冬瓜湯的功效與作用

冬瓜是(shi)利尿、幫助消化(hua)、消水腫的(de)蔬菜(cai)。它可以(yi)幫助排除(chu)體(ti)內(nei)多(duo)馀的(de)水分(fen)，使腎臟功(gong)能維(wei)持正常(chang)的(de)運作，消除(chu)浮腫的(de)現象。

1、 消脂冬瓜湯

材料：

冬瓜(gua)一(yi)斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜(gua)半斤、鹽少(shao)許(xu)。

做法：

1.將(jiang)冬瓜去皮洗凈(jing)，海帶浸水(shui)切斷備用。

2.連同陳皮和(he)木瓜(gua)放進煲中，加(jia)入八碗水，煲約二小時，加(jia)鹽調味(wei)即可(ke)食(shi)用。

功效：

可解暑除熱(re)，消除體內脂肪及(ji)膽固(gu)醇，減肥效果明顯。

2、海米冬瓜湯

材料：

冬瓜(gua)、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

做法：

1.將(jiang)冬(dong)瓜去皮(pi)去瓤，海米(mi)泡發，海米(mi)、紫菜連同冬(dong)瓜加水一起倒入(ru)鍋中,加入(ru)粉絲，大火煮開后，轉(zhuan)小火燉5分鐘(zhong)左右至熟。

2.調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。

功效：

此湯可(ke)清熱降(jiang)火，去(qu)除體內油脂、調理(li)腸胃，排毒(du)養顏。

3、蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料：

蘆薈3片、冬瓜(gua)半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜(mi)適量。

做法：

1.蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。

2.將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效：

此湯最能預防(fang)肥胖和消除因(yin)肝火、燥熱而引(yin)起的體濕與水腫。

冬瓜的宜忌

1.孟詵："熱(re)者(zhe)食(shi)之(zhi)(zhi)佳，冷者(zhe)食(shi)之(zhi)(zhi)瘦人(ren)。

2.崔禹鎬(hao)《食經》："冷人勿食，益病，又作胃反病。

3.《本(ben)草經(jing)疏》："若虛(xu)寒腎冷、久病滑泄者(zhe)，不得食。

4.《醫林纂要(yao)》："羸(lei)者忌食，善潰也。