【話(hua)(hua)梅(mei)】話(hua)(hua)梅(mei)的做法 吃話(hua)(hua)梅(mei)會長胖嗎(ma) 話(hua)(hua)梅(mei)知識大(da)全

話梅的做法

話(hua)梅不僅能直接(jie)食用，還能做成很多開胃小吃(chi)和美味菜(cai)肴！話(hua)梅的(de)(de)做法(fa)多多，每一(yi)(yi)種都有不一(yi)(yi)樣的(de)(de)獨特風(feng)味，完全可以根據您喜歡的(de)(de)口感選擇嘗試。而且將話(hua)梅制作成菜(cai)肴不僅好吃(chi)，也更(geng)加健康，愛下廚的(de)(de)你趕緊(jin)來跟隨(sui)菜(cai)譜嘗試一(yi)(yi)下吧！

自制話梅的做法

1、青梅(mei)洗凈，去(qu)蒂(di)。

2、將青梅放入(ru)容器中(zhong)，撒(sa)上(shang)適量(liang)鹽。

3、輕輕揉搓(cuo)青(qing)梅(mei)，粘裹上鹽。

4、靜(jing)置(zhi)幾個小時之(zhi)后，青梅表皮微(wei)皺，滲出(chu)的(de)水分已經將鹽融化(hua)。

5、此(ci)時可以加入涼開水，讓淡鹽水浸泡青梅。放陰涼處泡2天(tian)。

6、取出(chu)青梅，放入筲箕中，太陽(yang)下曬兩天(tian)。

7、準備(bei)一個消好毒(du)的玻璃罐(guan)子，一層(ceng)青梅一層(ceng)糖(tang)，一般青梅和糖(tang)的比例是1：1。

8、蓋上蓋子，前幾天晃動瓶子，把正在融化的(de)糖搖(yao)勻。

9、幾個月(yue)之后就可以(yi)吃到自制(zhi)的話梅了。

話梅花生

材料：花(hua)生仁(ren)一斤，話(hua)梅一包(選擇(ze)酸(suan)甜(tian)的，不要酸(suan)咸口味(wei)的)

做法：

1、煮(zhu)花生(sheng)，湯鍋里(li)加入沒過(guo)花生(sheng)的(de)冷水，大火煮(zhu)沸(fei)后(hou)轉中火煮(zhu)十分鐘

2、將話梅放進湯鍋(guo)里一起煮，轉中(zhong)小火煨(wei)二十分鐘(zhong)

3、煮花生(sheng)的時間視(shi)自己對花生(sheng)的軟硬喜好(hao)程度來控制，煮好(hao)后(hou)關火(huo)待涼

4、將花生和湯汁(zhi)一起入(ru)冰箱冷(leng)藏一個(ge)晚(wan)上(shang)，使花生充分吸收湯汁(zhi)，不(bu)冷(leng)藏的話也可即食(shi)

話梅雞翅

材料：雞翼1斤，話梅數顆，姜，鹽、片(pian)糖、老抽調味

做法：

1、雞翼(yi)先用少許(xu)胡椒粉，米酒，數片姜(jiang)腌約半(ban)至一小時

2、將雞翼煎至金黃即可(ke)

3、將(jiang)材料倒進鍋，加水浸過雞(ji)翼(yi)，煮至收(shou)汁即(ji)可出鍋

吃話梅會長胖嗎

話(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)是女性平時消遣最愛吃(chi)(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)小零食，好吃(chi)(chi)(chi)到很多(duo)人(ren)(ren)一吃(chi)(chi)(chi)就(jiu)停不(bu)下來！因(yin)(yin)(yin)此有(you)不(bu)少愛美(mei)女性也表示(shi)擔憂，吃(chi)(chi)(chi)話(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)會(hui)(hui)長胖(pang)嗎？必須要提醒(xing)你的(de)(de)(de)(de)是，話(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了(le)真的(de)(de)(de)(de)會(hui)(hui)長胖(pang)哦。一顆話(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)(de)(de)熱量大概是4000卡，它的(de)(de)(de)(de)熱量對于體重是有(you)一定(ding)影響的(de)(de)(de)(de)。而且(qie)話(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)因(yin)(yin)(yin)為特殊的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)工制作過(guo)程，添加的(de)(de)(de)(de)含糖和鹽特別(bie)多(duo)。所以(yi)吃(chi)(chi)(chi)多(duo)了(le)話(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)很可能也會(hui)(hui)引起肥胖(pang)，減(jian)肥人(ren)(ren)士自然不(bu)宜多(duo)吃(chi)(chi)(chi)，否則會(hui)(hui)導致(zhi)減(jian)肥效果事倍功半。而話(hua)梅(mei)(mei)(mei)(mei)因(yin)(yin)(yin)此也是排名前幾位(wei)的(de)(de)(de)(de)吃(chi)(chi)(chi)多(duo)不(bu)益的(de)(de)(de)(de)零食，所以(yi)還是少吃(chi)(chi)(chi)為妙。

飯后偶爾吃一兩顆話梅還可以促進消化，但是切記話梅不可多吃，否則還是會對身體造成一定的不良影響。孕婦和兒童就更加不宜過量食用話梅了，這種零食只能偶爾吃吃當做開胃小食。而且一般蜜餞類的(de)食(shi)品(pin)都有很(hen)多的(de)添加劑(ji)，過高的(de)鹽分(fen)和(he)防(fang)腐(fu)劑(ji)、香精(jing)、色(se)素都有肯(ken)恩光輝損傷(shang)肝臟(zang)。可(ke)(ke)見，加工后的(de)話梅只能少量作開(kai)胃食(shi)用，過量食(shi)用不(bu)僅會(hui)引起(qi)發(fa)胖(pang)，而且還(huan)可(ke)(ke)能會(hui)影響健康狀況(kuang)。所以(yi)不(bu)論是(shi)為了更好(hao)的(de)控(kong)制體重，還(huan)是(shi)為了您身(shen)體的(de)健康著想，都要“管住嘴(zui)、邁開(kai)腿(tui)”才(cai)行哦！

話梅知識大全

由(you)于(yu)梅(mei)子產(chan)于(yu)我國南(nan)方(fang)，所以許多話(hua)(hua)(hua)(hua)梅(mei)類食品的(de)產(chan)地為(wei)廣東、廣西、福建與江浙等(deng)(deng)地。但是(shi)(shi)話(hua)(hua)(hua)(hua)梅(mei)卻是(shi)(shi)全(quan)國人(ren)民都愛吃的(de)必備零食之一，這(zhe)不僅僅是(shi)(shi)因為(wei)話(hua)(hua)(hua)(hua)梅(mei)的(de)口感好，還(huan)因為(wei)它(ta)獨特的(de)功效作(zuo)用(yong)(yong)。很(hen)多人(ren)經常吃話(hua)(hua)(hua)(hua)梅(mei)，但是(shi)(shi)卻完全(quan)不了(le)解話(hua)(hua)(hua)(hua)梅(mei)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。其實(shi)，話(hua)(hua)(hua)(hua)梅(mei)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)也(ye)是(shi)(shi)十分多的(de)，它(ta)雖然(ran)看似不起(qi)眼，但是(shi)(shi)卻有(you)著你難以想象的(de)營養價值(zhi)。話(hua)(hua)(hua)(hua)梅(mei)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)纖(xian)維(wei)質(zhi)，鉀鈣等(deng)(deng)的(de)含(han)量(liang)也(ye)是(shi)(shi)很(hen)高的(de)，這(zhe)些營養素對(dui)身體有(you)極大(da)的(de)好處。

話(hua)梅(mei)是(shi)由(you)黃梅(mei)經過(guo)一(yi)系列的復雜工(gong)藝加工(gong)之(zhi)后得(de)到的，黃梅(mei)本身也(ye)有(you)(you)(you)一(yi)定的保健(jian)效(xiao)果。在(zai)醫藥(yao)方(fang)面，有(you)(you)(you)人用白酒(jiu)浸泡妹(mei)子(zi)，成(cheng)為香醇美味的青梅(mei)酒(jiu)。經常喝一(yi)點(dian)(dian)青梅(mei)酒(jiu)可(ke)治療風(feng)濕筋骨痛、扭挫(cuo)傷(shang)和腰肌勞損。另(ling)外(wai)，話(hua)梅(mei)還富含著豐(feng)富的人體所需的營(ying)養素(su)，可(ke)以幫助人們改(gai)善(shan)(shan)一(yi)些營(ying)養問題。不(bu)(bu)管是(shi)成(cheng)年人還是(shi)孩子(zi)便(bian)秘都可(ke)吃(chi)點(dian)(dian)話(hua)梅(mei)，它(ta)是(shi)改(gai)善(shan)(shan)便(bian)秘的一(yi)種好(hao)食物(wu)。李時珍在(zai)《本草綱目》中也(ye)有(you)(you)(you)記錄梅(mei)的功(gong)效(xiao)：“梅(mei)，血(xue)分之(zhi)果，健(jian)胃、斂(lian)肺、溫脾、止血(xue)涌(yong)痰、消腫解(jie)毒、生津止渴、治久嗽瀉痢(li)。”可(ke)見話(hua)梅(mei)不(bu)(bu)僅是(shi)零(ling)食，對人體還有(you)(you)(you)很多(duo)益處。但是(shi)話(hua)梅(mei)熱量也(ye)很高，所以建(jian)議每次不(bu)(bu)宜食用過(guo)多(duo)。

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