成癮或有高血(xue)壓遺傳病史(shi)，因此，總膽固醇值(zhi)或甘(gan)油三脂(zhi)值(zhi)均大(da)(da)大(da)(da)超過(guo)正常標準(zhun)。在(zai)研(yan)究人員的指導下(xia)，上述患者每天堅持飲用玫瑰(gui)茄花(hua)茶。3個(ge)月以后，經檢查發(fa)現病人(ren)的(de)總膽固醇值平均(jun)降低了35.4%，甘油三脂值降低了(le)18.9%，而有“清(qing)道夫”美稱的高密度脂蛋白(bai)卻增(zeng)加(jia)了10%，增強了(le)清除膽固醇的能力。

4、減(jian)肥租用(yong)：科研人員(yuan)還發現，飲用(yong)玫瑰茄(qie)花茶還可起到減(jian)肥作用(yong)，95%的病人體重(zhong)下降(jiang)了1到(dao)3公斤。

5、其他作用(yong)：洛神(shen)花提取物(wu)還能調節血壓(ya)、改善(shan)睡眠、清熱(re)解暑(shu)。

玫瑰茄的食用方法

1、玫(mei)瑰茄茶玫(mei)瑰茄3～5g，溫(wen)開水沖(chong)泡，加入適量(liang)的冰糖或蜂蜜，代茶飲(yin)。長(chang)期飲(yin)用，有助于降低人體血(xue)液中的總膽固醇值和(he)甘油三脂值，達到防治心血(xue)管疾病和(he)減(jian)肥的功效(xiao)。

2、金(jin)(jin)蓮花玫瑰(gui)茄茶玫瑰(gui)茄、金(jin)(jin)蓮花、木蝴蝶(die)各1g，用熱開(kai)水沖沏(qi)，加(jia)入(ru)冰糖(tang)調味，無須加(jia)蓋(gai)，待玫瑰茄泡開(kai)即(ji)可，代茶飲。此茶能清肺熱、利(li)咽喉(hou)，對支氣管(guan)炎(yan)、咳嗽(sou)、咽喉(hou)腫(zhong)痛、扁(bian)桃體炎(yan)有(you)很好的(de)效(xiao)果。

3、玫(mei)瑰冰(bing)菊茶玫(mei)瑰茄(qie)1g，菊花3朵，枸(gou)杞子5粒(li)，胖大(da)海1個，開水沖泡5～10分(fen)鐘，加入冰糖適量調(diao)味即(ji)得。此(ci)茶可清咽利喉，潤燥。

玫瑰茄的功效與作用及食(shi)用方法

4、山(shan)楂絡神蜜玫(mei)瑰茄、山(shan)楂干各若干，用(yong)水(shui)煮沸三分鐘(zhong)，晾涼后調(diao)入蜂蜜即得。長(chang)期飲用(yong)可(ke)健胃消食。

5、玫瑰茄果凍玫瑰茄果脯40g，純魚(yu)膠粉30g，細砂(sha)糖100g，水1000ml。先將水(shui)(shui)煮開，熄火(huo)，在(zai)水(shui)(shui)中放入玫(mei)瑰茄，加蓋燜(men)8分鐘，將玫瑰茄撈(lao)出，水(shui)過濾。過濾后的水(shui)加溫煮開，熄火，在水(shui)中加入純(chun)魚膠粉(fen)和細砂糖，并快(kuai)速攪拌1分鐘。將攪拌好的果凍(dong)液(ye)分裝于果凍(dong)模(mo)中(zhong)，冷卻后冰箱(xiang)中(zhong)冷藏，成(cheng)型后即(ji)可食(shi)用。

6、玫瑰(gui)(gui)茄(qie)(qie)排骨湯玫瑰(gui)(gui)茄(qie)(qie)10g，豬排骨250g，加水800毫(hao)升，煲(bao)3小時，根據自(zi)己的(de)口味加入各種調味料(liao)即成。此湯美味，可滋(zi)補養顏(yan)。

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