【甘(gan)草梅(mei)】自(zi)制甘(gan)草話梅(mei)的方法 孕婦可以吃甘(gan)草梅(mei)嗎(ma)

自制甘草話梅的方法

1.青梅挑選好的，用水浸泡后清洗干凈，然后涼干水份；

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

2.煮(zhu)一(yi)鍋鹽水(shui)，放鹽的標準以水(shui)化不開(kai)鹽為(wei)準，水(shui)放涼(liang)后，把青(qing)梅放入(ru)涼(liang)鹽水(shui)中，密封浸泡一(yi)個多(duo)月；

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

3.一個(ge)多(duo)月后，把青梅從(cong)鹽水中撈出(chu)，用生水沖洗干(gan)(gan)凈，然后放到(dao)網上把表皮(pi)涼干(gan)(gan)；（這(zhe)個(ge)時候要非常(chang)的小心，因(yin)為梅子腌后里面變得水水的，拿時要小心點不要弄破皮(pi)了）

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

4.接下來就要把腌好的青梅放到陽光下暴曬至皮有點皺皺的，再放到鍋里蒸十分鐘。然后繼續放到陽光下曬，晚上封上一層保鮮膜，放入空調房；

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

5.曬幾天后，皮看上去皺皺的就(jiu)可以泡糖水(shui)了(le)；

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

6.煮(zhu)一(yi)鍋黃糖(tang)甘(gan)(gan)草(cao)(cao)(cao)水(shui)。先煮(zhu)甘(gan)(gan)草(cao)(cao)(cao)，（一(yi)斤半梅胚約用一(yi)兩甘(gan)(gan)草(cao)(cao)(cao)），甘(gan)(gan)草(cao)(cao)(cao)煮(zhu)25分鐘，把(ba)渣(zha)去掉(diao)，再放(fang)進(jin)黃糖(tang)200克，喜歡吃甜一(yi)點(dian)的，可以加(jia)多些(xie)糖(tang)，這個因人而異，將水(shui)煮(zhu)好放(fang)涼(liang)后再放(fang)梅胚進(jin)去泡上一(yi)夜（?別放(fang)太多水(shui)要不味道會變淡(dan)）。撈起?后，就把(ba)梅胚曬干，為衛生起見我在上面蓋了一(yi)層(ceng)薄薄的紗(sha)布。

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

7.到第二(er)天早上就可以將吸收(shou)了甘草糖水的(de)梅(mei)胚去(qu)曬干了。

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

8.最(zui)后(hou)放(fang)(fang)到(dao)鍋里蒸(zheng)十(shi)分鐘，再放(fang)(fang)去曬，重復(fu)三四次后(hou)就(jiu)可以吃了。

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

孕(yun)婦可以吃甘草梅嗎

甘草功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陽光充沛，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。那么， 首先，甘草含有很多化學成分，但以甘草甜素（Glycyrrhizin），甘草次酸（=glycyrrhertinic acid）為主。且市面上出售的零食如糖(tang)果(guo)、酸梅、橄(gan)欖，有些是用(yong)甘(gan)(gan)(gan)草(cao)調制或混有甘(gan)(gan)(gan)草(cao)，可是如果(guo)長期吃甘(gan)(gan)(gan)草(cao)，或是吃了大量(liang)(liang)的(de)(de)甘(gan)(gan)(gan)草(cao)，那恐怕會(hui)有不(bu)良(liang)后(hou)果(guo)。 而且甘(gan)(gan)(gan)草(cao)的(de)(de)藥理作用(yong)有腎上腺皮質激素（荷(he)爾蒙）樣(yang)作用(yong)，很多對甘(gan)(gan)(gan)草(cao)有認識人(ren)的(de)(de)知道過(guo)量(liang)(liang)的(de)(de)甘(gan)(gan)(gan)草(cao)會(hui)使(shi)到尿量(liang)(liang)及鈉(na)（sodium，鹽(yan)含有成(cheng)分）的(de)(de)排出(chu)減少，身體會(hui)積存過(guo)量(liang)(liang)的(de)(de)鈉(na)（鹽(yan)分）引起(qi)高血(xue)壓；水分儲存量(liang)(liang)增加，會(hui)導致水腫(zhong)。同(tong)時(shi)過(guo)多血(xue)鉀(jia)流失引起(qi)的(de)(de)低(di)血(xue)鉀(jia)癥(zheng)，導致心律(lv)失常(chang)，肌(ji)肉無力。這些研究(jiu)結果(guo)，早(zao)已在西方(fang)的(de)(de)醫學文獻刊出(chu)。 通(tong)過(guo)以(yi)上的(de)(de)介紹可以(yi)知道，孕婦(fu)(fu)是不(bu)能(neng)吃甘(gan)(gan)(gan)草(cao)梅肉的(de)(de)，另外，甘(gan)(gan)(gan)草(cao)具有抗炎(yan)、抗病毒，和保(bao)肝解毒及增強免疫功能(neng)等作用(yong)。由于(yu)甘(gan)(gan)(gan)草(cao)酸有糖(tang)皮質激素樣(yang)藥理作用(yong)而無嚴(yan)重不(bu)良(liang)反應，臨床被(bei)廣(guang)泛用(yong)于(yu)治療各(ge)種(zhong)急(ji)慢性肝炎(yan)、支氣管炎(yan)和艾滋病，還具有抗癌防(fang)癌、干擾(rao)素誘生劑及細(xi)胞免疫調節劑等功能(neng)。甘(gan)(gan)(gan)草(cao)酸具有降血(xue)脂與抗動脈粥(zhou)樣(yang)硬化作用(yong)，阻止(zhi)動脈粥(zhou)樣(yang)硬化的(de)(de)形成(cheng)。但同(tong)時(shi)對孕婦(fu)(fu)和胎兒存在著潛在危(wei)害(hai)，因(yin)此不(bu)宜服用(yong)。

推薦閱讀

【果脯大全】果脯蜜餞種類有哪些 日常生活不能少的果干

【蘋果脯的做法】蘋果脯的營養價值 蘋果脯的制作方法

【杏脯】杏脯的功效與作用 杏脯的做法大全

【桃脯的制作方法】桃脯怎么做 桃脯的做法 桃脯的營養價值

【梨脯】梨脯怎么做好吃 教你自制美味梨脯

【蜜棗】蜜棗的做法是什么 自制蜜棗怎么做才好吃

【陳皮】陳皮的十大功效 陳皮的服用方法

【話梅】話梅的做法 吃話梅會長胖嗎 話梅知識大全

【山楂片】山楂片可以減肥嗎 山楂片的功效與作用

【青梅果脯】青梅怎么腌制 青梅脯的做法

【獼猴桃干】獼猴桃干的做法 獼猴桃蜜餞的營養價值

【玫瑰茄脯】玫瑰茄果脯是怎么制作的 玫瑰花脯的功效有哪些

【百草丹】各類百草丹配料表 酸甜可口百草單追憶童年時光

【糖冬瓜條的做法大全】冬瓜條的制作方法 自制檸檬冬瓜條

【糖橘餅】糖橘餅怎么做好吃 糖橘餅的美味做法