一個企(qi)業獲得(de)的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項(xiang)，在(zai)一定程(cheng)度(du)上代表(biao)了它較(jiao)高的(de)(de)市場價(jia)值(zhi)和(he)品(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)質。品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)、品(pin)(pin)牌(pai)獎(jiang)項(xiang)讓企(qi)業在(zai)眾多競爭對手(shou)中脫穎(ying)而出，讓消費(fei)者(zhe)(zhe)所熟知，從(cong)而帶(dai)來(lai)榮譽(yu)之外的(de)(de)市場價(jia)值(zhi)，也為消費(fei)者(zhe)(zhe)選擇知名料(liao)酒(jiu)品(pin)(pin)牌(pai)提供(gong)一些(xie)參考(kao)的(de)(de)作用。能(neng)夠(gou)獲得(de)這些(xie)榮譽(yu)和(he)獎(jiang)項(xiang)的(de)(de)企(qi)業，都是有(you)較(jiao)高的(de)(de)市場聲譽(yu)和(he)商業價(jia)值(zhi)、產(chan)品(pin)(pin)質量達到先進水平(ping)，處于領先地(di)位(wei)、市場占(zhan)有(you)率和(he)知名度(du)在(zai)行業前列、用戶滿意度(du)高等，是有(you)品(pin)(pin)質、有(you)口(kou)碑(bei)、有(you)市場競爭力(li)的(de)(de)料(liao)酒(jiu)品(pin)(pin)牌(pai)。

一是(shi)(shi)看，要選擇(ze)正規廠家的產(chan)品(pin)(pin)(pin)；配料中是(shi)(shi)黃酒還是(shi)(shi)酒精，直接影響產(chan)品(pin)(pin)(pin)的品(pin)(pin)(pin)質；另(ling)外(wai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的用途(tu)是(shi)(shi)飲用還是(shi)(shi)烹(peng)飪也(ye)需要注意。

二是聞，陳釀黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香味濃，江南的黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)都是用大米釀造，隔著包(bao)裝袋就(jiu)可以聞到酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香味；酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)勾兌黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)沒有(you)(you)黃(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)特有(you)(you)的脂(zhi)類(lei)香氣，只有(you)(you)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的味道。

三是摸(mo)，據檢(jian)測(ce)，陳釀黃酒中(zhong)含有21種(zhong)氨基(ji)(ji)酸(suan)，多種(zhong)微量元素和(he)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，倒(dao)一點(dian)在手心里(li)，酒(jiu)干之(zhi)后(hou)會有粘(zhan)手的感(gan)覺(jue)；酒(jiu)精(jing)勾兌黃(huang)酒(jiu)中有機(ji)物質(zhi)(zhi)少(shao)，在酒(jiu)精(jing)和(he)水揮發后(hou)基(ji)(ji)本(ben)沒有粘(zhan)手的感(gan)覺(jue)。

四是嘗，陳釀黃酒用大米釀造，因此酒香濃郁，喝起來味道醇厚；酒精勾兌黃酒中多數成分是水，嘗起來味道就很淡。

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